源：央视新闻
近期，上海市民陆续收到了连花清瘟颗粒（胶囊），这是4月3日从石家庄货运中心向上海运送的共14个集装箱装的连花清瘟防疫物资。
许多市民在收到后，对于“我能不能吃？”“我该什么时候吃”产生了许多疑问，这份指南请收下。
为什么连花清瘟会得到大面积地推荐使用？
新冠肺炎奥密克戎变异株感染属湿毒疫，这是一种以湿和毒为最主要病因的疾病，用的方法是解热毒、化湿毒、祛瘀毒作为主要治疗的法则。
连花清瘟颗粒（胶囊）是吴以岭院士2003年非典期间所研发的治疗流感的创新专利中药，有清瘟解毒、宣肺泄热的功效。治疗多种流行性急性烈性传染病，包括流行性感冒、SARS、COVID-19等。
经过新的实验证明对奥密克戎病毒有很好的抑制作用，对奥密克戎造成细胞损伤也有作用，所以连花清瘟颗粒（胶囊）被列为国家卫健委、国家中医药管理局发布的呼吸系统传染性疾病防治诊疗方案推荐药物，也作为国家《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第九版）》医学观察期和轻症、普通型患者的推荐用药。
连花清瘟有什么功效？
连花清瘟颗粒由13味中药组成。有清瘟解毒、宣肺泄热的功效。
除了新冠外，还曾适用于治疗SARS、支气管肺炎、流行性感冒等属热毒袭肺证。
收到连花清瘟可以马上服用吗？
提前口服不能预防新冠。
该药物适用于已经确诊COVID-19的医学观察期患者和确诊属轻型和普通型患者，属于肺热和热毒证型。
若平素脾胃虚寒之人，自行服用可能会导致腹泻、便溏等不良反应。
抗原阳性了，可以自行服用连花清瘟吗？
首先，抗原阳性不是新冠患者确诊的首要标准，新冠病毒核酸检测阳性才是确诊的首要标准。
如果抗原阳性但市民尚未进行核酸检测，同时无发热、咽痛、咳嗽等症状时，不推荐服用。可以服用“龙医正气方”或者其他根据健脾、化湿、清热三个原则进行的中医中药调理。
根据参考《上海市新型冠状病毒感染中医药诊疗专家共识（2022春季版）》推荐使用泡茶方：金银花6g、芦根6g、黄芪9g、紫苏叶3g、广藿香3g，每日1剂开水冲泡代茶饮，煎煮内服亦可。
如果抗原阳性，核酸未检或者报告未出，同时出现发热、恶寒、肌肉酸痛、鼻塞流涕、咳嗽、头痛、咽干咽痛等症状，可以服用连花清瘟。
如果已确诊新冠，建议根据医生指导服用。
发放的连花清瘟胶囊和颗粒有什么区别？用法用量如何？
胶囊和颗粒药物成分一样，剂型不同。
连花清瘟颗粒6g/袋，温水冲服，餐后服用。每日三次，每次一袋。
连花清瘟胶囊0.35g，口服，餐后服用。每次四粒。每日三次。
服用连花清瘟有什么副作用吗？
常见不良反应：胃肠道不良反应如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀、反胃，以及皮疹、瘙痒、口干、头晕等。
其中对胃肠道的不良反应主要发生在服药后3小时以后，多为空腹服用导致；最迟在服药后一天后发生。皮疹主要发生在服药后30分钟以内，且大都出现在初次服药后。
上述不良反应停药后可以缓解。
哪些人群不适合用连花清瘟？
对连花清瘟或连花清瘟成分过敏者忌服。
风寒感冒者不适用。高血压患者、心脏病患者、过敏体质者、运动员、生理期妇女慎用。该药不含明显的损害肝肾成分，但未经控制的肝肾功能不全严重者慎用。
连花清瘟中含有麻黄，有升高血压作用，高血压及心脏病患者慎用。有肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者、儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱及脾虚便溏者应在医师指导下服用。
请严格按用法用量服用，本品不宜长期服用。本品性状发生改变时禁止使用。
孕产妇、老人、儿童、有基础疾病者应如何服用？
孕产妇、老人、儿童年龄及体质的特殊性，具体用量要在医生指导下服用。
老年人（有60—85岁患者的用药经验）在医生指导下服用，建议可用。
儿童（有5个月—10岁患儿的用药经验）在医生指导下服用，建议可用，可选颗粒剂。
妊娠期妇女、哺乳期妇女在医生指导下服用，建议慎用。
连花清瘟可以和其他清热解毒药物一同服用吗？
连花清瘟的组成中含有多种清热解毒药物，性味偏于寒凉，故不推荐连花清瘟与其他清热解毒的药物一起服用，可能会造成患者便溏、腹泻等不良反应。
防疫代饮茶主要以健脾、化湿、清热的药物为主，性味偏于平和，清热解毒之力较弱，脾胃虚寒者也可服用。
服用连花清瘟还应该注意些什么？
服用该药物时需忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物，不宜在服药期间服用滋补性中药，不宜和性味寒凉的食物合用，比如菊花、苦瓜、鱼腥草等。
风寒感冒者不适用。因连花清瘟胶囊（颗粒）中的苦杏仁和绵马贯众均有小毒，在使用时不宜超过说明书最大量要求。
提醒：连花清瘟颗粒（胶囊）是新冠患者的治疗用药，非预防用药。
来源：方泓博士，主任医师，教授，硕士生导师。龙华医院中医预防保健科主任。
（总台央视记者 盛瑾瑜 史晨阳）
点一份13元的意面
外卖起送价要20元
想点一杯13元的咖啡
起送价要25元
想点一份9.9元的麻婆豆腐
起送价要88元
......
