甭管天气多冷,甭管在外遇到了什么,让大家吃口热乎饭比什么都重要。”通州区宋庄镇有一个“如故快餐”,开业两个月,
每天到店里来就餐的大多是快递小哥、外卖员或是务工人员……零下十几度的北京通州,很多人被店内一口热气腾腾的饭菜和一个“免费吃饭”的红色牌子温暖到了。
“这两年吃过最温暖的一顿饭”。12月18日,有网友在微博配文发了在“如故快餐”就餐的一段经历。
< class="pgc-img">>在网友微博配图中,有一张的“免费吃饭”的红色牌子,上面写道:“如果您在北京没有收入遇到困难,您可以来本店,告诉本店人员,来份‘单人套餐’,吃完直接走就好,不必客气!在以后您有了能力的日子里,记得帮助一下身边需要帮助的人,谢谢!”
< class="pgc-img">>张巍也没想到,自己看来再正常不过的一个小举动,会让陌生的食客如此感动。“谁都有遇到困难的时候。”张巍说,他是土生土长的北京人,80后,这几年在北京开过几家餐厅,经营情况都不是很理想,尤其赶上疫情, 一直在亏损。但因为喜欢餐饮这一行,就一直坚持着。
近两年,他在通州做餐饮生意,给施工工程上送过餐,接触的大多是参与城市建设的务工人员。
< class="pgc-img">>2023年9月份开始,张巍开始谋划快餐店,和之前经营港餐等中高端餐厅不同,这一次他把目光投向了更接地气的快餐店,开业后,他把“免费吃饭”的红色大牌子挂在店门口和店里最显眼的位置。“我也不知道为什么,就觉得一口热乎饭对于我来说没什么,可是对有些人来说却会不一样。”
餐厅面积不大, 几张桌子,十几二十把椅子,每天的饭菜都是师傅随机到市场上选购的。“肉、菜都是当天采购当天做,不隔夜。甭管外面天气多冷,甭管在外遇到了什么,进到店里,能让大家吃上一口热乎饭,比什么都重要。”张巍说,自快餐店开业以来,每天最幸福的就是家里小狗。“当天卖不掉的剩菜剩饭都便宜他了。”
从挂上免费吃饭的牌子至今,真正到店里来免费餐饭的就两个人。“刚开业没多久,店门口一位顾客一直门口徘徊,我猜着他是想进店吃饭,就到门口去迎他了。”张巍回忆,这位顾客并不多言,腿脚也有些不便,被邀请进店后,也一直低着头。“我给他盛了一份带红烧肉的饭菜,一碗汤,告诉他,不够再跟我说,吃饱了直接走就行。”这位顾客微微点头,吃过后就默默起身离开了。
< class="pgc-img">>没过多久,另一位顾客进到店里,张巍用同样的方式接待了这位客人。虽然在他们离店前,张巍都叮嘱过“如果饿了,想来店里吃饭,随时。”但截止到目前,两位客人都没有再来过。“我打心眼里不希望有人来吃‘单人套餐’,那是不是证明大家过的都挺好的?”
