日，我市市场监管部门
对新城、普陀餐饮店
开展“红黑榜”评价检查
经综合考评，最终评选出
红榜单位4家
黑榜单位7家
有你去过的吗？
一起来看↓
地址：千岛街道曙光村外勾山明珠路133号东面南起第二间
上榜理由：
1、后厨卫生干净整洁，消毒规范，工器具摆放整齐。
2、未使用完的调料盒均加盖密封保存，防护措施到位。
3、食品储存实现盒装化，冰箱（柜）内食品均盒装分类存放。
4、后厨实现阳光化，阳光厨房正常在线，外卖封签规范。
地址：东港街道东海西路2083号钻石广场1幢141室
上榜理由：
1、食品分类存放，整洁有序，开封食品加保鲜膜保存。
2、食品储存盒装化，冰箱内用食品级保鲜盒保存食物。
3、灶台卫生干净，后厨工用具上墙摆放，整齐有序。
4、阳光厨房开通且正常运行，外卖封签按规定使用。
5、各类台账登记及时、规范，食品来源可追溯。
地址：东港街道东海西路2083号钻石广场1幢131室
上榜理由：
1、后厨及灶台卫生整洁干净，物品摆放整齐。
2、外卖盒脱包统一存放在保洁柜内，整齐干净。
3、冰箱内食品原料盒装化整齐分类摆放，标签齐全。
4、工具统一归位上墙，各种设备张贴责任卡，制度齐全。
4、范范奶茶店
地址：海印路696号一楼南起第一间
网店名称：古茗（东港店）
上榜理由：
1、经营场所干净整洁，后厨环境卫生整洁，食品安全信息公示齐全。
2、从业人员上岗穿衣戴帽佩戴口罩、佩戴文明劝导员微章。
3、冰箱食品存储规范整齐，净水滤芯定期更换。
4、商品明码标价。
5、张贴制止餐饮浪费宣传海报，外卖打包规范使用外卖封签，阳光厨房正常对外公示。
地址：普陀区浦西华隆2号楼128号网点
上榜理由：
1、冰箱内食品未分类存放，积霜严重，随意放置个人用品。
2、后厨置物架摆放混乱，饮料未离墙离地放置，积污严重。
3、后厨窗户无纱窗，排风扇无网罩，灭蝇灯未正常使用。
4、调味碗未加盖，存在过期调味料。
5、角落卫生脏乱，乱堆放垃圾袋。
6、垃圾桶未加盖，未实现垃圾分类。
7、阳光厨房未正常运行，消费者无法查看后厨情况。
地址：勾山街道浦西华隆2号楼120室
上榜理由：
1、后厨卫生差，油烟机和天花板油污积累严重，天花板有破损。
2、冰柜上方发霉，冰箱积霜重，食品未密封保存。
3、后厨垃圾桶未加盖，垃圾未进行分类。
4、后厨与卫生间相通，存在食品安全隐患。
5、洗碗池和洗菜池混用，未分类。
6、阳光厨房不能正常使用，处于离线状态。
7、物品摆置杂乱无章，食品未离墙离地放置。
8、后厨窗户坏损，三防设施缺失。
地址：浦西华隆综合大楼118号网点
上榜理由：
1、食品存放不规范，调料盒未加盖保存。
2、冰箱内成品、半成品裸露存放，未密封保存。
3、后厨卫生差，墙壁和置物架上积污重，物品摆放杂乱，且个人物品随意放置。
4、垃圾桶未加盖，未进行分类。
5、后厨排风扇无网罩，三防设施缺失。
6、后厨与厕所相连，存在食品安全隐患。
地址：千岛街道海宇道99号(舟山银泰百货F1-1007）
上榜理由：
1、冰箱内摆放杂乱，未盒装化，纸箱未脱包。
2、操作台面脏乱，卫生差。
3、锅盖等设备油污严重，未进行清洗即与干净的工用具混放。
4、食品原料与洗洁精混放，食品原料未离地离墙。
5、后厨卫生清洁不到位，水池下油水分离器周围脏。
6、水池混用，解冻池内洗碗。
地址：千岛街道体育路307号
上榜理由：
1、裱花间卫生差，纸箱未脱包，操作台物品摆放杂乱。
2、裱花间紫外线灯人为拆除，未按规定进行消毒。
3、食品容器未及时清洗，杂乱堆放在裱花间冰箱盖上。
