昆明，不仅能在转角遇到爱，还能在转角遇到一杯让人心仪已久的黑糖鹿丸鲜奶！
国庆节看着地图上红得发紫的实时路况，果断放弃“拥挤7日游”的计划，
还是老老实实呆在大昆明做家乡宝吧，
市区闲逛，竟在街角发现杯被人潮包围的网红奶茶。
< class="pgc-img">坚决不能放过！走进一看，原来是源自台湾，
从香港火到内地的网红奶茶，与其它奶茶不同，这里的珍珠叫鹿丸，
仅靠一杯黑糖鹿丸鲜奶，就火爆全国大街小巷。
< class="pgc-img">- 高品质原材料
甄选天然古法手工熬制黑糖，挂杯呈现漂亮纹路，凝结如石、破之如沙，
黑糖融合进纯鲜奶之后，甜度和口感都非常的讨人喜欢。
< class="pgc-img">黑糖珍珠用的是优质木薯粉，每天精心熬制，坚持不隔夜使用，
外层软糯，嚼起来劲道十足，所以很多人感叹“珍珠”比奶茶还好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">原味轻鲜茶所用天然烘焙的茶叶，从茶叶的筛选、鲜采，茶叶与食材交织的烘焙，
每杯茶都有自信韵味与香气，一杯一递即便短暂，也能永难忘怀。
< class="pgc-img">- 招牌必点
当新鲜饱满又还软糯的大颗粒鹿丸，遇到了古法手工制作的地道黑糖，
出其不意，撞上了鲜奶、可可或是抹茶，这是口感之间的激情碰撞，让人惊艳不已。
< class="pgc-img">- 黑糖鹿丸鲜奶
黑糖鹿丸鲜奶是这里最热销的招牌饮品，不是奶茶，纯粹鹿丸加鲜奶这么简单，
就是因为简单到如此纯粹，所以好喝，所以迷人。
< class="pgc-img">黑糖挂壁，更增加鹿丸咀嚼时的香气，丰富的口感是唇齿间最大的渴望。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这一杯不是用奶茶而是用的鲜奶哦，热乎乎的现煮鹿丸搭配鲜奶，
不加茶底，这就是黑糖鹿丸鲜奶的魅力，喝起来口感柔滑而且非常浓郁，简直欲罢不能。
< class="pgc-img">杯子底部都是圆弧状，杯身从视觉上来看，相对“矮胖”，
被吃货们称之为“胖胖杯”，通过用黑糖形成的“虎皮纹”，
印在这样的杯子上则显得更为可爱。
< class="pgc-img">黑糖珍珠每天现煮，慢火熬煮近3个小时，刚拿到一杯黑糖鹿丸鲜奶的时候，
底部还是温温的，用手托着好治愈啊~（有冷饮和热饮可以选择哦）
< class="pgc-img">据说黑糖鹿丸鲜奶有两种喝法，
一种是直接把吸管戳到底，感受超甜的黑糖和香滑的牛奶碰撞，
还有一种就是摇9下再喝，增加口味层次，品味丰富口感。
< class="pgc-img">摇晃时，当挂壁黑糖慢慢与奶茶融合，对于强迫症患者来说，实在是一件超爽的事，
鹿丸每粒黑得发亮，弹性十足，非常诱人，黑糖熬煮的鹿丸完全不会腻，满口都是鲜甜的味道。
< class="pgc-img">- 鹿丸可可鲜奶
重度巧克力爱好者的小伙伴最爱这杯，
入口是高纯度可可的微苦，紧接着就是黑糖珍珠鲜奶的香甜，迷人！
< class="pgc-img">自带苦香的可可与鲜奶来个口感上的碰撞，
再加上温热的鹿丸自带甜蜜，一点可可苦香，一点黑糖醇甜...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">便融合成一杯略带回甘的鹿丸可可鲜奶，