你有没有因“起送价”凑单
导致食物浪费呢
近日
《中国消费者报》记者对
福建省一些餐饮外卖商家
设置外卖起送价
进行了体验调查
01
记者体验凑单
买13元的咖啡得凑够28.1元
外卖平台上福州左海西湖公园奶茶回头率榜第1名的85度C（福州西洪店），其公司营业执照名称为八十五度（福州）餐饮管理有限公司福州西洪店，是一家经营糕点及饮品的餐饮企业。
4月9日，记者选择了该店“特调咖啡”项，有11种咖啡饮品，价格从13元至20元不等，但栏目下方标注25元起送、预估加配送费1.1元。
记者选择了13元/杯的醇粹美式咖啡（中杯），点击下单后页面提示“还差12元就能起送”。按照提示“去凑单”，跳出页面排在前面的是标价12元/份的全麦吐司面包、芝士火腿蛋面包。
记者尝试了两种凑单方式
“13+7+8”模式下单：
选择一份13元的咖啡，“凑单”7元/份台式凤梨酥，再次“凑单”8元的太阳饼后，总价28元。点击下单页面又提示未点必选品（外卖包装费2元/单）。
记者注意到，该商家在店铺首页声称“因包装成本上涨，故统一上调，盼请谅解。每单仅需购买一件”，即每单外卖都要收取2元的外卖包装费。
添加必选品后，显示价格为30元，另需配送费1.1元/单，该单外卖花费已达31.1元。
点一件商品，凑单后变三件。张文章/摄
“13+12”模式下单：
选择一份13元的咖啡和一份12元的糕点，加上外卖包装费和配送费，最低也要28.1元/单。
记者拨打了85度C福州西洪店电话，该店服务员林先生确认外卖平台和小程序起送标准的确都是25元/单，外卖包装费和配送费都是固定收费项目，无法减免。
02
基于成本考量
外卖起送价成普遍现象
《中国消费者报》记者调查发现，餐饮企业基于外卖成本考量，设置一定的起送额度是业界普遍现象。
4月9日至10日，记者在外卖平台搜索“咖啡”，选择星巴克、清醒、行止由心、咖啡单等20家排名靠前的商家，全部标有起送价，最低的15元，最高的35元。例如：
星巴克专星送（福州三坊七巷店）20元起送，另收6元配送费；
行止由心咖啡（三坊七巷店）规定15元起送，该店最便宜的美式黑咖啡每份13元，最便宜的蜂蜜冻清茶每份也要13元，如果在该店下单，要么至少点2份美式黑咖啡或蜂蜜冻清茶，要么就选购其他单价高于15元的咖啡饮品。
鼓楼区面包蛋糕好评榜第1名的“茉莉的甜品派对”店规定35元起送，该店许多商品单价都低于35元，咖啡多为18元/份。
记者又搜索了外卖平台排名前10的披萨店，包括玛格利塔现烤披萨（通湖店）、必胜客宅急送、尊宝比萨（井大店）、芝根芝底披萨.意面（杨桥店）等，全部设有起送价，起送金额从20元至30元不等。
而水煮鱼店的起送价就比较高了。记者在外卖平台查看排名靠前的黄鹤楼.十三年老店、江小厨、蜀都香、超大盆水煮鱼（红霞新城店）、老福洲（西门店），起送价从20元、88元、90元、150元不等。
闽北光泽私房菜起送价88元、配送费7元，该店几道菜品标价，大部分均低于88元。记者联系商家询问设置起送价原因，该店工作人员林先生表示，88元起送价是依据配送距离决定的，距离越远价格越高，因为商家要承担更高的配送费，消费者多点几道菜就可达到起送标准，还可以参加“98减10”等满减活动。
闽北光泽私房菜起送价为88元。资料图片
渝胖子川菜馆的起送价为90元、配送费5元，该菜馆工作人员也表示，起送价依据距离而定。
起送价标准最高的是大牌水煮鱼（省府店），该店主推水煮系列菜品标价均高于150元，也有不少菜品如牛肉、田鸡、肥肠等每份均是50元，但均标注单点不送。记者电话联系商家，该店郑先生明确表示，单点50元牛肉肯定不送，必须点一道水煮系列菜品。
