班族多半午饭和晚饭都是在外面饭馆吃的，尤其是单身或未婚的小青年们。今天分享一个真实的故事。昨天，小编中午和同事们一起去吃饭，公司在开发区，要走一两公里才能有个像样的餐厅，因为餐馆里人太多，菜上得慢，又不像是海底捞、眉州小吃、金百万等等是有严格的上菜时间的。性子急的同事就会忍不住地反复去催服务员。故事的结尾是……急性子的大街网读者，可以用手指一直上滑——上滑拽到最下面（这是什么鬼设计？！呵呵）。
如果和我一样文青的读者，可以先看看我都想到了什么。嗯，当时，自己忽然想起《从你的全世界路过》（张嘉佳著）中那个《那个愤怒的少年》。我翻译和演绎了一个简单的故事版本，讲给了在一起的同事，也希望总是在外吃饭，又总是忍不住反复催菜的职场精英们，先冷静下来，读一读下面的内容：
一、总有一段路，你是会一边哭、一边走完的。
我有一个大学同学，大三时，站在女生楼下，呆呆看着四楼的阳台，然后那里落下一个本子，那是他为那位姑娘做的笔记。除了规整的字迹，用红笔描好重点，密密麻麻的，但本子里还有一句话：
“我想了很久，以后别再找我了。”
那哥们一边哭，一边从学校东门出发，徒步走到北京站东街。据说他走了5个多小时。那一天是1月13日，“黑色星期五”，太阳很毒。周围的路人总是会加快脚步，超过他，再回头好奇地望一望这啜泣不停的可怜男生。他的结局是：暑假没有回家，在大学宿舍的时间里，闭门不出多日。到了新学期，很多同学都认不出来他，而且脾气变得暴躁，性格抑郁孤僻，对生活和学业毫无兴趣。最后被父母领回，辍学后住进了老家一所精神医院。
——人生最大的悲哀就是偏执地爱着一个根本不爱自己的人！尊重对方的决定，也是热爱自己的表现，给自己一个从悲哀中复活的机会吧！
二、吃饭时，切不要愤怒！
毕业后四五年，我到北京出差，竟然碰到了这个哥们，他从老家出院后，又来了北京，见面时，我听说不久前他还刚刚参加过那个姑娘的婚礼，但在现场着实又大闹了一番，其实也就是喝多了，又大声吵嚷着，当时分手对方的无情之类。
我们找了家饭馆，北京这座城市很怪！——似乎什么行业都没有餐饮行业火爆，一到饭点，那人多了去了，没提前订位，只好排队等。那哥们眉头紧皱，几乎就快控制不住，幸好这个时候到我们了。
菜点了不少，我刚吃几口，哥们开始咆哮了：
“服务员，来，厨子TM地忘记放盐了吧？”
“你们还要不要做生意？这个鱼鳞都没刮干净！”
“你们经理呢？靠，我呸，呸，呸！沙子！”……
服务员的腰都快鞠断了，怎么道歉都不成，最后只要被迫回锅重新炒了三个菜。当时，他爆发得太快，我一时没有反应过来，根本拦不住他，我只能对服务员微笑说：“不好意思，这菜其实还好，麻烦你了。”
“有啥不好意思的，他妈的。”他说。
“你脾气好点儿会死啊。”我差点儿也怒了。
他挠挠头：“会死的。”
我说：“满世界都是陷阱，愤怒会带你走进最坏的结果。”（这个时候，我推荐大家重新温习《吸引力法则》和《信念的力量》等书，这会帮助你从量子力学等科学角度理解，到底为什么负能量会带给你更加糟糕的人生。）
当然，他不会听进去的。
我给他讲了个故事。以前在电视台上班的时候，被一个做新闻的哥们儿拉着去做餐饮业的幕后专题。业内有个不成文的规矩，客人要求回锅重炒的，厨师炒好必须得往里吐一口口水。炒完菜，厨师会说：“去你妈逼。”然后，一口痰，缴获在你的菜里。如果服务员也心情不好，然后会同样去你妈之后，也吐一口。其实，如果觉得一家餐馆不好吃，可以直接走人，以后就不要再来。
对面的哥们刚才遗留下来的愤愤心情，仍未消去。对我冷笑：“凭什么走？老子才不走，口水又怎样？又不是大便……”
新上来的三盘菜，我一口没吃。那哥们整顿饭过程中，都在没完没了的骂骂咧咧，和我说着这几年所有碰到的令他愤怒的事情。
他醉醺醺地迎着风，徜徉在马路上，哭丧着脸，周围的路人总是会加快脚步，超过他，因为他身上的味道，实在难闻。
三、结尾
一年后，我听其他同学说，那哥们死于肝癌，戊型病毒性肝炎，通过唾液传染，转为肝癌。
小说的故事似真似假，业内是否真的有那样的规矩？绝大部分餐馆应该不会这样的。但小编能肯定的是“愤怒会带你走进最坏的结果”。
——不要因为别人的失误，甚至是过错，带给自己本不应该如此痛苦的一生！同时，不要让愤怒成为一种习惯！
天都正月初十了，想着开工前把老家的一帮子酒友们喊到一起好好聚聚，心动不如行动，立马拿起手机，一通微信电话操作下来约到了七八个，约好晚上六点村口饭店集合，不见不散。
作为东道主，我五点半就赶到饭店，带了六瓶迎驾，年前年后饭店生意特别的好，我到的时候店里刚好就剩下一个包间，定好包间就开始点菜，我的这一帮子兄弟朋友都是些好酒之徒，一般相聚从来不在乎菜的品味，数量，只要有酒弄盘盐豆也能喝的个不亦乐乎，索性在年关，点菜也不能太磕碜，我就点了四个凉菜，然后又点了六个烧菜，感觉十个菜也不少应该够吃的。
