日，中国政法大学教授李建伟在社交平台发布了一份厦门市思明区市场监督管理局的行政处罚告知书。引起了网友们的关注。
< class="pgc-img">事件原由：厦门市思明区一家叫“帅帅鲜餐饮店”的老板为了招揽更多顾客到饭店里吃饭。就与附近的出租车司机达成约定。饭店老板称：如果司机把乘客拉到饭店来吃饭，就给司机5到20元的奖励。
不料被一名出租司机举报后，经过当地市场监督局调查后，便开了一张“罚单”，罚款100万元。面对这一处罚引起了许多网友的评论。
这份厦门市思明区市场监督管理局行政处罚告知书显示， 被告知处罚的小饭馆为厦门市思明区帅帅鲜餐饮店。小饭馆让司机拉客的行为被认定为涉嫌实施商业贿赂。
< class="pgc-img">并且根据《反不正当竞争法》第十九条的规定，参照一般情节的裁量幅度，本局拟对你店采用财物手段贿赂利用影响力影响交易的个人以谋取交易机会的违法行为，予以如下行政处罚：罚款 100 万元。
面对这样的“罚单”，商家表示会进行申诉。这样的小饭馆一年甚至几年可能挣不到几十万块钱，给他罚100万的“罚单”，有一点过分了。
这提醒了所有商家在经营过程中必须严格遵守法律法规的重要性。同时，也提醒了市场监管部门在维护市场秩序和公平竞争方面所承担的重要职责。这样才能营造一个健康、有序、公平的市场环境。
餐厅老板必看：三步法门，带您走向人气巅峰！
开设一家新的餐厅是一个充满挑战和机遇的过程。为了在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，新餐厅老板需要掌握一些关键的成功因素。以下是通往人气巅峰的三步法门，帮助新餐厅老板建立并运营成功的餐饮业务。
**第一步：精心设计的菜单和独特的餐厅概念**
- 一个成功的餐厅需要一个精心设计的菜单和独特的餐厅概念。这包括选择适合目标市场的菜品，确保食物的质量、口味和呈现方式都能吸引顾客。同时，餐厅的设计和装修应该与概念相匹配，创造出独特的用餐氛围，让顾客留下深刻的印象。
**第二步：卓越的顾客服务和有效的营销策略**
- 卓越的顾客服务是保持顾客忠诚度的关键。培训员工以确保他们具备友好、专业和高效的服务态度。同时，有效的营销策略对于吸引新顾客至关重要。利用社交媒体、本地广告和口碑营销来提升品牌的知名度和吸引力。举办促销活动和特别活动也是吸引顾客的好方法。
**第三步：高效的运营管理和持续的创新**
- 高效的运营管理是餐厅成功的基础。这包括库存管理、供应链优化、员工排班和财务管理等方面。确保所有运营流程高效顺畅可以提高生产力，降低成本并提高盈利能力。同时，持续的创新是保持竞争力的关键。不断尝试新的菜品和服务方式，根据市场反馈进行调整，以适应不断变化的顾客需求和行业趋势。
除了以上三步法门外，还有其他一些关键因素对于新餐厅老板同样重要：
- **选址策略**
- 选择一个合适的地点对于餐厅的成功至关重要。好的地理位置可以带来稳定的流量和可见度，这对于新餐厅来说尤其重要。
- **合规性和法规**
- 确保您的餐厅遵守所有相关的健康、安全和商业法规。避免法律问题，保护您的业务和声誉。
- **社区参与**
- 与当地社区建立联系可以提升餐厅的公共形象，并吸引本地顾客。参与社区活动和支持慈善事业可以帮助餐厅在当地社区中建立良好的声誉。
- **技术应用**
- 现代技术的应用，如在线订餐、支付解决方案和数据分析，可以提高运营效率和顾客体验。
- **团队建设**
- 建立一个强大且协调的团队对于餐厅的成功至关重要。员工的培训、激励和团队合作精神对于提供卓越的用餐体验非常重要。
总之，新餐厅老板需要掌握多个方面的知识和技能，从精心设计的菜单和独特的餐厅概念到卓越的顾客服务和有效的营销策略，再到高效的运营管理和持续的创新。通过遵循这些步骤和考虑到其他关键因素，新餐厅老板可以走向人气巅峰，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
年来，裁员风潮蜂拥而至，尤其是在行业的巨头中，这一现象更是屡见不鲜。自2022年起，国内数家领先的大厂纷纷以“降本增效，优化团队结构”为旗帜，进行了一系列人员调整，然而在这一过程中，不少辛勤付出的员工却不幸成为企业变革的“被牺牲者”。
近日，在厚朴鲁商的采访中，展示了山东东营一家东营菜餐厅，逆流而上，进一步提升了员工的待遇。这背后究竟隐藏着怎样的故事？让我们一起探寻其中的奥秘。
以员工幸福为责任与使命
持续完善员工福利待遇
作为东营餐饮企业，村长家的疙瘩汤在创始人代景国的带领下走过了20载春秋交替，年营收达数千万，旗下门店以“村长家的疙瘩汤”为核心，持续挖掘东营好食材，研发出了一道道东营地方菜，成为东营人心中家乡的味道，外地人心中东营味道的代表。
在二十周年之际，村长家的疙瘩汤更是持续围绕着“员工幸福”，不断深化企业文化，提升员工福利待遇。
村长家为什么要对员工那么好？
在厚朴鲁商的视频采访中尊客福大餐饮创始人代景国给出答案：“在村长之家，我们始终坚守着一个核心理念，那就是将员工的幸福放在首要位置。用心倾听，真诚悦纳，让每一位员工都能在这里找到家的感觉，共同成长，共创辉煌。”
为了实现这一目标，村长家的疙瘩汤采取了一系列实际行动：大幅提高工作餐的餐标，今年的餐标翻了一番，让员工在忙碌的工作之余也能享受到优质的用餐体验；同时，水果、饮料等也变为不限量供应，让员工感受到公司的关爱和温暖……
这一决定在内部曾引起了广泛的讨论，代景国却坚定地认为，让每一位福大人幸福，是我们企业主的职责与使命。他强调，我们的初心就是要对大家好，这份信念将指引我们不断前行，为员工创造一个更加美好的工作环境。
近期的员工大会上，尊客福大更是向公司老员工和优秀员工颁发了多项奖励。肯定他们辛勤付出的同时，更是具体体现“员工幸福”理念。
爱东营，爱顾客，爱员工
用东营食材做好东营菜
在村长家，每一位福大人都视自己为企业的一分子，他们用心地做好每一道菜，为每一位客人提供优质的服务。这种凝聚力和向心力，使得村长家在激烈的市场竞争中脱颖而出，赢得了大家的认可。
代景国感慨道：“我们村长家走到现在，离不开每一位员工的努力与付出，正是在多方的努力中，形成合力，帮助我们走过20年岁月变迁，帮助我们将东营菜做得越来越好。”
自2021年起，村长家便以黄河口特色食材为核心，先后开设了黄河口开凌梭美食节、黄河口大闸蟹美食节、黄河口滩羊美食节等一系列美食文化活动。这些活动不仅让大家更了解东营特色食材，更是吸引了众多游客前来品尝东营的独特美食，感受东营的文化魅力。
“我们将持续挖掘东营的好食材好味道，传承东营传统美食制作技艺，做好一道道东营菜。”代景国分享着对未来的愿景与规划，“我们既要为这个城市做点事，又要把员工幸福看作我们的责任与使命。”