03
给消费者增加双重负担
商家设置起送价或涉嫌违法
在福州经营餐饮多年的刘经理告诉《中国消费者报》记者，商家设置起送价，营运成本、平台抽成以及配送费标准是非常重要的考量因素。外卖商家单件商品利润有限，如果用户下单件数少或总价金额太小，商家所获利润不足于涵盖成本（包括平台扣费、商家营运成本）。起送价过低，商家经营成本则无法保障。因此，商家设置起送价门槛，一部分原因是减轻配送成本负担，另一部分原因则是促销，通过设计好的“差价”倒逼消费者多点店内食品。
但起送价的存在，导致部分消费者不能按需点餐。
福州消费者陈女士在接受记者采访时说，自己喜欢在工作时来杯奶茶或咖啡，却因为店家设置了起送价，以至于每次都要额外买些蛋糕类的食物“凑单”，要么就要点两份饮品。
福州消费者沙先生认为，一些外卖商家已经收了配送费，却还要设置起送价，显得不合理，有的商家起送价明显高于同类行业标准，给消费者增加超量用餐和超额开支的双重负担。
记者调查发现，其实已经有不少商家建立了免起送价的外卖模式，通过成本核算调整配送费，从而取消起送门槛。例如，肯德基等餐饮商家不设起送价，但每单固定收取9元配送费，消费者无论点哪个单件食品，商家均可配送。
福州市消委会秘书长吴波认为：
消费者比较习惯为商品买单，随着消费市场的不断发展，建议消费者慢慢习惯为服务买单。
外卖服务可以通过支付相应配送费来实现自由下单，而不必为“凑单”造成不必要的食品浪费。同时，平台和商家也应该优化配送方案，合理收取配送费，让消费者有更多选择权。
商家不能为了促进销量有意设置门槛，诱导消费者多点商品，不但让消费者花了冤枉钱，也造成食品资源的浪费。
福建省消委会法律研究中心主任洪序耿认为：
《反食品浪费法》第三条第一款规定：“国家厉行节约，反对浪费。”《消费者权益保护法》第九条第一款：“ 消费者享有自主选择商品或者服务的权利。”
外卖商家设置起送价格，导致消费者不能按需点餐，涉嫌违反《反食品浪费法》第三条第一款规定。
此外，商家由于平台收费或是因免除配送费等原因，而设置严重高于堂食单价的外卖起送价，若未设置其他合理选项供消费者进行勾选，导致消费者只能按最低起送价进行下单，涉嫌违反《消费者权益保护法》第九条规定，侵害消费者的自由选择权。
中国消费者报·中国消费网
记者/张文章
来源： 中国消费者报
月30日，奈雪的茶登陆港交所，开盘即跌破发行价。
当天，其创始人赵林在上市庆祝仪式上称，很多海外机构向他发消息表示，今天是大量散户抛售的一天，有50%散户可能会抛售，也是他们快速吸货的一天。
行情似乎并未向公司预想的方向发展，奈雪的茶抢先喜茶一步成为“全球茶饮第一股”，顶着光环但股价并未制造出惊喜：早间，开盘价为18.86港元/股，较发行价下跌4.75%，低开低走，尾盘跌幅一度超15%。
截至6月30日收盘，奈雪的茶（下称：奈雪）股价为17.12港元/股，单日跌幅为13.54%，而赵林、彭心二人当前身家超过167亿港元。
无疑，当前茶饮已然站上风口，而这个行业在买家看来也有“鄙视链”。客单价在30元以上的奈雪、喜茶、乐乐茶是当之无愧的第一梯队，20元以下的一点点、CoCo、茶颜悦色、书亦烧仙草等算是中端品牌。相比之下，以蜜雪冰城为首的大众品牌近来也是资本动作频频，圈粉吸金。
企查查数据显示，近十年，茶饮品牌投融资事件共85起，披露融资总金额达88.32亿元。
目前，新茶饮需求正快速扩容且整合尚未完成，并非终极业态。未来，新茶饮谁主沉浮？
资本助攻，新式茶饮融资出圈