< class="pgc-img">>对于餐厅的名字为何叫如故餐厅,张巍也没有解释的很清楚,他只说,最初想叫“回家吃饭”,后来朋友都觉得“如故”更好,就定下了这个名字。
和大多数餐厅不同的是,如故快餐店除了饭店,午饭后、晚饭前也迎来就餐小高峰。“好多外卖小哥,都是我店里的常客了。十几块钱,主食随便‘续杯’,保证能让大家吃饱。”
其实,在我们身边,这样温暖故事一直在我们身边上演……
“如果您在北京没有收入,还在北漂,遇到困难,您可以来小店,告诉服务人员来分‘暖心凉皮’,吃完直接走就是,不必客气!”这是印在通州“不只是一家凉皮卷”店铺的外卖餐盒上的一段话。
此前,北青社区报(微信号:tongzhoushequbao)记者曾在通州“不只是一家凉皮卷”店铺的外卖餐盒上的一段话:“如果您在北京没有收入,还在北漂,遇到困难,您可以来小店,告诉服务人员来分‘暖心凉皮’,吃完直接走就是,不必客气!”就凉皮店负责人陈伟介绍,他曾遇到过一位热心的哈尔滨老板,在他人生最穷困时,老板为他端上了一碗热腾腾的汤面。所以来北京创业开店,也想把热心老板的善意传递、延续。
这个寒冷的冬天,因为他们,格外温暖……
北青社区报副中心版组
文/ 韩凤兰
图/ 受访者提供
责编/张欣
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">题乐园在大多数国人眼中,恐怕只是个游乐的地方,这里昂贵的餐饮并没能受到多少人的欢迎。但根据蓝裕文化主题乐园规划设计院的了解,欧美乐园的餐饮并不比外面贵多少,还是非常适合去体验一下的。今天我们就为大家带来10best网站选出的北美最佳主题乐园餐厅Top10!
- 阿姨奶奶餐厅 - 多莉山主题公园
- 切萨里披萨 -克诺贝尔娱乐度假村
- 赞比亚烤肉馆 - 布希花园坦帕湾
- 做我们的客人 - 魔法王国
- 麦克碗 - 国王领地
- 啤酒花园餐厅 - Epcot
- 诺太太全鸡宴餐厅-诺氏百乐坊
- 神话餐厅 - 环球影城冒险岛
- 三把扫帚 - 好莱坞环球影城和冒险岛
- 微亚那不勒斯披萨餐厅 - Epcot
下面给出英文,供大家实际要去时参考。
- Aunt Granny's Restaurant - Dollywood
- Cesari's Pizza - Knoebels
- Zambia Smokehouse - Busch Gardens Tampa Bay
- Be Our Guest - Magic Kingdom
- The Mac Bowl - Kings Dominion
- Biergarten Restaurant - Epcot
- Mrs. Knott's Chicken Dinner Restaurant - Knott's Berry Farm
- Mythos Restaurant - Universal Orlando Resort
- Three Broomsticks - Universal Studios Hollywood & Islands of Adventure
- Via Napoli Ristorante e Pizzeria - Epcot
1
阿姨奶奶餐厅 - 多莉山主题公园
多莉山主题公园(Dollywood)获得游乐场行业杂志Amusement Today评选的2012年最佳餐饮奖。这个由著名乡村歌手多莉-帕顿(Dolly Parton)创立的公园有着丰富的饮食品种。在Aunt Granny's自助餐厅,你可以吃到地道的美国南方乡村菜;而在游玩间歇,你一定得尝尝Tater Twirls的墨西哥式烤干酪辣玉米片。
2
切萨里披萨 -克诺贝尔娱乐度假村
位于爱丽斯堡的 Knoebel's 内的 Cesari's Pizza 多年来一直是公园游客的最爱。
