卷烧饼、真假鹿角巷、满大街的“贡茶”……近年来茶饮行业商标抢注、侵权现象频繁发生，不仅消费者难以分辨，加盟商也是一头雾水，许多商标“正主”苦不堪言。
针对这一问题，3·15前夕，新京报记者走访北京茶饮市场，发现商标抢注、雷同现象依然存在。专家认为，受制于侵权范围广、诉讼周期长等因素，企业维权仍存在较大难度。
商标抢注乱象难住加盟商
新京报记者近日走访发现，北京798、双井、朝外SOHO、建外SOHO等区域开了多家鹿角巷奶茶店，不少消费者在大众点评上评价称，无法甄别是否为真正的“鹿角巷”。包括798鹿角巷在内的多家店员称，目前北京的鹿角巷主要是加盟店，仅三里屯一家为直营店。
公开资料显示，“鹿角巷”是邱茂庭于2013年创立的品牌，已在全球十几个国家注册商标，并在加拿大、澳大利亚、日本等开设100多家门店。根据鹿角巷中国大陆地区品牌总监谭力的说法，目前该公司在北京仅有三里屯一家门店，且为直营店，商标预计在今年5、6月份审理结束，取得商标之后公司便会大力打假。
由于现制饮品尤其是网红品牌更新迭代速度较快，同时受商标争议影响，鹿角巷的市场热度有所下降。
2018年6月底，新京报记者曾以商家身份咨询加盟，多家公司均推荐了“鹿角巷”品牌。但近日多个公司的招商负责人均不建议做鹿角巷，而是推荐了老虎堂等“更具发展潜力”的新品牌。
与此同时，还有“鹿角巷”加盟商被要求改名“鹿角戏”重新经营。2018年7月，河南加盟商王芳（化名）从广州市一点点餐饮企业管理有限公司获得授权，经营“鹿角巷”品牌。由于一直处在亏损状态，王芳考虑将原有门店搬至商场内重新开业。对此广州一点点公司称，目前“鹿角巷”商标有争议，若要搬至商场就要把名称改成“鹿角戏”。
王芳说，半年来她所在的城市又开了4家“鹿角巷”加盟店，“很多加盟商对商标都是一头雾水，根本辨别不了。”
通用名称or专有商标引争议
“贡茶”究竟是通用名称，还是专属商标？近年来其性质判定左右着多家茶饮企业的利益走向。
根据公开资料，全球贡茶股份有限公司拥有“漾漾好奶茶”品牌，并取得了“贡茶”、“漾漾好”、“GONG CHA”等图像字样组合商标，2011年授权样样好餐饮管理有限公司进入中国大陆注册，通过自营和加盟的方式扩张，但此后市面上出现的大量“贡茶”均与该公司无关。
新京报记者近日走访发现，仅北京市场就有四云奶盖贡茶、禧御贡茶、御麟贡茶、御质贡茶、漾漾好贡茶等多个品牌。在大众点评上，与“贡茶”相关的店铺已超过440家。
尽管各家门店装修有所差别，但均突出“贡茶”二字，菜单上也有重合的部分，涵盖奶盖茶、水果茶、珍珠奶茶等多个品类，其中“熊猫奶盖”、“格雷三兄弟”等产品几乎出现在所有门店，并被放在菜单的置顶位置被广泛推荐。
北京朝阳大悦城周边500米内共有3家“贡茶”门店，分别是位于朝阳大悦城内的四云奶盖贡茶、佳亿青年汇内的台湾贡茶、潮悦商场内的贡茶。当问及3家“贡茶”在装修和产品上的区别时，工作人员称“都是一样的”，只是有的门店没有标“四云奶盖”而已。而贡茶店员表示，两者并不是一家。
同样的情况也出现在盒马鲜生十里堡店内，这家店仅显示“贡茶”二字，包装袋上有“奶茶连锁加盟”字样，但与潮悦商场的贡茶店装修存在较大差异。问及和四云奶盖贡茶、台湾贡茶的不同，店员称，“我们是加盟店，四云奶盖之类的贡茶很多，网上加盟比较乱，最好不要相信。”
资料显示，自2014年起，样样好公司起诉御可贡茶、禧御贡茶、普年贡茶等多个品牌的运营公司及加盟店，认为其对自身“贡茶”商标造成侵权、涉嫌不正当竞争，但多个法院判决“贡茶”为通用名称，并不为一家独有。
