秋已过天气开始凉爽起来，这种天气里最幸福莫过于全家围着吃火锅了。灯火通明的晚上，围着冒热气的汤锅，里面涮着各种各样的食材，一家人有说有笑，热乎乎吃下肚，秋天就该这样吃，有荤有素吃得香，汤刚下肚全身暖和，一顿下来超满足！
< class="pgc-img">火锅要好吃，汤底很重要，秋季吃火锅我首选金汤花胶鸡火锅底料，这是一款厨房小白做起来也毫无压力的锅底，精选的优质花胶和慢炖鸡汤再搭配优质蛹虫草，做成的汤底汤色金黄诱人，味道鲜美浓醇，媲美地道的港式打边炉哦~话不多说，跟着馋猫一起吃火锅吧~
【金汤花胶鸡火锅】
金汤火锅底料1袋，跑步鸡半只，涮锅时蔬适量，涮锅肉类适量，清水适量，姜片5片，米酒30克
【制作步骤】
< class="pgc-img">1，准备好跑步鸡半只，鸡肉洗净后用清水浸泡出血水捞出，这样煮的鸡汤更鲜美好喝哦。
< class="pgc-img">2，热锅放油爆香姜片，倒入鸡肉翻炒均匀，加入米酒翻炒出香气。
< class="pgc-img">3，往锅里倒入1500ml的热水，煮沸。
< class="pgc-img">4，放入金汤花胶鸡火锅底料煲和蛹虫草包，边煮边搅拌均匀，5分钟后，金黄诱人冒着香气的汤底就做好啦！这一锅汤底比外面的省一大半的钱，喝起来真的超香浓。
< class="pgc-img">5，每次煮好的金汤花胶鸡汤，我都要先喝一碗，味道超香醇，喝完了再涮菜，简直太完美了！
< class="pgc-img">把洗干净的蔬菜和肉类上桌，就可以开涮吧，今天买了牛肉，五花肉，濑尿虾，牛百叶，脆肠，鱼丸，鱼豆腐，和各种蔬菜，花样超丰富！南宁80后一家围坐打火锅，满满一桌菜，很多网友都留言说了：这桌没400下不来，其实还真没那么贵，不过节前节后价格确实不会低，但是总比出门排队等着吃好太多了，你说是不是呢？
<>一种味道能让你无视季节的存在
一年四季都能成为你味蕾的宠儿
它“串”到可以承包你一年四季的美食
为了适应南宁这个春夏秋冬随机播放的城市，蜀签不断创新开发出各种各样的锅底，以满足吃货们挑剔的味蕾。没来蜀签之前你一定不知道吃火锅还可以分季节吧？
春天
一锅番茄锅唤醒慵懒的胃
夏天
冷锅配啤酒安抚燥热的心与胃
秋天
酸菜鱼汤底缓解燥热的心情
冬天
招牌牛油锅底温暖一整个冬天
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大王の独家福利
四人同行，到店出示本文
并参与微信互动即可获得
人气锅底一份&特调酸梅汤一扎
（仅限菜单上锅底）
酸菜鱼锅底&特调锅底不参与哦
此活动不与其他优惠同享
活动时间
2017年4月20日-4月30日
*商家会现场核实微信互动情况
*活动详情请到店咨询
*若遇到顾客人数过多，请耐心等候，敬请谅解
春夏天气慢慢转暖，春困夏热赶紧用一锅酸辣开胃的【番茄锅】来唤醒春天懒散的胃&身体，用【冷锅串串】安慰夏天的躁动的胃&心情
唤醒春日慵懒气息的开胃番茄锅底
清爽开胃番茄锅底[?春?]
一个锅底包含着多个新鲜番茄，区别于其他地方直接用大块番茄下锅，蜀签的锅底是采用新鲜番茄切薄片翻炒到溶，最后加入大骨高汤慢火熬制而成。
番茄经过翻炒熬制已经和高汤完美的结合在一起，这样煮起食物会更加入味，汤的口感也会更细腻哦~
不仅好味而且营养丰富~开涮之前可以先来一碗汤开胃，番茄的鲜味充分的融入肉中，使肉带着一种特别的酸，超级惊艳~
冷锅串串和啤酒才是夏天标配
新鲜上市冷锅串串[?夏?]
对于不吃辣会死星人来说，这个冷锅串串的出现简直就像天使~延续了牛油锅底的麻辣鲜香，却少了一份热气，更适合夏天哦。
冷锅串串虽然姓冷，但是也不冰，和吃串串火锅的一样的方式，进店先选好想吃的菜品的，然后剩下的交给大厨。
放在厨房的大锅里煮沸，放入冷钵钵再淋上秘制的汤汁，为串串的麻辣鲜香画龙点睛，忍不住要开撸啦！秘制牛肉、鸡翅、鸭舌、猪皮各来一份！
秋冬虽然秋冬已经离我们远去，但是直到现在我还依然清楚的记得冬日里暖胃的牛油锅底和那真的有鱼的酸菜鱼锅底。
即使吃得大汗淋漓，夏天我依然还是想宠幸它们~毕竟真的好味道让大王无惧于季节的变化。
开胃去燥的酸菜鱼锅底
滋补开胃酸菜鱼锅底[?秋?]
