品/广州美食团
文/不屑的豆豆龙
有一种痛苦只有女生受
男生永远不懂,那就是大姨妈
女生来M时,不闹点小脾气
对不起自己和天地
个别愚钝的男生
此时还做错事或说话.....
那么问题来了
小公举的特殊时期
约她去哪家餐厅
点哪些菜品更安全温和
小公举那个那个来
吃了会心情好嘞?
小直男们快拿本子记下来!
南信甜品店
推荐餐食:姜撞奶
姜性温,女生来M时体寒,吃适量的姜可以驱寒
牛奶的脂香顺滑
姜汁的芬香微辛
两者邂逅产生的“化学”作用
叫一众嘴馋的小少女口福不浅
那种半凝固的娇柔状态
又叫人分心胡思幻想
南信甜品店的师傅是撞奶高手
他能气定神闲地把已经去皮切粒的老姜
用榨汁机榨出新鲜的姜汁
把奶质特浓的牛奶煮沸
再细心地挑去牛奶面层的薄衣
最后将牛奶倒入已有姜汁的碗中
静待半分钟,一碗叫许多人
屡试屡败的姜撞奶便成功出现
地址: 荔湾区第十甫路47号(近宝华路)
电话: 020-81389904
人均:20元
良品黑糖(花城汇店)
推荐餐食:黑糖米糕、招牌黑糖珍珠奶茶
黑糖可让女生身体温暖,增加能量
旧时吃“珍珠奶茶”里的“珍珠(粉圆)”
又软又Q,含个四五粒,越嚼越甜
许多年后,那样好吃的粉圆变少了
可遇而不可求的是,这家的粉圆不是用淀粉
而是用薯粉做的,咬起来更坚韧紧致
电影《逆光飞翔》里的台湾奶茶店
午后来上一杯黑糖珍珠奶茶
不禁让人想到刘若英的昵称“奶茶”
和她温柔的歌声
黑糖本身有甜分,下单选甜度时
不是重度嗜甜的人,30%的甜度才不会甜腻
不似某些店家使用糖精
入口醇厚的黑糖,和茶多酚相遇后
品用的层次感更加微妙
微苦的茶味,又因加入一定比例的奶回甘
反正整杯黑糖奶茶走的就是少女喜欢的
小清新复合型奶茶口味啦
黑糖米糕外层裹的是
求学时学校外甜品摊常用的
黄豆粉和黑糖粉
糯米糕身是店家用一小时打制的
夹心是黑糖豆沙,走扎实路线
得玩一场认真咀嚼的游戏,才能吃到美味
米糕比奶茶甜一些,又比一般的日式果子清淡
是养生健康的小食
一盘黑糖米糕两人分食刚好
地址: 天河区花城大道高德置地广场花城汇中区A019铺
电话: 020-38325016
人均:16元
一天一素(珠江新城店)
推荐菜色:南瓜羹、木耳腐皮、罗汉煲
清爽的新鲜蔬果,能让人胃口大开
一家服务员都是佛教徒的素食店
会很高冷不食人间烟火吗?
