人经营秘籍/心得/改良之地点选择

1， 首选地点为大型的商场超市等门口或旁边，人流量大，量重要的是能卖上价，来这种地方的人不在乎多花个一二块钱；

2， 如果这些地方没位置，就要找人流量较多的街边，多问问别人的店面有没有分租或门口是否出租；

3， 中小学校旁边，学生的钱好赚，且不知道心疼钱，很大方，也很爱面子；

4， 大型居住社区旁边，小孩子要多一些，一般大人喝奶茶的可能性要低的多；

5， 夜市出入口，可与人分租；

6， 工业区出入品，特别是年轻女子较多的工业区，我的奶茶９０％都是卖给女孩子；

7， 地方在人看，呵，自己选地方的时候一定要多看多问，早中晚都要看，观察消费人群的消费习惯，以卖小吃零嘴多的地方为宜。

个人经营秘籍/心得/改良之经营准备

选好经营地点，接下来需要购买制作一些基本的设备了；

１， 冰柜／封口机，前面有讲到，不再重复；

２， 操作台，这个要看营业地点来决定做什么样的台子，台子一定要靓，也一定要亮，呵，不要吝惜１～２百块钱，现在做什么都要讲包装，并且热天的生意主要在晚上，所以一定要“亮”；

３， 用电，接电的负荷一定要够，最少要２千瓦的负荷，一定要安全，因为奶茶一直要跟水打交道，电一定要接好，安全第一；

４， 开业促销，建议用买一送一的形式，不要用低价促销，价格一旦形成，再想往高处变动是很难的；

５， 要不要印发宣传单，呵，结合当地情况自行安排，深圳城管严，不能发的；

６， 服务要热情周到，不管有没有顾客，你都要打足精神，不能走神，不能打牌，尽量少跟人闲聊，一心一意做生意，眼睛永远跟着顾客转；

７， 搞好卫生，不能怕麻烦，勤擦洗，少灰尘。

个人经营秘籍/心得/改良之煮制改良

据前面的配方，自己可灵活运用，以下是我做奶茶的一些小技巧；

１， 新手刚开始做，要边做边尝，首先要过得自己这一关，做到自己觉得好喝为止，如果自己都觉得不好喝，就不能出售；

２， 然后拿给亲朋友好友品尝，听取大家的议见加以改进；

３， 刚开业，虚心听取顾客的意见，不能怕麻烦，努力改进，做出自己的特色和人气；

４， 每进一样新货，自己都要先尝一尝，虽然都是工业产品，但不同批次的货味道也有不同；

５， 努力制作出自己的配制良方，一劳永逸，一旦定下口味，就不要随意变动，如果想有所创新，不妨加入新的品种，待大家都能接受以后再行定夺；

个人经营秘籍/心得/改良之小技巧

１， 现在是冬天，如果有生意在进行中，照我的方法来，把煮好的没加水以前的浓浆冰上一份，然后准备一个较大号保温瓶，要做到冷热奶茶都有；

２， 夏天，要准备充足的食用冰粒，一般送奶茶料的都有送冰业务，顾客上门，要首先问好需不需要加冰，呵，这样可以节省奶茶和电，夏天忙的时候跟本没有时间中途去煮奶茶，能省就省

３， 我告诉的不同口味的奶茶是加果粉手摇法，好处是速度快，效率就是金钱嘛，呵，不好的地方是果粉化的不够开，口感会受一些影响；也有用打料机的，方法是：在打料机中加入适量果粉，再加入一份奶茶，然后让打料机工作１０秒左右，倒入杯中，加珍珠，加冰，封口。这个好处是果粉化的开，口感较好，缺点是效率较低，用哪一种方法大家自己取舍，建议能卖到２元或２元以上的用打料机，２元以下的就不需要用了。如果左右有同行在用，那你也只能用了。　　呵，打料机超市都有卖，就是可以家庭制作豆浆的那种榨果汁机；

４， 最后，给自己打个广告，广告费我就不出了，嘿嘿，望大家见谅：一般来说，如果地方够大，卖奶茶的也都会卖糖水，萝卜白菜各有所爱，让顾客有丰富的选择乃是经营者的一大利器，如果你不会煮，找我吧，哈哈哈，小店里有得拍。

师傅领进门，修行在个人。时间仓促，有不足之处需要听取大家的议见才能加以改行，衷心希望得到朋友们的好评！

最后申明：采购的任何一样原料不同品牌，口感就会有所不同，大家不要太不灵活，自己要边经营边改进，找出最适合自己的配方，做出自己的风格特色。师傅领进门，修行在个人，祝大家早日成功，早日发财。