新京报记者查询中国商标网发现，贡茶（上海）餐饮管理有限公司、广东贡茶投资公司、贡茶国际股份有限公司等多家公司和自然人都曾申请餐饮43类、饮料32类“贡茶”商标，但均处于被驳回、无效或等待实质审查状态。
企业苦于维权难
根据美团点评2018年12月发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》，2018年我国茶饮市场全面爆发，截至2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长74%。与此同时，商标侵权现象时有发生，但有效的维权很难。
以喜茶为例，其原名“皇茶”，由聂云宸在广东江门创立，但由于“皇茶”商标始终无法注册成功，在不受法律保护的情况下面临大批山寨门店困扰，因此在2016年被迫更名为“喜茶”并持续维权。天眼查显示，截至目前其商标侵权诉讼多达30余起。
此外，通过抖音走红的“答案茶”也由于商标抢注范围不同、涉及商标授权转让等问题，出现了多家主体争抢商标的情况。河南盟否网络科技有限公司、广州美西西餐饮管理有限公司、河南答案茶餐饮有限公司、广州鼎瑞餐饮管理有限公司等企业均声称自己拥有“答案茶”唯一合法商标。
鹿角巷、河南盟否答案茶等多个茶饮品牌负责人曾对新京报记者表示，很多茶饮品牌都遭到过商标恶意抢注，实际运营方则受制于侵权范围广、诉讼周期长等因素无法快速达到维权效果，导致加盟商和品牌利益受损。
德恒上海律师事务所合伙人潘娟娟律师认为，茶饮、小吃等品牌火爆周期短，热度往往只能保持一段时间。不少公司正是看中这一点，做起短期加盟赚快钱的生意，一旦品牌热度褪去便迅速推出新品牌，这也为企业维权增添了难度。即使部分品牌经历1-2年维权最终胜诉，也不排除败诉方在诉讼期间继续开展加盟，权利方的市场份额已经无法弥补。更甚者，败诉方也可能早已做空公司或转换其他公司继续开放加盟。
新京报记者 张晓荣 摄影 张晓荣 编辑 郭铁 李严 校对 翟永军
月16，全球首家功夫熊猫沉浸式国潮主题茶饮店在上海开幕，众星齐聚，星光璀璨，活动现场人气爆棚。
对于传统茶饮品牌，可能买一送一是很好的活动，但功夫熊猫茶总部会更关注“粉丝裂变”，通过线上引流和线下营销相结合的灵活形式，吸引消费者进店消费体验精彩的功夫熊猫电影场景。
< class="pgc-img">《功夫熊猫》电影开奶茶店了？
想要让你的门店和消费者有更多的参与性互动性，看功夫熊猫茶是如何带动奶茶店活动。
策划主题：7月裂变活动
奖品设置：奖品按照不超出预算的基础上，采用物廉价美的摆件都是可以的。
筹备工具材料：制作一个活动板，区域分好奖品对应的奖品名称按照奖品的价格。
活动条件 :活动宣传一定要显眼，可以拉一个横幅，或者印刷一些传单来告知客人，你这里有活动。（可以在特定节日这些时候，推出特定的活动）。
< class="pgc-img">《功夫熊猫》电影开奶茶店了？
注意事项：在活动细节的处理上，功夫熊猫茶对于活动赠品，优惠品打折要着重处理。在服务态度上，官方要注意与消费者之间的沟通，学会各种情况下的应对，让消费者感到安心。
功夫熊猫茶设置各种让利、抽奖、提升消费者体验的活动，以有趣、亲民、接地气的方式开展，让门店更加红火热闹的同时，也推动了功夫熊猫茶品牌影响力在全国各地的快速提升。
< class="pgc-img">《功夫熊猫》电影开奶茶店了？
如果你参与了美团的活动，也可以通过店铺关注，留下良好的评价购买店铺奶茶诱惑活动海报，做活动方式可以有很多，如结合吃鸡游戏，在店铺开展游戏大比拼，胜者为王奖励都是可以值得推广的。
以上就是功夫熊猫茶的活动玩法，仅供参考。
者 | 周芳颖
编辑 | 周卓然
