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校服和学校食堂是暴利行业,但是,不是一般人能做的,懂的都懂!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:败与反腐败同行,腐败分子为什么不害怕?原因是打击力度不够大!建议国家统一设计几款校服,只管质量抽检,生产经营完全放开,学

败与反腐败同行,腐败分子为什么不害怕?原因是打击力度不够大!建议国家统一设计几款校服,只管质量抽检,生产经营完全放开,学校指定款式家长各自购买!

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最不该挣钱的领域:学校,医院。一个是育人,一个是救人。师德不是教书育人,而是把学生当羔羊,这不是国之悲哀,民之伤痛是什么?试问还有何复兴之路!国家在教育,医疗上就不应该市场化,学校,医院的所有收费标准就没有一个国家部门审核吗?

这早已不是什么秘密,九十年代都已这样搞了。只是各个学校要求价格有点差异而已。资本早就把人性的贪发挥到极致,以后会更加不择手段。虽然说学费啥的免费,可学校有的是办法堤内损失堤外补!教育做成生意也是一种悲哀!建议国家统一设计几款校服,只管质量抽检,生产经营完全放开,学校指定款式家长各自购买!

学校订的校服是正品,其他渠道订的校服都是仿品,所以价格不一样(最终解释权归学校)!教辅资料的回扣让教育局基本贪完了,剩下的几块钱精确到分,班主任还得实际推给学生家长,好像是非常透明。如果没有微信真退不下去,没有零钱!学生应该统一穿校服,但不应该由学校统一采集,也不能在自愿的前提下由学校统一采集,应该在统一要求下由家长自行采购。


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校服应全国统一,在网上或商店都有卖的。只是校微不一样。这样既雅观不五花八门,也杜绝了学校乱收费和校长的贪腐!如果属实教委应出面查清楚,如果是校长贪污腐败吃回扣,查清楚后送它到监狱里面去坐牢,而不只是开除,对待贪污腐败分子要零容忍。教育行业是很大的一块蛋糕,国家拨款教育经费6点2万亿,平均每位学生2万多元。

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再加上每位学生收的杂七杂八费用,加一起起码十万亿了。不知道多少钱真正用在教育上。教辅资料的回扣让教育局基本贪完了,剩下的几块钱精确到分,班主任还得实际推给学生家长,好像是非常透明。如果没有微信真退不下去,没有零钱!被发现了?马上换规矩。招校服设计标,中标公司持有设计专利,由公司自产或委托代工,授权费每套九百。敢侵权的,由公司起诉。家长有意见?有啥意见?要尊重知识产权,尊重市场规律。与学校无干。

前人们喜欢聊那些不为人知,但是却非常赚钱的生意有哪些?

收破烂、做木材生意、承包学校食堂等等应有尽有。

而实际上,每个行业都有每个行业的规矩,外人以为的可能并不是现实情况。

近日,有网友表示,他家花了360万元承包了一个拥有数千学生的高中食堂,而这所高中采取的是全封闭政策,每个学生都要在学校食堂用餐,承包了一年净赚200万元。

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不少网友直呼羡慕,这也太赚钱了吧?

如果仅从结果上来看的话,一年赚200万可以打败全国99%的家庭了,实属赚钱。不过从投资回报率上看,360万的投资,一年净赚200万元,投资回报率为55.6%。

这个投资回报率对于开餐厅来说并不算高,很多餐厅一年的投资回报率是可以达到100%的。

不过退一步讲,55.6%的投资回报率也的确不低,轻松跑赢国内大多数投资。

这是不是意味着只要在学校承包食堂就能有这么高的投资回报率呢?

不一定,有的餐厅甚至会出现亏本的现象。

承包具有垄断性质的学校食堂的餐厅到底有哪些注意的点呢?

