近，喜茶部分产品的温度选项，有所变化。除了以前的温、热以外，新增了一个烫。
何为烫？
< class="pgc-img">据可靠消息显示，喜茶的这一温度选项，在堂食与外卖上有所区别。堂食时的产品，选择烫，饮料液体部分温度将加热到80℃以上，而外卖时，这一温度则会近100℃。
由于茶饮中有小料，当液体与小料相遇，再加上顾客拿到手的时间，温度变化大概会在5-10℃之间。
目前，喜茶的多款奶茶、果茶都有此选项。喜茶在出品该选项时，会进行标注，提醒顾客热饮小心饮用，同时加上杯套。
< class="pgc-img">为何会有如此高的温度？
一般，热饮温度在55℃之间是易于饮用的，而喜茶制作饮品时将温度增加，则是考虑到消费者在逛街或外卖配送时的时间差所带来的温度变化。
业内人士介绍，目前许多消费者，特别是外卖消费者常常吐槽冬季热饮到手后几乎是常温。这样的现象则是产品制作温度未考虑时间变化而引起。
< class="pgc-img">将温度加热至100℃几乎每个奶茶店都容易操作。但需要考虑一个客观因素，由于温度过高，可能导致封口膜脱落或涨杯，或者杯身软化、杯盖不稳。
所以，热饮的温度过高，也需要门店包材具有安全性、可靠性。避免产生不愉快的体验。
温度、时间常常会影响产品的风味变化。如何让消费者有更好的体验，这些细节都将是茶饮品牌的注意重点。
019冬季饮品
< class="pgc-img">醇香奶茶
醇香奶茶：200毫升红茶+45克奶精+50克果糖+温热水搅拌至满500毫升
茉香奶茶：200毫升绿茶+40克奶精+50克果糖+温热水搅拌至满500毫升
珍珠奶茶：原味奶茶+一勺珍珠
布丁奶茶：原味奶茶+一勺布丁
红豆奶茶：原味奶茶+一勺红豆
椰果奶茶：原味奶茶+一勺椰果
双拼奶茶：原味奶茶+一勺珍珠+一勺布丁
西米露奶茶：原味奶茶+一勺西米露
澳洲燕麦奶茶：原味奶茶+一勺燕麦粒
荷兰双恋奶茶：原味奶茶+一勺荷兰薏米+一勺红豆
奶茶三兄弟：原味奶茶+大半勺珍珠+大半勺布丁+大半勺红豆
奶茶糯密欧：原味奶茶+大半勺珍珠+大半勺荷兰薏米+大半勺燕麦粒
（参考增加可以不做：焦糖奶茶 香草奶茶）
冬季限定
韩式香柚茶:柚子酱65克、果糖30克、绿茶100CC、热水至满
枸杞桂圆红枣茶：枸杞桂圆红枣酱60克。热水至500CC
薏仁牛奶：20克薏仁粉、20克奶精、果糖45克、热水至350CC搅拌均匀、牛奶至满
薏仁燕麦：杯中先加20克燕麦（加100CC热水侵泡）、量杯加20克薏仁粉、奶精20克、果糖45克、搅拌均匀后再加热水至满400搅拌倒入杯中即可
元气谷物牛奶：谷物粉20克、奶精20克、果糖40克、热水至满350CC搅拌均匀、牛奶至满
元气谷物薏米：谷物粉20克、奶精20克、果糖40克、温热水至满400CC、薏米至满
元气谷物燕麦：杯中先加燕麦片20克（用100CC热水泡在里面）量杯加谷物粉20克、奶精20克、果糖40克、温热水至满400CC搅拌均匀倒入杯中
元气谷物红豆：谷物粉20克、奶精20克、果糖40克、温热水至满450CC、红豆至满
鲜芋奶茶：在PP杯加入2.5勺鲜芋，雪克杯糖30克，红茶50CC，奶精30克，热水150cc搅散，加入冰块350CC，倒入杯中（热的直接加热水至满350CC）
