含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多,吃鱼不仅可以减少心脏病的危险,降低胆固醇还可以延缓记忆衰退、减少吸烟危害!
在这个注重口味更注重营养的年代,鱼火锅成了人们日常聚会的首选!
武汉这个以湖闻名的城市有很多鱼火锅店值得你去品尝,赶紧看看饱饱口福吧!
丽江龙记斑鱼庄
地址:洪山区 关山大道1号光谷软件园A7栋2楼(近中国银行)
推荐:斑鱼三吃,虾滑,芝士丸,
人均:79元
鱼片切的特别薄,轻轻一过水就可入口,口感鲜嫩,鱼肉肥美~
小石潭鲜鱼馆
地址:江汉区范湖马场角路万景国际2栋(近青年路范湖地铁站C出口左拐前行200米)
推荐:清一色锅底,极品毛肚,金白鮰,留一口油焖大虾
人均:60元
清一色锅底酸辣爽口,金白鮰久煮而肉不散,留一口油门大虾好吃到冒泡!
李二鲜鱼村(光谷店)
地址:洪山区 珞喻路870号附4号(华中科技大学南2门对面)
推荐:番茄鱼,酸菜鱼,凉拌毛豆
人均:46元
番茄鱼汤汁鲜美,清淡的汤底并无鱼腥味,滑嫩的鱼片搭配上酸爽的汤汁,点赞~
越秀精致餐厅
地址:江岸区 汉口台北路143号
推荐:财鱼火锅,啫啫牛蛙,小炒脆骨
人均:55元
广式火锅,味道清淡,适合养生~
重庆酒家(关南小区店)
地址:洪山区 武昌关山大道关南小区内(715路终点站旁)
推荐:番茄鱼火锅,春卷,烧鸡公
人均:40元
番茄鱼的味道很赞,餐餐爆满,爱扒美食的绝对要去试试!
辛香汇概念餐厅
地址:江岸区 后湖大道268号新生活摩尔城内(汉口铁中正对面)
推荐:酸菜鱼火锅,番茄鱼火锅,香辣虾
人均:45元
装修有特色 ,口味、分量都是无可挑剔的~
金鱼儿逸品焖锅
地址:硚口区 中山大道238号凯德广场7楼05-06号商铺(蜀膳云海)
推荐:鲶鱼锅,牛蛙,牛肉
人均:51元
食材新鲜,现场烹饪,咸淡适宜,分量足
肥鱼传
地址:江汉区北湖西路14号(近新华下路)
推荐:螺旋藻锅底,清江中华鲟,生态财鱼
人均:71元
汤底浓郁,鱼片新鲜,鲜味挡不住!
辉辉梭边鱼
地址:新华路,首义路,鲁磨路都有分店哟~
推荐:梭边鱼,豆腐
人均:50元
既具备了鱼的鲜嫩,又不丧失火锅的精髓,堪称鱼和火锅的美好结合~
鱼族世家
地址:江岸区 江汉二路181号(吉庆街欢乐迪氧吧楼下)
人均 :56 元
推荐:整只三文鱼三吃
鱼都是现杀的,新鲜自不必说,胜在汤底鲜美,搭配上爽滑的鱼肉,妙不可言~
百味鱼火锅(光谷店)
地址:洪山区光谷世界城1期4楼D区美食天地(家乐福楼上)
人均 :65 元
推荐:美蛙鱼头锅底很辣,爱辣的小伙伴们千万不要错过,最大的特色是自助蔬菜,随意吃哟~
老渔翁鱼头火锅
地址:江汉区 汉口京汉大道661号(距友谊路站约167米、近前进一路)
人均 :59元
推荐:鱼头火锅 香辣虾
菜品还蛮新鲜~就是锅底越煮越咸,味碟很好香辣嫩滑,对武汉人的胃口。
沱江鱼府(沙湖路店)
地址:武昌区 沙湖路150号
人均:102 元
推荐:胭脂鱼 花鲶 江团
不是特别的辣,就是有点麻,鱼真的是特别的嫩,煮多久都不老,挺好的餐馆
重庆美蛙鱼头火锅
地址:武昌区 八一路105号(近湖锦酒楼)
人均:49元
推荐:牛蛙 鱼头 美蛙
它家调料油碟不错,店子干净,味道美味,吃上开心,其中最喜欢牛蛙啦~
重庆特色冷锅鱼(武大店)
地址:洪山区珞狮北路(工商银行对面)
人均:29元
推荐:冷锅鱼 麻花
没有吃过冷锅鱼的人生是不完整的。人人都会去的实惠小店,基友聚会社团请客,总有一天冷锅鱼相见。一定要说特别好吃,其实算不上,胜在性价比。30块钱一个人,荤素随意加,在物价飞涨的今时今日真是让人感动得泪流满面。
渝家鱼村
地址:汉阳区琴台大道吴刘湾33号(赫山路口)
人均:60元
推荐:榨菜鱼
鱼的做法不错,货真价实,新鲜看得见,值得去尝试的店
>假期还有2天
我竟看到了现实版的泰坦尼克!