南宁少有的酸菜鱼串串锅底~每一个锅底都有一条两斤半的鱼！酸菜的酸爽搭配鲜嫩的鱼肉，整个汤底就像家里妈妈煲的酸菜鱼汤一样好味！
秘制的牛肉在这锅底里涮一涮，就可以开动啦~腌制得十分入味的牛肉中多了一份酸菜的酸爽，在干燥的秋天吃起来有开胃的功效哦~
招牌牛油锅底麻辣鲜香一应俱全
暖心暖胃牛油锅底[?冬?]
这牛油锅底是大王在他家吃到的第一个锅底，至今依然念念不忘，最喜欢在寒冷的冬天约上三五好友撸一把串串！
所有的牛油都是从四川空运过来的，再搭配熬制多个小时大骨高汤，辅以各种花椒、辣椒，麻辣鲜香色香味俱全！
冬天就是要坐在这样的火锅边看着锅底沸腾撸着串聊着八卦，才有冬天的意思啊！
宵夜是告别一天的最佳仪式
一直觉得宵夜是个暖心的存在，它不在一日三餐的范畴，却是最充满仪式的，吃饱这一顿就可以安然睡去，仿佛可摆脱一切。
蜀签推出宵夜档，营业至凌晨2点，深夜几个串再搭配几瓶啤酒，外加几个老友，聊聊那些八卦，再谈谈让人怎么都琢磨不透的生活，就着话题吃下去的是让人充满幸福感的食物，生活都会变得越来越好吧。
蜀签，让我们像成都人一样数签
这里的串串种类多达130多种，三个大冰柜才能装满它们，站在冰柜前大王的选择恐惧症又犯啦~
不过本着吃货精神，不到3分钟，大王的盘子就莫名其妙的满起来了~
大王推荐の秘制牛肉
“
精选的上好牛肉切成薄片再加入秘制的酱料腌制而成，牛肉煮久也不用担心会老，反而多了一份汤底带来的浓郁香味~
”
大王觉得吃这个牛肉都不用味碟的，因为已经足够入味啦！所谓秘制，这个好味道真的在别处吃不到哦~
大王推荐の猪皮
“
这个猪皮真的刷新了我的美食认知，一直名不见经传的猪皮现在已经成为大王的进店必点了，炸过的猪皮热胀冷缩之后表面多了好多空隙，使得猪皮更加容易入味。
”
猪皮很Q弹，作为一个爱美的吃货，大王每吃进去一个猪皮就觉得吃进去的不是猪皮而是满满的胶原蛋白！
大王推荐の鸡翅
“
作为一个鸡翅狂魔，大王对这款单品真的是爱不释口！真真的鲜嫩多汁！！！咬开会有汁水留出来！重点鸡翅是提前腌制过的，十分入味~
”
还有更多美味等你来开启...
这么注重味道的餐厅，环境自然也不会很差。两家店的环境走的都是偏轻工业风搭配古香古色的传统风格为主，每一个拐角，每一件装饰都独具特色。
江南店
若不是一早就知道它是火锅店，我真的会误以为它是一家咖啡厅，随处可见的绿色植物让人心情大好，木质的书架多了一份文艺的气息。
暖心的抱枕，复古的灯饰，看似毫无关联，搭配起来却也相得映彰，十分和谐。
广园店
偌大的全透明玻璃是广园店的另一特色，每次路过门口看到屋内温暖的灯光还有热气腾腾的烟雾，总有一种莫名的安全感。
而对于喜欢拍照的小伙伴来说这里也是一个十分适合拍照的圣地，温暖的灯光让你省去磨皮的工序，拍出来的照片个个都是18岁的模样。
仿真的树枝还有那面大大的书架也是摆拍凹造型的不二选择哦。
一直觉得用心的人，所做之事必然都会非同一般，老板在食物上花费心思，只为讨好你挑剔的胃，让你一年四季都能吃到相应食物；在环境上花尽心思，只为你用餐时能多一份过得舒心。
一饱解千愁
愿你的春夏秋冬都能过的舒心
地址奉上
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蜀签串串香火锅主题餐厅
▼地址1：江南区亭江路南城百货二楼扶手梯右侧
▼地址2：青秀区广园路青年国际底商铺
?江南店营业时间：10:00-22:00
?广园店营业时间：10:00-02:00
广园店电话：5789020
亭江店电话：5789023
?标签： 火锅 冷锅
<>白曾说:“蜀道之难,难于上青天”
▽▽▽
巴蜀之地虽远
但正宗川味火锅却离你很近
香天下让你不出南宁
就能感受到正宗的川味火锅
...
