我们餐厅的智能餐饮软件很好用！我已经推荐5个好朋友在店里安装了，都是我推荐的。”
在北京拥有多家连锁店的热景灶台鱼经理刘立丽告诉记者，店里的事物比较多，整天的节奏就跟打仗似的，所以，年初的时候，她就有了安装智能餐饮软件的想法。
现在，市面上的智能餐饮软件有线上线下一体化的、纯线上的、也有传统软件升级的，选择空间很大，价格也拉得很开，甚至有的是免费的。她能接受的价格大致是单店3000——10000元左右。
为选购到合适的智能餐饮软件，刘立丽颇下了一番功夫。传统餐饮软件升级版的功能比较多，但价格却比较高，而且餐厅想选一款比较现代化的；纯线上的，功能相对简单，却担心会掉线。选来选去，刘立丽最终选了一款线上线下一体化的智能餐饮软件。
产品上线之后，刘立丽把扫码点餐的二维码放进了店里，开发商负责给店员培训，让店员引导顾客自助扫码点餐，这样服务员也乐于省事。顾客点餐，订单直接到达后厨，后厨出餐就可以。
有时候刘立丽不在店里，通过手机就可以直接看到每家店的营业情况，各项交易数据一目了然。
“我感觉经营管理轻松了好多，这样我们对接下来的发展加盟商连锁管理也有了更多信心。”刘立丽认为，就算是一家单店，花上几千元买套智能餐饮软件系统，感觉还是相当值得的。
与刘立丽一样，越来越多的餐厅老板开始与智能餐饮软件亲密接触。数据显示，2017年上半年，我国智能餐饮软件销售量同比增长超过100%。
尽管智能餐饮软件市场日益升温，但不少餐厅老板脑海中仍然有个大问号：我平常店里能忙得过来，自己经营了那么多年，干嘛非得用套餐饮软件系统去管理呢？
“餐厅经营管理中的漏洞太多了，用了智能餐饮软件系统之后她们就会离不了。”采访时，刘立丽这样告诉哗啦啦记者。
过去她从未感觉餐厅经营是一件麻烦事情，但等能够有系统帮助她之后，就觉得以前的很多方法都太落后了。
实际上，相对于依靠店内负责人进行管理，智能餐饮软件管理确有其长，能够减轻餐厅工作，减少企业漏洞，降低人工成本，提高效率，所有数据一目了然。针对餐饮商户有关智能餐饮软件的盲区，哗啦啦产品负责人进行了答疑解惑。
智能餐饮软件上线后的维护费用很贵吧？智能餐饮软件的升级维护都是在线完成的，它安装好之后不需要到店里去解决升级问题，其维护费非常便宜。
智能餐饮软件真的能帮助餐厅优化经营管理吗？智能餐饮软件具有线上预订、微信订餐、对接外卖平台订餐、餐台包厢管理、预定管理、厨房打印、会员管理、财务管理等功能功能。
相对于传统餐饮软件，它的升级方式好，并且在营销方面有传统软件无可比拟的优势。因此，其安装不仅能够为餐厅提升效率，还能为餐厅带来收益。
另外，智能餐饮软件能够实现对连锁企业统一管理，支持总部控制模式，菜谱下发,原物料结构下发,制定统一的价格优惠政策，支持多达9层的分区管理，支持各种返券的发放，回收管理，支持门店系统设置的同步和总控模式。
既然智能餐饮软件是个好东西，为什么前些年没有见到呢？因为餐饮互联网是从团购和外卖开始普及的，当这些产品将商户的互联网意识开启，餐厅内部的经营升级也由此启程。
数据显示，目前智能餐饮软件的市场普及率尚且不及15%，但市场增长率却超过了100%。
业界普遍认为，智能餐饮软件最初起步有些困难的原因当属于餐饮人本身的意识，毕竟餐饮人本身习惯于手工操作，即使是互联网餐饮意识已经有启蒙，也不会马上就去购买产品。加上智能餐饮软件本身也处于发展早期，产品的成熟度不够也在一定程度上阻碍了产品的推广。
从市场发育看，智能餐饮软件也有个时间和火候的问题。随着越来越多餐饮企业将关注重心从单店经营转到了连锁品牌升级，近两年为连锁餐饮企业服务的配套设备市场火了。
而国内智能手机的兴起，也为自助扫码收银进入餐厅打开了方面之门。从目前的餐饮主力人群看，80、90后愿意做服务员的越来越少，智能软件替代人工是必然的选择。
智能餐饮软件虽然市场势头相当好，但是产品鱼龙混杂，而且，业界没有统一的产品标准。
