乌鲁木齐头条##11月吃什么#
< class="pgc-img">美食情报员小智
烧烤、各种鲜切肉、甜品、酸奶、饮料
一餐自助，一餐满足
带着家人一起尽情享用
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
肉饱满而鲜嫩，味道鲜甜
小火锅里隐藏的料可是真不少
五湖四海的食材相逢热气腾腾的一锅中
各自精彩而又其乐融融
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
多汁鲜香的火锅菜品
每次吃自助餐都不可放过
肉肉们呈现细致的切面
爆棚的食欲瞬间袭来
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
肉食者的大满足
咬下肉肉的瞬间，满满的肉汁狂奔而来
汁水在整个口腔肆意遨游
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
精挑细选的鲜切肉，个头硕大，肥美细嫩~~
新鲜出品，嫩滑爽口
不限量嗨吃，简直让人眼花缭乱，应接不暇
光听每一个菜品的名字，都能瞬间激发味蕾
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?火锅自带光芒的美食能够温暖人心
香气扑鼻，满满的全是诱惑
无论是烫肉类还是蔬菜，都可以一锅煮
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
各式热菜也是难得的美味
脆皮鸭、土豆烧牛肉、香脆烤鸡
正等着撩你的胃
总有一个味道能触及你的味蕾
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
身为吃货，这样数波美食轰炸下来
水果、小吃、甜点每个味道来一点
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
饭后的解腻小tip
当然要把水果好好安排上
火龙果、橘子、枣子、柚子…
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
当然小吃也是不可舍弃的美味
鸡米花、薯条等
为你这一餐增添美食乐趣
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
优雅的用餐环境，明亮的大厅
错落分明的用餐区域
周末节假日，约上朋友
带上家人，来这里嗨吃一顿
< class="pgc-img">肥肥牛自助火锅
地址：沙依巴克区西北路1221号（石河子大厦对面）
快和你的小伙伴一起去尝尝吧
< class="pgc-img">美食情报员小智
你有好吃的餐厅推荐吗？
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过潮汕牛肉火锅的都知道，潮汕牛肉火锅选用的都是当天现宰杀的云贵地区的黄牛肉，以此来保持牛肉的新鲜度，选择适合涮煮的不同部位，不同部位经过不同的涮煮时间，在清汤锅里煮出来的牛肉鲜香滑嫩，再辅以沙茶酱或牛肉辣酱调味，口感鲜嫩爽口，越吃越过瘾越吃越美味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">在潮汕地区，牛肉火锅的牛肉大部分都是黄牛肉，对食材的要求非常高。牛肉的处理也非常讲究，需要先分类、去筋、去膜，然后按照部位顺着纹理手切，以确保不同部位的牛肉具有不同的口感和适合的涮食方式，以此来达到最好的口感。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">近几年开在北京的潮汕牛肉火锅店也逐渐增多，吸引很多食客光顾。小木船、汕头八合里海记、海银海记、陈记顺和等等，都是非常不错的牛肉火锅店，性价比也是非常之高。后续也会陆续给朋友们介绍这些不错的潮汕美味，今天就来介绍这家开在亚运村的鲜牛记潮汕牛肉火锅店，算得上是在食材、就餐环境、服务和人均消费性价比很高的餐厅。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一进门就能看到明档的厨房里认真专注的师傅正在手工切肉，当天宰杀现切的新鲜牛肉果然是太棒了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">餐厅环境宽敞明亮，装饰也是喜气洋洋，整个装修风格彰显了浓浓的潮汕文化气息，各种灯笼挂在顶棚上，墙上贴着对联和红红的發子，寓意着好兆头。建议有时间的话可以去潮汕旅游一下，体验下当地的风土人情。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">环境好氛围感十足，吃着牛肉火锅的心情就更好了，让我们看看他家的涮品如何呢？
手打牛筋丸
绝对的招牌美味，鲜打的一定要涮上8-10分钟左右，看到牛筋丸漂浮起来，就可以吃了。
入口满满的弹牙肉感，用力一咬，鲜嫩的肉汁溢满口中，粒粒带筋，紧实有嚼劲，肉香味在口中回味很久。和在汕头当地吃的牛肉丸口感很像，Q弹鲜嫩，低脂高蛋白怎么吃都不会胖，一个人就能消灭一盘。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吊龙
