隔一段时间,总能在朋友圈、社群或微博上看到刷屏级的广告文案。比如杜蕾斯的文案创意,总能让人拍手称绝;又例如脑白金的广告论老少都能张口就来。
然而对于一个餐厅而言,一条成功的广告语带来的更是知名度的提升、是影响力、也是客流量……如此,广告语之于餐厅就犹如水和鱼的关系般难分难舍了。
那么怎样才能写出有创意又有心意的广告语呢?我们不妨一起来交流一下。
1 强调损失,劝诱结合
这种策略适合一些新餐饮品牌拓展市场。在你的餐饮品牌没有打进这个市场的时候,顾客的消费行为是有惯性的。
想要扭转顾客的注意力,就需要你的广告去刺激顾客的痛点,抓住人们对于损失更为敏感的心态。
从心理学角度来看,同等情况下,损失往往比得到更为敏感,人们对于损失所产生的痛苦感,要远高于收益所获得的快乐感。
所以,抓住人们对于损失更敏感的心理,在广告文案中强调损失,并进行劝导和诱惑,可以更好的吸引人们的眼球,以此让顾客意识到选择你的餐厅可能会更好,从而提高顾客的进店率。
案例分享1:
有鲍汁的焖锅才叫鲜。
不到三观亭,枉到银滩;不吃三元红,枉到三观亭
在我们店消费后,恋爱成功了,职位高升了,合同签成了,奖金翻倍了!
2利用对比反差树敌,刺激顾客心理
就是基于竞争环境,先找到一个强势对手,然后和他对着干,以己之长,攻其之短,借力打力。
在餐饮广告文案中我们可以适当的运用对比来放大产品的价值,使顾客心理预期产生反差,从而能满足特定场景下顾客的潜在心理需求,吸引人们一探究竟。
案例分享2:
七喜,非可乐。
营养还是还是蒸的好(对标肯德基)
服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是。
3直接阐述自身特性
基于自身的优势,提炼这个消费者的买点,然后直接说出这个购买理由。
这种策略基本上是餐饮行业用的最多的方法。就是把自己的核心价值,或者差异化价值说清,卖什么就直接吆喝什么。
案例分享3:
可以喝汤的酸菜鱼。
一斤骨头一碗汤。
一次性用油老火锅。
酸菜比鱼更好吃。
4塑造用户形象,使用精准描述词汇
在繁杂的信息中,什么样的内容才能吸引到你?当然是我们最关心、与我们最相像的信息!
我们可以通过对目标用户群体的分析,塑造一个典型的用户形象,给人们一种“这说的就是我”的感觉,从而迅速获得人们的共鸣。
塑造用户形象,可以从不同的方面入手,比如地点、兴趣、目的、人物属性、理想、生活状态等,给用户一种量身定做的体验。
案例分享4:
来德庄吧,年轻人的专属地带!
探亲访友聚何处,深圳泮溪第一家!(泮溪酒家)
如果您住在北京商业中心,就不必担心如何消遣休闲。(北京长城饭店)
5利用典型人物,激发从众心和认可度
除了塑造用户形象外,我们还可以利用知名人物或者典型群体代表,来获得顾客的认可度和从众心,以此促进用户转化。
这里的致命人物或典型代表,可以是我们的产品代言人,可以是某行业大佬,也可以是当地出名的新闻人物等。
找到可以利用的知名人物或者代表后,就需要针对产品或服务,塑造一定的神秘感,勾起人们对于信息的好奇心,从而获得点击。
案例分享5:
99%的郑州人都不知道,这里的烩面才最正宗。
达·芬奇餐厅,上海的意大利人喜欢在这儿用餐。(上海达·芬奇餐厅广告语)
成都签王,霸领全城!(成都签王之王串串香)
><>千块一天的地铁、公交站台广告位,对于中小型餐厅来说必定是遥不可及,只能靠着铺天盖地的传单勉强宣传,但今天就让小编带各位老板分享一篇实用的干货文章。细数那些容易被我们忽视却牢牢抓住顾客心的“免费广告位”!
01 隐藏的小纸条
大多数餐厅的营销方式缺乏新意,且无法与消费者真正产生互动。相比之下,有些成本不高却能实实在在让人感觉到餐厅的用心之处的物件,反倒更容易给顾客留下深刻的印象,藏入各种寓意美好的签语条,有趣而不重复。
让顾客充分体验到了进行餐厅品牌建设的荣誉感和参与感,品牌忠诚度自然大幅提升。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>02 收银小票
收银小票除了方便顾客核算自己的购物清单之外,还能干点什么?放二维码求关注?算了吧,这只会让顾客更快地把它丢掉。
收银小票也能成为餐厅招揽生意的利器。在收银小票的狭小空间上印了一些温暖的话:“值得做的事都值得一做再做”“吃饱了就不空虚了”“你吃不动了?我才不信呢!”这些接地气又有趣的话,无疑会给前来用餐的顾客留下深刻的印象。
虽然,这些购物小票还没有珍贵到让顾客收藏的程度,但至少能成为餐厅输出自身价值观的有效载体,何乐而不为?