4、裱花间冰箱内食品摆放杂乱，开封食品原料未密封保存。
5、裱花间垃圾桶不符合要求，未使用脚踏式垃圾桶。
6、食品添加剂未进行专柜存放。
7、食品原料未离地离墙，随意堆放在地板上。
地址：东港街道海印路202号
网店名称：芒可大叔·手工芋圆·三明治
上榜理由：
1、一名从业人员健康证超过有效期。
2、冰柜内食品未加盖加罩存储。
3、阳光厨房未正常对外公示。
4、净水滤芯更换无记录。
5、食品原料超过保质期。
6、从业人员上岗未穿衣戴帽佩戴口罩。
地址：东港街道海珠路472号网点-2
网店名称：猫哉
网络平台：饿了么、美团
上榜理由：
1、一名从业人员健康证超过有效期。
2、冰箱内食品与药品混放。
3、未及时清理过期预包装食品。
4、净水滤芯更换无记录，环境卫生不整洁。
5、食品原料超过保质期。
来源丨舟山市市场监督管理局
编辑丨林晗笑
一审丨费绎霖
二审丨幸笑薇
源：钱江晚报
今天小编要讲的故事，是从一杯奶茶开始的，一杯被老师们称作“史上最甜”的奶茶。
杭州胜蓝实验中学历史与社会老师彭菲，周三中午从班级回来，发现办公桌上放了一杯奶茶，不知道是谁送的。
问了一圈，原来是刚被心仪学校提前录取的初三男生“技术毛毛”回来看老师，送来的。小朋友没什么零花钱，为了给老师们买奶茶，把自己的游戏账号卖了。
“天呀！这简直是我喝过最好的奶茶了！没有之一！”彭老师知道奶茶的来龙去脉后，捧着奶茶感叹。其他老师也感动得不行，教英语的陆老师说：“我喝到了最香甜的味道，那是一个闪闪发光的毛毛，看到了毛毛的爱心和决心，未来也会闪闪发光！”
送奶茶的男生，原本昵称是“毛毛”。现在大家都喜欢喊他“技术毛毛”，是因为之前上网课时，所有学科老师留的作业、发的资料，他总会在第一时间做成大家都方便看的格式，分享给同学们。
在班主任孙亿灵的印象中，“技术毛毛”本来不是一个传统意义上的“乖孩子”，上课爱做小动作，会和周围的同学聊天，家庭作业时好时坏，QQ群里却异常活跃，很喜欢玩网络游戏。各科老师为了培养他的学习习惯，一度头疼不已，多次把他单独留下来“开小灶”。但小家伙脾气倔，不算好沟通，整个初一初二期间，各方面进步似乎不大。
谁能想到，真正让“技术毛毛”发生改变的，竟是今年2月开始的网课。精通手机和网络的他，在网课期间如鱼得水，表现的异常的积极，原来完成作业不积极的他，居然成了生化老师的御用“催作业小帮手”，不仅自己的作业完成得又快又好，还“一对一”地去催促做作业拖沓的同学。回校后他更是奋起直追，有时还会为了自己的成绩没有达到预期目标，而伤心落泪。
网课期间认真努力的“技术毛毛”
一想到马上就要毕业了，不善言辞的他一次次问老师：“老师啊，我要是考到我想去的学校，我就来看你们啊！你们要不要小龙虾啊？吃小龙虾要不要配奶茶啊？水果要不要吃啊？”
面对男生的连环拷问，老师们笑着回答：“等你考完，带着录取通知书来看我们就行！”
结果，老师们真得等来了“技术毛毛”被心仪学校提前录取的好消息，他也兑现了自己的奶茶承诺——
周三中午，教师办公室的门轻轻被推开，背着书包，穿着校服的“技术毛毛”羞涩的站在门口，叫了声“老师”。他把水果和奶茶放在老师们的桌面，用校服袖子擦擦额头上的汗，虽然已经相处三年，平时办公室跑的也很勤，但是即将毕业的他却显得格外的害羞。老师们让他放下书包，坐下聊天，一起吃水果，才慢慢缓和他紧张的情绪。
老师们吃着孩子带来的水果，和他说着去了新学校要更好地展现自己，表现自己的长处，可以去住校体验集体生活。
偶尔会在作业里发表情包调侃的他
