一个地方都有着它独特的一种味道,
一种情调。
大口吃肉、大口喝酒
就像在广阔草原奔跑一样爽快
这个冬天
冷?不存在的~
巴格湾西域餐厅
除却雪山冰川和叮当驼铃还有一份西域味道-
【过油肉拌面】
最喜欢的就是这道 面条劲道好嚼
入口很有韧感 把它浇在菜上搅拌汤汁充分浸入后 很有滋味
【烤包子】
个人觉得味道有点偏膻 羊肉的份量过于扎实,
之前吃的一家烤包子内馅有土豆 ,会更中和味道 。
但是这家表皮还是够酥脆的。
【红柳大串】
大块儿的肉咬起来很过瘾,
但是最后上来大家就吃不下啦 。
调料很足 会充分掩盖掉肉的味道
【霍尔顿肉泡馕】
我超爱馕,那种湿哒哒的。
浸了汁水的,就更有质感。
土豆炖得超级软糯,好吃!
地址:大连市中山区昆明街208号
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“ 不评也不赞,瘦得比较慢!”
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者:大连吃货王
大连吃货王
我们都是有理想的吃货!吃遍大连!
我们新疆好地方啊
烤馕肉串宴全羊
米粉抓饭大盘鸡
蜜瓜奶啤好姑娘
新疆绝对是吃货的天堂
一听到就会不自觉的流口水
可是去新疆道阻且长
还好大连有这些地道新疆菜馆
一口让我浑身羊肉味儿散发一天
西域楼兰新疆主题餐厅
在大连说到新疆菜,第一个就会想起西域楼兰。装修可以说是很有异域风情了,蓝白的色调中充满了神秘。
馕包肉,来吃新疆菜必须要吃馕包肉。这家的馕格外的好吃,外酥里嫩,微微的咸。
缸子羊汤,用怀旧小茶缸装的,很清淡很入味,能喝出小羊排最纯正的口感。
大盘鸡,说实话,有些微微的失望,可能这个菜不太能做出特色吧。味道像家里普通的鸡腿炖土豆。
烤包子,满满的羊肉馅,外酥里嫩。
人均:69元
新疆吾斯曼大串王
自古美味多巷井,这家绝对就是。大菜市儿扛把子,白天晚上都有人会排队!
馕,光是看着烤馕,就总想吃一个。胡椒面、辣椒面、孜然粉往馕上一撒,来回翻个个,焦香味就出来了。
羊肉大串,大串更不用说了,肥瘦相间,香的不行,看老板和老伴的朋友们都是新疆朋友,肉质绝了。
馕包肉,粗暴但是美味。就是把馕卷上5个羊肉大串,但是味道真的好吃,稍微干巴,但总觉得本该如此。
看大家吃了,就想问问这是什么?
人均:18元
新疆儿子娃娃餐厅
就在公司附近,上菜还是很快的,我们从出发到吃完一共就花了一个小时,开心。
大盘鸡,大盘鸡还是很好吃的,但是我必须说的是裤带面。巨厚!一人一根下肚都有点儿饱了哈哈哈。
烤包子,这家的烤包子里面是羊肉串,有一种烟熏的焦香,外酥里嫩,一咬还会爆汁,疯狂打call!
馕包肉,馕没什么特色,但是这个肉是小羊排,这叫一个嫩啊,口感非常纯正,吃了以后浑身膻味。
奶啤,有点像养乐多的味道,好喝。
人均:70元
回民餐厅
这家店,反老师哭着嚎着必须得上榜!说好吃到没朋友,二十年老店,绝对的正宗!
羊汤,最近天气凉凉的,喝个羊汤最好了。味道很纯正,料也多,羊肠羊肚羊肺,绝对是无敌三件套啊。
烧麦,烧麦很好吃的,满满的汁水,羊肉馅一点儿也不膻。来一碗羊汤,吃上半屉烧麦,开心的回家啦。
烤羊排,焦香而不柴,非常入味,但是有点儿略肥。小编还挺喜欢的,但是不喜欢肥肉的筒子们慎重。
大盘鸡,必须pick土豆,太好吃了。
人均:40元
辣风芹酱香米粉
记得看跑男的时候,我的热巴小可爱说,新疆有个辣炒米粉,吃到隐形眼镜爆出来,小编觉得也许就是这家了。
爆辣酱香鸡肉米粉,米粉Q弹顺滑,酱香味很足,虽然我没有隐形眼镜,但是辣到眼泪掉下来!