杰克和肉丝儿???
主角是面前的鱼头和牛蛙
凝结成了这锅火遍重庆的
美蛙鱼头火锅
(吃个饭还给我喂狗粮)
男主角鱼头
鱼头经过一段时间炖煮,肉质早已软烂!
真正懂吃的人,鱼头是他一定不会放过的!鱼头上的每一寸肉,可都是精华哦~
鱼头的肉比鱼身的肉更加鲜嫩,吃起来嘴里都是滑滑的感觉~
浸满汤汁的鱼肉麻辣鲜爽,吃下一块就感觉吃掉了整条鱼!
女主角牛蛙
作为女主角的牛蛙不光形象完美,还有着逆天大长腿!
Q弹的肉质是它的独特魅力,一口脱骨让攻略君大呼过瘾~
经过长时间熬制的鱼汤,加入秘制的香辣底料,一口就让攻略君泪崩!
浇上热得冒泡的辣椒油,辣味在空气中不断蔓延~
不仅如此,就连特调蘸料也是辣汤加持......胖友们,尽情地哭吧!
感受了美味的鱼蛙恋之后
这里还有它们爱情的“纪念品”
而且每一样都很好吃哟~
丽江斑鱼
经过细致切片的斑鱼,薄得像纸一样!夹起来清晰透光!
仅仅3秒即可,薄薄的鱼片入口即化~
斑鱼嫩豆花
神一般的操作!将斑鱼和豆花不断搅碎并拌匀,才有了这一份白皙细腻的斑鱼豆花!
蘸上特调酱料后,鲜辣的味道与斑鱼豆花独特的口感相得益彰~
牛肋条肉
超大份的牛肋排肉,牛肉的纤维纹理清晰可见!
简单涮过之后,肉质鲜嫩且带着一丢丢韧劲!
午餐肉
饿货必备良品——午餐肉!秘制的辣锅才是它应有的归宿!
油豆皮
油豆皮久煮不烂,吸饱汤汁的它更加热辣爽口~
山药芋头双拼
山药和芋头都是养生良品!面面的口感,最适合火锅后溜缝儿啦!
云南抻面
专业抻面20年!特制的面条非常筋道,吸溜一口面会在嘴中乱蹦哦~
如此感性的火锅
攻略君当然要放出让你们感动的福利啦!
具体多感动?自己戳链接!
有木有哪位胖友
想约上攻略君
端午假期3天
我们去“泰坦尼克”吧!
阿丽斑鱼庄
地址:永定路88号西点Mall3层
人均:107元
营业时间:周一至周日 10:00-21:00
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<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>炎夏日到了,你们不是爱大长腿吗?不是爱腱子肉吗?这家廖姥爷美蛙鱼头让你既能看见大长腿、又能看到腱子肉,还有人鱼线、马甲线的重口味美食。
< class="pgc-img">>廖姥爷美蛙鱼头全国门店超过100家,只在云南就已超过50家,分店遍布各地州市。
北京,成都,武汉,长沙,重庆,昆明,西安,咸阳,包头,大理,丽江,版纳,腾冲,蒙自等地均有分店。
绝对是云南美蛙鱼头火锅店的“领头羊”。吃美蛙鱼头,从此只认准“廖姥爷”!
< class="pgc-img">>从去年登陆成都,西安开始,廖姥爷美蛙鱼头已经在成都以及西安美食圈这个“残忍的江湖”屹立两年了。
< class="pgc-img">>在这个风云变幻的吃货江湖,廖姥爷始终处于华山论剑的巅峰地位,迎来送往大批同行之后,廖姥爷一直霸占着美蛙鱼头排行的榜首。
即使是在北京这样高逼格的城市,廖姥爷同样从未让人失望,大众点评的五颗星,靠的是绝对的实力。华山论剑,独孤求败!
姥爷很大方:吃一斤送一斤
< class="pgc-img">>廖姥爷周年庆来袭,吃蛙还送蛙,吃一斤送一斤,无论你有多大的胃,尽管来挑战!分分钟嗨到爆!
< class="pgc-img">>同时,金实店设有廖姥爷小舞台,特邀云南著名的歌手唐章勇全程参与表演。唐章勇还为廖姥爷撰写了吃蛙主题曲“美蛙鱼头”。
< class="pgc-img">>“模仿牛人”, 因模仿32位明星唱了一曲《星光依旧灿烂》而走红网络,上过快乐大本营,参加过中国首届网络春晚,更是各大卫视相关节目的特邀嘉宾,是最常见的“麦霸”。
< class="pgc-img">>周年庆晚间用餐期间,吃着火锅听着歌,热热闹闹,活生生吃出年夜饭的感觉~
姥爷很倔强:底子要过硬
美蛙与鱼头相遇,这是规矩,不可抗拒。
< class="pgc-img">>每一锅都是先杀现做,从开始到结束绝对是一场完美的艺术表演。
< class="pgc-img">>自制的酱料翻炒出香味,绝对不借用其他“外挂”,实实在在,独一无二的香味。
< class="pgc-img">>美蛙与鱼头依次下锅,在炒好的酱料中旋转,跳跃......