整体口味较为浓厚，每一口享受，丝丝苦香，慢慢上瘾。
< class="pgc-img">- 小鹿出抹
颜值控的小仙女决不能错过的口味，抹茶和鲜奶结合，超乎意料的清新。
< class="pgc-img">在黑糖鹿丸鲜奶的基础上加上浓郁的抹茶，抹茶轻微的清苦中和了黑糖的甜腻，
入杯与鲜奶形成粉绿色的美丽渐层，加上黑色的鹿丸，
三层颜色光是视觉就先吸引了无数目光。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在口中首先尝到抹茶带着微苦的茶香，是喜欢抹茶的人迷恋的那种感觉，
接着黑糖香味渐渐释出，形成动人的味觉交替，醇厚悠远，细密丝滑，抹茶控们的最爱。
< class="pgc-img">- 北极光
在北欧神话中，北极光被认为是幸福的象征，所以这一杯“幸福”很适合用来表白哦，
总共三层渐变，中间的冰沙是葡萄口味的，葡萄口味酸酸甜甜的，像极了恋爱的感觉~
< class="pgc-img">- 晨曦
晨曦的颜色则相对清淡，就像早上天边初升的太阳一样，充满希望，
里面是绿茶和新鲜芒果做的冰沙，喝起来口感浓厚，味道香甜。
< class="pgc-img">粉紫渐变的北极光，黄蓝渐变的晨曦，色调的灵感和取材就是源于对应的自然景象，
就像把大自然光影变化都收入瓶中，分分钟让人感受到了颜值即是正义啊~
< class="pgc-img">- 文艺范十足的环境
这里可不是买完即走的窗口哦，，而是一处可以坐下细细品味及发呆的地方 ，
被鲜花包围的小店，文艺气息十足。
< class="pgc-img">明亮的落地窗边还有一个布满鲜花的吧台，在这里，完全可以随意摆拍，晒圈~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">砖墙、鹿角饰品、木纹，以及绿色植物的搭配，整体空间相对复古，给人感觉无比舒适。
< class="pgc-img">或许你曾在网上或朋友口中听到过这杯饮品，掀起黑糖鹿丸鲜奶热潮的“胖胖杯”，
早已虏获了无数少女心，也攻占了各大平台，这就是鹿角巷用品质和匠心制成的茶饮魅力。
< class="pgc-img">喜欢鹿角巷系列茶饮的吃货们注意哦，十月里每逢周末去喝都有惊喜的哦~
< class="pgc-img">这珍珠比奶茶还好吃的鹿角巷在哪里，昆明五华区三市街6号柏联广场F1（近同仁街口）就是。就在市中心，逛个街就能看到。
<>近听同事说公司附近开了一家台湾本土的波霸奶茶，想要买一杯那是要相当长的排队时间。波霸奶茶，一听我就心动了，作为一个吃货，奶茶吃得多了，本土的波霸奶茶还没吃过。
< class="pgc-img">这不趁着午休饭都没吃就跑来了，也亏得我没浪费时间吃午饭，在店门口就看到一排一排的长龙，连路过的吃瓜群众都好奇的停下来一探究竟。
两到三排的队伍，里面从嗷嗷待哺的婴儿到七八十岁的老人，跨度如此之大，受欢迎程度可见一斑，我都迫不及待的想要一尝美味了。
< class="pgc-img">一边排着队，一边看着他们现做波霸，之所以叫波霸是因为在台湾奶茶文化里，珍珠奶茶用小颗粉圆，而波霸奶茶用大颗粒粉圆。约1988年时，当地一家叫“草蜢”的小贩，取当时女星叶子楣的灵感，将珍珠奶茶改称波霸奶茶。至此波霸奶茶开始风靡台湾，一直陆陆续续的传播到世界各地，只要提起台湾，奶茶一定是必不可少的话题。