奈雪本次共计发行约2.57亿股股份，发行价为19.8港元/股，达招股区间上限，IPO总计募集资金净额48.424亿港元。
不同于上市首日表现，奈雪在招股期间格外受宠，其间由于认购火爆，奈雪较原计划提前一天关簿结束招股。根据其公布的申购结果，香港公开发售项下共收到64.2万份认购申请，超额认购超432倍。
上市之前，奈雪已经完成多轮融资，投资方包括北京天图、成都天图、成都天图、天图东峰、天图兴南、天图兴鹏等。
经过多轮融资之后，招股书显示，目前，彭心、赵林、 Linxin Group、Linxin International、林心控股、Forth Wisdom Limited及Crystal Tide Profits Limited均为奈雪控股股东。
透过上市之前的频频融资，招股期间的火爆认购，足见资本方对奈雪之喜爱。
截至6月30日收盘，奈雪当前股价为17.12港元/股，总市值达293.6亿港元。上市之前，奈雪第一大股东为Linxin Group，该公司由赵林、彭心夫妻共同持有，Linxin Group持有奈雪977344414股股份，照此计算，赵林、彭心二人当前身家超过167亿港元。
奈雪市值高企背后，是整个行业的高景气度，不少茶饮企业已经成为资本方的“香饽饽”。
贝壳财经记者梳理看到，蜜雪冰城、喜茶都曾传出上市消息。6月24日，有媒体报道称，“喜茶最新一轮融资即将落定。经过多方确认，喜茶本轮投资方均为老股东，融资过程持续数月，而估值达到前所未有的600亿元，再次刷新了中国新茶饮的融资纪录。”
今年1月，蜜雪冰城方面对贝壳财经记者否认了融资20亿的消息，但是对方也告诉记者：“最近几年，茶饮行业很受关注，所以的确有很多知名投资机构或者投资人向我们表达投资意愿，我们目前没有考虑接受资本方的投资。”
企查查数据显示，近十年，茶饮品牌投融资事件共85起，披露融资总金额达88.32亿元。其中，2016年之后，茶饮品牌投融资活动开始频繁，当年茶饮品牌投融资事件10起，2017年增至15起，2018年16起，2019年共10起，2020年共12起，2021年（截至6月30日）达到14起。
而在披露融资金额方面，近十年数据曲线起伏较大，2015年、2018年、2020年处于峰值，其余年份处于峰谷，其中2020年披露金额超17亿元，2021年上半年披露金额超50亿元。
此外，从近十年茶饮品牌的融资趋势来看，早年主打鲜榨、手工冲泡的品牌容易拿到融资，后来随着喜茶等品牌的崛起，主打年轻人的中高端茶饮品牌遍地开花。
而近年来，主打健康、高端、商务等各种细分市场的茶饮品牌受到投资者的偏爱，主打黑糖饮品、芒果饮品、车厘子饮品等原料细分的茶饮品牌开始进入市场。
平均客单价43元，奈雪底气何来？
“奈雪30多元一杯，茶颜悦色一杯才16元左右。”当人们把奈雪“喝上市”，“贵”成了网友为其贴上的一个标签。
贝壳财经记者从其饮品外卖价目表看到，热销款中最便宜的为23元，其余多在30元左右，最贵的为招牌饮料“霸气芝士草莓”，售价32元。
短短五年多时间，在新茶饮的赛道上奈雪率先跑赢，但此番上市也被外界视作“急于补血”。
“在目前新茶饮这种竞争环境下，越缺钱的公司就越需要IPO。奈雪曾持续亏损，当股东投资方都不看好的时候，如果还不去IPO的话投资方可能会撤出，对奈雪来说，上市是一步险棋，以其目前的规模品牌跟盈利能力去上市，风险很大。”有业内人士表示。
2018年至2020年，奈雪收益依次约为9.1亿元、22.92亿元、28.71亿元；同期，在非国际财务报告准则下，净利润分别约为-5660万元、-1170万元、1660万元。