哗啦啦是目前智能餐饮软件行业的领先企业，其线上线下一体化的餐饮软件产品受到了众多商户的欢迎，从前端的点餐收银到后端的供应链软件应用非常符合商户需求。
据哗啦啦负责人透露，哗啦啦的供应链软件应用具有对餐饮企业供应链产品采购进行预测、采购、库存、配送中心、餐厅应用等全流程监控管理，始终让其保持实时最佳状态。
作为具有主场优势的线下线下一体化智能餐饮软件企业，哗啦啦在产品升级方面不断探索。
针对餐饮商户早期不愿意对餐厅经营改变太多的顾虑，哗啦啦推出了适合不同业态餐厅的创新产品，她们安装方便、使用起来也非常灵活，受到市场的欢迎。目前在全国的直销和渠道商扩张可谓迅猛。
刘立丽经过多家对比之后，之所以会选择哗啦啦，就是因为她认为这是个相当“接地气”的产品。她可以自由选择餐厅所需要的功能，操作也非常方便。她从哗啦啦智能餐饮软件的销售数据也对这个品牌的应用和服务有非常强烈的信心。
“严格来讲，它不仅是一款点餐收银软件，而是一个餐饮管理中心。”哗啦啦负责人表示，餐厅的预定、点餐、后厨出单等功能全面一体化，这样实现了餐饮商户追求省心管理。
不管是用什么方式点餐、收银，当用户进入餐厅之后，下一步一定就是去点餐，点餐就会成为重点。
并且，点餐只是解决了餐厅经营中的一个环节。当用户消费完成之后，扫码过程就已经让她们成为餐厅会员，为市场营销及下一次的光临做好准备，有效增加餐厅收益。
据了解，这款明星产品能够有效降低餐厅的人工成本。一家与哗啦啦合作的快餐厅原本有15名服务员，上线系统半年之后，服务员减少了5名，且工作效益比以前更高了，餐厅老板再也不为找不到服务员而发愁。
智能餐饮软件的问世是从餐饮企业实际经营需求中生长出来的。近年来，智能餐饮软件行业涌现出不少创新成果，产业链上的连接也更加紧密，得到了市场的肯定与鼓励。未来也会有更多更好的产品，造福餐饮商户。
在销售层面上，影响餐饮商户购买智能餐饮软件决策的主要因素有两个：首先是安装方便；其次是符合消费者对于智能餐饮软件自助点餐收银的需求。
哗啦啦对智能餐饮软件有独到的理解，不管智能餐饮软件如何创新，我们需要记住，其本质是一款餐饮软件管理工具，我们需要确保功能应用方便；第二是数据安全，这是餐饮商户非常关心的；第三，它是餐厅经营整体的一部分，一定要考虑到与餐厅实际情况的结合。
在多方力量的积极推动下，智能餐饮软件市场热度升高，研发商阵营不断扩大，资本投入力度大幅增长，行业发展信心明显。
我们需要理性地看到，它是一款针对商户端的产品，发展前景可期，但速度并不会过快。主流品牌团结起来，共同引导市场，求同存异、形成共识才能将智能餐饮软件市场逐步做大。
来源：餐饮O2O之道
作者：哗啦啦-刘硕
烟火锅一经面世，就以节能、安全、无油烟、环保等特点受到了众多火锅品牌的喜爱，像海底捞、谭鸭血以及火凤祥等等知名餐饮都安装了无烟火锅。也正因无烟火锅的“爆红”，让许多厂商从中看到了利益，除了本就制作、销售无烟火锅的厂家外，甚至还有主营家具、电磁炉的企业都加入到了无烟火锅赛道，使得整个市场上的无烟火锅质量良莠不齐。
< class="pgc-img">那该如何判断一款无烟火锅的质量好坏呢？其实除了看产品，更要看安装。专业规范的安装流程对产品的质量有非常大的影响，让消费者更信任产品，提高品牌的口碑。今天就为大家展示一下康灵盾智能云火锅的安装全流程，一起来看下吧！
< class="pgc-img">第一步：安装框架，固定箱体
框架与箱体用螺丝锁紧固定，防止可能在不同的压力、温度或振动条件下运行的配合部件的松动。不锈钢材质耐腐蚀性好，即使在高温下仍能保持优良的物理机械性能。
< class="pgc-img">第二步：安装排烟管道
使用紧固圈将出风管稳定牢固，防止排烟管道松动以及跑烟。
< class="pgc-img">第三步：安装抽屉桌面
严格丈量抽屉到桌面的距离，保持边缘平行。K-IBOX指示灯可以显示设备运行状态，同时还有水位指示灯提示设备水满状态和错误码指示灯实时显示设备健康。安装完抽屉后将大理石桌面翻转，用四个固定片固定，防止桌面与柜体松动的同时承受力更好。
