五年时间，从台湾火到全球，传遍了大江南北。
顾客自来水式的宣传，这家店靠口碑打天下。
这是一家怎样的店呢，小编今日探店，来自台湾的国际奶茶连锁品牌——鱼池拾捌。
鱼池拾捌号红茶是日本皇室指定的御用珍品。
曾被日本红茶专家吁为“台湾香”。
因风味独特，天然果香而闻名世界茶园。
< class="pgc-img">鱼池乡茶园位于海拔600至800公尺的山上，故也称“日月潭红茶”。
台湾十大景点「日月潭」就位于鱼池乡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">东方气息穿插在美式都会里，雾霾蓝贯穿进性冷淡风的极简设计中。店内明亮通透，吧台一尘不染，陈列各色新鲜水果：
进口的奇异果、柳橙、火龙果、以及麒麟瓜，琳琅满目；
木质装潢勾勒出店面整体质感，色调简朴时尚，又富有视觉冲击力。
店内工作人员聚精会神，雕刻般的做茶工艺，无一马虎。没有多余的墙饰，干花饰品以及白炽线条型的垂吊灯搭配地相得益彰。
LNGENUITY
匠/心/打/造
低糖、纯天然，纯手作，健康高品质
< class="pgc-img">店里的手作珍珠有六种，分别是：
抹茶珍珠、黄金珍珠、水果珍珠、白玉珍珠、黑糖珍珠和五谷珍珠。
< class="pgc-img">坚持给顾客最好的享受
< class="pgc-img">< class="pgc-img">No.1
台湾地道的纯蔗糖
鱼池拾捌致力将健康好喝的饮品呈现給顾客；
对于糖，选用的是来自台湾的甘蔗液糖，
台湾是世界上著名的“东方甜岛”，
蔗糖年产量可排世界前第五位；
而纯天然的蔗糖的制作工艺复杂，熬炼时间长；
营养成分的驯化时间久，
火候足，它的甜味纯正、稳定、令人回味；
不含人工添加剂和色料的蔗糖，
有着纯天然甘蔗的清新味儿。
< class="pgc-img">No.2
来自纯净牧场的味全鲜乳
选自纯净畜牧养殖牧场的鲜奶，
经过二十几道工序严格检测；
严于欧盟的收乳标准，并由专业品评员每日品鉴把关；
全程2~6℃低温冷链配送，将新鲜直达门店；
无添加、无调整，口感醇厚、
奶香浓郁，还原鲜奶本味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">低糖健康，细节把控无微不至
No.3
食材把控—健康护航
< class="pgc-img">吸管很有设计感，杯子也是PP5级，耐高温，无毒素，看起来健康又安全。
低糖健康，喝奶茶没有心理负担，口感却似全糖，但不腻味儿，恰恰好。
每一杯茶，用料精细，是慢磨细候的功夫；
低糖、纯天然，纯手作，健康又好喝！是以匠心精神赋予了茶灵魂。
No.4
地道台湾手作茶—手作珍珠奶茶
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我点了杯手作珍珠奶茶，
找了位置坐下，慢慢品。
最受欢迎且销量第一的珍珠奶茶，
采用三种优质红茶茶叶；
经过反复配比研制出来的黄金比例茶底，
茶香味浓郁，口感醇厚。
而圆润饱满的珍珠沉入杯底，
喝的时候，需要轻轻搅拌，
珍珠会像小旋风似得在杯底打转。
一杯茶里，加入的是台湾地道的天然蔗糖，
纯天然熬制而成，茶入口甜而不腻；
茶香再伴着浓厚奶味，
一口下去，是恰到好处的口感。
< class="pgc-img">朋友们点了3杯招牌鲜奶手作珍珠奶茶系列的茶：乌龙撞奶、抹茶鲜奶、红茶风暴。找了位置坐下，慢慢品。