一家奶茶店容易，但是经营好一家奶茶店，是要下足心思的。一家好的奶茶店想要保证每天的营业额高，就需要有足够的销量，那么，奶茶门店的销量是怎么来的呢？这就需要明确好自己经营的理念了，从事任何一个行业，都需要从细节出贯彻落实，走好每一步成长之路。接下来，就看看一家成功的热力雪奶茶店，都是有哪些好的经营理念的。
在学校的周边开奶茶店比在其他的地方开奶茶店更容易培养自己的客户群，因为经营者只要和学生打成一片，学生就会主动的帮奶茶店做宣传，而且还经常会拉同学来店里喝奶茶。
开奶茶饮品店需要多少钱温馨：有风险，前景加盟网多做项目考察！开奶茶饮品店需要多少钱如果你现在正在寻找一个创业的机会的话，那么奶茶店加盟一定是不可以错过的。奶茶店是属于小本的但是也是高销量的一个生意。虽然是看似每一杯的价格都很便宜的，但是赚取的利润确还是非常的高的。
加盟奶茶店步骤#现在，开一家店的选择是加盟一家奶茶店，因为开一家奶茶店相对成本会低一些。但是因为大部分人都没有接触过这个饮品行业，不知道该从哪里入手，也不知道该做些什么，今天本宫为您明确列举了奶茶加盟的个步骤。加盟奶茶店#奶茶店加盟奶茶店经营的大步骤：，市场。
创业者要开奶茶店无非就两条路，一是个体经营，开自己的独立店铺；二是加盟品牌，以品牌的名义开店，连锁经营。而如今的奶茶市场早已成为品牌集聚的天下，个体经营想要立足实属不易。由此，加盟品牌奶茶店也就成了越来越多创业者的首选。
开奶茶店是为了什么呢？当然是为了赚钱啦，不以赚钱为目的的奶茶店都是上进的好奶茶店，怎么赚到钱，就是我们的经营目的。在奶茶门店的选址、装修、产品等方面，都是要围绕赚钱这一目的开展的，清楚认识到这一明确目的，才可以让你更有耐心经营好这些方面。
3.奶茶饮品奶茶饮品还包括咖啡和水果饮品，但现在奶茶最火，所以饮品店大多以奶茶为主，奶茶是饮品界最有活力的饮品。随着年轻消费者的增长，这种年轻饮料的市场也在增长。奶茶店的投入比汉堡炸鸡低，更容易经营。最重要的是现在奶茶店都是年轻人开的，奶茶店本身不需要太高的要求，新手。
在学校周边开奶茶店，学生消费奶茶的时间都是有固定的时间段的，所以时间会更稳定，经营者在经营奶店的时候可以更好更合理的安排时间。
开奶茶店都是开店容易经营难，特别是随着奶茶店数量的逐渐增加，同行之间竞争加剧，很多店铺开不了多久就关门，主要原因就是很多奶茶店店主不懂店铺的经营管理，那一个奶茶店如何去经营呢？

是一个开炸鸡店创业的小老板，平时也接触过许多同行，大家做这一行，无外乎两个字：挣钱！

创业一年多，我在这个行业里也算是站住了脚跟儿。当初一起创业开店的哥儿们，有的早早转行了，有的还在硬撑着，真正实现高收益的还是少数。我们建过一个创业群，有陆续进群的，也有悄悄退群的。大家会在群里讨论炸鸡的制作方法、吸引回头客的小窍门。

我今天写下这篇文章，目的就是想和大家分享一下自己开炸鸡店的经验，希望能够帮助到在开店过程中遇到困难的以及打算开店的朋友们。

开炸鸡店赚钱吗？

很多人都问过我开炸鸡店挣不挣钱？甚至是我的一些常客，彼此熟悉了，玩笑间也会问“哥们，你这炸鸡老好吃了，可挣了不少钱吧！”

答案是肯定的，确实挣钱。

试想一下，一只童子鸡，600g，20元；一份大鸡排就能卖到18元，一对鸡翅10元，一对翅根10元，一对鸡腿15元，一对鸡爪10元，一些小块的肉做成鸡米花12元……