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>稍煮片刻,将已煨熟的美蛙鱼头倒入专用锅内,满满铺上来自重庆的青花椒和朝天椒,这等麻辣爽快,简直绝了。
< class="pgc-img">>“滋啦”着油香端上来,那股麻辣鲜香的味道瞬间四溢。
< class="pgc-img">>这等美味,完全无法抗拒,嗯......减肥计划再延迟~
姥爷很爱美:尖下巴大长腿
< class="pgc-img">>很多人觉得美蛙和牛蛙差不多,其实美蛙的身材更加健美,肉质也更加细嫩。稍微煮上个几分钟,蛙肉就可以轻易从骨头脱落,美味又方便。
< class="pgc-img">>店里选蛙时有自己严格的标准,选的都是三到四两的,这些蛙的生长周期在几个月之内,是元气满满的小鲜肉。
< class="pgc-img">>在下锅前都是活蛙现杀。蛙肉也不会事先进行腌制,就这样靠着一锅汤里的原滋原味。
< class="pgc-img">>精瘦健美的活蛙肉,口感Q弹嫩滑,麻辣鲜香浸入到牛蛙的每一寸肉中,吃一口辣椒和花椒的麻香交错在口中萦绕,完全没有腥味,吃起来简直无法自拔!
< class="pgc-img">>光看这大腿就分分钟挪不开眼!修长健美的身躯,满身的腱子肉!
鱼头是精选的花鲢鱼头,每个都重1斤到2斤。它给锅底很好的提了鲜,而且鱼肉的部分刺也比较大,很好挑。
< class="pgc-img">>很多人觉得一个鱼脑壳没啥吃头,误会大了。论口感,吸收了汤底的香辣,再加上身为一只鱼最本真的鲜香,鱼头才是你不能错过的真爱。
< class="pgc-img">>吃鱼头讲究一快一慢,一吸一停。先吃鱼脑,后吃鱼皮,最后吃鱼肉。吃鱼唇、鱼脑时要快,做到一吸而入,顺吼而下。这样看来,爱吃鱼头的人,吻技不会太差。
大大大大大到逆天的花鲢鱼头,瞬间霸占你的整个屏幕!从花椒辣椒丛中拨开红油,“大个子”鱼头瞬间暴露出来!
< class="pgc-img">>鱼肚那儿的肉更是精华,鱼肉细腻爽滑,辣而不腻,一上桌就要开抢模式!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>美蛙鱼头锅底麻辣鲜香,感觉吃了就会停不下来,但蘸水却很好的综合了辣味。
姥爷很个性:变锅比变脸还快
吃完美蛙和鱼头,加汤之后冷锅变涮锅。你可以选择自己喜欢吃的荤素菜,搭配到锅里一起煮,出来之后又是一轮大战。
< class="pgc-img">>嫩牛肉,毛肚,蟹肉棒,午餐肉,虾滑,鸭肠......多种荤菜,绝对是“食肉派”的最爱!
< class="pgc-img">>土豆,黄瓜,藕片......超多蔬菜,美味营养更均衡。
< class="pgc-img">>翻滚的火锅冒着热气,麻辣的香味四溢,不说了,开动......
一天能卖出600碗的酸梅汤
酸梅汤是夏季相当解渴,解暑的饮品,但很多人对此早已不感冒,粉儿一冲就是一壶,喝起来寡淡无味,这家的有啥魅力能一天卖出去600多碗?
< class="pgc-img">>酸梅汤居然能喝出果肉,厉害了!
< class="pgc-img">>据老板讲,这是他们自己熬制的,还加入了洛神花、乌梅、干果等养生食材,喝到最后还把果肉吃掉,独一无二的微酸香甜感~
身在云南,食在巴蜀
众所周知,廖姥爷美蛙鱼头从开业以来就收获了一大批迷妹们好评,天天满座!
< class="pgc-img">>周边绿植环绕,不仅能遮挡炎炎烈日,更是让人有身处森林的清爽之感。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>室内室外均设桌位,可热闹可安逸,不论是商务聚餐还是家庭聚会,都能得到满足。
< class="pgc-img">>巨型窗户,木条屏风,保证视野干净明亮,通风良好,毫无燥热之感。
< class="pgc-img">>浅色的桌椅整齐摆放,设有两人、四人以及多人位,整体风格设定很特别,没有蛙店常见的blingbling,所到之处尽显温馨。
< class="pgc-img">>没有什么事是一顿火锅解决不了的
如果有
那就两顿
如果还不能解决
那就只能靠廖姥爷美蛙鱼头了
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