大学生就业难？开奶茶店月赚万元

在，饮品冰淇淋种类越来越多，街上的特色小吃店也越来越多，想自己创业什么最赚钱呢？不如奶茶甜品店融合。

在上海，一名大学生就在自己的校门口开起了奶茶店，经营奶茶店赚钱。“卖奶茶很受欢迎的。”上海的王勇直言不讳地说出了自己的大学生身份，这天是25岁的他在大学卖奶茶的第217天。

柠檬工坊 店面

王勇来自嘉兴，4年前来到上海某大学就读设计专业。由于家里困难，大学期间摆过地摊、收过废品、开过寿司店。2010年升入大四后，和所有大学生一样开始面临就业的选择。2010年8月到10月，通过招聘会和网络，王勇一直在投简历、找工作，但回音很少，也有几家公司打来电话，但工资又太少。王勇说“我原本期望实习期月工资能在1800元，转正后月工资3500元左右，但很多公司给的工资都很低。”受金融危机的影响，他和同学们都感受到大学生就业难到底是一种什么体验了，期望值一再降低。9月分，小李在云南游玩时意外发现了奶茶店的商机，一个念头在他脑中出现：“求职难，那就自己开店赚钱”。

回到学校后，他自己开起了奶茶店，卖奶茶、甜品等，“开业217天，收益超出我的期望值。”王勇说。 “早晨9点开门，晚上10点关门，工作不累，生活挺开心的。人多的时候，要排队半个小时才能买得到我的奶茶。”

王勇开了2家店，加上装修店面租金和一系列设备，一共投入6万余元，他没向家里伸手，除了自己大学期间兼职存的4万元，又向同学借了2万元，考虑到同学们和自己一样就业难的问题，王勇还邀请同学入股，并打算分红给他们。不到两年的时间，王勇创立了5家连锁店，王勇说“我希望可以多招一些毕业大学生来和我一起做‘奶茶’，每个月赚钱不会少于5000元”。

“我本身是从困难中走过来的，所以对大学生就业难深有感受，能让他们的加入让奶茶店我非常自豪。”王勇有个目标：在上海发展最少50家连锁店，让家庭条件不好、找工作无门的大学毕业生加入到自己的赚钱队伍中来。“我可以不收加盟费，只希望大家能在毕业后少一些彷徨。

、引言

在当今社会，大学生创业已成为一股不可忽视的潮流。随着大学城的不断扩张和大学生消费能力的提升，大学周边成为了创业的热土。选择在大学周边开店，不仅能够利用学生群体的庞大需求，还能通过针对性的经营策略，实现创业梦想。本文旨在为有意在大学周边开店的大学生创业者提供一份详细的开店攻略，助力他们成功创业。

二、大学周边开店的市场分析

在选择大学周边开店之前，深入了解目标市场的需求和特点至关重要。大学周边的消费群体主要由大学生和教职工组成，他们具有一定的消费能力和特定的消费需求。首先，大学生作为年轻群体，追求时尚、个性和新奇，对于新兴事物有着较高的接受度。其次，他们通常具有较为固定的消费场所和习惯，如食堂、图书馆、运动场等，这些场所周边的店铺往往能够获得更多的客流。最后，大学生群体对价格敏感度较高，对性价比较高的产品和服务有着较大的需求。

针对这些特点，大学周边的店铺在经营过程中需要注重以下几个方面：一是要关注时尚潮流，及时更新产品和服务，满足大学生的个性化需求；二是要提供性价比高的产品和服务，吸引更多的消费者；三是要关注大学生的消费习惯和场所特点，制定合适的营销策略。

三、适合在大学外开的店铺类型

1. 奶茶店与甜品店

奶茶店和甜品店是大学周边最受欢迎的店铺类型之一。这些店铺通常面积较小，租金较低，但利润较高。同时，奶茶和甜品作为年轻人喜爱的饮品和小吃，具有较高的市场需求。在经营过程中，可以注重产品创新和口味更新，以满足大学生的多样化需求。