去年成功扭亏的同时，奈雪的平均客单价也一度登上热搜。2020年，奈雪每单平均销售价达到43元，在中国高端现制茶饮连锁店中排名第一（行业均值约为35元）。
尽管如此，奈雪经营利润率却在逐年走低。2018年至2020年，分别为18.9%、16.3%及12.2%。
奈雪站上茶饮价格顶端，却长期处于亏损状态，成本为“烧钱”的痛点。招股书显示，奈雪的成本包括材料成本、员工成本、租金、水电开支、配送开支、其他资产折旧和摊销等。
2018年至2020年，奈雪分别产生材料成本3.84亿元、9.16亿元、11.59亿元，占其总收益的35.3%、36.6%及37.9%。
据悉，原材料成本变化1%，就可以让奈雪由盈利变为亏损。奈雪因此对采购成本控制能力需求颇高。
值得一提的是，奈雪也并非只销售高端茶饮，另一茶饮店品牌——台盖，平均标价约为16元，相比之下，奈雪提供的现制茶饮平均标价为27元。
不过，奈雪平均单店日销售比台盖高。2018年至2020年，奈雪平均单店日销售额分别为3.7万元、2.77万元、2.02万元；同期，台盖平均单店日销售额分别为7537元、6387元、6140元。
在消费领域，向来是得用户青睐者得天下。
中泰证券分析师称，“奈雪通过新媒体平台的推广，与知名生活方式品牌及合作伙伴开发创新联名产品，提升品牌知名度，如抖音、李宁、VOSS 等。通过微信、小红书和微博等各种社交媒体平台提供创新营销活动及优惠活动，吸引顾客，宣传品牌。”
近年来出现的高端现制茶饮店，专注提供平均售价不低于人民币20元的现制茶饮及愉悦的茶饮体验，通常布置让顾客能够社交的现代空间，从传统茶饮店及其他现制茶饮店（如茶档）中脱颖而出。
有调研显示，喜茶和奈雪是最受消费者喜爱的新式茶饮品牌前二。贝壳财经记者梳理数据发现，喜茶目前全国门店超800家，线上会员规模超4000万，仍然领跑。而奈雪会员数超过3500万，去年奈雪线上订单收入同比增长183%至20亿元。
对于奈雪成功上市，有业内人士指出，港交所、证监会对新茶饮行业相对不熟悉，奈雪作为头部品牌，需要定义整个行业。同时奈雪目前在全球资本市场上没有一个非常明确的对标品牌，哪怕是对标星巴克，也只能对标星巴克在中国最初发展那几年的数据，所以肯定会面对比较严格的审查。如今上市成功，也代表着奈雪将进入经营完全公开透明的阶段。
国融证券分析师表示，新茶饮业务模式优势与缺陷并存，竞争壁垒深厚、核心竞争力极强的企业才能完成对市场份额的整合。
“不同茶饮品牌根据其定位决定业务模式，高端品牌多数使用直营模式建立品牌形象，继而由高线城市向二三线城市扩容；而中低端品牌更多使用加盟模式来完成业务扩容。”上述分析师称。
根据灼识咨询报告，2020年，我国现制茶饮市场规模达到1136亿元，其中高端现制茶饮在过去的五年间凭借75.8%的复合年增成为整个现制茶饮行业增速最快、最受瞩目的细分赛道。未来五年，这条黄金赛道预计将继续以32.2%的复合年增长率引领整个现制茶饮行业加速快跑。
茶饮大战一触即发，背后是中国现制茶饮市场快速增长的消费群体。
数据显示，按零售消费价值计，中国现制茶饮市场总规模预计到2025年将达到3400亿元，复合年增长率为24.5%。相较而言，按零售消费价值计，中国的现磨咖啡市场于2020年的市场规模为507亿元，预计到2025年将达到1251亿元，复合年增长率为19.8%。2020年，中国现制茶饮的消费群体达到2.5亿人，约为现磨咖啡群体8470万人的三倍。2020年，中国现制茶饮的每年人均消费量为6.2杯，现磨咖啡为1.7杯。
新京报贝壳财经记者 阎侠 编辑 王进雨 校对 薛京宁