全国近500家门店
每一家都都深得总部的“亲传”
都是一样的配方一样的味道
你在四川吃的味道和南宁的味道都是一样的
英国前首相，各路明星都是它的忠实fans
Bonus Time
福/利/时/间
周一会员日
?
充1000送300
充2000送800
只限充值前30名，新办或者续充皆可
会员福利
?生日当天可享6.8折
（限一桌）
?会员可电话提前预约座位
（并享受等位多留半个小时福利）
开一家火一家，开到哪儿队就排到哪儿，英国前首相访华要吃它，各路明星见到它立马变身小迷妹，都只因它身上那股“迷人香”
“迷人”の 锅底
关键词：香
&
（单击图片可查看大图）
锅底就是一个火锅的灵魂，选料和师傅手艺都决定着这个锅底水平，香天下的锅底之所以“飘香十里”穿过一条马路还能闻着它的味道寻觅而去。是因为它一直简直精选原料，严格出品。
辣椒椒
所有的辣椒都是经过手工研磨，这样才能保持食材最原本的味道，呈现原滋原味的四川味道。
花
花椒都是采自海拔高达三千多米的四川洪雅农田及山林深处，有着麻味纯正、鲜香回味无穷的特点。
?大王 爱火锅的原因 是因为它的温度还有它的辣度足够温暖一天劳累的心与胃，也更因为它的食材包罗万象能满足大王的所有想象。任何东西似乎往这锅底涮一涮都变得异常美味。
包罗万象の 菜品们
每每打开香天下的菜单都有一种被幸福冲昏的头脑的错觉，喜欢的每一样这里都有，猪肉，牛肉，羊肉...各种空运而来的食材，荤素一应俱全，世间的种种种食材都聚集在这一单纸中。
?优雅の丨红酒小牛肉
一杯红酒可以使原本就出色的牛肉添光异彩，这大概是整天喝着红酒养眼颜的食者们都未必想到的的CP吧
第一眼看到就觉得这菜甚是有特色，尝过之后更懂这其中的美妙滋味了。
动图
牛肉在锅中七上八下的涮一下就可以吃了，切得很大片的牛肉十分的嫩，入口蔓延开的是锅底醇厚的香味和麻辣味，咬开随之而来是隐藏在肉里的淡淡红酒味，十分迷人
?刀工了得の丨砍刀腰花
刀工十分了得的大厨将原本名字粗狂的大腰子切成秀气讲究的腰花，搭配一颗鸡蛋，在筷子游走的瞬间就将两种食材完美的融合在一起。
动图
七上八下的这么一涮，大腰子就真的开花了~鸡蛋包裹口感很脆的腰花使其口感多了一丝嫩滑口感?
?首相都爱の丨首相丸子
因首相得得名的丸子自然不简单，都是纯手工制作的，虽然制作工序会很繁琐，但是手的温度却可以赋予这个丸子更多富有生命力的味道。丸子会更爽弹，口感更细腻浓香。
作为香菜的忠实拥护者，大王看到这一盘香菜丸子，立马以光的速度下锅，并以光的速度吃完它~
?吃辣星人最爱の丨霸王牛肉
对于这道菜大王只想说，敢于挑战的都是勇士！这其中就包括大王本人啦！虽然怕辣，但是奈何控制不住这好味道的勾引....终于还是......
当然啦，你要问大王的感受，大王只想说麻！香！辣！越吃越上瘾！这么爽的牛肉你们一定要试试哦！
?大王 爱火锅的原因 一直深爱这家火锅的原因不仅仅是因为它的味道，更因为它的人情，热闹现场，有人为你表演变脸，茶凉有人穿梭在人群中为你添茶倒水。
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每晚的固定的变脸表演
让你近距离观看这属于我们的传统技艺
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长嘴壶游走在杯盏之间
为你斟上一杯上好的花茶
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贴心的服务从进门的那一刻开始
让你体验的宾至如归的感受
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专业的除味机
让你万锅丛中过，片香不沾身
(点击图片可查看大图)
复古的装饰，浓重的川剧色彩，这里是古香古色的古代庭院，也是饱有文化底蕴的艺术场所，同时也是你品尝美食的场所，能满足你所有情怀想象的就是香天下。
一口锅里包罗万象，涵盖万千，有你爱的更有你欲罢不能的，这里的火锅陪你走过寒冷的冬天温暖你的胃与心，也将在气温即将上升的南宁继续陪着你，愿你夏日依然冰啤配火锅，日子过得比什么都爽，也愿你什么都能放下，唯一不用放下的是这筷子。
四川香天下火锅
▼南宁市万象城L2层265、267商铺（停车场入口）
? 0771-5348861
? 标签：川味火锅 卡梅伦同款