“技术毛毛”告诉老师们：“我不想住校，因为妈妈说我住校的话，每天只给十元饭钱，我怕不够用。”“啊？那你买水果和奶茶的钱从哪里来的？”老师们关切地问。“呃……我把自己玩了两年的游戏账号卖掉了。”男孩小声说。
办公室里一下安静了。“我们很难相信，眼前这个有点羞涩内向的男孩，这个曾让我们要商量如何教育的‘网瘾宝宝’，这次却如此的暖。”孙老师告诉记者。
彭老师半开玩笑半认真地问：“毛毛，你的游戏账号可是你两年的青春啊，怎么舍得卖掉，给我们换奶茶和水果呢？”
男生说：“因为比起游戏账号，我更舍不得学校的老师呀，而且高中我也想好好学习！”
眼前的男生还是略带稚嫩和青涩，校服也在经年累月的穿着中变得破旧，但是这个从前会和同学打闹的少年，这个上课要交头接耳的少年，这个偷偷把手机带到学校来玩的少年，和老师们说着自己暑假要去妈妈店里帮忙的计划，说着自己高中三年的想法，说着自己卖掉游戏账号的经历……让老师们和记者都看到了教育的力量，也感受到了成长的力量。
今天，杭州初三毕业生开始填报中考志愿。记者之所以跟大家分享这样一个故事，是觉得孩子的成长永远比成绩重要，与其斤斤计较一分两分，不如用平常心陪孩子选一所适合的高中，作为未来三年成长的起点，将来收获的绝不仅仅是一杯奶茶。
写到这里，突然好想喝奶茶……你们呢？
篇文章是雪糕评测的详细版，想要了解24款雪糕具体表现如何的朋友，请看这篇。
如果想要直接查看对应推荐品牌的，直接戳这里查看：实测24款热门雪糕，到底哪款更好吃？哪款吃不胖？
这次我们评测的产品信息如下：
< class="pgc-img">本次评测花费：样品费 5193.38 +检测费（公开价） 42640=47833.38 元。
我们测了雪糕们的蛋白质含量、糖含量、热量、脂肪含量、不饱和脂肪酸含量、卫生情况（菌落总数/大肠菌群），画了一个巨大的导图，层层筛选出了24 款冰淇淋、雪糕和冰棍。
它们的实测结果究竟如何？一起往下看。
一、雪糕、冰激凌、冰棍儿到底有啥区别？
在买样品的时候，我们发现虽然都在冰柜里，但这些产品的名称却各有不同。
有叫雪糕的，有叫冰激凌的，还有叫冰棍儿的，到底都有啥区别？
其实这三者其实是不一样的，它们参照的国家标准各不相同。
< class="pgc-img">这就意味着它们的制作工艺和要求都不一样。
冰棍是这里面最单纯的一种，主要原料就是水、糖和一些甜味剂，可以理解成就是把糖水冰起来了。
< class="pgc-img">而雪糕和冰淇淋在国标上的区别主要就是：冰淇淋的乳脂、蛋白含量要求，比雪糕高一些。
< class="pgc-img">所以，雪糕和冰淇淋里确实都是有“奶”的。
在标准上来看，冰淇淋优于雪糕，但这并不代表事实一定如此。冰淇淋里也会有一些踩着及格线的产品，雪糕里也会有一些表现优异的产品。这一切都取决于厂家怎么生产。
为了方便叙述，节省字数，以下统称环节我们把这些都称为“雪糕”。
二、雪糕成分
- 蛋白质含量
冰淇淋、雪糕里面的蛋白质很多都是来源于牛奶、乳粉，有些也会添加蛋及蛋制品、大豆蛋白来改善口感。
乳含量高的雪糕冰淇淋，蛋白含量也会更乐观一点。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一般纯牛奶的蛋白含量在 3.2g-3.6g/100g。
从这次评测结果看，有 10 款样品的蛋白含量甚至可以跟牛奶相媲美，用料不错。
其中 17 号主要是大豆蛋白，我们后来尝了尝，豆味确实挺重，有小伙伴直呼像家里自己做的味道。
不过我们也要说明，有些雪糕会有外皮和内馅，整体的蛋白含量低不能说明它用料不好，还是要结合配料表一起来看。