2. 快餐店

快餐店也是大学周边常见的店铺类型之一。由于大学生通常时间紧张，对于快速、便捷的快餐有着较大的需求。快餐店可以提供经济实惠、口味多样的快餐服务，满足大学生的用餐需求。在经营过程中，可以注重食材的新鲜和口味的多样性，以吸引更多的消费者。

3. 餐馆

餐馆在大学周边也有着一定的市场需求。学生们通常喜欢聚餐、约会等社交活动，餐馆可以提供舒适的就餐环境和多样化的菜品选择。在经营过程中，可以注重菜品创新和口味提升，以及提供优质的服务体验，以吸引更多的消费者。

4. 超市与书店

超市和书店也是大学周边常见的店铺类型。超市可以满足大学生的日常购物需求，提供方便快捷的购物体验。书店则可以提供丰富的图书资源和学习资料，满足大学生的学习需求。在经营过程中，可以注重商品种类的丰富性和价格的合理性，以及提供优质的服务和舒适的购物环境。

四、开店前的准备与策略

1. 市场调研

在开店前，进行充分的市场调研是至关重要的。通过调研可以了解目标市场的需求和竞争情况，为制定经营策略提供依据。市场调研可以通过问卷调查、实地考察等方式进行。

2. 选址策略

选址是开店成功的关键因素之一。在大学周边开店需要选择交通便利、人流量大的地段。同时还需要考虑租金成本、店铺面积等因素。选址时可以进行多方案比较，选择最适合自己的方案。

3. 店铺装修与布置

店铺的装修和布置是吸引顾客的重要手段之一。在大学周边开店需要注重店铺的装修风格和色彩搭配，营造出舒适、时尚、有特色的购物环境。同时还需要注重商品的陈列和布局，让顾客能够轻松找到自己需要的商品。

4. 供应链管理

供应链管理是确保产品质量和成本控制的关键环节。在开店前需要建立完善的供应链体系，确保产品的质量和供应的稳定性。同时还需要注重成本控制，降低经营成本，提高盈利能力。

5. 营销策略

制定有效的营销策略是吸引顾客和提升销售额的关键手段之一。在大学周边开店可以通过多种方式进行营销，如打折促销、会员制度、社交媒体推广等。营销策略需要根据目标市场的需求和特点进行制定和调整。

五、成功案例与经验分享

在大学周边开店，成功案例不胜枚举。这些成功的店铺通常具有一些共同的特点和经验，值得大学生创业者借鉴和学习。

1. 案例一：XX奶茶店

XX奶茶店位于某大学城的中心地带，以其独特的口味和创新的营销策略迅速走红。该店铺的成功经验主要包括：一是注重产品创新和口味更新，不断推出新口味和新品类，满足大学生的个性化需求；二是采用线上线下相结合的营销策略，通过社交媒体和校园推广等方式扩大知名度；三是提供优质的服务体验，如免费WiFi、舒适的座位等，吸引顾客停留和复购。

2. 案例二：XX快餐店

XX快餐店以实惠的价格和多样化的菜品选择赢得了大学生的喜爱。该店铺的成功经验主要包括：一是注重食材的新鲜和口味的多样性，确保食品质量；二是提供快捷便利的用餐服务，满足大学生的时间需求；三是通过会员制度和优惠券等方式增加顾客粘性，促进复购。

3. 经验分享

从以上案例中可以看出，成功的大学周边店铺通常具有以下几个方面的经验：一是深入了解目标市场的需求和特点，制定合适的经营策略；二是注重产品创新和服务质量提升，满足消费者的个性化需求；三是采用多种营销手段扩大知名度并吸引顾客；四是注重成本控制和盈利能力提升。