12月1号，全球首家「上下茶事」在成都远洋太古里开业。「上下」(SHANG XIA)是由设计师蒋琼耳与法国爱马仕集团共同创立的当代东方雅致生活品牌。
此前11月18日，「上下」于成都远洋太古里开设了西南首家旗舰店，共有三层，集精品零售、家具空间、茶饮体验于一体。
一层售有皮具、首饰、成衣，以及经典的竹丝扣瓷茶具系列。整个空间由日本建筑设计师隈研吾设计而成，竹子被垂直切成薄片排列成隔板，与成都当地元素呼应，兼具自然与现代艺术感。
三层为家具空间，呼应川西风格的青瓦坡，运用了大面积的玻璃幕墙。同时通过红色及竹色金属格栅的组合，抽象地表现四川当地建筑的悬山结构。
「上下」首次开设的线下茶饮体验空间则位于建筑的二层，由艺术家暨设计师蒋友柏设计，从室内装潢到茶饮设计都充满科技感，又兼容并包了传统元素与成都当地特色。
独特的跨层设计给茶事空间打造了一条上下楼的阶梯，入口位于一层。门把手的设计是堆叠的熊猫，阶梯上也错层印有熊猫头像，不同角度可以看到不同表情。
沿着黑白熊猫台阶拾级而上进入茶事空间，可以看到屋顶和墙面铺设了大面积的水波纹不锈钢，营造出动感的科幻风格。上来的右手边还摆放了几件当季新款的零售商品，与「上下」的发光logo墙紧邻。
熊猫的元素贯彻了整个空间的装饰设计。圆形的金属竹编吊灯悬于同色同质的方形吧台，吧台的正面还用彩色霓虹灯装饰了熊猫的造型。
茶事空间的中心立有一个L型的LED屏作为隔断，一面是以竹林、屋檐、瀑布等元素构成的动态国风影片，另一面是熊猫互动屏，在走近的同时，屏幕里的熊猫会向你走来，竹林的天气也会产生变化。
此外，顾客饮茶的座位区的墙壁是由新锐插画艺术家谢凸创作的熊猫涂鸦墙，营造了一种竹林的氛围。
据店员介绍，整个空间大致就能容纳40名顾客，所用的桌椅茶具也都是「上下」的产品。为了保证位置的流动性，每位顾客可停留的时间为90分钟。
延续「上下」将传统与现代结合的创新，「上下茶事」创造出了“鸡尾茶（Cocktea）”的概念，融入了分子料理的手法，创造出“五行茶”的系列茶饮。
「上下茶事」还提供了三道式茶饮的服务流程。除了所点的菜单上的茶饮，顾客还会享有开场冷茶和末尾的热茶。
开场的迎宾冷茶类似开胃酒，服务员会端上一盘五色的天然矿石，它们代表着不同的运势，包括爱情、健康、事业、学业和财运，分别对应了“五行茶”系列中的单品。在选定运石后，服务员会将冷茶浇过宝石注入杯中。
第二道则是顾客所选的茶饮。目前菜单可供选择的有88元的“五行茶”系列和98元的成都限定熊猫奶茶。
以金木水火土为概念，“五行茶”系列的基底运用白茶、黑茶、红茶等五个中国传统茶饮，再佐以甘蔗汁、黑豆、杭菊等创意搭配。
熊猫奶茶是以茉莉花茶为基底，里面还添加了新鲜的芦笋汁。有黑白两种珍珠口味可供选择，黑色是黑糖味珍珠，而白色则是由花椒、小米椒、墨西哥小辣椒制成的辣味珍珠，与成都饮食特色呼应。熊猫奶茶的茶具则是运用了竹节的巧思，两个装有黑白珍珠的透明玻璃杯亦可叠加形成竹节的造型。
第三道热茶则加入了“签运”的设计。顾客可以抽由糯米纸制成的签文，然后放入茶饮中溶化。
据悉，开业一周后，顾客需要点完“五行茶“系列的所有单品后方可点单限定奶茶。此外，之后「上下茶事」将会开启预约制，顾客可以通过大众点评和门店电话预定进店时间。
目前，为了推广新开业的茶事空间，「上下」在微博和微信纷纷发起了抽奖活动，鼓励已经来光临的顾客通过小红书和大众点评分享体验。
「上下」目前在国内一共开有13家零售店，此外在巴黎还有一家零售空间。
光在今年，「上下」就在北京、成都和杭州开设了新店。从茶室到旗舰店，正在通过不同门店形式扩张影响力的「上下」会成为中国的爱马仕吗？