鲜芋牛奶西米露：在杯中加入2勺鲜芋，一勺西米露，糖15克，冰块5-6块，牛奶置满（做热的不加冰块直接把牛奶加热倒入）
鲜芋牛奶薏米:在杯中加入2勺鲜芋，一勺薏米，糖15克，冰块5-6块，牛奶置满
（做热的不加冰块直接牛奶加热倒入）
燕麦牛奶：杯子里先加燕麦10克（先用50CC热水泡在杯子里）量杯加燕麦牛奶粉20克、奶精20克、红茶50CC、果糖40克，温热水至满450CC倒入杯中
燕麦薏米牛奶：杯子里先加10克燕麦（先用50CC热水泡在杯子里）燕麦牛奶粉20克、奶精20克，果糖40克，温热水至满400CC倒入杯中 再加一勺荷兰薏米
台湾烧仙草：杯中加1勺红豆、一勺珍珠、一勺仙草冻、一勺薏米。另外30克仙草汁 热水冲到250CC烧热后倒入杯中。盖上盖子放把勺子加一包花生打包。（可不送花生）
台湾奶盖茶
慕斯奶盖绿茶：绿茶200CC、40克果糖、加热水/冰块至400CC搅拌均匀、上面加满奶盖即可
慕斯奶盖红茶：红茶200CC、40克果糖、加热水/冰块至400CC搅拌均匀、上面加满奶盖即可
炭烧乌龙奶盖：乌龙茶200CC、果糖40克、加热水/冰块至400CC搅拌均匀、上面加满奶盖即可
慕斯奶盖可可:巧粉20克、奶精20克、果糖40克、加热水/冰块至400CC搅拌均匀、上面加满奶盖
蜜桃新语奶盖：蜜桃茶包一个加热水50CC搅拌10秒、百香汁15克、果糖40克、加温热水/冰块至400CC、上面加满奶盖即可
慕斯奶盖抹茶：抹茶粉20克 、奶精20克。果糖40克、热水/冰块至满400CC、上面加满奶盖即可
（后期增加海盐芝士奶盖另外加入）
可可与咖啡
招牌巧克力：可可20克、奶精20克、果糖50克、温热水/冰块至满500CC
珍珠巧克力：可可20克、奶精20克、果糖45克、温热水/冰块至满450CC倒入杯中加一勺珍珠
布丁巧克力：可可20克、奶精20克、果糖45克、温热水/冰块至满450CC倒入杯中加一勺布丁
双拼巧克力：杯中加一勺珍珠一勺布丁、可可20克、奶精20克、果糖45克、温热水/冰块至满400CC倒入杯中即可
西米露巧克力：杯中加一勺西米、可可20克、奶精20克、45克果糖、温热水/冰块至满400CC倒入杯中加一勺珍珠
巧克力燕麦：杯中中加入20克燕麦（100CC热水侵泡）、量杯加20克可可、奶精20克、果糖45克、搅拌均匀，再加温热水至满400CC搅拌均匀倒入杯中
爆浆巧克力：可可20克、奶精20克、果糖40克、温热水/冰块至满400CC搅拌均匀（加入焦糖爆珠一勺）
招牌咖啡：咖啡粉8克、奶精35克、果糖45克、温热水/冰块至满500CC
法式玛奇朵咖啡：玛奇朵酱60克、咖啡粉8克、奶精30克/热水至满500CC
意式摩卡咖啡：咖啡粉8克、奶精30克、可可10克、果糖50克、热水/冰块至满500CC
白色恋人
芒果欧蕾：芒果果露42克、果糖30克、热水/冰块至350CC、牛奶至满
抹茶欧蕾：抹茶粉20克、奶精20克、果糖45克、热水至350CC搅拌。牛奶至满
宇治金时：杯中加一勺红豆、量杯加抹茶粉20克、奶精20克、果糖45克、温热水至满450CC倒入杯中