才不呢。这家素食馆子的店面设计
有原木桌椅的质朴
也有绿叶植物的生机勃勃
有点小拥挤,小吵杂,烟火气息让人心安
点餐的过程中,清秀的短发姑娘
会用温柔且适中的音量
为顾客介绍菜品用到的食材
还会提醒点几道菜够吃,才不浪费
这般愉悦的点餐过程
让人不禁以美好的心情,期待菜色的到来
一道简单清炒的木耳腐皮
都能让平时吃油腻外卖吃到厌烦的某人
感动到CRY
发物木耳的菌香和腐皮的豆香
经师父火力把握程度刚好的速炒后
是大自然馈赠和人力改造合作的恩物
无公害蒸煮至绵软的南瓜
手工切块,小勺压抿成泥羹
连汤汁都是南瓜的汁水
无油无糖的南瓜羹
满是瓜果的自然甜香
地址: 天河区金穗路28号华忆丽晶广场4楼406铺(近星汇园)
电话: 020-38208923
人均:63元
撒拉亭茶馆(高德置地广场店)
推荐:和果子
抹柒、芒浓茶果子
优美的环境和清新型的茶果,能让小公主心情舒畅
主打茶点的茶室,安静且自在
中式宫灯、工笔壁画等
营造出一种淡雅的东方文化氛围
让我等小少女不明觉厉
掌柜的说,在西双版纳的茶马古道上
供马帮商客解渴休憩的水亭
在傣语中便叫“撒拉亭”
即让忙碌的人们身心歇一歇的地方
来M时身心不适的姑娘
来到撒拉亭,吃上一份和果子
美美哒的发呆或和闺蜜闲聊
或看看茶馆里的精致摆设
不失为一种放松的好方式
素美的日式点心——和果子
与西式点心不同
是用煮沸的红小豆,混入甜砂糖
做成内馅儿,外皮为糯米
加上紫薯粉、樱花粉或抹茶粉
捏出各式造型的品茗茶点
“抹柒”,用宇治抹茶
手工制作的果冻状糕点
顺滑的口感里洋溢着
浓郁抹茶的气息
撒拉亭的抹茶不会浓至苦涩
也没有速溶抹茶粉的即冲感
清香醇厚的抹茶令人身心愉悦
地址: 天河区花城大道85、87号珠江新城高德置地广场春商场负一层B131铺(H&M左侧转弯入)
电话: 020-38739770 15818872349
人均:50元
小编最后再推荐一家
重量级的燕窝甜品店
在小公举来M完后,带她去补一补
这家店的人均小贵,但物以稀为贵
贵在燕窝上,更贵在
让小公举有被宠爱的感觉
大禧花式燕窝甜品店(珠江新城店)
推荐燕窝:牛油果燕窝、玫瑰燕窝、桂花燕窝
燕窝滋阴润燥,美容养颜
一家专做燕窝甜品的店
棕褐色下墙体,艺术感的装饰画
花纹繁复的矮座沙发
流露出上个世纪香港餐厅的
复古装饰氛围
从简约现代的店面外观
很难联想到这是家燕窝甜品店
牛油果燕窝,得根据大禧
牛油果进货的成熟度,来决定能不能烹调
成熟度刚好的牛油果,才能既有牛油果的香甜
且果肉在烹调过程中不易软烂
玫瑰燕窝清润滋补,养颜美容
浓淡适宜的玫瑰香气,始终环绕在鼻间
旁附的鲜奶增加奶香和甜度
装燕窝的的白瓷容器十分精致
底部还点了小蜡烛保温
地址: 天河区华成路2号名悦大厦A座111铺(近星汇云锦)
电话: 020-38831411
人均:110元
咳咳,男孩子们听好了
其实女孩子来M时闹小别扭的原因
除了身体的不适,更大的可能
是想借这个“特殊理由”,让你多关心她
日常的陪伴比什么都重要
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电话 / 微信:13822289201
><>音同款“泥石流奶茶”来了!
在抖音一天可以刷到8遍
竟然还要倒过来才能喝
这次终于在常州喝到!
| Boom Boom Boom |
黑糖Boom来袭,喝之前要倒过来
黑糖Boom的出现,让鲜奶饮品一夜之间变了样,一时成为常州最Hot的爆品。
喝这杯黑糖Boom之前,要先倒过来,这样黑糖浆、珍珠和鲜奶才能完美的融合在一起。
①独特的“玛瑙纹”挂壁
当黑糖和鲜奶相遇的瞬间,会形成美妙的玛瑙纹,沿着杯壁慢慢地铺展出来,分分钟撩爆眼球!
②“挂壁”不超过10分钟
黑糖Boom只有10分钟的观赏期,慢慢地黑糖浆会开始和鲜奶融合。
③珍珠多到吸不完
挂壁特效其实都是黑糖珍珠产生的。每日坚持多道熬煮工序,只为保证珍珠的Q弹口感。
▼转几圈的“挂壁”会更美
▲坚持用好鲜奶
第一口,先感受到珍珠和鲜奶的甜蜜暴击,然后再搅匀,口感简直炸裂!