< class="pgc-img">第四步：安装抽风组件
将出风管另一端从抽烟圈开口处拉出，用紧固圈固定抽烟口。抽烟口为卡扣结构设计，弹力好，强度好，方便拆卸。
< class="pgc-img">第五步：安装电磁炉
康灵盾智能云火锅内部放有插座，将电磁炉插头插上并安装好电磁炉开关，把开关与电磁炉相互连接。根据客户选择的锅型，确认子锅内汤是否需要完全沸腾，可以单独定制电磁炉的线圈和电陶炉的加热丝。
< class="pgc-img">第六步：安装锅圈和小锅
最后，将锅圈和小锅放入凹槽中即可。小锅的材质为食品级304不锈钢，符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质。
件功能
1.菜品、调价单、会员、中央厨房、物流配送等业务支持总部统一维护和制定业务策略，以及门店自行管理，能及时、准确的作出业务策略。
2.美食家食通天官方版支持全面的会员数据分析，如沉睡会员唤醒、活跃会员奖励等会员营销功能;支持多重
3.顾客可以直接关注餐厅公众号，进入自助点餐模式。订单实时到达收银台，服务员跟顾客确认菜品之后就可以正式下单然后到后厨打印了。
4.移动POS营业 移动点菜，随叫随到，快捷下单安全，高效，快捷的全新移动支付 且点餐、服务同步进行
5.丰富的报表查询 涉及经营状况、客流量、菜品畅销 滞销排行，服务员提成查询，时段的销售统计 为经营决策者提供数据支持
6.灵活准确的结算方式除现金、会员卡结算外还有银联卡及代金券 微信支付 支付宝 花呗 ，准确方便提升顾客消费体验，提升门店营业额
7.全面打通了线上和线下的会员数据 会员线上下单可用储值卡余额直接付款，同时可在线为储值卡充值 会员可在手机上实时查积分/储值明细和余额 更可通过大数据分析会员消费习惯，为营销活动提供决策依据
8.智能订单 线上订单实时推送到店线上线下订单实时打通 在线订单通过微商店助手自动推送到线下总部营业员根据物流方式和订单状态进行后续操作无需同时关注两套系统
< class="pgc-img">软件特色
一、灵活的管理机制，支持连锁集中、分散管理。
菜品、调价单、会员、中央厨房、物流配送等业务支持总部统一维护和制定业务策略，以及门店自行管理，能及时、准确的作出业务策略。
二、全面会员管理，提供精准的营销管理。
支持全面的会员数据分析，如沉睡会员唤醒、活跃会员奖励等会员营销功能;支持多重会员促销方式：菜品赠送、升级券特殊折扣方案等。
三、微餐厅O2O自助点菜，提升顾客用餐体验。
顾客可以直接关注餐厅公众号，进入自助点餐模式。订单实时到达收银台，服务员跟顾客确认菜品之后就可以正式下单然后到后厨打印了。
四、移动POS营业
移动点菜，随叫随到，快捷下单
安全，高效，快捷的全新移动支付
且点餐、服务同步进行
< class="pgc-img">五、丰富的报表查询
涉及经营状况、客流量、菜品畅销滞销排行，服务员提成查询，时段的销售统计为经营决策者提供数据支持。
六、灵活准确的结算方式
除现金、会员卡结算外，还有银联卡及代金券，准确方便，提升顾客消费体验，提升门店营业额。
七、云管理 随时随地打理店铺
只需账号和密码，即可随时随地登录网页进行店铺管理，告别繁琐的安装和升级享受互联网带来的便利。
八、云会员，实现精准营销，分享6亿微信用户红利。
全面打通了线上和线下的会员数据
会员线上下单可用储值卡余额直接付款，同时可在线为储值卡充值
会员可在手机上实时查询积分/储值明细和余额
更可通过大数据分析会员消费习惯，为营销活动提供决策依据
九、智能订单，线上订单实时推送到店
线上线下订单实时打通
在线订单通过微商店助手自动推送到线下总部
营业员根据物流方式和订单状态进行后续操作
无需同时关注两套系统
来源：http://www.3h3.com/soft/245569.html
