着预付式消费的兴起，这一便捷支付方式在健身服务、美容美发、教育培训等多个服务行业已深受消费者青睐。然而，当商家因经营问题面临倒闭时，消费者预付卡内未消费的金额能否被追回？
< class="pgc-img">基本案情：冯某是某知名连锁餐厅的常客，出于对该餐厅菜品和服务的认可，在该餐厅办理了价值5000元的会员卡。冯某仅消费了1200元，不久后，该餐厅因资金链断裂突然宣布倒闭，且未对会员进行任何形式的通知及退款安排。冯某得知此消息后，多次联系餐厅负责人，餐厅却以会员卡上载明“一经售出，概不退卡”“本合同最终解释权归本店所有”为由拒绝退费，协商未果后，冯某遂诉至法院。
法官说法：本案中，冯某与餐厅之间形成了合法有效的餐饮服务合同关系。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《民法典》的相关规定，经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供；未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款。冯某作为消费者，在餐厅倒闭且无法继续提供服务的情况下，基于合同解除权可要求餐厅退还剩余的预付款项。
对于餐厅辩称的会员卡上载明“一经售出，概不退卡”“本合同最终解释权归本店所有”，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十六条的规定，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，否则该内容无效。同时，“本合同最终解释权归本店所有”的条款实质上赋予了经营者单方面解释合同的权利，排除了消费者在合同解释上的参与权，违反了合同解释应遵循的公平、合理原则。因此，餐厅的抗辩理由不予成立，该条款无效。冯某可解除合同并要求餐厅退还会员卡内未消费金额。
法官提醒：消费者在预付式消费时，应审慎选择，充分了解商家的经营状况、信誉度及售后服务等信息，避免一次性投入过多资金。同时应妥善保管好预付卡、充值凭证、消费记录等相关证据，以便在发生纠纷时能够充分举证。一旦发现商家出现经营异常或倒闭迹象，消费者应立即联系商家协商退款事宜，并保留好相关沟通记录。若协商无果，应及时向消费者协会、市场监管部门投诉，或向人民法院提起诉讼。总之，预付式消费虽然便捷，但也存在一定的风险。消费者在享受优惠的同时，应时刻保持警惕，理性消费，依法维权。
相关法条：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十三条：经营者以预收款方式提供商品或者服务的，应当按照约定提供。未按照约定提供的，应当按照消费者的要求履行约定或者退回预付款；并应当承担预付款的利息、消费者必须支付的合理费用。
《中华人民共和国民法典》第四百九十七条第二款、第三款：有下列情形之一的，该格式条款无效：
（二）提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利；
（三）提供格式条款一方排除对方主要权利。
《中华人民共和国民法典》第五百六十三条第四款：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。
供稿：城固法院
作者：张芫塬
编辑：赵佳欣
审核：姚启明
普法时刻栏目协办：北京市中闻（西安）律师事务所律师 杨云亮
什么不少饭店刚开业不到一个月却倒闭，饭店老板透露原因，残酷
行业分析：
如今有很多的创业者愿意进入餐饮行业，对于他们来说自己能够在餐饮行业赚到第1桶金，可以说是机会难得，不过现在越来越多饭店倒闭，尤其是一些刚开始创业的老板花费了高昂的资金装修店铺，可是最终却只能是被迫的关门大吉，到底是因为什么原因？
< class="pgc-img">李老板分析了这一点，作为在餐饮行业打拼近十几年的从业者来说，他认为现在市场竞争真的是非常的激烈，每天都会有大量新卖点融入新的品牌进入市场，导致餐饮行业竞争压力非常大。
