我爱你应该怎么
"怎么说?”
“I LOVE YOU”
“不对,是等你回来,我们去吃好吃的。”
这是吃货的爱情观,没有什么是不能被拯救的。
只要,带我吃火锅。
“你最大的心愿是什么?”
“吃遍襄阳所有的火锅。”
跟着POI酱带你吃遍襄阳。
①颜值与内涵并存——瓜瓜串
小公举走到哪里当然要拍拍拍,来这里,当心手机内存爆炸哦。少女心爆棚,内有萌犬,三生三世十里桃花也在,桃花树下,把酒风流,也是一件快事。
不用自己涮,冷锅串火锅随心挑选,干碟,油碟选你所爱。辣到飞起,辣的high起,辣到不能自已。
店名:瓜瓜串
人均:50元
地址:樊城区春园西路盛特区3-107
②辣到灵魂出窍——宽板凳老灶火锅
不用去重庆也能吃到最“巴适”的火锅。标准重庆风的九宫格=青花椒+辣椒+牛油锅底。瞬间让你回到重庆。
巴掌大的毛肚,踮着脚才能展示的鸭肠,弹到牙齿的黄喉,嫩到咬舌头的嫩牛肉,这么“巴适”,只有宽板凳。
店名:宽板凳老灶火锅
人均:60元
地址:万达广场金街美食巷7-116/117
③一米长可以开火车的羊肉——羊大爷
老北京铜锅,状元帽,宽板凳,胡同情怀,所有的念想都在那一口涮羊肉里面了。
羊肉肥而不腻,久煮不柴,一米长板运载的羊肉,配上芝麻酱,一口气来个几米,so easy ! 最北京,也莫过于此了。
店名:羊大爷涮肉
人均:100元
地址:襄阳市樊城区沿江大道特1号民发汉江国际2幢1-2层1号门面
④连着骨头带肉吃的火锅——羊蝎子
总觉得涮肉不畅快,想要大块吃肉,才能得到满足感。像这样▼
羊蝎子,讲究先喝汤再吃肉。汤鲜滑可口,配上香菜末,鲜上加鲜,一碗暖胃。羊蝎子先卤再煮,不带任何腥味,连肉带骨头一起消灭光,中间骨头缝的骨髓也是精华,一定要吸出声,才充满吃肉啃骨头的仪式感。
店名:京州涮坊
人均:50元
地址:襄城区环城东路襄阳公园斜对面
⑤火锅老司机——山城印象
简谱大气的中国风,不同于外面的“妖艳贱货”,环境妥妥的够了。厨师是从业10年的老司机,一口让你吃出与众不同。
不含添加剂的锅底,吃完衣服上也没有味道,完美摆脱火锅后遗症。麻辣锅沸腾叫嚣着,口水流下三千尺。
▲会喷火的牛肉,麻辣醇香,满满的辣椒铺在肉上
店名:山城印象
人均:60元
地址:长虹北路20号(万达对面)
⑥新出小鲜肉——贡享火锅
古香古色,最尊贵的火锅,只献给你。竹椅子,木门窗,绿茵环绕,襄阳又添一个吃火锅的好去处。环境满分、味道99,少给一分,怕它太骄傲。
辣椒飘满锅,辣气冲鼻,直接勾着口水往下流。鲜牛肉,红白相间,肥瘦适宜,一口下去,幸福感爆棚。香菜肉丸,香菜提鲜,肉丸弹性极佳,在口齿中弹弹弹.....
店名:贡享火锅
人均:60元
地址:樊城区民发城市印象1幢203室(沃尔玛对面)
⑦排队到哭也要吃——小龙坎
提前去也要等位,晚到没得吃。晴天要等位,雨天也要等位。夏天要等位,冬天也要等位。这家店的描述就是——人人人人众众众。排队到哭也要吃的火锅店。
只有对火锅深沉的爱才能排队到如此地步。火锅控必选麻辣锅底,火辣辣和小清新最配。小酥肉也是POI酱最爱,如果吃小龙坎,记得约POI酱。
店名:小龙坎
人均:70元
地址:万达广场对面万家同乐一楼商铺
⑧星光熠熠——大龙燚
私心里把最喜欢的放在最后。当年在广州半个月工资都用来吃大龙燚。每周必吃,上火也要吃,穷哭也要吃。得了一种不吃大龙燚会死的病。很多明星都来过大龙燚,你们的老公——权志龙、“全民女神”——范冰冰、许巍、辰亦儒.....比比皆是。星光璀璨,大龙燚说第二,没人敢说第一。
油只用一次,菜品随便点,吃到嘴的都是新鲜,没有雷区,岔着吃,岔着点,所有菜品,POI酱都爱。
店名:大龙燚火锅
人均:80元
地址:樊城区高新区中原路68-13号
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带你吃遍大襄阳!