1.学校是否完全封闭?想要承包学校食堂,首先就要知道学校的总人数有多少,这是最基本的条件。但是知道了总人数之后并不能保证我们开了就能赚钱,因为我们还要搞明白学校的开放程度。

有的学校是完全封闭的,学生不能到校外吃,也不能点外卖,这种学校是学校食堂最喜欢的。因为左右人都要在学校食堂用餐,这是一笔可以算出来的消费。

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有的学校是半封闭状态,学生是有条件外出的,这样一个简单的动作就有可能影响学校很大的生意。

有的学校,尤其是大学,几乎是全开放状态,学生可以自由选择在校内还是校外用餐,这样的学校食堂压力就会大很多。

疫情期间,很多完全开放的学校也禁止学生外出,禁止外卖进校园,又回归到了完全封闭状态,这段时间学校食堂的生意会好很多。

2.学校的坑位费有多高?不能说完全封闭的学校食堂就一定赚钱,万一学校收取天价承包费用呢?

一般来说,学校的食堂坑位费要比校外的租金贵不少,这是可以理解的。毕竟具有足够大的流量,但是不能过高。

如果学校只收取坑位费,不收取其他费用,那么坑位费不得超过平均月营收的50%,如果超过,基本是上亏本赚吆喝。

3.学校的提点有多高?如果大家注意观察的话,会发现很多学校都已经实行用饭卡就餐,食堂的每一个窗口都有一个刷饭卡的机器。这么做有多个好处,一是方便学生付钱,二是方便商家计算,三是最重要的,方便学校对各个食堂窗口实施抽点。

因为有的学校在坑位费上不好计算,如果太贵,很难找到商家;如果太便宜,又怕自己吃亏。于是乎,学校会设定一个不高不低的坑位费,主要是设置一点门槛,防止那些滥竽充数的进入校园。接着就是对食堂的营收进行提点。

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据业内人士表示,一般高中食堂的提点在18%左右,大学食堂的提点在25%左右。有的学校坑位费收得少一点,但是提点可以高达35%,甚至是40%。

4.学校对于价格的限制是多少?如果你是一个食堂的商家,在你被收了很多坑位费和提点之后,最常规的方法就是提高菜品价格,这样通过羊毛出在羊身上的方法就可以实现赚钱。可是这是学校最不愿看到的,因为这里是学校。

其实各个学校都会对食堂的价格进行一定的限制,假如因为学校的提点过高而导致食堂菜价过高,那么谁还愿意在学校吃饭?最终的结果必定是怨声载道。

一般情况下,高中的午餐价格会控制在10元以下,大学的午餐价格会控制在15元以下。

这是什么概念呢?这就要求食堂让学生吃的超值,15元的午餐放在校外至少要花25元才能买到的那种感觉。

要想做到这种效果,而且还要保证自己有利润可赚,不得不说学校食堂是一门薄利多销的生意。老板必须在成本端严格控制,而且还要有相应的口味,不能只控制了成本,结果没人来吃,那依然是亏本的买卖。

通常来讲,学校食堂的档口竞争越激烈,学生们就有望吃到好吃便宜的饭菜。假如是某个人独家承包,那么学生吃的像“猪食”也就不奇怪了,因为学生没得选择。

看到这里,你还会感觉承包学校食堂是一个“闷声发大财”的生意吗?