经过黑糖浆焖煮的的珍珠,更加软糯Q弹,有嚼劲,深受特工胖听的喜欢。
| living sign |
还有这些值得一试的新品招牌
今夏第一杯“养生派饮品”来了!
捧着走在街上5分钟被搭讪了11次
☆ 泰椰翡翠 ☆
“养生系列”新品中,这是我们集体票选出的颜值最高第一名,拿到的瞬间立刻拍满50张美照才对得起它的那种~连名字都超好听。
纯正有机的Nahm Hom中注入青瓜汁,如同冰晶中镶嵌着大块帝王绿翡翠,斟满一杯的泰椰翡翠,是夏天的滋味,也有夏天的清凉之美。
☆ 优芒果漾 ☆
这款也是当仁不让的少女心收割机!喝起来非常清爽,还有果香~
新鲜的芒果肉与浓缩椰浆鲜奶的混搭组合,清爽中带有饱满的香甜。解救夏天的燥热感妥妥的~
☆ 玫荔优格果漾 ☆
娇艳欲滴的玫瑰为妩媚的荔枝增添了几分端庄的美。名字也文艺十足,可以陪你过一个好喝又好看的夏天。
靠粉粉嫩嫩的颜色就能轻松狙击一大波少女心,都不需要滤镜特效的!口感超醇厚~
奶油可加可不加,美得像副水彩画。
☆ 黑糖生姜椰奶 ☆
云南小黄姜的辛辣被椰奶的温柔融化,凉凉中透出一丝丝炭烧焦香,作为一杯能量满满的夏季补品,抚平了夏日的燥热。
黑糖和椰奶的比例刚刚好,奶香很浓,甜度恰到好处,喝完满满一大杯也不会有很甜腻的感觉。
还有更多黑糖饮品等你来发现~
| small fresh |
在九洲新世界画了一笔小清新
良品黑糖的店面格局不是很大,但是小却温馨简洁,店员小哥和小姐姐都非常的亲切热情,文艺小清新的风格可以让你安静的享受一杯茶饮。
bling bling的灯带、老板到处收集来的摆件,随便哪个角落都是“别拦我,我还能再拍两小时”的拍照圣地~
良品黑糖
地址 |九洲新世界B1-054号
电话 | 13912300151
时间 | 10:00—晚上22:00
>图,就是我们轻加良心测评团买到的
淘宝网销量Top 100奶茶
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本期测评
数目之庞大——100个,
种类之丰富——脏脏港式抹茶日式海盐炭烧等37种,
领域跨度之大——中国泰国日本韩国欧美马来西亚斯里兰卡等8国,
花费之土豪——5000块软妹币,
时间之持久-12小时,
人员之专业丰富——营养师&编辑&研发10人,
解腻零食之肆虐——20袋泡椒凤爪。
以上,浩浩荡荡地完成了我们本期好喝不胖的奶茶测评。
real心疼我们本期测评团的小伙伴们儿,
12小时尝尽了酸甜苦腻,品味了奶茶百态。
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此动图谨献给痛饮100款奶茶的10位测评团成员留以纪念,
毕竟此次测评是历史性的,
是值得铭记的(但不会是唯一一次hhhh)
本期奶茶测评维度
粉末气味、奶香度、茶香度、浓醇度、整体口感
测评结果
见文末~
因为我希望你一点点看完,
看完就知道以后怎么选奶茶了!
毕竟这个冬天需要一杯热乎乎的奶茶,
温暖站在风里瑟瑟发抖的你!
