工业风餐饮空间设计中，首先从整体出发，运用一些设计手法，例如：灯光的设计、装饰物的设计，用一些小小的主体来点缀整个空间，让整个餐饮空间设计有灵魂，有思想。
< class="pgc-img">我们首先从整体的环境和空间的一些最基本的特点入手。再进行细节之处的选择、设计和加工。在建筑空间中，线条的格局式设计，功能区的分块式划分都是一些比较基本的问题。而整体的空间氛围要根据商业的目的而定，也就是配合餐饮服务时需要进行的活动，这些都是后期有特点的方位设计。在餐饮空间设计时，可以以大厅为主体，两边为次主体进行划分展开，两边又可以分块进行有特点的划分，井然有序，增添美观之感。也可以以每一层为主体进行设计，根据顾客的需求设计不同的样式，为顾客设计有特色的选择。
< class="pgc-img">灯光上我主要运用了射灯的方式来凸显整个空间的氛围。其中的点光源分为冷光源和暖光源。裸露的灯泡，也是必不可少的装饰。主要表现为钨丝灯泡的装饰。还有麻线似的电线以及样式多样的灯泡都是工业风格的必要元素。
墙面上我运用了水泥墙。比起砖墙的复古感，水泥墙更能够凸显沉静与现代感，这样在由原始的水泥构建起来的空间内，每个人都不由得放慢脚步，慢慢呼吸着寂静又冰冷的空气，享受着室内美好的氛围。
< class="pgc-img">装饰上我采用了工业风格的一个重要的设计装潢，那就是管线的方式要如何安排，让裸露出来的线管竟可能的整齐并富有美感。通过位置的排放以及颜色的配合，将它化为室内的视觉元素之一。这种颠覆传统的装潢方式也就是现在我们看到的工业风格的装饰往往也是最吸引人的地方。
< class="pgc-img">餐桌摆放上则是运用工业风常有原木色来装饰。铁艺的桌椅用木板来作为桌面和椅面，这样一来就能够完整的展现木纹的深浅与纹路变化。尤其是老旧、有年纪的木头，做起餐桌来更有质感。
< class="pgc-img">AN & Myrto
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Studio Wok由Marcello Bondavalli、Nicola Brenna和Carlo Alberto Tagliabue创立，研究重点聚焦于建筑、室内和景观环境，非常注重通过设计提升生活质量。为了使项目更加完美，Studio Wok往往会在开展工作前仔细考察场地特征，例如景观分布、光线、面积、地形等。下面为大家介绍两个他们在餐饮空间中打造的优秀作品，一起开启美妙的视觉之旅！
01# PAN
< class="pgc-img">Studio Wok在米兰设计的一家日式风格面包店PAN，占地70m2，同时兼作酒吧、餐厅。室内自然光线充足，空间开阔，应用了极简主义手法和一种植根于日本文化的侘寂美学。
< class="pgc-img">设计师巧妙利用两个雕塑般的柜台将PAN划分为不同区域——一个由绿色玻璃纤维制成，另一个则是采用黑色栗木打造，分别对应面包区与酒吧。一条长木凳沿着墙壁在内部延伸，连接空间两个部分。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">进门映入眼帘的是面包区引人注目的柜台，这是一个由绿色玻璃纤维制成的蜂窝状体量。其独特的颜色从抹茶中汲取灵感，营造清新氛围的同时，隐喻出制作面包常用的成分。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">宽大的栗木框架窗户边缘镶嵌镀锌金属板，不仅实用，而且展示了Studio Wok对材料和细节的一丝不苟。同时消融内外界限，为食客提供一个向外观赏的视角。低调又干净的中性色充当室内背景板，在此基础上点缀的一切都显得无比和谐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">墙壁和地板采用手工抹平的水泥树脂增强光泽度，日式推拉门巧妙的将洗手间隐藏起来，给予大厅完整感。在洗手间中，墙壁和滑动门延续绿色主题，并配有压制面板，固定在木质网格框架上。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">此外，贯穿整体的玻璃纤维还用于创建外部长凳，将面包店与更广阔的户外联系起来。垂直向下的绿色天花板装置，灵感源自日本传统的织物隔板“noren”，与自然光相互作用，创造出一个悬浮的三维世界，不断更新店内的氛围。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">踱步向内，眼前浮现出更内敛的深色。酒吧区不同于面包区的清新亮丽，采用了一种简单，沉稳的黑色栗木和不锈钢嵌件做主体。这种材料的选择也正是向日本Shou Sugi Ban工艺的致敬。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">橱柜沿用酒吧吧台的黑色栗木打造，配以粗犷的Moltrasio石材水槽，在呼应酒吧区的同时，为空间引入自由形式的雕塑元素。这既是对侘寂风格的认可，又进一步强调不完美之美。
< class="pgc-img">Studio Wok在PAN中融入日本与意大利风格，于材料、细节和工艺上力求完美，打造了一个多功能、多文化的休闲空间。