圆润饱满的珍珠沉入杯底，喝的时候，需轻轻搅拌，珍珠会像小旋风似得在杯底打转。
一杯茶里，加入的是台湾地道的天然蔗糖，纯天然熬制而成，茶入口甜而不腻；
< class="pgc-img">招牌手作
乌龙撞奶
乌龙茶与鲜奶的相遇，
注定将碰撞出不一样的火花。
茶叶要冒新尖的芽叶，鱼池的嫩芽，
叶质柔软，芽心肥壮。
青乌龙，相比红茶做的奶茶比较清淡。
为昏昏欲睡的人们提神。
牛奶丝滑，配沁香的清乌龙，
实实在在触到了我的心坎上！
< class="pgc-img">招牌手作
抹茶鲜奶
渐变的绿渲染了杯底
经过反复配比
而研制出的黄金比例茶底。
入口清香，令人神清气爽
搭配醇香牛奶，回甘悠长。
茶里还带出了陈香感
似在夏日那微风习习的午后，试问谁不心动？
< class="pgc-img">招牌手作
红茶风暴
这一杯来自台湾的阿嬷手作茶
原料皆来自台湾。
色，红浓明亮；
味，醇厚甘甜；
韵，悠长柔顺；
坚持选用新鲜食材、天然无添加。
现熬现做，茶汤透亮，茶香浓郁。
简简单单一杯红茶，点一杯，约上三五知己悠悠然聊聊天也是惬意。
< class="pgc-img">口碑爆款
< class="pgc-img">白桃乌龙
< class="pgc-img">这款亦属于冷泡茶，
醇香的乌龙茶，味儿清香扑鼻！
好喝不是没有道理的，制作过程耗时耗力！
八小时冷泡工艺，清香沁人，泡出的茶留香持久。
冷泡带出的清香，
气味蔓延、拂面，入喉咙，入心肺！
红龙奶盖
< class="pgc-img">注入醇香的味全鲜乳新鲜牛奶，
再加上天然地道的台湾甘蔗糖。
配色也是相当好看，
自带天然纯粹的奶香，
满满一层芝士奶盖。
动物淡奶油打造的奶盖格外顺滑，
有着特有的绵密浓香。
新鲜火龙果汁与芝士奶盖完美融合，
甜美馨香让人欲罢不能。
双冻四季奶青
< class="pgc-img">布丁，仙草再加上青茶底，
每杯用量就很实在，布丁、仙草占足三分之一。
入口是茶的香甜清新，随即带着丝丝茶的回甘。
双冻加入，最爱的配料加在一起，一杯圈粉无数！
< class="pgc-img">人气单品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">柳橙水果珍珠茶
新鲜进口的柳橙，
一杯茶用两颗进口柳橙，
一颗半榨汁，半颗剥果肉
手工榨汁，绿茶做底。
加入手作珍珠，配上柳橙鲜榨的果汁；
饱满果肉沉淀，层次感丰富。
手作珍珠，软糯中保留着口感十足的颗粒，
大口吸进嘴里，幸福指数满分！
< class="pgc-img">芒果多多
新鲜芒果肉打碎，不用浓缩的果汁，
水果皆是手作鲜榨。
酸酸甜甜的益力多，是我童年至今的最爱！
果肉分量，一杯便心满意足了！是解乏解忧的神器！
< class="pgc-img">冰糖燕窝青茶
鱼池拾捌首创的燕窝青茶，青茶属于半发酵茶，
既有绿茶的清香，又有红茶的浓郁。
茶叶冲泡后，叶片中间呈绿色；
而燕窝本身清澈无杂质，
既可平心静气，又可调理内外；
燕窝养生又治愈心灵，
而青茶齿颊留香，回味甘鲜。
感叹鱼池拾捌的用心、精细，不苛刻用料，高成本打造好每一份原材料。
< class="pgc-img">保证新鲜可靠，从原产地直供，今时今日可以做到如此匠心独具，实属不易。
匠心是修为，是内敛的外延。没有俗不可耐的市侩，只有一心一意做茶，
不忘初心地去做生意。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼池拾捌—九合生活广场店