我们从100个奶茶测评结果里,
精选了20个具有代表性的网红奶茶,
每款给以具体分析,并附有一个美味度排名。
最Diss组
北纬七度 茉香奶茶
每100ml
热量:241KJ 碳水:8.9g 脂肪:1.7g 钠:23mg
这款奶茶肥肠鸡贼。乍一看,热量碳水这么低的呢?然,仔细看话术↓
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每100毫升,毫升,不是指奶茶粉本身的营养数据,而是加水后的数据。按照它右图的冲泡方式,那么热量241*2.5=602.5,碳水8.9*2.5=22.25。所以该奶茶本身的热量和碳水很高。但是却在营养成分表的话术变换中让人乍以为是低碳低卡奶茶呢。
它的冲泡过程比较复杂,需要先泡茶再加奶,系列其他产品还得加糖之类的。费劲半天泡出来一杯长胖奶茶,我是不接受的~
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北纬七度 脏脏茶
每100ml
热量:268KJ 碳水:8.4g 脂肪:2.5g 钠:25mg
与上一款diss的茉香奶茶出自同一家,所以话术迷惑也是同样存在的↓
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同理,按照它的逻辑,冲泡后的奶茶热量为670KJ,碳水为21g。味道很一般,长胖无极限,不推荐。
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下一城港式鸳鸯奶茶
营养成分表不详
这个其实是整期测评里最NB的一个品牌了。因为它整个包装从包装盒到奶茶袋,都没有标明营养成分表、生产许可、经销商等等。而且,配料表是贴纸贴在包装袋上的,不合规定。
就这,竟然还能卖???竟然还有人买?
自己喝的是啥你自己知道不?你喝了多少碳水心里有点abcdef数吗?心中正义之火熊熊燃烧,所以这个品牌我们可以去投诉了。
配料品质最差还长胖组
(以下营养数据均以每100g为计量单位)
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雨小姐阿萨姆奶茶
热量:1937KJ 碳水:76.6g 脂肪:16.2g 钠:123mg
“呵呵的生活,痛快的喝喝。”这营销文案,真害人,只想说,生活已是如此的艰难,你还让我灌糖长胖???长胖你负责给我买大号衣服吗?
日本ROYAL红茶
热量:1786KJ 碳水:83g 脂肪:7g 钠:143mg
含有人造黄油,而人造黄油是通过植物油氢化来的,这个就是反式脂肪了。就这品质,还当上了小X书的网红奶茶?岛国的人造黄油奶茶就不要来圈钱了,蟹蟹。
雨小姐抹茶奶茶
热量:1937KJ 碳水:76.6g 脂肪:16.2g 钠:123mg
配料表里,植脂末“名列前茅”,且添加剂很多。味道甜腻,入口满满香精味。
谢怡日式奶茶
热量:1968KJ 碳水:72.2g 脂肪:18.1g 钠:160mg
配料表里,植脂末排名第一,紧随其后的就是各种添加剂,乳粉和抹茶排在最后。这配料成分一点也不奇怪,因为我一入口就想吐,满满的廉价感、恶心感。
一楠芒果奶茶
热量:2109KJ 碳水:66.3g 脂肪:17.4g 钠:256mg
植脂末同样排在第一名。喝起来就是芒果饮料的口感,我买的可是奶茶不是果汁。
贡格尔台湾奶茶
热量:1932KJ 碳水:79g 脂肪:14g 钠:178mg
白砂糖和植脂末排在前两名的奶茶。加上这土嗨的土粉色,外貌协会的老编不能接受它。
苗小妖丝袜奶茶
热量:2035KJ 碳水:80.4g 脂肪:11.8g 钠:159mg
碳水高达80.4g每100g……配料表,植脂末排名第一,这品质,真配不上这大铁盒子,包装成本好像比内容物还要高呢,呵呵哒。
配料OK但长胖组
良品铺子港式奶茶
热量:1640KJ 碳水:73.4g 脂肪:2.8g 钠:165mg
配料可以说算是良品了,奶茶包的配料是65%的全脂奶粉、白砂糖。茶包是100%的红茶。红豆包是100%的红豆。口感很不错的,延续了我对良品铺子的好印象。但是碳水的含量让我望而却步。