一只鸡的身上，几乎所有部位都能吃，你说挣不挣钱。

开一间5平米的炸鸡店，第一年挣个10万是完全没有问题的。当然了，做生意这件事，因人而异，有的人你就算是把金山银山堆到他面前也无济于事。

开鸡排店，选址是首要问题。

一、看一条街人流量怎么样，有一个很重要的参照标准就是看这里是否满租！转让率高不高！如果一条街上10家店有3家都在转让（或者直接出租），那就说明这条街生意普遍不行，你就不要再来这里蹲点了！

二、房租过低需谨慎！有时候你去问了几个店面，发现其中一个的房租跟其他会差很多，有的几千，有的十几万（年租），我们开店当然不希望房租过高，但是也千万不要贪便宜！因为房租往往是人流量成正比的，房东不是傻子，有钱他比你会赚！

三、房租过高也要谨慎！什么地方房租会很高？商业中心，步行街。好地段十几万一年。假如每个月辛辛苦苦赚的钱一大半都交了房租岂不是太便宜房东了？

这里还要提一下，选择在学校附近开店的话，心里考虑清楚。一年有三四个月的假期，除非利润丰厚到让你能一年只做七八个月。所以不要迷信学校、大学，自己心里想清楚，你要怎么做。

选址环节中，必要提到蹲点。请注意！蹲点是一件必须做的前期工作。

正所谓理想很丰满，现实很骨感。当你在选址时，不管对一个地方有多满意，都请抽出一个星期的时间来蹲点，评估客流量，因为这将直接决定了你的店铺生意。

不管是商业街还是学校又或者是居民区，不要只是逛了一圈，就匆忙下决定。你要看的东西远不是一天就能看完看懂的。

带个本，拿只笔，带个小板凳，找几家跟鸡排店差不多的小吃店。比如说奶茶店，寿司店，实在不行沙县小吃也行，或者黄焖鸡米饭，这些店与你的客源其实是比较接近的。你需要做的就是，记录在一天时间里，比如9:00am到9:00pm，这些店的客流量是多少。

人流高峰期（中餐晚餐）的时候，这里有多少人，年轻人（15-30岁）又有多少人。从周一到周日，每天记录一遍，心里有底了，你的创业也才有底了。如果你实在懒，那拜托你，至少蹲2天，一天选消费能力最强的周末，一天选消费能力最弱的星期一，注意避开雨雪天，因为天气会影响你的判断。

然后，根据你所观察得来的数据进行估算，你大概需要开多大的门店？需不需要再雇一个员工？前期的物料要准备多少？是否需要采购专业的设备以此提高效率？……

服务要到位。

炸鸡店色调要鲜明，要格调，招牌要显年轻，店里的菜单要做灯箱样式的，吧台整洁，工作人员要穿工作服，人家才愿意来吃。要让顾客觉得干净卫生，以后才会来。

客人进店看见了就说句“欢迎光临”；

顾客看菜单的时候可以适当的提供一点意见；

收钱的时候双手接钱、递钱，多说句“收您100元，找您XX元”；

顾客走了说句“谢谢光临，欢迎下次再来。”

需要注意的是，支付的方式要多样，除了现金支付，必须要提供微信、支付宝、刷卡等线上支付方式，毕竟你在地铁站附近买个煎饼果子，都是要用微信支付的。

以上这些都是服务，服务让炸鸡更值钱，让顾客愿意多点一杯饮品，愿意下次带朋友一起来，这些都是我一直坚持的地方。

促销很有必要。

促销这东西其实挺有用的，关键就是便宜。

广告最重要的功能就是提醒别人这里有家炸鸡店，相信我，效果还不错的。现在有了微信，不少店主都用微信来打广告了，想办法让进店客户在等待的时候关注你的私人微信号，没事就朋友圈里发发炸鸡图，特别是上下班之前的半个小时内，特别容易引发顾客的购买欲望。

最后，选择一个靠谱的炸鸡品牌。

如今鸡排市场竞争大，有实力又有魅力的鸡排品牌才能一直立足，而炸鸡星球紧跟炸鸡发展大势，在传统干炸鸡的基础上不断创新，引领食客消费需求，在炸鸡项目加盟中，表现突出，很受欢迎。

拥有高辨识度的炸鸡星球，便于记忆，易形成品牌效应，独具特色的识别形象和品牌理念，将炸鸡这件事超越空间与时间，不仅获得很多00后的喜爱，更受到了中青年的欢迎。

如果你想创业开家鸡排店，那就不用犹豫来咨询炸鸡星球，从前期选址装修、中期招牌运营，到后期的营销宣传全部一手帮，解决你的后顾之忧。

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