如果您住在宾夕法尼亚州中部或东部,那么您一生中可能至少去过克诺贝尔游乐园一次。公园对他们提供的食物感到非常自豪,并让 NEPA 在他们的主题公园享用美味的比萨饼。Cesari's Pizza 在 Knoebel's 内靠近 Haunted House 的地方经营,总是排长队等待人们渴望比萨。
3
赞比亚烤肉馆 - 布希花园坦帕湾
这家餐厅一直是布希花园坦帕湾最好的餐厅,是众多游客的最佳选择。在刺激体验之后,追随开放式烧烤炉散发出的诱人香气,开启一顿令人兴奋的美味佳肴。游客不妨去好好体验一番。
根据经验,任何主题公园中最好的快餐都是他们的熏制房,坦帕布希花园的赞比亚熏制房也不例外。不是你吃过的最好的烧烤,而是公园里最好的食物。在这家餐厅,有鸡肉、牛腩、排骨和香肠的选择,或者几种组合。配菜包括薯条、通心粉和奶酪、水果和沙拉。甜点是蛋糕和饼干。饮料是可乐产品。
4
做我们的客人 - 魔法王国
自2012 年 11 月作为 New Fantasyland 的一部分开业之日起,Be Our Guest 餐厅一直是迪士尼世界最受欢迎的用餐体验之一。从一开始,它就不同于迪斯尼世界的任何其他餐厅,在直接从最受欢迎的迪斯尼动画电影之一《美女与野兽》中挑选出来的环境中提供各种用餐体验(基于一天中的时间:早餐、午餐或晚餐)。
到处都是闪烁的枝形吊灯、金色和皇家蓝色的阴影,以及展示轻轻飘落的雪花的迷人窗户,当您走进去时,您几乎可以看到贝儿与野兽共舞,不可避免地需要花点时间来欣赏这一切。
5
麦克碗 - 国王领地
2018年,乐园方将晚餐钟改造成了 Mac Bowl,这里提供的是游客可以自己打造的美味 mac-n-cheese ,提供 29 种配料!客人可以从各种肉类和蔬菜中进行选择,搭配通心粉和奶酪或土豆泥。
6
啤酒花园餐厅 - Epcot
"啤酒花园餐厅位于 Epcot 主题公园德国馆巴伐利亚村的中心地带,全年庆祝慕尼黑啤酒节。午餐和晚餐自助餐供应正宗的德国美食。穿着活泼的音乐家在午餐和晚餐期间提供传统的慕尼黑啤酒节娱乐节目。音乐当用餐者被鼓励跳舞并成为喧闹的欢乐的一部分时,欢乐的声音响起 - 或者只是在这个宏伟的德国大厅的暮色中放松身心。在 啤酒花园餐厅,座位位于长长的公共桌子旁,可以欣赏到庆祝活动的美景。抢一把椅子,加入狂欢,创造您自己的传统德国餐。轮流午餐和晚餐选择包括丰盛的德国美食,如腊肠、红卷心菜酸菜、猪肉炸肉排和意大利面条。美味的甜点,从巴伐利亚芝士蛋糕到新鲜出炉的苹果馅饼,您可以在啤酒花园餐厅享用任何一餐。
7
诺太太全鸡宴餐厅-诺氏百乐坊
这家餐厅像是从美好的过去穿越而来。当你畅游诺氏百乐坊(Knott’s Berry Farm)时,不妨来此尝尝松饼、鸡肉浓汤汁、博伊森草莓派,配一份特色的诺太太炸鸡。这里的菜分量不小,烹饪方法也很家常,令人不禁怀想起小时候家里饭菜的味道。
8
神话餐厅—环球影城冒险岛
这是一个神奇的“洞穴”,里面还有小瀑布,在游玩的间歇可以来此享受空调带来的凉爽。在这个热门餐厅里,可以发现许多创新的混合菜式。最受食客喜爱的有蟹肉汉堡和泰国炒粉等。
9
三把扫帚 - 好莱坞环球影城和冒险岛
哈利-波特迷们会很高兴来到这家书中写到的酒吧,尝尝地道的康沃尔点心、火鸡腿等英式菜品。来这里如果不要一杯大名鼎鼎的“黄油啤酒”(Butterbeer),你就算白来了。“黄油啤酒”有常规和冰冻两款。
10
微亚那不勒斯披萨餐厅 - Epcot
坐在气派的Via Napoli意式餐厅里,吃着明火烤制的那不勒斯披萨,你会误以为自己身在欧洲,仿佛奥黛丽-赫本随时都会骑着小摩托车经过。店里甚至还有以意大利火山命名的大型动画(这里毕竟是迪士尼世界的一部分)披萨烤炉。餐厅位于艾波卡特中心(Epcot Center)的意大利馆。
实际上,蓝裕文化主题乐园规划设计院认为,主题乐园的餐厅毕竟以快餐为主,离外面的高档餐厅还是有一定不同的。但这里的餐厅最大的特色就是主题明确,体验感强,容易让人有代入感,瞬间融入其中,获得不一样的体验。