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普通服务员怎么逆袭

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:段时间,关于退休年龄推迟的消息引起了广泛的讨论。有人调侃说,以后去餐厅,可能看到的都是慈眉善目的老人在忙前忙后。可能人们

段时间,关于退休年龄推迟的消息引起了广泛的讨论。有人调侃说,以后去餐厅,可能看到的都是慈眉善目的老人在忙前忙后。可能人们想的就是什么都不会干,那就只能去餐厅端盘子了。作为一名餐饮从业者,我想说:餐饮并不是很简单,没有发展的工作。只要努力踏实,照样人生逆袭。


榜样 最牛服务员-杨丽娟 身价超过30亿

海底捞换帅:今年3月1日,海底捞发布CEO变更通知:创始人张勇卸任公司CEO,并由现年43岁的COO(首席运营官)杨丽娟接任。

杨丽娟,小学学历,在1997年加入海底捞。2001年担任四川分公司董事,2015年担任集团董事,2016年在长江学院进修企业/金融CEO课程。

辍学,打工,当服务员。从零开始,40岁身价超过30亿。这些算不算一部爽文?又算不算人生逆袭呢?

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图片来自网络

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回答这个问题,我们先要看看前辈留下的足迹。

1.入行标准要求:

热情积极主动 ,让自己变成易燃性格。基础要求黄金四点:仪容仪表,微笑服务,礼貌用语,职业素养。记住你付出的每一点努力,都会换来数倍的回报。

杨丽娟起初并不是跟着海底捞创始人张勇,而在一家张勇常去的餐馆做服务员。由于她对待顾客很用心,做事很麻利,就被张勇盯上了。像不像星探在寻找未来的球星?开局就是这么朴实无华。

2.日常工作要求:

积极主动参加在职培训,掌握岗位要求。从客人进店开始到离店结束,自始至终都要去关心和聆听每位顾客的需求,并做到有效满足。不要太过于安逸,以为服务员的工作要求自己已经熟练,就降低自己的标准。工作之余一定要规划好自己的空闲时间,学电脑,考驾照,等等还有很多事情都要去做。三百六十行,行行出状元,努力先让自己成为店里最积极分子,才能逐渐成为核心分子。

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3.实现角色转变

做一名员工,只考虑自己眼下的工作,按照上级要求完成工作目标;作为一名管理者,既要做好计划,又要解决现有问题。如果在服务员岗位超过6个月,就要有强力的愿望去挑战更高职级,成为店内的管理层,成为店内的核心份子。

业务技能熟练,管理水平不断提升,做事积极认真,这样的干部都会得到BOSS赏识。逐步成为BOSS的左膀右臂。

坚持努力,坚定信念,不断进取的过程中命运的齿轮已经开始转动了。先定个小目标:2年做店长,月薪过万。朝着这个小目标前进,遇到困难不要放弃,遇到挫折不要被打倒。生活往往是更偏向于强者,遇强则强,春风拂山岗。


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日,陈泓播老师为广发银行的新员工们带来了一场极具价值的培训——《由点到面赢在起跑——多维度提升企业新员工职场礼仪》。



在培训中,陈老师以独特的视角和丰富的经验,从细微的举止到整体的形象,全面解析职场礼仪的重要性。他通过生动的案例和有趣的互动,让新员工们深刻认识到,一个微笑、一次握手、一句问候,都可能成为事业成功的关键节点。



陈老师强调,多维度的职场礼仪不仅能展现个人素养,更能塑造企业的良好形象。此次培训为广发银行的新员工们点亮了职场之路的明灯,助力他们在起跑线上就赢得优势,以更加自信、专业的姿态迎接未来的挑战。

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