< class="pgc-img">时间：09：30-22：30
地址：海口市海秀东路18号九合城市广场一楼
海口热点福利：
编辑：热点妹
摄影：飞飞
设计：成哥
校对：热点君
oday's Reading BGM
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现在的茶饮店真是越做越高档
可万万没想到的是
最近来滨城的这家茶饮店又高出了新境界
他们竟然在茶中加入了
燕窝
鱼池拾捌
看名字就知道是台湾奶茶店，
【鱼池】是台湾著名的茶乡、日月潭就在那里，
问了店家【拾捌】是什么意思，
店家说是红茶的一个品类。
店员特别热情，
询问饮品的冷热、糖分的比例，
一杯英皇午后奶茶，
七分糖我个人还是觉得甜了、
下次应该选半糖。其实店里特色是现做手工珍珠，
而且好像有好几种口味??但是我下次想买一杯土豪燕窝奶茶尝尝！
地址： 大连市沙河口区西安路中央大道5楼博纳影城内
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<>宅的快乐水是可乐，少女的快乐水是奶茶。自从有了奶茶，人类的快乐时间延长了三倍。
by 没事干研究员亲身体验
< class="pgc-img">没事干办公室奶茶外卖清单分享
六杯少女快乐水
< class="pgc-img">为了传递快（热）乐（量），这次研究员来更新下我们的奶茶外卖清单，这6杯少女快乐水安利给你们。
< class="pgc-img">第一杯
灵魂有香气
琥珀珍珠软糯香甜
珍珠奶茶是一杯奶茶的灵魂，于是我们的外卖单上时常出现这杯「琥珀珍珠奶茶」。珍珠里加了黑糖，软糯香甜。
珍珠会带着少量黑糖浆，容易沉淀，记得喝前用吸管搅一搅。
< class="pgc-img">茶的基底是金萱，金萱茶的特点是带有一股奶香，入口柔顺，茶味和奶味搭配得很平衡，琥珀珍珠带着黑糖的香气，QQ的。
< class="pgc-img">每次喝奶茶，杯底总是有吸不到的珍珠，干脆倒在碗里用，用勺子捞起来当甜品吃！
嗯，QQ的。
< class="pgc-img">Tips：
- 这家奶茶叫「 茶阁里的猫眼石 」，琥珀珍珠奶茶，常温，三分甜。不能太热，温度太高的会把珍珠黑糖香气冲淡。喜欢它家的包装，不烫手。
- 极简风的杯子拿在手里像一杯咖啡，奶茶也可以很时尚，有木有。
第二杯
可以当早饭的奶茶
满口芋头和地瓜的香甜
这家店是某次逛街，看见他家挂着手工现做珍珠的招牌，柜台里摆着整整齐齐一排台农牛奶，莫名就觉得可以试试。
< class="pgc-img">最喜欢它们家的黑糖鲜奶，醇香的牛奶带有黑糖的香气。
< class="pgc-img">用的是台湾地区的「台农」牛奶，在台湾学习过一年的研究员在当地没少喝。
芋圆颗粒不大，嚼起来微甜软糯，吃得到芋头和地瓜的自然味道。夏天没胃口，早上来一杯就当早饭了。
< class="pgc-img">亲手搓过芋圆的研究员表示：它家吃起来很接近自己做的味道，没有加入很过量的木薯淀粉，不会很硬，吃起来不会有假假的有塑料感。
若是当下午茶打开，会加入烧仙草，爽滑，很像在吃甜品，但又不会那么饱。
< class="pgc-img">他家的会推出一些季节限定款，比如当季这款芒果鲜奶，放很多新鲜芒果果肉，加台农鲜奶，不加糖就很甜！喝前记得摇一摇哦～
< class="pgc-img">甜度完全取决于芒果的品质，有次吃到就不是很甜。