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:POI酱
由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
>正宗川味火锅带来襄阳的小龙坎,不知不觉已经陪伴了襄阳人快5年之久,也早已成为了襄阳人心中的火锅首选NO.1。
它用地道的四川口味,对待食材的用心态度,还有贴心的服务态度,俘获了一众火锅精的心!
无论是正餐还是凌晨两点的宵夜,几乎所有人脑海中都会浮现出小龙坎咕嘟咕嘟冒着泡的红油锅底。
不知不觉间,小龙坎已经成为了一种代表“欢庆”象征。
鸳鸯锅早已满足不了吃货了,三味奔驰锅才是解决选择恐惧症的最终解药!
热辣红油、清香菌汤、酸甜番茄,不管你是喜欢辣到过瘾的大汉还是偏好清新美味的小姐姐,都会被这一锅所俘获!
辣而不燥的牛油锅底是从成都穿越1000公里而来,不小心滴落在外的红油瞬间就凝固,老饕们一眼就能看出这牛油锅底的纯正度!
吃不了辣的一定得尝尝番茄锅,里面满满当当的都是番茄块,越煮越入味。
店里的食材很多都是从成都空运而来,正宗的江城风味,每口都带劲!
上桌自带牌面的牛气冲天一定是必选项,快比手掌还大的雪花肥牛满满当当的覆盖其上,大块的牛肉粒在一旁也是毫不逊色。
肥牛片放在滚烫的红油锅底中,直消一会儿就饱吸了牛油汤汁,拿起来后也是丝毫不缩水的大块分量。
蘸上调制好的味碟,入口牛肉味十足,劲道的口感中还泛着丝丝奶香。
方方正正的牛肉粒绝对是我见过最大的了,依次排队在红油汤前来个跳水运动,要记得多煮一会儿才会熟透。
煮好的牛肉粒用筷子能get到“牛肉串”吃法,肉质也嫩到让人产生一种在吃虾滑的错觉,每一口都会在嘴中爆汁。
这盘“麻将”一上桌就让人移不开眼,方方正正的麻将块上写满了“發”,想必吃完之后就能把把都胡!
煮好后的麻将会自动漂浮在汤面上,夹的时候可得格外小心,稍一用力就会在筷子间碎掉。
滑滑嫩嫩的鸡豆花在嘴里一抿就化,连吃三四个也不怕胖!
当藕片和小鲜肉碰撞在一起会产生怎样的火花?这盘藕遇小鲜肉就是最好的答案,独特的创意让人一眼就着迷。
依次排队下锅,在咕嘟咕嘟间,火锅藕夹便也逐渐成熟,熟透后的藕夹和肉糜连在一起,分开的时候还会拉丝呢。
咬上一口,在口齿的咀嚼间,藕片的爽脆和肉糜相互交融,还有牛油的醇厚溶于其中,越吃越带劲!
加入鸡蛋液做成的豆丝无比滑嫩,吃起来本身并无太大的味道,但是一旦经过了锅底的洗礼,那就大不一样了!
条状的豆丝有着面条一般的粗细,口感却大为不同,像是蛋饺外皮一样滑滑的却又不失韧性,蘸上酱料更是美味。
翠绿色的贡菜柔韧有度,虽是素菜,但却有着不亚于毛肚的脆韧口感,无论下在哪个锅里都将其鲜美衬托的独一无二。
贡菜切忌煮的太久,熟后要立马捞起开吃,这时候才是其最爽脆的高光时刻,充满韧性咯吱声一定会让你爱上这款菜!
喜欢爽脆口感的一定要来这份“精品组合”,毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚,一盘就能搞定!
毛肚都是每日新鲜到货的,肉眼可见表面新鲜的小毛刺,在锅里七上八下的涮一涮,蜷缩后立马入口,脆到赞爆!
还有口感鲜嫩的黄喉、千层肚,每一样在齿间的“咯吱咯吱”声都让人无法不爱!
浑身通透的冰球上桌自带仙气,粉嫩的鹅肠置身其中显得格外有逼格,冰球也最大限度的保留了鹅肠的鲜美口感。
从锅中涮起来的鹅肠,淌着红油奔赴口腔,脆弹的口感真是叫人欲罢不能!
荤素搭配才是养生王道,菌菇组合和蔬菜组合一次性帮你解决难题!
还有香甜软糯的红糖糍粑丝丝弹牙,蘸满黏稠的红糖汁,一口一块,吃的无比幸福满足!
现炸的酥肉蘸上辣椒面直接开吃就很酥脆,放在红油里涮一道再入口,更是Nice!