其次无论是房租还是成本都会导致饭店压缩利润空间，没有太多理想的收益，很多老板开始解聘员工，甚至会低价招聘一些能力较差的厨师，因此只会败坏饭店的生育餐饮行业竞争相当激烈，如果在经营管理方面出现不良的情况，菜品没有特色，没有创新，无法满足大家的需求，没有较好的菜品质量，服务质量对于很多饭店来说只能是选择倒闭。
< class="pgc-img">另外一方面不少老板在创业的时候并没有选择合适的位置，人流量并不算是很大，也无法满足目标客户群体的需求。势必会影响生意，无论是内部影响还是外部环境的影响。
作为消费者都希望自己能够在一些比较火爆有名气甚至排名较高的饭店里消费，而一些创业者在经营的时候，因为合伙人或者因为资金链断缺，无法及时支付费用员工纷纷离职，饭店倒闭就成为了常态。
< class="pgc-img">结语：对此你怎么看呢？欢迎大家在评论区一起交流。
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惨了，105 万家餐厅倒闭，数量上接近去年一整年的总和，真相让人背后发凉。
这是一个奇怪的现象，很多人没看懂。不知道大家有没有发现，现在出去吃个饭，价格都出奇的便宜，但奇怪的是，那些餐厅生意却并没有想象中的火爆，老板们一个个愁眉苦脸的，说赚不到啥钱。这到底是咋回事儿呢？
首先，高昂的房租成本是压垮众多餐厅的重要因素之一。在繁华的商业地段，房租往往占据了餐厅运营成本的很大一部分。一位餐厅老板诉苦道：“每个月的房租就像是一座大山，压得我喘不过气来。哪怕菜品价格已经降得很低，客流量也还不错，但交完房租后，所剩无几。”
人工成本的不断上涨也是不容忽视的问题。为了提供优质的服务，餐厅需要雇佣足够的员工，但随着劳动力市场的变化，员工工资、福利等开支逐年增加。有老板无奈地表示：“现在请个厨师、服务员，工资开销比以前高了好多，成本上去了，利润就薄了。”
原材料价格的波动也给餐厅经营带来了巨大的压力。市场上食材价格不稳定，有时会突然大幅上涨，这让餐厅在控制成本方面面临很大的挑战。“有时候食材进价涨得厉害，我们又不敢轻易大幅提高菜品价格，怕客人流失。”一位老板皱着眉头说道。
消费者需求的变化也是影响餐厅生意的关键因素。如今，人们对于饮食的要求越来越高，不仅注重口味，还对环境、服务、健康等方面有了更多的考量。一些传统的餐厅如果不能及时跟上这些变化，就很难吸引到顾客。
“现在的客人可挑剔了，环境不好不行，服务跟不上也不行。我们得不断改进，可这又需要投入更多的资金。”一位老板感慨道。
外卖平台的兴起虽然为餐厅带来了一定的订单，但同时也抽取了较高的佣金，这在一定程度上压缩了餐厅的利润空间。“外卖订单看着多，但扣除平台的费用，其实也赚不了多少。”
竞争的加剧更是让餐厅的生存环境变得艰难。市场上餐厅数量众多，同质化严重，为了吸引顾客，不得不进行价格战，导致利润进一步降低。
有业内人士分析：“一条街可能有好几家类似的餐厅，大家都在抢客源，只能通过降价来吸引顾客，可这样下去不是办法。”
此外，疫情的影响虽然逐渐减弱，但在其期间形成的消费习惯的改变仍在持续。很多人习惯了在家做饭，减少了外出就餐的频率。
“疫情那会大家都在家自己做饭，现在虽然恢复正常了，但有些人还是不怎么愿意出来吃。”
营销推广的费用也是一笔不小的开支。为了提高知名度，餐厅需要在各种渠道进行宣传，但效果往往难以保证。
一位老板抱怨道：“花了不少钱做广告，可来的客人没有增加多少，真是头疼。”
政策法规的变化，如环保要求、食品安全监管的加强，也使得餐厅需要投入更多的资金来满足标准。
“为了达到环保和食品安全的要求，我们又得更新设备、加强培训，又是一笔不小的开支。”
在如此多的因素共同作用下，餐厅行业面临着前所未有的挑战，倒闭数量之多也就不足为奇了。要想在这个竞争激烈的市场中生存下去，餐厅需要不断创新、优化经营策略，以适应市场的变化。
未来，餐厅行业或许会迎来新的转机。随着经济的复苏和消费市场的逐渐回暖，那些能够精准把握消费者需求、提供优质产品和服务、有效控制成本的餐厅，有望在困境中脱颖而出。
但在当下，众多餐厅老板仍在艰难地摸索前行，希望能找到一条适合自己的生存之道。
也希望社会各界能够关注到餐厅行业所面临的困境，共同努力为其创造更好的发展环境。