< class="pgc-img">六点以后朋友们陆陆续续的过来了，一通寒暄过后，便开始各自落座，四个凉菜倒是挺快，不到半小时就端上来了，菜上了就开喝，接下来就是开怀畅饮，筹光交错，不到半小时功夫二斤酒就下了肚，四个凉菜也一扫而光，个个见了底，热菜却一个也没上来，喝酒人最大的痛苦就是酒没喝完菜没了，我一看这情况酒没法进行下去了，不能干喝，一点菜也没有啊，然后就跑到厨房催一下菜。老板正在左右开弓忙的不可开交，我问一下我的菜啥时候能上，老板头也没抬嘴里迎合着：马上好，马上好，已经在锅里了。都是自己弟兄没办法，回去再等等呗。
又过了十分钟，第一个热菜才端上来，一份烧羊肉，上来后结果可想而知，几个家伙像饿红眼的狼群遇见羊似的，一通推杯换盏三下五除二立马解决掉，只剩个空荡荡的盆，还有五个热菜没上呢，再等等呗，等了好一会儿菜还是没上，我也有点急了，再一次跑到厨房，‘我们的菜呢，兄弟，啥时候能上啊，弟兄们都等急眼了’。‘不好意思哥，年关吃饭人多，多多包涵一下，你的菜已经在锅里了，马上就好。’老板边炒菜边应付着，都是一个村的，也不能太较真，只能回去再等等。
< class="pgc-img">就这样，喝喝等等，，等等吃吃，一直嗨到十一点，点了十个菜上了八个，个个光盘，还有两个热菜没上，七八个人已经喝到只剩俩了，再一次跑到厨房告诉老板剩下的菜不用上了，都喝趴下了，老板还是一个劲的表示菜在锅里了。
最后的结局是，酒喝好了，菜还没上完，人散场了，我还在等菜。事后朋友埋怨我说是不是菜点少了，我抱怨饭店是菜上的太慢了，到底谁对谁错我也理不清了。
局上，领导让你去“催菜”时，要懂得其中含义，避免被“敲打”
之前看过这样一个故事：
公司领导组织客户聚餐，看着新员工小胡比较本分，平时又肯努力干活，就招呼小胡一起。
饭局上，来了不少的客人，场面非常的热闹，领导站着迎客就没有坐下来过。
好不容易得到客人来齐了，饭局也是正式开启了，大家边吃饭边聊着最近的工作。
小胡第一次参加这种饭局，完全不知道该做些什么，只能埋着头吃饭。
< class="pgc-img">领导看着这种情况，不由皱了皱眉头，说道：“小胡，你去催催菜。”
小胡连忙答应，放下筷子跑了出去了，没一会就回来了，说道：“领导，菜很快就来了。”
不过，酒过三巡之后，桌上的菜依旧没有上齐，领导更是连续让小胡催了好几次。
饭局结束的时候，能够明显从领导脸上看上不开心，对小胡也没有之前那么上心了。
< class="pgc-img">故事中，小胡的经历相信不少人都感同身受吧？
饭局就是如此，有时候看似简单的一句话，却蕴含着很多的信息。
要是不懂得其中的含义，就很容易引起领导的不满，连带着影响到后续的发展。
所以，在遇到领导让你去“催菜”时，要懂得其中含义，避免被“敲打”。
< class="pgc-img">1、领导组织的饭局
一般来说，领导会带上员工的饭局，无非就是两种：
一种是与客户一起的聚餐；一种是公司内部的聚餐。
但是不管什么饭局，“催菜”的含义基本上都差不多，都关乎着领导的场面。
作为饭局的组织者，当领导看到饭店服务跟不上，桌上菜上了不少三分之一，心中自然会觉得没面子。
此时，员工的作用就体现了出来，要承担起“服务员”的作用，保证饭局上的热闹气氛不被影响。
< class="pgc-img">因此，在遇到这种情况的时候，就需要灵活应对，不需要领导开口，自己就应该去催菜。
而不是跟故事中小胡一样，只顾着自己吃饭，完全没有看到领导的问题。
2、“催菜”蕴藏的含义
其实，关于“催菜”的含义并不复杂，只要用心去思考一下，就能够有所了解。
a、领导作为组织者，自然不能够“怠慢”客人，要是饭店服务跟不上，很容易影响到心情。
而这也是随行人员的职责，要保证饭局不会出现冷场的情况。
< class="pgc-img">b、不管是领导，还是参加饭局的客人，都有着不一样的身份，可能同时有着好几个聚会需要参加。
要是上菜时间太慢，无疑是在浪费时间，会影响到后面赶场时的进度。
c、领导让员工去“催菜”，也能够看出一种嫌弃的意思，想着用这种方式“敲打”下属。
知道，饭局上考验的就是眼力见，领导带员工参加，很大程度是为了帮忙，而不单单只是吃饭。
因此，当领导说出这句话的时候，也能够看出对员工表现的不满意。
< class="pgc-img">3、其它一些小知识
其实，饭局上除了“催菜”之外，还有着很多的小知识。
作为职场上的员工，还是很有必要知道的，说不定也能够为自己带来帮助。
比如：
敬酒时，酒杯不能高于对方，腰身要微躬，表示自己的礼貌；
吃饭时，不要出现吧唧嘴的情况，要细嚼慢咽，别发出时声音；
结账后，要走到队伍最后，观察是否有物品遗漏，不给领导留麻烦……
< class="pgc-img">写在最后：
饭局上，领导让你去“催菜”时，要懂得其中含义，避免被“敲打”。
对于职场来说，饭局有着不一样的意义，更是展示能力的重要场合。
因此，可以提前了解相关的知识，以便能游刃有余地应对各种突发状况，给领导留下好印象。