前,把在富士康食堂承包的最后一个档口也退了,彻底死心了,从2019年7月承包的第一个食堂到今年退出,总共经历了三个餐饮公司,今天我来一个一个说。

2019年9月,我们承包档口的那个餐厅经过三个月的装修升级终于开始营业了,那个餐厅的位置应该还是不错,离海关大门不远,在整个富士康也算黄金位置,整个周围那几栋就有一两万人上班,但是食堂也多,七八个,竞争还是大,我是通过中介介绍,加盟了一个品牌,承包了一个特色饭档口,因为没有经验,多花了不少冤枉钱,加盟费2万,给餐饮公司交了5万押金,又按照加盟品牌的要求,做了招牌,买了一个电视,购置了250套餐具,还有其他厨房用品,乱七八糟的花了15000左右,其中一个坑就在这里,其实压根就不用买餐具,富士康食堂餐具都是由洗碗公司提供的,我买的餐具虽然好像跟其他档口有差异,好像更有特色,上档次,可架不住人流到处流动,餐具也跟着跑,加上洗碗公司员工洗碗的时候暴力操作,损坏的也不少,没几天餐具就少了几十套,一套就是三十多,这样下去哪行,我就赶紧把剩余的餐具都收起来了,避免进一步损失,买餐具花的几千块钱就这样白白花了,一点效果没起到,另外就是成本方面,因为没有在食堂做的经验,刚开始那段时间成本很高,富士康为了降低他们员工的生活成本,对菜价做了限制,一份套餐的价格基本在12元以内,12元的套餐,一般都是一荤两素或者两荤一素,而且对主料有要求,必须达标,如果检查到没有达标,罚款都是500起步。再说说档口的日常费用,平时用的肉,菜,调味品都是由餐饮公司垫资,采购,不需要自己采购,当然价格会比外面高一点,这个大家都懂,当然自己采购也行,但必须经过富士康的资质审核,其他的费用主要就是人工,水电费,清洁费,潲水费,抽油烟机清洗费还有餐饮公司的抽成22个点。我们来算一笔账,比如每天流水4000,你至少得一个厨师,两个工人,厨师工资6000,工人一个3500,工资一个月支出13000,如果工人要住宿,还的租房子,一个月1000到1500,餐饮公司那边的费用,水电,清洁费,潲水费,洗碗费等等加起来,大概能占到总收入的32%,一个月26天上班,每天4000,一个月大概104000的流水,除开固定支出的费用47280,剩56720,不到55%,这里就包括你用在食材成本上的钱和你剩下的利润,而按照富士康的供餐标准,一份饭的成本要达到60%,如果真按标准来,那只能让你亏的裤衩都不剩,要想有利润,那只能从食材成本上想办法,猪肉太贵,只能用鸡鸭肉,肉丝都是用鸡胸肉,鸭胸肉打成丝,就这有一段时间都用不起了,2019年11月,我印象很深,我在富士康承包 的第二个档口开业,是个新食堂,那段时间物价是真的贵,75个一件的冻鸡腿,价格从140元涨到了300元,但是还得用,那个月因为刚开业,人气低,流水只有不到7万,除开公司的费用,到手的只有3000多,工人的工资还没有算,亏得一塌糊涂,有时候大家都说无商不奸,现在我理解了,所谓的奸商大多数都是被逼的。另外一个坑几个月才明白过来,原来我们那个食堂属于转包的,就是餐饮公司从富士康把食堂承包下来,然后又转包给了个人,这就为以后的漫漫要账路打下了伏笔,因为富士康只会把餐费结算给餐饮公司,然后餐饮公司结算给承包人,再结算给我们。而这个承包人经常是神龙见首不见尾,对餐厅的管理一点不上心,任其发展,中间有几个档口退档了,几个月了都没有把押金要回来,那时我就意识到,他们这个公司的餐费不大好拿,后来的事实也印证了我的想法,第二年八月份合同到期了,我就赶紧退场了,剩余押金跟餐费13万多,本来承诺12月结清,时间到了也没结清,后来我让我老婆天天电话催,每个月要一点,直到去年六月才结清,我算幸运的,当时跟我们一起进去的几个档口,有三个一直坚持做下去了,去年10月,食堂合同到期,富士康把食堂收回去了,到现在,那几个档口还有很多餐费没有拿回来,少的10多万,多的30多万,,现在那个承包人都不知道去哪里了。。。。后面承包档口的时候留了心眼,像这种转包的食堂千万做不得,全是坑!

后面的几个档口,就不多说了,2019年春节刚过,疫情来了,生意就像过山车,旺季的时候还有点结余,淡季的时候又都补了窟窿,我觉得,这几年自己啥也没剩,只是帮养活了几个家庭,帮别人还了几年车贷,房贷。这几年总结的几点经验教训供大家参考,欢迎留言讨论

第一,做这种食堂,千万要找对公司,千万不能做转包的食堂

第二,一定要清楚成本的构成,自己的利润点有多少,到底能不能做,不然就是给餐厅老板打工,给餐厅老板的宝马免费加油

第三这种食堂档口最好能自己炒菜,如果生意一般,厨师,工人才是你的老板,你的钱都是给他们挣的

欢迎留言讨论,下图就是2020年8月的一张结算单

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