味道正宗,环境自然也不赖!进门就是气势威武宏大的龙头石雕,在这里吃火锅,不仅吃的是美味,更是火锅背后的川蜀文化!
精致的灯笼高悬,雕梁画栋的环境充满江城风韵,木质桌椅简朴而不失韵味,让人恍惚间真以为来到了四川。
除了大厅的宽阔用餐环境外,店里还设置了私密小包间,帘布拉上,就可以和朋友尽情嗨吃嗨喝!
寒冬已至,团圆味更浓,带上亲朋好友,来一顿热气腾腾的小龙坎吧~
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■ 门店信息 ■
小龙坎老火锅(城市印象店)
地址:樊城区人民路城市印象(九七酒吧旁)
小龙坎老火锅(万达店)
地址:樊城区长虹北路万达广场对面万家同乐一楼
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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:POI酱 摄影:大福君
本文由襄阳食记原创发布,未经授权禁止转载
管换哪家火锅店都是那老几样,估计大家都已经吃到腻,而喜噜噜这颗“新星”,立马在襄阳人心中占据一席之地。
论我们对牛杂的热爱,光是出现在一日三餐饭桌上的身影,就足以证明。
不过大多数襄阳人一提到牛杂火锅,第一反应就是牛肠,而在喜噜噜,绝对刷新你对牛杂火锅的定义。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>选择多达12种,都是当日新鲜现切、明档称重,让你挑花眼。食肉兽来到这里,仿佛来到了天堂。
况且在这寒气逼人的冬日,多吃牛肉才能补充“牛气”,热辣你的整个冬天。
挑选了三种经典牛杂,来品一品味道究竟有何魅力,能在短短两个月就开分店。
牛蹄筋,算是牛身上的一个宝藏部位,晶莹剔透,光是看起来就让你口水长流。开吃之前先丢入锅里,毕竟需要涮煮5分钟才熟。
煮好的牛蹄筋变得更加透明,满是胶质的它,口感异常美妙,本以为会是那种很有嚼劲儿的牛蹄筋,没想到竟然如此鲜嫩,唇齿之间尽是软弹爽滑。
喜噜噜的牛杂家族也终于新添一名成员,那就是襄阳人吃不腻的牛肠,被切成段状的它,同样也处理得十分干净。
在热辣的牛油锅底中滚上几番,牛杂与牛牛油的风味就尽显出来,紧实富有弹性,吃一口便停不下来。
淡红色的牛心与乳白色的脂肪交织,懂行的老餮一看就知道,这样的牛心绝对新鲜,温肺健脾,营养价值也是极高。
除了前面的经典之外,这些精品牛杂也是点击量居高,味道口感都超赞的明星菜品。
爽脆的黄喉不知是多少人迷恋的食材之一,光滑而富有弹性,柔软而有韧性,烫着吃,脆嫩鲜香,多煮,也不失弹性和脆嫩。
一层红油的包裹,仿佛一位肤如凝脂的妙龄少女,披上了嫁衣,姿态模样都十分勾人。
牛百叶与牛肚丝这对孪生胞弟,除了颜色上的区别并无大异,微皱的表面让它的口感层次更加丰富,吃起来很是爽脆。
不光是牛杂能让你挑花眼,连牛肉都分了好几种味道,蒜香、麻辣、黑胡椒等等,任一种都别有滋味。
新上的蒜香味区别于其他调理牛肉,是切成块状的,颜色红润具有光泽感。
怕牛肉沉下底就不见踪影,可以拿漏勺来涮,没两分钟就能捞起来开动。带着些许蒜香味,肉质鲜嫩又不失紧实,真的鲜到翘脚。
嫩牛肉和黑胡椒牛肉,都是同样的厚实,纹理错落有致十分好看。一个香甜回甘,一个胡椒味纯粹,好吃得停不下来。
每个锅底还会赠送四份素菜,同样也是任意挑选,照顾到不同人的口味,人性化十足。
要是想再添点儿别的吃食,虾滑、蟹柳、小腊肠...这些火锅好搭档少不了!
吃不了红油辣锅的朋友可以点番茄鸳鸯锅,既能喝汤又能涮煮,还照顾了所有人的口味,两全其美。
< class="pgc-img">>明亮宽敞的环境和方桌长椅,竟让吃火锅也有了一番江湖气,要是人多还有包厢可以预定,实在是这个冬日吃火锅的好去处。
喜噜噜牛杂火锅
< class="pgc-img">>地址:樊城区定中街189号
营业时间:11:00-凌晨2:00
< class="pgc-img">>地址:樊城区风华路37号(君澜酒店旁)
营业时间:11:00-凌晨2:00
< class="pgc-img">>
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编辑:小海星 摄影:大福君
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