奶茶,不知道是不是我辣懵了,觉得奶茶也太好喝了!喝了两杯,都受不了,还得喝!
爆辣酱香鸡炒馕,总是吃馕包肉很少吃炒馕,觉得有点儿像炒饼。还是很好吃的,主要是酱好吃。
酱香牛拌粉,唯一不辣的。
人均:20元
新疆大串王
交大小吃街的扛把子,这么说吧,你绝对不会找不到。排队最多的就是了!
羊肉大串,最正宗的羊肉,都是当天串串的,不存在卖不完,因为来晚了根本买不到啊。
串店老板是两个维族兄弟,一人负责烤、一人负责招呼收钱,生意有条不紊,肉串肥而不腻,闻着都要幸福的流眼泪了好嘛。
大串没有小串入味,但是都好好吃。
人均:16元
这些店你都打卡了么?
你最爱的新疆菜是哪一道?
你还知道哪些地道的新疆餐厅?
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▎图文编辑:小鱼儿
▎来源:网络、大众点评:屁兜牛, 0歡寳0,吃货歹不停,我就是V_芒果爸,Lily桐,梁三金_,赵小仙er000,你是巴比龙我是芭比蛇,永远年少轻狂热泪盈眶,蛋妹1121,小畲保,感谢以上来源。(版权归原作者所有,如侵权联系删除)
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<>派西域风情餐厅设计--疆来
王凤波设计机构 & 疆来餐厅北京店
项目名称 Project name:疆来餐厅设计
设计机构 Design agency:北京王凤波装饰设计机构
设计总监 Design Director:王凤波
设计执行 Design execution:董雷
项目地点 project's venue:北京朝阳亚运村
项目面积 Project area:210㎡
项目风格 Project style:异域风格
< class="pgc-img">>“疆来”是以新疆风味、西域风情为主的特色文化餐厅,装修风格美轮美奂优雅无比,内涵少数民族文化元素,厨师均来自新疆乌鲁木齐,餐厅风格别具匠心。大家了解的王凤波来是都是俗称色彩女王,擅长创作异域风情与民族风情融为一体的新派民族风。
< class="pgc-img">>就像王老师说的,好久没有做这样的风格餐厅,对于她自己而言是刺激又具有挑战性。王老师考察过多家国内外餐厅设计,大多是以简约为主,采用部分元素符号来点缀,因此也就不能说其风格的纯粹。也正因如此王老师想创造出一个具有国际范儿的民族餐厅,能够以西域风情为主创造出一个充满异域风情的民族特色餐厅。记得王老师朋友圈曾经感慨很庆幸遇见这样的客户,能够有共鸣和成全设计想法的很难得......、
< class="pgc-img">>”疆来“定位十分明确:“以西域风情、民族特色、极具设计感的装饰环境营造出超值得高级餐厅,能够在快速丰富的用餐体验同时能让顾客在高效率生活节奏中,享受赏心悦目的优雅餐饮服务。”
玄关是整体空间第一与印象。“疆来”餐厅是一家以新疆北部准噶尔盆地的民族特色为背景,在其基础之上创造出西域风情的民族餐厅。
< class="pgc-img">>正对的玄关墙用民族图案边框做回形玻璃幕窗,一方可以通透光线利益方面也是做了视觉上的延伸,模糊内外的分界线。地面用吉祥的民族图案来装饰。映入眼帘的是冲们异域风情的餐厅装饰,戈壁黄的沙漠,绿茵茵的森林,早已如同身临其近包揽天山脚下。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整体空间采用灰度色系的绿和土黄作为主色搭配部分柠檬黄。因为考虑餐厅菜系的文化背景,佛教以金为尊,伊斯兰教则以绿为贵,绿色是身份地位的象征。王老师希望通过现代的手法重现绿色家园、宁静的村落,通过独具特色、造型各异的伊斯兰风貌,以其唯美的造型、特殊的装饰艺术,表现西域民族对天地自然的崇拜,对信仰的虔诚。
< class="pgc-img">>近年来,中西合璧之风逐渐延伸到新疆甚至西藏。不同地域的新疆菜肴被提炼得越来越精致味美,伴随热情的歌舞,加上亲切的服务为慕名而来的食客们勾勒出一幅帝都城市上繁华的西域风情的画卷!
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