昨天下午又让汕头朋友帮我去订了些涮火锅的牛肉，弄了点七七八八的东西一起寄过来，午餐涮火锅，必须滴！顺便让大家欣赏欣赏潮汕好牛肉的品质。 』
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">涮火锅这个过程就是随拍图流水帐记录了，今天的锅底是玉米+胡萝卜+清水，特别简单，水不够了，直接烧一壶添上就行。噢对了，虾滑是我自己整的，青岛的大海虾，全是虾肉，跟外面餐厅点的那种加粉的，完全是两种级别的享受。 虾滑做法，请大家点蓝色字参考这篇菜谱：
3张图、5分钟，让您学会最原汁原味的虾滑做法
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">涮牛肉我最爱的蘸料是芝麻酱+沙茶酱+大量蒜末和香菜末的调和。或者直接沙茶酱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这胸口朥的品质，真心爽脆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">虾滑我喜欢另一种调料：寿司酱油+蒜末+红椒+香菜末，寿司酱油也可以直接用味极鲜替代。您瞧这虾滑的品质，绝对都是纯虾肉，又甜又脆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">感谢您关注：江城潮爸。 其实关不关注并不重要，我是一个全职家庭煮夫，但我肯定不靠写这些东西赚钱。分享美食是一件非常正能量的趣事，并且我每天都在呼吁身边的朋友，包括网友们，在时间允许、条件允许的前提下，尽量选择回家吃饭，少吃外卖。这是我的真心话。当然了，我个人的力量太过于渺小，这种呼吁声能够听到并愿意接受的好友，真的是缘份。
不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。
粤潮汕鲜牛肉火锅新鲜牛肉。
先来一个满10秒的吊龙，潮汕牛肉火锅到底有多好吃？单单是在荣成市区就已经开了两家分店，今天来刚开业的二店尝尝鲜。爱吃牛肉的小伙伴们有口福了。
潮粤潮汕鲜牛肉火锅二店开业，现推出58元代100元券，同时一店周三会员日，二店周二会员日，全场涮品68折。这个是吊龙涮10秒钟的，就是牛后腰的位置，匙柄同样也是涮8秒。是位于牛的这个位置，立盘不倒，这个也是潮汕特色炸腐皮。这个就是吃牛肉必备的沙茶酱，这个沙茶酱是甜咸口的，特别的提鲜。
< class="pgc-img">我点的这一桌就是198元的四人餐，包含有七荤七素，并且送手工面，还有饮品。先来一个满10秒的吊龙，蘸着沙茶酱吃，这个牛肉非常的新鲜，搭配沙茶酱吃味道真的太香了，牛肉又特别的嫩，这个酱特别的提香又提鲜。新鲜的牛肉品质是看得见的。
< class="pgc-img">这个就是他们家的主打，想吃牛肉的小伙伴们赶紧来尝尝。
正和潮汕牛肉火锅。
这牛肉丸煮完了，超大颗，又q又弹。圣诞城的小伙伴今天给你们找到一家地道的潮汕牛肉火锅，潮正和，就在新亚广场，带你们一块看看。
一进门就是他们家的鲜牛肉档，所有肉都是现切的，新鲜看得见。店里一共上下两层，散台、包间全都有，环境也不错，满满的国潮风。包间里都是这种小锅，一人一个，干净卫生。看这个雪花牛肉，有肥有瘦，花纹也不错。店里用的都是鲜肉，所以立盘不倒是一点问题也没有。
< class="pgc-img">今天把店里招牌的肉跟很多特色菜全点了，满满的一大桌。在他们家吃之前可以先喝这个汤，美味又健康。吃潮汕牛肉火锅一定要来这个牛骨汤，熬了4个小时了，先下两片胸口胜，可以多煮一会，口感也特别棒，双层肉有肥有瘦。
< class="pgc-img">这个手打的牛肉丸真的超级大，我觉得小女孩吃两个就饱了。看这个雪花，涮几秒就行。下点黑虎虾的虾滑，可以看得见大粒的虾肉。忍不住了，这也真的忍不住了，蘸点秘制的小料，真的潮汕牛肉火锅的灵魂就是要肉好。这鲜肉现切了，真是没毛病。而且秘制的蘸料真的挺好吃的，很爽口。
< class="pgc-img">这个不愧是手打的牛肉丸，里面的汁水超丰富。虾滑看着就爽，全是大块的虾肉，这个也不错。金色的金针菇你们吃过吗？店里这种潮汕的特色小吃也非常不错，你们也可以尝尝。
< class="pgc-img">现在新店开业，店里还有抖音团购，128元2-4人餐，性价比也非常高。这家潮汕牛肉火锅真的不错，体验感非常棒。在生态城周边的小伙伴，有爱吃这口的抓紧时间来，我要继续炫了。这期先这样，下期见。