比起鲜嫩，还是觉得吊龙够嫩，这种肥瘦相间切得薄薄的肉不管是口感上还是香味上都是非常优越的，用漏勺在锅里烫煮6-8秒，捞出来蘸上沙茶酱，哇塞久违的味道又回来了，鲜嫩适口，真的太爱了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">匙仁
我们熟知的眼肉，这个位置肥瘦分布均匀，牛肉的味道更加饱满，口味微甜可以吃到脂肪中淡淡的香气。煮烫6-8秒就可以吃，同样的鲜嫩，香滑可口，软嫩多汁。
雪花肥牛
均匀分布的雪花肥牛只需四五秒就ok，柔嫩与细嫩并存，鲜嫩多汁好吃。
牛嫩肉
真的太爱了，新鲜的不得了。涮过以后鲜嫩十足，瘦而不柴，直接吃可以感受到浓郁鲜美的牛肉香味。如果蘸了沙茶酱，那沙茶酱的香气瞬间霸占了整个口腔，更加美味！
牛胸口油
看似肥肥的实则烫煮40-60秒以后就变成脆脆的口感，蘸上沙茶酱，奶香味十足，很好吃
< class="pgc-img">< class="pgc-img">潮汕炸腐皮
每次潮汕火锅必不少可的还有这个可以饱吸汤汁的炸腐皮，一口下去伴随着牛肉的鲜香和小料的咸香，令人意犹未尽。
当然除了以上尝试过的菜品，还有三花趾、五花腱、匙柄等肉品也是不错的，都是很鲜很嫩，可以尝试下。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">小料
必不可少的小料，品种丰富，可以自己调制搭配，潮汕牛肉火锅还得是沙茶酱或牛肉辣酱更好吃，不过也可以根据自己的口味来调制。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">广式糖水
四种不同口味糖水拼在一起，颜值真心高！红豆豆花、冰粉什么的，冰凉甜美又治愈，饭后来一碗，真的是爱了，一定不能错过。
除了自助小料和美味广式糖水，还有免费的冰激凌无限畅饮，手工凉菜、水果、零食小吃也是随意自取，服务员还送了冰粉，简直不要太美好呦！
< class="pgc-img">温馨提示
● 鲜牛记附近停车位较少，建议早点来或者选择公共交通工具；
● 鲜牛记在北京有7家店，可点评搜索离家最近的前往就餐；
店铺信息
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">店名：鲜牛记潮汕牛肉火锅(亚运村店)
地址：朝阳区慧忠北路安慧北里雅园1号楼1层1-4部分、2层1-9内201室
营业时间：周一至周日 11:00-01:00
乘车路线：公交车694路 (或 620路 )秀园站下车，步行120米即到
人均消费：105元左右
吃他家火锅还有这些菜，你能感觉到确实不是糊弄，我会艾特我所有的朋友来他家吃。重庆老火锅东西确实够用，然后兄弟们现在在大东吉祥街附近发现了一家很正宗的重庆老火锅。这是东北大马路，对，北大马路吉祥街就他家几步远火锅，走起。
离你家就几步远。
门栓行不兄弟们？
你好先生几位？
两位两位。
贵宾两位，欢迎光临，谢谢。
可以啊这风格这边能坐吗？
今天跟我鹏哥来的，这是我鹏哥第一次出镜。
兄弟们菜单自己写，看看啊，我都点了啥都吃是吧。
重庆火锅，就吃全辣火锅微辣啊！
别太辣了微辣，卤猪蹄，冷锅鸭血，这肯定得有的虎皮鸡爪，猪脑花，来个猪脑花，贝贝南瓜。然后黑尾，这怎么读，黑尾耗儿鱼，麻辣牛肉，有没有解辣那个唯怡豆奶，来两瓶吧？
< class="pgc-img">行，谢谢就这些。
点完了兄弟们，就几步远，没事常来。
你好咱们锅来了，谢谢这是牛油锅，对，哇行不鹏哥？
菜齐了兄弟们看一下，黑尾耗儿鱼，麻辣牛肉，大个卤猪蹄，刚抽的牛蹄筋，虎皮鸡爪，冷锅鸭血，卤肥肠，聪明猪脑花，精品肥肥牛，挺老肠土豆丝，藕片，贡菜，川木耳，贝贝南瓜，花生芽啊兄弟们，这个我真第一次见。这是一个花生，奶白菜。
走吧鹏哥调点料去吧。打散这两层，我鹏哥调料可以啊。
< class="pgc-img">好了你调你的吧，追给我吧。好辣，真爽！先把卤味下里，卤味是越煮越好吃，鸡爪，是肥肠。刚抽的蹄筋啊，卤味都搁这锅里呢。兄弟们卤味，肥牛啊兄弟们，这锅底味道可以，肥牛品质挺高啊。今天是单点啊兄弟们，没整团购，他家也有团购，但是我怕吃不着特色，鹏哥好不容易给我来一回是吧，我得让鹏哥吃好了。刚抽出来的蹄筋啊，我下了两个粒。嗯，肥肠，肥肠、鸭血，这个牛蹄筋必点。猪蹄、麻辣牛肉、花生，真甜，花生挺甜的，东北没有，这个女士肯定爱吃。
< class="pgc-img">他家店上个月才开，上个月才开。这刚太好吃了，猪脑花。他家的猪蹄、肥肠、鸡爪都很不错。小鱼，我还以为他这个鱼翅别嚼，这个鱼翅挺坚挺，看没看到他家装修有两个大石头，洗手池，这一个石头5000，整个这个店算房租100多万，吃他家火锅还有这些菜能感觉到确实不是糊弄，弄吃完了兄弟们，现在已经辣到顶点了我已经不行了。
< class="pgc-img">在大东有一家重庆老火锅，怎么我也是大东本地的，虽然说我现在住白塔堡，原来我也是在大东出生的，在这边住了25年。我所有朋友都在大东，我会艾特我所有的朋友来他家吃重庆老火锅，东西确实够用。我看这菜单基本所有菜品都在10多块20块左右。看眼这菜品价钱，吃的老爽了全干了兄弟们一片狼藉，这是砸蒜，蒜泥都在这里砸的，对，捣蒜老弟合个影。他家这个挺有意思，蒜泥都是搁这里边捣的兄弟们，下期见，拜拜。