< class="pgc-img">为了保持波霸的新鲜，都是现做现卖，所以花的时间比一般的要慢一些，但是慢工出细活，心急吃不了热豆腐，用心做出来的才是最好的。材料和制作方法都是台湾当地的，正宗的“土特产”。不添加任何香精，色素，防腐剂，仅用四种天然芋粉按一定比例用饮用水调和，成型，煮熟后，就相当完美，圆润软糯。
< class="pgc-img">一粒粒的大波霸，Q弹滑爽有嚼劲，配合着奶茶的香气，香气四溢。喝一口下肚，全身暖洋洋的。而且甜而不腻，瞬间治愈所有不好的心情。
< class="pgc-img">他们家的品种多样，热饮冷饮应有尽有，色彩搭配清新，每一款都让人无法自拔。在这里不用担心添加剂，所有色彩都是全天然植物制作而成，健康。还有台湾的食品检测报告，在健康的基础上再加上了一份放心。
< class="pgc-img">每次来喝奶茶都要另加些珍珠，这样吃起来才爽，怪不得连老人家都想喝，趋之如骛。买到以后笑眯眯的，连皱纹都显得那么的开心。
< class="pgc-img">几乎每个人都满载而归，双手都几乎拿不下了，排队的人还是源源不断。
< class="pgc-img">有强壮的小哥哥抱着可爱的妹子在买奶茶，也有好奇的大叔把这一热闹的情景留影做纪念，还有萌萌哒的吉祥物送你奶茶。吃瓜群众做的多啦，做一个吃奶茶群众也不错。
< class="pgc-img">在哪：昆明市官渡区北京路406-1号（台北婚纱隔壁）
奶茶已经成为了很多人生活的一部分，吃饭要点奶茶，逛街更是要点奶茶。人们不再喜欢那种有着浓重香精和奶精味的“冲泡型”奶茶饮品，更多追求的是原汁原味的奶香、茶香、果香。近日，春城晚报-开屏新闻记者通过走访昆明几家最热门的奶茶店，发现曾经的“网红”奶茶店铺没有了“一杯难求”，或排长队购买的情况。售价基本上在20~30元，甚至有的奶茶卖出了59元的价格。售价如此居高不下，甚至不降反升的现象，的确令人诧异。
消费者品味提高
原料成本“往上走”
一奶茶店店员向记者介绍：“我们的奶茶都是真正的茶叶和牛奶调制出来的，不会用奶茶粉之类的，现在的人一喝就能喝出来。”说起原料，这家店员拿出一份进货单，“曾经的奶茶粉10～20元就可以买一大包，可以制作30小杯的奶茶，奶茶成本就少很多。现在我们的红茶用的是斯里兰卡的红茶，牛奶使用的是澳洲进口牛奶，成本肯定高。”
如今的奶茶已从粉末调制饮品时代进化到了新果茶饮品时代。记者发现，奶茶在升级换代后进入了“2.0果茶新时代”，多数奶茶店开始选用更加健康的果蔬作为原料，就连奶茶杯、吸管也有了更换。在大家的健康、环保意识逐渐提高下，奶茶的价格也是水涨船高。
“我们的吸管是使用PLA可降解材料制作的，它的进货价格比普通的价格高很多。”记者发现，不少奶茶的吸管也换成了纸吸管，有的奶茶纸杯也改成了形状各异的玻璃杯，这大大增加了奶茶的成本。
“我们店内用的都是进口牛奶，水果也是当季新鲜的水果，这样做出来的饮品口感会更好，客人更喜欢。”很多奶茶店都会将自家用的原材料放到收银台或旁边显眼的位置，让消费者看得到。有的甚至专门做了展示柜，把原材料一一陈列，一目了然。记者发现很多奶茶店不仅仅是原料、包装有改变，不少商家还在杯子里“做文章”，加料收费。
店员小马告诉记者：“以前的奶茶最多加点珍珠，现在的奶茶加芝士、水果、红豆、奥利奥、烧仙草甚至是加了蛋糕，从以前的只用吸管喝奶茶，现在是连吃带喝。有时候我和家人出去喝奶茶都只点一杯，要两根吸管，因为一人一杯喝不完，又怕浪费。”不少商家不仅赠送吸管还配送了勺子。