< class="pgc-img">▲Floor Plan
02# Myrto
< class="pgc-img">Myrto是一家位于意大利切尔沃港的餐厅，占地约80m2, 由Studio Wok设计，其灵感来源于当地独特的景观色调和地理环境。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">对Myrto餐厅的改造是一个利用建筑与材料讲述当地故事、并向地区特色致敬的绝佳机会。在餐厅内部，设计师以地中海郁郁葱葱的灌木为原型，打造出抢眼的绿色花岗岩瓷砖。妖艳欲滴的翠绿色向内延伸，带领大家不断深入。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">室内的色彩、材质以及家具都是专门为Myrto定制，赋予餐厅一种独特的场所感。与此同时，与彩色家具形成鲜明对比的是一系列抽象、弯曲的空间形态。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">室内呈现出洞穴的特征，墙壁光滑而弯曲，整体蜿蜒的形态象征着翡翠海岸连绵起伏的海岸线。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Myrto充满撒丁岛大地般的色调，营造出温馨而亲密的氛围，让人不由得联想起古老的地中海风情。去除繁杂，聚焦本身，宽阔明亮的环境让人心生喜悦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅与室外天井相连，展现出无与伦比的流通感。拱门元素重复出现，暗含复古风格和当地特色。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">更让人惊喜的是，设计师创造性的采用百叶帘在户外打造出一个轻透屋顶，随着风与光线的变化而变化，并且顾客能够从缝隙中瞥见到美丽的天空。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">不加修饰的绿植顺着墙壁自由蔓延，将大自然的生机与活力展露无疑，头顶随风飘荡的百叶帘则增添些许随性与惬意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">Myrto不仅是一家餐厅，更像是一个艺术、文化与设计中心，它所蕴含的创新性与当地背景紧密相连，令人惊喜。
< class="pgc-img">▲Floor Plan
< class="pgc-img">▲Section
-------Presented By-------
Producer：get设计
Writer&Design：Winnie
Copyright：Studio Wok
*本文为原创内容，转载请联系我们。
饮空间设计是指对餐厅、咖啡厅、酒吧等餐饮场所的空间进行规划和布局，以创造出舒适、吸引人的就餐环境。一个合理的餐饮空间设计不仅能提升顾客的就餐体验，还能为餐厅的经营带来更多的商机。那么，在餐饮空间设计中，我们应该注意哪些思路呢？下面将从多个角度进行介绍。
1. 空间规划思路
餐饮空间设计的第一步是进行空间规划。在规划阶段，首先要考虑到餐厅的整体风格和定位，再结合场地的实际情况，确定餐区、厨房、卫生间等功能区域的位置和大小。合理的空间规划能够提高顾客的就餐效率，增加就餐人数，从而提升餐厅的经济效益。
2. 灯光设计思路
灯光是餐饮空间设计中非常重要的一环。适宜的灯光可以为顾客营造出温馨、舒适的用餐环境，同时也能够突出餐厅的特色和风格。在灯光设计中，可以使用柔和的暖色调灯光来增加用餐氛围，也可以运用照明技巧来烘托餐厅的独特气氛。
< class="pgc-img">3. 色彩搭配思路
色彩是餐饮空间设计中不可忽视的因素。不同的颜色能够带来不同的情绪和感受，因此色彩的选择要根据餐厅的主题和定位进行。比如，红色可以增加食欲和活力，适合用于快餐店；蓝色可以带来冷静和清新的感觉，适合用于咖啡厅等。在色彩搭配中要注意协调和谐，避免产生视觉冲突。
4. 材质选用思路
餐饮空间设计中的材质选用也非常重要。不同的材质能够给人不同的感觉和质感，也能够体现出餐厅的风格和特色。比如，木质材料可以带来温暖和自然的感觉，适合用于传统风格的餐厅；金属材料可以增加现代感和时尚感，适合用于时尚酒吧等。在材质选用中要考虑到材料的耐用性、易清洁性和环保性等因素。
< class="pgc-img">5. 布局设计思路
餐饮空间的布局设计直接影响到顾客的用餐体验。合理的布局能够提高服务效率，增加用餐人数，提升顾客满意度。在布局设计中，要注意餐桌与餐桌之间和服务区域之间的距离，保证顾客的隐私和舒适感；还要注意通道的宽度，方便顾客的进出和服务人员的操作。
6. 装饰设计思路
装饰是餐饮空间设计的点睛之笔。通过合适的装饰可以为餐厅增添独特的气息和个性。装饰可以包括墙面装饰、悬挂装饰、餐具摆放等方面。在装饰设计中，要根据餐厅的主题和风格进行选择，同时也要注意装饰的协调和整体效果。
总结起来，餐饮空间设计思路需要从空间规划、灯光设计、色彩搭配、材质选用、布局设计和装饰设计等多个方面进行考虑。只有通过科学合理的设计，才能够创造出优雅、舒适的用餐环境，吸引更多的顾客并提升餐厅的竞争力。