六、风险与挑战

在大学周边开店虽然具有诸多优势，但也面临着一些风险和挑战。首先，竞争激烈是大学周边市场的显著特点之一。由于市场容量有限，众多店铺之间的竞争非常激烈，需要创业者具备较高的经营能力和创新意识。其次，大学生消费习惯的变化也可能对店铺经营产生影响。随着时代的变迁和科技的进步，大学生的消费习惯也在不断变化，需要创业者及时关注市场动态并调整经营策略。此外，政策变化、租金上涨等因素也可能对店铺经营产生一定的影响。

面对这些风险和挑战，创业者需要做好以下几点准备：一是进行充分的市场调研和分析，了解目标市场的需求和竞争情况；二是注重产品创新和服务质量提升，提高店铺的竞争力；三是制定灵活的经营策略，根据市场变化及时调整经营方向；四是关注政策变化和行业动态，及时应对潜在风险。

七、结语

大学周边开店是大学生创业的一种有效途径。通过深入了解目标市场的需求和特点、选择合适的店铺类型、制定有效的经营策略并应对潜在风险和挑战，大学生创业者可以在大学周边市场取得成功并实现自我价值。希望本文提供的开店攻略能够对有意在大学周边开店的大学生创业者有所帮助和启示。

在越来越多的年轻人想着创业自己当老板，但这事不是那么好做的，不少人因为创业而负债累累。

创业做什么，怎么做都思考正确才有可能成功，否则一个细节没到位可能就会导致亏损，没有顾客。

4月29日，“风云浙商”人才创新创业思享会在杭州举办，各个在浙江的创业者分享自己的经历和想法。

安徽90后大学生徐宇宁分享了他在杭州的创业历程，引起了广大网友热议，因为他实现了小付出获得大回报。

经过前期的调查和学习，2020年9月底，徐宇宁在杭州的一个小店面开起了第一家“大宇先森”梅干菜扣肉饼店。而开起这家店，仅仅花了他3800元，为什么只花了这么点钱呢，因为他想办法节约成本。

徐宇宁说炉子买的二手的，花了300元，二手的冰箱500元，900块钱做了个门头，最后加上一些用具和食材，总的就是3800元。

这里很多人就会想了，那房租呢，这一般可是大头。徐宇宁表示这家店是和房东合伙开的，所以没收房租。就这样，看起来不成气候的小店居然在开业第一年营业额就达到惊人的110万。

徐宇宁表示自己其实也很惊讶，完全超出了预期。确实，谁能想到一个只卖梅干菜扣肉饼的店能卖出上百万的销售额。不仅如此，截至目前，徐宇宁已开出了30多家分店，今年的目标是开到100家。

其实徐宇宁并不是一下子就成功的，在开烧饼店之前，他也失败过。他在大学期间通过做各种小生意摆摊之类的挣了创业的第一桶金，大学毕业后和哥哥合伙在苏州开了一家牛排店，投资不少。

然而事与愿违，这家牛排店很快倒闭了，徐宇宁的积蓄也被掏空。有点心灰意冷的他没有放弃，通过穷游的方式考察各地的小吃，最后他选择了做烧饼。

徐宇宁觉得刚开始还是从小店开始比较合适，不然一下子投入太大，风险也随之而来。烧饼这种小本生意很合心意，徐宇宁开始学习各家烧饼之长，最后研究做出满意的梅干菜扣肉饼。

现在徐宇宁已经从小小的烧饼铺老板变成“大宇先森”品牌的创始人，其中有运气也有汗水。虽然第一年营业额就达百万让人羡慕，但他的事情让别人来做不一定能成功，因为“烧饼”这个项目很可能就让不少年轻人望而却步，觉得有点“土气”。

大部分年轻人创业都是开奶茶店，小吃店，花店，咖啡店，火锅店等，但这些行业实在是优秀的已经太多，如果不能创出自己的特色，很容易就会面临倒闭的风险。

三百六十行，行行出状元。创业的眼界和见识很重要，徐宇宁以前的经验给了他勇气以及脚踏实地的态度，坚持不懈的努力，最终得到了回报。