初恋”是青春的酸甜味
“童年”是稚趣甜甜,
“一见钟情”是心动的美妙
“秘密”是你一个人的故事
……
因为生活中的一切甜蜜与忧愁,都是你的有型个性、有味生活的故事!今天美食小编乐乐带大家到佐敦道 港式特饮,品一杯讲述故事的手调特饮,在这里还有最香港的奶茶哦!佐敦道在友好百盛、新民东街美亚巨幕、八一中学都有店哦~
最有颜值的手调特饮
佐敦道
一见钟情
这里的饮品颜值不要太高哦~而且里面加入了鸡尾酒,够酷炫吧!据乐乐了解这样的特饮大多出现在酒吧,而且做一杯手调特饮花费的时间都比较长,不仅要把它好好打扮打扮,还要细心的调制它的每一个味道,每一杯特饮都有着它独特的味道。
各种手调特饮
佐敦道的手调特饮都是有故事的哦,就犹如它们的名字:初恋、心淡、苦恋……
“初恋”:它的味道即是酸酸甜甜。
“心淡”:酸涩,冰冷,何为无感?
“苦恋”:坎坷的恋爱经历,苦涩的味道。
迷人的色彩和甜蜜百变的味道,让人无法爱不释口,每一口夹杂着自己的故事和情感,此时,感觉味道也变得飘渺起来!你最想来哪一杯呢?
更酷炫的来啦!
试试一个新玩法,点一杯特调,拿出手机,开启闪光灯,把特调放上去,会有惊喜。就像这样!是不是超酷呢?
最正宗的港式奶茶
港式奶茶
乌鲁木齐有很多奶茶店,尤其是冬日,来一杯温暖的奶茶,真是惬意!但是在千篇一律的奶茶店中,乐乐觉得只要来一次佐敦道,就会深深爱上,因为只有正宗的港式奶茶才是让人魂牵梦绕的哦!这里的港式奶茶,茶味偏重、微微苦涩,口感爽滑香醇浓厚为特点,入口丝滑、醇厚,饱满,有奶油入口顺滑的感觉。先苦涩后甘甜,饮后满口留香。
珍珠奶茶
据乐乐了解,这里的奶茶之所以好喝,还是源于材料!珍珠奶茶中的珍珠是用木薯粉做的,Q弹有劲,但非常容易消化。而且这里所有的港式奶茶所采用的都是口感纯正的斯里兰卡红茶,其中的“灵魂”就是这荷兰进口黑白淡奶。健康美味,在很多港剧中也会经常有它的身影出现哦!
招牌芝士奶盖
这就是今年乌鲁木齐最流行的奶盖啦~奶盖在深圳等地可谓是挤破头都要喝的节奏呢!喝奶盖也很有讲究,此处千万不要用吸管,直接喝,先是品味香浓细腻的奶盖哦~口感层次超棒的哦!据乐乐了解招牌芝士奶霜采用进口芝士、淡奶油、全脂牛奶精心配比融合,与奶茶、抹茶、绿茶配合,拥有中西混搭的独特魅力
福利来啦!
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小清新的环境
友好百盛店
美亚巨幕店
八一中学店
心动了吗?是不是也想来这里坐坐?在天寒地冻的乌鲁木齐,约上闺蜜、心爱的ta来喝上一杯佐敦道奶茶,心里瞬间会暖暖的哦!据乐乐了解佐敦道餐饮管理有限公司创立于2008年,是国内首个将酒吧(酒会)特饮文化演绎成街头特饮文化的创始者、引领者。佐敦道所有手调特饮均为原创饮品,口感独特、新潮,是罕见的高品质街头饮品。如果你想创业,想加盟佐敦道,可以拨打18599016227 (李女士)、15999446835(杨女士)咨询哦!
去哪吃?
友好百盛店
地址:乌鲁木齐市友好南路668号友好百盛4楼餐饮广场
美亚东街店
地址:乌鲁木齐市新民东街(果品库)美亚巨幕四楼
八一中学店
地址:乌鲁木齐五星路八一中学旁
作者:曹乐、王静
家佐敦道能不能挣钱?
这个牌子没有,是广东的一个,他们大概开了有15年左右。有粉丝问开一家佐敦道到底能不能挣钱?