.纯牛奶奶茶：200CC红茶、果糖50克、牛奶200CC、热水至满
牛奶三兄弟：珍珠1勺、布丁1勺、仙草冻1勺、冰块7~8快、牛奶至满（热的牛奶加热倒入）
太妃牛奶奶茶：果糖30克+玛奇朵酱45克+红茶100CC+牛奶150CC+热水至满
南非国宝茶：在杯中加入一片柠檬片，雪克杯冰满500CC，果糖45克，国宝茶至满500CC
南非红茶牛奶：糖45克、冰块半杯、牛奶200CC、国宝茶至满（热的牛奶加热至满）
水果与茶饮
金桔柠檬汁：PP杯中先加入冷冻金桔原汁15克、冷冻柠檬原汁24克、雪克杯接冰块4分、果糖50克、百香果露15克、加冰水/或热水至满500CC雪克后倒入杯中再加入一个青柠檬片点缀即可
茉莉绿茶：2500CC绿茶、45克果糖、温热水/冰块至满
茉莉蜜桃茶:茉莉蜜桃酱50克、果糖30克、绿茶100CC、冰块/热水至满500CC
椪柑柠檬茶：椪柑柠檬酱50克、果糖30克、绿茶50CC、冰块/热水至满500CC
芒果绿茶：芒果果露60克、果糖30克、绿茶100CC、冰块至满500CC
鲜柠檬绿茶：PP杯加24克冷冻柠檬原汁、雪克杯冰块至满、78克果糖 、绿茶至满、雪克后倒入杯中即可
鲜柠檬红茶：PP杯加24克冷冻柠檬原汁、雪克杯冰块8分、78克果糖、红茶100CC、冰水至满、雪克后倒入杯中即可
凤梨金钻果茶：凤梨果酱60克、果糖30克、椰果一勺、红茶50CC、温热水/冰块至满
葡萄柚绿茶：葡萄柚果露60克、果糖30克、绿茶100CC、温热水/冰块至满500CC
香柚柠檬双钻：奶茶杯中加半勺椰果 半勺芦荟 柠檬汁0.5勺，雪克杯柚子酱一大勺（50克） 百香汁15克， 冰块一半 水至满 摇冰镇倒入杯中
德国蜜桃果茶：在奶茶杯中加入蜜桃茶包一包 50cc热水搅拌10秒，在雪克杯冰块加满 ，糖46克，百香汁15克，国宝茶至满
白桃柠檬蜜：在奶茶杯中蜜桃茶1包 50cc热水搅拌15秒，柠檬汁一勺（30克） 青柠檬片1片，在雪克杯冰块至满，糖30克，蜂蜜20克，水至满摇冰镇倒入杯子中
（做热的把冰块换成热水）
播时间: 11月24日晚上18:00_20:00 【豆果达人简介：】 高小疯： 烘焙资深达人 百度热搜美食达人 美食网站原创作者、撰稿人。 豆果网、烘焙帮、网上厨房、味游美食、认证达人。 豆果课堂签约讲师 热爱美食，热爱烘焙、喜欢分享。 一直在不断学习、进化和专研。 报名参与直播课程方法： 点击老师头像—选择课堂—支付报名。 若对其他直播课程感兴趣，您可在「首页—课堂」中选购其他课程
By yn高小疯 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 8种口味 1
做法步骤
1、常喝热饮可以增加人体抗病毒的能力，暖和滋润上呼吸道，还能起到温暖人体器官的作用，会使全身感觉放松和舒适
2、本期带来八种治愈系热饮，让你这个冬天暖暖的……
3、八种热饮包括: 银耳桃胶羹、玉米椰汁露、红糖姜枣茶、蓝蝶柠檬水、栗子百合风味豆浆、抹茶拿铁、香浓热巧、伯爵奶茶
4、奶茶味
5、栗子风味
6、玉米露
7、桃胶银耳羹
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