03 桌面
桌面上进行创意营销,相比菜单和墙面有更大的优越性。桌面离顾客最近,且能够让顾客较长时间集中注意力。
无论是托盘上的一次性餐垫纸、餐厅桌上的餐布、贴在桌上的图片,还是桌子与隔板间的夹层,简单的桌面在进行创意打造后,重新焕发了生机,能为餐厅带来更多的营销价值。
独特创意的桌面,最接近消费者的一个营销方式。
04 包装袋
让我们将目光投向餐厅里随处可见的那些打包袋、外卖包装盒和快餐纸袋,在这些包装袋的平面上印制标识几乎是90%的餐饮经营者都能想到的玩法。
但实际上,除了作为品牌信息的输出地之外,这些包装袋还是一个庞大的流量入口,它可以借助不同品牌的IP属性聚集不同类型的客群,扩大粉丝圈层;也可以刺激消费者拍照分享的欲望,增加加品牌的曝光和二次传播。
< class="pgc-img">>这些免费的广告位,不仅为顾客的用餐体验带来更多的惊喜,同时也赋予了餐厅更多的社交功能。一张张小小的签语条,营销效果自然手到擒来!
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><>厅做的美食好吃,可是无人问津,那么问题来了,如何去吸引顾客进来品尝呢,以下整理了几条引客法则供大家参考。
与人方便,其实也就是与已方便
在繁华的大都市逛街,经常看到洗手间排长龙的现象。很多商家处于不想太麻烦的想法,不想给顾客提供更多的“方便”,在日本就有一家店铺,专门在街道上宣传,“花园式洗手间免费使用。”吸引了大批客人前来使用,客人在进出洗手间都要经过它的店铺,客源不断,生意非常好!这就是方便法则,与人方便,其实也就是与已方便。门店设置洗手间、休闲设施、免费茶水、快速充电、免费下载、免费贴膜等等。方便顾客的便民措施,可以起到吸引街市客流的作用。
好奇心理
人皆有好奇之心,“人面蛇身、八斤半的老鼠、两个头的人、蛇吞大象……”如果走在大街上,有这样的广告,而且免费看到这些“奇观”,你是否会感兴趣?这就是好奇法则!假如门店内布设3-8台“立体观片机”,题目分别为“免费看世界十大美女,世界十大奇观,男人喜欢看的”等等,定能吸引一部分好奇心强的顾客参观。从而也就达到吸引店铺客流的目的。
物以稀为贵
物以稀为贵,在上海某手机专卖店,看到店铺人气非常旺,走进店铺后,发现是 iphone7 正在发售,但是没有现货,要提前付200元的定金才能第一时间买到。人们往往对得不到的东西倍加珍惜,“某某市xx产品唯一经销商,某某市xx产品最全店。”等等都是在顾客心智中进行“稀缺”概念种植。让顾客感觉到你是稀缺资源,顾客那2%的选择就会偏向你。
影响力
磁铁的物理现像是“同性相吸,异性相斥。”相互影响的。店铺的影响力就是可以影响顾客购买价值趋向的一系列元素。回想一下,一次你去逛街,去买一件衣服、化装品、手机等等。路过这家店时,是什么影响了你,让你进店?又是什么影响了你,让你做了购买决定呢?比如是窗外那诱人的鸡腿图片,吸引你走进KFC用餐。是那窗外模特的装扮,吸引你走进去看衣服。这就是影响力法则。门店的店铺门面一定要透过声、影、像、图、字、色等元素,影响过往客人,最终吸引顾客进店。
第一法则
汇流成海,聚沙成塔。店铺的人气是需要日积月累的,没有哪一家店一开始就人气很旺。所以,你不需要做到全国乃至全世界最好,你只需要做到你所在区域市场内最好就可以了。服务比对手好一点点,产品比对手好一点点,销售技巧比对手好一点点,这所有的“好一点点”积少成多,也就使你的店铺在这条街上综合实力比竞争对手好一点点。
口碑法则
之前也说过关于口碑法则的事。千里之堤,溃于蚁穴。星星之火,可以燎原。勿以善小而不为,勿以恶小而为之。在我们小区周围有很多水果店,但总是听邻居说王老板的水果好,而且价格合理,从不短斤少两,我也慕名而来。消费之后,果真如此,于是我又介绍好几个朋友到那家水果店买水果。这就是口碑吸引客流的秘密。所以,金杯银杯不如顾客的口碑,世界上最伟大的推销员是顾客自己!门店要善于制造故事,创造好几个感动人心的销售、售后故事,先培训店员,让店员在销售的过程中讲给顾客听,每位听到这些故事的顾客,走出店铺,就是一支发射出的“宣传之箭”!
重视宣传
酒香也怕巷子深,眼球经济让宣传成为营销的必然。任何门店不重视宣传,就只能坐以待毙。所以,在区域市场内,要想尽一切办法,让你的门店店名,或是品牌广告语或是符号标志无处不在。记住,还要持续不断的做这件事。宣传载体无处不在,车上、墙上、网上、纸上、手机上、人身上,固定的与流通的均可以做为宣传载体。
虚实结合
世间万事万物皆是虚实结合,有既是无,无既是有。客流也是同样,看到的客流是有,看不到的潜在客流是有也是无,相对你的店铺而言来则有,不来则无。在移动互联网飞速发展的今天,我们每个门店不能只关注看得见的顾客,更重要的是关注潜在的顾客。没有传统的行业,只有传统的思想。
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