良品铺子乌龙奶茶
热量:1739KJ 碳水:70.6g 脂肪:7.8g 钠:152mg
配料依然算良品,奶茶包的配料是54.54%的全脂奶粉、白砂糖、苦荞。茶包是100%的乌龙茶。红豆包是100%的红豆。碳水高、口感差。
香飘飘蜜桃乌龙奶茶
热量:1612KJ 碳水:70g 脂肪:8.6g 钠:73mg
还挺好喝,但是奶味很淡,更像是蜜桃饮料。总有这么几款果味奶茶脱离奶茶的正经路线。
张三疯原味奶茶
热量:1817KJ 碳水:71g 脂肪:11.1g 钠:157mg
风味的确独特,还有点糊味儿,回味还像喝了一口老茶。白砂糖排名第一,注定了它不一般的高碳水。
叹生活黑糖奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
配料简单,红茶和炼乳粉排名前二,黑糖浆而非白砂糖,也阻止不了它的高碳水。这款需要将茶包开水闷泡18分钟,然后加奶加糖,这样的流程下来之后,茶香回甘有余,口感确实还不错。
茶小新海盐奶盖奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
配料只有4种,绿茶、奶盖粉、盐、果葡糖。碳水真的太高了skrrrr..不管加不加糖包,味道都很好喝呢~女生普遍喜欢喝。在大家喝完100个奶茶以后,口味打分最高的一款。
茶小新芝士榴莲奶盖奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
配料只有4种,红茶、奶盖粉、盐、果葡糖。榴莲这个东西,很危险,要么有人爱到不能自拔,要么被嫌弃到掩鼻而走。然而这款奶茶,不论测评团成员是否喜欢榴莲,都给了口感差评。
幸福时光炭烧奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
什锦装的一盒奶茶,每种口味不同却没有单独标注配料表。只有在包装盒上用了一个配料表草草了事。真糊弄啊,不怕你的消费者宝宝生气吗?
TESSDOLL奶茶
热量:2025KJ 碳水:72.8g 脂肪:20.5g 钠:340mg
100个奶茶里,包装吸引力最高的奶茶,因为接近于Tiffany的山寨蓝比较惹眼。同时,它也是试喝后惹起众怒的奶茶。因为味道刺鼻,入口满嘴的香精加多了的甜腻腻的廉价感!Diss diss!!!
一楠芝士奶茶
热量:1850KJ 碳水:72.6g 脂肪:5g 钠:393mg
与之芒果奶茶相比,芝士这款算有点良心了。起码不是用植脂末做的了。冲调出来的奶茶泛着白沫子,测评团试喝后集体反胃,当时测评只好告一段落,开启泡椒凤爪模式5min。
测评结果揭晓
没有任何一款是兼具「好喝」与「不胖」,
这真是个悲伤的事故!!!
八过,老编和营养师才是最可怜的,
你想想,我们10人喝了12小时的100种发胖奶茶。
妹子们一定很苦恼,那我以后是不能喝奶茶了吗?
No no~
提前告诉你一个秘密,
下周我们营养师会分享好喝又不胖的低碳奶茶方子,
下周见~
PS,尽管每种奶茶的配料和品质皆有不同,
但是制作工艺和配料比例的不同,
也决定了他们的美味度不同,
So美味度排名给你
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挑选奶茶终极Tips
①看营养成分表
碳水化合物的含量非常重要,一定要注意,有的产品包装袋上写的是每100克。有的写的是每份,更有甚者写的是含糊的100ml。
②看配料表
每次测评后,后台很多好学的小同学都会问我,老编,那个什么酸钾什么酸钠的是什么?配料表里那些看不懂的物质,多半不是什么好东西。尤其像奶茶啊咖啡啊这种食物,配料表愈简单愈好,杂七杂八的东西太多的话,多数是因为添加剂太多。而且配料表里排名越靠前的物质,占比越大。
③小心果干类添加物
有的奶茶里会有一个果干包,但这个果干很可能碳水超标,因为都是经过深加工的,各种糖啊盐啊的喂起来的。
④留意包装信息
像前面讲到的下一城这个品牌,没有营养成分表、生产许可、经销商等,连配料表都是贴纸贴在包装袋上的,不合规定。这样的产品不要买,不小心买到了就拿去投诉~
喝不胖的奶茶↓