Tips：
- 这家奶茶叫「 鱼池拾捌 」，研究员最喜欢的组合是黑糖鲜奶，三分糖，加小芋圆，不输某网红哦。
- 珍珠也是手工做的，有不同口味，有黑糖、抹茶、火龙果等，不同颜色代表不同口味，随机分配。比如某天，研究员就被分配到了绿色的珍珠（微笑）。
第三、四杯
传统茶园的逆袭
奶茶好喝，关键是茶好喝
想喝奶盖茶的话，办公室都会点这家。茶够香，配上绵密醇厚的奶盖，也不会腻。
< class="pgc-img">试过好几款，还是觉得观音茶底的和奶盖最配，点热的茶底和奶盖会分开装，自己可以DIY。
< class="pgc-img">安溪的铁观音茶做底，茶汤清透，闻起来很清香，可以单独喝一口感受下。
< class="pgc-img">玛奇朵奶盖非常稠厚，奶香浓郁，微甜，和清新又带点微苦的铁观音很搭。
< class="pgc-img">还可以试试茉莉绿茶玛奇朵，清爽的绿茶，带着茉莉清新的香气，非常适合夏天！一口气，吸。
< class="pgc-img">Tips：
- 两杯都来自「朴茶」，能明显感受到他家的茶不错，就顺势八卦了一下，原来创始人是茶叶世家出身，茶三代，福建有茶园，用得都是自家茶园产的茶，占据了供应链的优势，难怪。
- 玛奇朵奶盖香甜浓厚，爱喝咸奶盖可以点海盐芝士。喜欢点观音玛奇朵，茉莉绿茶玛奇朵，微糖。无糖还是会有茶涩味，毕竟少女快乐水，还是甜一点好！
第五杯
火锅店里打包一杯奶茶
火锅一般，奶茶好喝
去吃一家台湾火锅店，火锅一般般，但奶茶却意外好喝。从此以后，会单独外卖叫他们家的奶茶，珍珠小小颗，很Q，不会撑肚子。
< class="pgc-img">茶香味很浓，和奶味融合得很好，属于偏浓郁型的奶茶。
< class="pgc-img">茶有点厉害，晚上喝容易睡不着。
研究员最喜欢的是冰奶茶，也是点微糖，很大一杯，喝上去很爽快。
< class="pgc-img">冰奶茶是冰的，所以没有热量：）?
Tips：
- 「 凑凑火锅 」大红袍珍珠奶茶，火锅很普通，只建议打包一份奶茶。
第六杯
绢豆腐芋泥紫米芋圆
各种没见过的料随便加
有时候点奶茶，其实是为了吃奶茶里的芋泥绢豆腐紫米芋圆……
喜欢这家奶茶店的配料，所以研究员一般把它当作饭后甜品来点，打开方式就是点个奶茶底+很多配料。
< class="pgc-img">最常点的是「不知春」奶茶，记得点微糖，因为一会儿还要点上喜欢的浇头，慢慢把它加进去。
< class="pgc-img">不知春茶是武夷产的小叶种茶，有浓郁的香气，和鲜奶融合，回味中茶叶的香气依然很明显。
绢豆腐，是他家招牌，研究员一般会单独加一份，细嫩香甜，口感更接近于绵软的布丁。
< class="pgc-img">芋泥很细腻，鲜奶茶会比较清淡，加个芋泥会让奶茶更加香甜。
< class="pgc-img">他家有好几种芋圆，有红豆、紫米、芝麻，都很香，芋圆里也吃的出材料的颗粒感。研究员最喜欢的紫米芋圆，里面还有一粒粒紫米在里面。
< class="pgc-img">Tips：
- 这家奶茶叫「 厝内小眷村 」，连锁的奶茶铺，容易买到，研究员最喜欢的解锁方式是不知春茶+各种配料，记得微糖！
题外
办公室常会凑单点「质馆咖啡」，某次顺带点了这家的北海道鲜奶茶，味道不错，用的是伯爵红茶，回味有茶香。
< class="pgc-img">边喝奶茶边读艾格老师的「红楼飨宴」。
< class="pgc-img">走，喝奶茶去！