中午12点左右，奶茶店排队的人越来越多。记者看到该品牌奶茶推出的23元一杯的新品奶茶“鸭屎香宝藏茶”，在菜单里占据了极大的版面，奶茶名有些博人眼球。店员说“‘鸭屎香宝藏茶’昨天下午就卖光了，现在昆明的门店应该买不到了，今天只剩十几个袋子周边。”据店员介绍，“鸭屎香”实则是一款茶叶，属于乌龙茶，买新品奶茶会附送限量版主题周边：手提袋、奈鸭鸭书签等礼品。
店员又推荐了另一款售价28元的奶茶“麦丽素可可宝藏奶茶”，“这也是爆款，每天来买的人很多。”一张明信片随着奶茶一同被送了过来，店员介绍：“这也是周边。”奶茶里的料堆满了杯子，珍珠、脆珠珠、奶油、巧克力……除了吸管，勺子也是帮助顾客享用奶茶的重要工具，“冒出来的奶油和巧克力需用勺子挖着吃完。”
消费者追求新潮
品牌竞争“愈演愈烈”
随着“秋天的第一杯奶茶”刷屏朋友圈，“季节限定”、“联名款”、“国潮风”、“镇店之宝”层出不穷，这些“换汤不换药”的营销套路还是会让很多消费者照单全收，同时也反映出了现代消费者的消费观念在转变，不止追求“好不好喝”，“新不新”“潮不潮”也成为他们购买一杯奶茶的重要因素。
为了持续不间断地创造新鲜感吸引消费者的眼球和味蕾，无论是外观包装，还是奶茶风味，各大奶茶品牌店都卯足了劲，几乎每个月都有新品上市，每隔一段时间都要搞点“大动作”，新品“尝鲜”也成为了很多消费者的乐趣之一。“有时候我买一杯新品奶茶可能并不是因为它有多好喝，而是图个新鲜，包装好看、明星代言和我喜欢的IP联名，这些都可以促使我去买它，价格也不那么重要了。”有了这些华丽“外表”的包装加持，消费者对奶茶价格的包容度也随之提高了。奶茶也逐步开始迎合年轻人的消费习惯，而这些消费习惯正在重新定义新式茶饮的消费市场。
奶茶口味受欢迎
消费者说“千金难买我乐意”
在某外卖平台上，一杯“爆款”奶茶月销量多则可以达到几千杯，少则也是几百杯。在实体店里，记者坐了一中午，到店消费的人络绎不绝，就算没有顾客，也能看到店员忙碌的身影。
奶茶兴起的这些年来，一度被消费者推崇为“快乐水”。现在的大多数年轻人出去消费玩乐，几乎人人手中都会捧一杯奶茶。记者在和消费者沟通时，小王告诉记者“一天不喝奶茶浑身难受，喝奶茶很上瘾”。“奶茶很符合我们的口味，现在大家都爱喝奶茶，一起喝奶茶是一种新的社交方式。”奶茶爱好者小杨如是说。
从先前的小杯、中杯、大杯，到如今的超大杯、大大杯，不少奶茶从杯身容量上也有了增加。“有时候吃饭都不敢点奶茶，一是贵，二是涨肚子，奶茶喝完连饭都吃不下去了。但是觉得大杯比小杯只贵3元，超大杯又比大杯贵了3元，与其买小杯不如买超大杯。感觉只有大的才划算！”刘女士告诉记者。
网友直呼
十几块钱再也买不到快乐了！
从网友们的评论来看，他们对奶茶价格居高不下很在意。
@你好特别 以前喝奶茶眼睛都不眨一下，现在喝奶茶要先看看价格，再约同事一起凑凑单。以前避风塘的3元奶茶再也没有了。
@yy 喝不起奶茶了，喝速溶吧。
@陈小姐 什么都在涨价，唯独工资不涨，十几块钱再也买不到快乐了！
@茶先生 喝奶茶不仅可以收获一个圆圆的自己，还能收获一个瘪瘪的钱包
@木头人 奶茶18块我能忍，配送费6块钱直接劝退。
@小明 现在的咖啡奶茶比一顿饭都贵！
春城晚报-开屏新闻记者 马艺宁 实习生 杨晨瑞 彭丽 摄影报道
责编 顾庆华
校对 徐红
编审 张明