盘一盘,听来一杯招牌柠檬茶。帅哥你们这个店开了多久了?4年。你们这个是加盟店还是直营店,生意还不错。你们一天大概能卖多少杯?堂食加外卖有800杯左右,最忙的时候一天用到多少人?你们这边还招人吗?一个月开多少钱?4000-5000。方便问一下能做多少的营业额,不方便透露,理解理解。不好意思,这个日均出杯数和我们在这里蹲点观察2个小时,根据外卖和到店消费情况推算出来的数据大致吻合。这一杯的客单价大概是在13¥。
< class="pgc-img">>奶茶店的毛利率统一按60%去算,这家店他的月均营业额能达到30万,然后月流水能有个30万,扣掉它的食材成本以及刚刚这家店一个月的房租加上人工,还有水电、管理费固定开支,总共是我们把所有的扣掉,能有纯利润一个月的。
< class="pgc-img">>这是我们刚刚打电话盘问到的。这家店的开店成本大概是在400万。如果说店员提供的数据去计算,这家店的回本周期可能只需要3个月左右。他这家店的产品肯定是过关的。
< class="pgc-img">>这家店的选址比较聪明,你看他旁边有一个古茗,还有一个益禾堂,茶百道甚至还开了一个大店。广东的茶饮市场是非常卷的。作为本土品牌的好处,教育了很长时间也是消费者进店的理由之一。
< class="pgc-img">>品牌方只要管好两件事会讲故事是一方面,你的后端供应链让加盟商多享福。总的来说就是好的位置,加勤劳的品牌方,这三点缺一不可。
9832家,这是广州目前的奶茶店数量。有时候偶尔去一次珠江新城,真的能体验到走几步路就有奶茶店的盛况,广州,这座浸润在汤水和凉茶的城市,如今正在慢慢被奶茶包围。
< class="pgc-img">>一、广州人对奶茶有多狂热?
据不完全统计,在广州,大大小小有19832家奶茶店,其中都可COCO430家,一点点252家,皇茶532家,贡茶837家,益禾堂220家,新作の茶116家,书亦烧仙草72家,大卡司98家,喜茶52家,奈雪的茶20家,丧茶14家,鹿角巷176家...
< class="pgc-img">>不得不说,奶茶店在广州遍地开花,想喝不管在闹市还是郊区,附近很容易就能找到一家,还是带品牌的连锁型的。
另外,《美团外卖奶茶真香消费报告》,上海、广州、深圳荣获全国最爱茶饮的城市前三。
二、为什么广州人这么爱奶茶?
对于广州的80后90后来说,奶茶的记忆都是从小就有的,毕竟制作简单、成本低廉,味道还好,相比较功能性更强的凉茶,具有休闲属性珍珠奶茶一经引入广州就开始野蛮生长。
< class="pgc-img">>大家可以回忆一下,一个10平米的小店面,五颜六色的装修,2-3元的珍珠奶茶,再配上一条台式烤肠。在就是广州人小时候的味儿。
在当时珍珠奶茶、丝袜奶茶,成为了很多广州80 、 90后学生时代的专属回忆。在往后,随着年轻一代慢慢长大,手里钱也越来越多,对于奶茶的要求也越来越高,原本成本低廉,靠粉末冲剂的珍珠奶茶,慢慢变身成有奶又有茶的奶茶,而奶茶店的装修也从原来的非主流到现在的文艺范。
三、奶茶在广州的功能可不只是喝
其实在广州,奶茶的作用真的不仅仅是为了解馋这么简单,其还扮演着其他重要的角色。
(1)CBD打工仔最爱
在广州CBD的下午,无数社畜正在麻木地工作输出。彼时,唯有一杯奶茶,能够唤醒社畜麻木的心,达到提神醒脑,提高工作效率的效果。
< class="pgc-img">>毕竟甜会让人感到愉悦,没有糖的工作日下午简直没有灵魂。
(2)营养补充剂
讲究养生的广州人,最讲究【以形补形】,吃啥补啥!奶茶,奶能补钙,茶能养生,完全有利于身体健康!
(3)社交产品
除了外卖打包外,现在奶茶店也在为当代的年轻人提供社交的场所,几个好友,点上一杯奶茶,在环境优美的奶茶店里谈天说地,多美惬意。
< class="pgc-img">>相比之下,凉茶店已经逐渐被年轻人定义成为了治疗上火的场所,有谁会去凉茶店和朋友聊天谈心呢
(4)精致猪猪女孩的标配
对于每位精致的女孩来说,吃颗苹果都要用APP估算卡路里的广州女生 ,唯独没办法拒绝奶茶!又甜又好吃(珍珠)。
并且最关键的是,现在的奶茶店都在不断推陈出新,满足现代年轻人的喜好。很多奶茶真的精美有创意的不行,成为了不少少女的打卡发朋友圈的动力。
< class="pgc-img">>逛累了找个地方买杯奶茶喝,坐着聊聊天、吹吹风,多舒服!
奶茶有这么多作用,也难怪广州人这么爱!伤心的时候喝一杯芝士奶霜,一切烦恼都会被甜甜的口感融化掉。开心的时候更要来一杯招牌奶茶,加波霸,加珍珠,加布丁,丰富的口感让快乐升级!
其实奶茶能这么火,一方面的原因作为大众消费品,奶茶的休闲属性确实很大,并且相比较甜品带来的负担,奶茶毕竟还是茶,对于现代养生青年人来说也更容易接受。此外,奶茶店的社交属性也是作为广州本土凉茶店所不具有的。
最后,奈雪的茶、鹿角巷、喜茶、一点点、COCO、喜茶、答案茶、KOI、鲜芋仙、85℃、贡茶、茶理宜世、书亦烧仙草、大卡司、沪上阿姨、爷茶、益禾堂、橘果子、佐敦道、悟茶、蜜雪冰城等,这么多奶茶,你最爱哪一家?