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曾经和港丽齐名的鹿港小镇,咋沦落成这样?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:鹿港小镇和港丽的印象是两个店总是开在一起,刚开始菜单也有很多重合,店面装潢、价位都差不多。后来吃过几次才知道区别,港丽餐

鹿港小镇和港丽的印象是两个店总是开在一起,刚开始菜单也有很多重合,店面装潢、价位都差不多。后来吃过几次才知道区别,港丽餐厅主打港式,鹿港小镇就如同它的名字一样,主打台湾菜。

时间长了就看出差距越来越大了,港丽保持着食材和服务的质量,菜品也不断更新,味道也是可圈可点。相比之下鹿港小镇的服务没有跟上,菜品的质量也不断走下坡路。很久没吃了,再去突然发现咋沦落成这样了……实名踩雷!今天就来主要说说鹿港小镇

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唯一还算可圈可点的就是这道三杯鸡了,味道和量都还可以,唯一能拿得出手的一道菜。

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这道经典台湾盐酥鸡,外面的裹料不够层次,鸡肉和叶子可以看出来是现炸的,但是一点也不香,鸡肉口感不紧实,这价格真不如外卖点的份装盐酥鸡

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这两道真是雷中之雷,吃的时候唯一的感受就是:怎么能这么难吃?!藤椒麻鱼,鱼片感觉不太新鲜,肉质都是僵硬的,明明外面没有很多面,但吃进去的口感能感觉到鱼肉里面的夹层有面粉的口感。重点是!花椒感觉是后摆上去的,不是说摆上去以后呲个热油就叫麻鱼的,包括配菜和鱼的口感和味道就是一盆很油腻的酱油+香油煮开煮开的汤!一点好吃的味道都没有,和这道菜简直毫无关系。

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结了一层油……

酸汤肥牛同样很糟糕,感觉就像是宝店买的现成调料吧?而且还买的是廉价的那种,味道太不好了,糊嘴的要命,汤还特别呛人。

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其实这次去是被这道萝卜煲饭吸引的,确实好久没有关注鹿港了,不知道什么时候有的这道主食。冲着这道菜去的,没想到其他的菜这么踩雷!当然这碗饭也没好到哪去,主打的萝卜食材少之甚少,花生米倒是挺多的,但花生米也不炸一下还是处理一下,完全没有和米饭融合,一口里面突然吃到花生的时候反而还觉得很违和……

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牛肉卷饼,创新的太失败了,外面的饼厚且油,里面的材料是凉的,但外面的饼也没有很热,温温的,一口咬下去,难受……牛肉也不太新鲜,有股怪味道。

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橄榄豆也是没有达到合格水平……整体来说除了三杯鸡,其他所有菜都踩雷了,吃下来的感觉就是每道菜都像是二手菜,虽然热乎乎的上桌,但一点也不香,每道菜都不是那么回事,吃起来都差意思,服务就别提了,服务员也少,也顾不上你,要点餐巾纸或者加水,不夸张地说,吃完了还没给我上,中途还分别问两个服务员要过,也没给。吃完还推销我买他们的熟食周边。


划个重点:人均90元,不值!不划算!感觉吃了个寂寞,还是伤感的寂寞。看到这里的您相信感同身受了吧~今天这一餐吃得挺难受的,每道菜都这么让人提不起食欲,整体来说:千万别去!看来每件事情的发生(陆续闭店),都是有原因的~

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了18年的台湾小镇又来啦

这次开进了大南山的mall里

全新的装修风格,自带无敌风景

店里有100多道台湾创意菜

17款台湾人从小吃到大的小食

...


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1


它就是鹿港小镇,在魔都开了18年,全球80+家分店。这是深圳的第3家,20天前,杀进了益田假日广场。


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2

100+款台湾菜,折后不到40元

它家选择超级多,大大小小加起来100+款,每种折后不到40元,劲抵吃。


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鹿港三杯鸡 | 折后30元/份

店里销量最好的是三杯鸡,说到台湾菜就想到它,一年卖出1100000+份。


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秘诀就是在鸡肉中加入米酒、麻油、台湾酱油膏爆炒,再用台湾九层塔调味,味道清新的同时又充满酱香。


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鸡肉只用鸡中翅和鸡腿肉,吃起来嫩滑,味道也不会太甜。


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除此之外,店里新出的三杯虾也是个不错的选择噢,性价比很高。


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菠萝油条虾 | 折后29.5元/份

听到名字的时候,第一反应是“黑暗料理”,没想到是店里“元老级”的存在,从开店到现在一直在菜单上。


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油条裹着水晶虾仁每天现炸,搭配酸酸甜甜的菠萝块,让人忍不住一口接一口,吃完后我们又追加了1份

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台式卤肉 | 折后18元/份

哪怕隔着海峡,你也一定听过台湾卤肉饭的大名。来这里一定要点它家的卤肉,熬煮得很入味。


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卤肉用的是肥瘦相间的五花肉,还配了1颗卤蛋,吃起来很下饭。


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菠萝炒饭 | 折后24元/份

这怕是配料最多的一款,除了看得见的菠萝和肉松,还悄咪咪藏了虾仁和腰果,每一口都是惊喜。


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虾松卷饼 | 折后34元/份

虾松是去壳的虾肉和油条碎,加上特制的醋汁,卷上菠菜饼皮,层次感满满。


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3

17款台湾小食,折后最低15元

这里还有17款台湾人从小吃到大的小食,在深圳很少见,折后最低15元,1张毛爷爷就能吃饱。


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综合冰2号 | 折后17.5元/份

这款少女们超爱的巨无霸刨冰,足足30cm高,放眼望去,简直就是一座小冰山~


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用料超足,满满的红豆、绿豆、芋圆、菠萝蜜等,够四个人同时share~

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综合冰1号 | 折后15.5元/份

它是巨无霸刨冰的mini版,里面搭配1颗雪糕球,吃起来很甜,是恋爱的味道。


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台式盐酥鸡 | 折后19元/份

盐酥鸡是台湾夜市里不可缺少的。鸡柳炸得香脆,蘸上椒盐,搭配炸好的九层塔,才是正确的吃法。


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台式香肠 | 折后19元/份

去台湾必吃的台式香肠,加上蒜片和香葱,蘸上酱油,辛辣解腻,就是吃完会有大蒜味


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台式炸豆腐 | 折后16.5元/份

豆腐切成小块后,放进油锅炸出酥脆的皮,再裹上一层酸甜酱,咬起来酥脆柔软,一上桌就被抢光。


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4

全国首家莫兰迪色小镇

益田店是鹿港小镇首家用莫兰迪色风格的餐厅,店内有20+张桌子,每到饭点,都会挤满人~


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进店一定要先霸占窗边位置,看着世界之窗的美景进餐,不小心就会有种置身巴黎的错觉。


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鹿港小镇

【人均】

70元

【营业时间】

10:00-22:00

【地址】

益田店:南山区沙河街道益田假日广场L3-3D号商铺;

皇庭店:福田区福田街道福华三路118号皇庭国商购物广场L1层1,2号商铺;

海雅店:宝安区新安街道新安湖社区建安一路99号海雅广场B166-167

【温馨提示】

① 新店福利深圳3家分店同时进行

② 罐装酒水、饮料、特价菜、套餐不与其他优惠同享

③ 店里午市取号时间截止到14:00,晚市从17:00开始取号


广告 | 鹿港小镇

文案 | 削支签

摄影 | 牛牛

以上内容由“柠檬美食”原创作品

未经授权转载文章盗用图片

将承担法律责任

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今的中国是商业高速发展的时代,一辈辈商业奇才我们向往学习。那么明星除了演艺事业红红火火之外,经营生意也是有声有有色,很多人说明星借助人气而已,商业才华出众不了哪里?众所周知在体育界的明星里特别是NBA球星里85%退役后频临破产。其实演艺人相对体育界人来说情商高很多,其实无数明星都有自己的产业,他们是公众人物,相对都比较谨慎低调,因此很多明星闷声发财的生意我们是不知道的。

投资餐饮是很多明星投资的,今天我们就来探店我们比较熟悉的明星开的餐厅。

胡歌的料理店地址位于上海市徐汇区永嘉路570号永嘉庭5号楼1号,推荐菜有鹅肝茶碗蒸、甜品九宫格、刺身拼盘、生鱼片。

这里的日料颇有些西餐的风格,很有创意,而且多数食材都是进口自日本,胡歌还特地将东京著名的Nobu甜品店首席甜品师请来驻店,因此,这里的日式甜品非常有亮点。餐厅的装饰环境很有后工业时代的气息,包括一间后现代风格的酒廊,室外露天座还有竹林水景,十分惬意。

彭于晏在开的餐厅有两家分店分别是徐汇区淮海中路1414号1楼和浦东新区龙东大道3000号龙东商务酒店2号楼102室

推荐菜有三杯鸡、菠萝油条虾、花生冰沙、蚵仔煎。

彭于晏的妈妈曾经就经营过鹿港小镇,餐厅特聘台湾名师,将多道获奖菜、创新菜为招牌。承诺菜品无味精,无添加剂。目前小城故事在两家分店,徐汇店营业至凌晨4点,是夜宵的好选择。

高圆圆的店位于SOHO尚都店,北京东大桥路8号SOHO尚都西塔3楼1330号和朝阳大悦城店,北京朝阳北路101号朝阳大悦城6楼。

毕节酸菜炒汤圆、酸汤鱼、干锅牛蹄筋、青岩米豆腐、蜜桃馋嘴骨、小米渣都是不错的推荐菜。

其实在2013年《咱们结婚吧》热播期间,高圆圆开起了餐厅,名字也与电视剧有关,叫做“蜜桃餐厅”,主打黔贵风味,小清新“国民女神”开饭店这么重口味想想这个画面也是醉了。如果你来光顾你会发现女神专心主打的餐厅不但卖相了得而且都很好吃。

大家都看过《全城热恋》里的吴彦祖是一个日料高级厨师,其实现实中也开了一家店日料位于香港市中心,是跟好拍档冯德伦合伙经营。在《鲁豫有约中》访谈节目中鲁豫采访过餐厅,餐厅里的食料都有讲究都是从日本飞过来而且有保持失效的新鲜。

在《鲁豫有约中》吴彦祖分享了自己一些经历,让公众有机会有点全面的了解这位偶像。

最后致敬那些一路打拼的人们,愿你们的事业越来越顺!

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