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郫都夜市和南兴巷,都里人的生命之光

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:都有很多的夜市,仅仅是沿着花牌坊出城的方向,一路数得出名字的夜市就至少有新城市的夜猫子,西南交大对面的林湾夜市,犀浦河边

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都有很多的夜市,仅仅是沿着花牌坊出城的方向,一路数得出名字的夜市就至少有新城市的夜猫子,西南交大对面的林湾夜市,犀浦河边上的犀浦夜市,川传隔壁的团结夜市。

西华大学附近,已经关停了三四年的红光夜市现在还让人心心念念。

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除开所有的这些,郫都区城区郫筒东大街上的郫都夜市,这也是一个拥有五花八门美食和水泄不通人流的超级夜市。

它是郫筒人的生命之光,也是附近一中二中,甚至还是成都工业学院学生永远都想专门再去吃一遍的神奇存在。

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从下午五六点天还没黑开始,郫都夜市的生意就已经有了起色,陆陆续续的人涌入,卖栀子花的大叔,卖狗子的嬢嬢……扎堆于街口。

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没有牌子,郫都夜市是当地人默默喊出来的,它就在东大街钟楼和老电影的隔壁,区医院的斜对面,夹在两排暗红色的房子中间。外地人要准确定位,搜索王府商业街便是。

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郫都夜市存在了恐怕也有十来年。放学,从南兴巷出发,和同学朋友一路走一路耍,穿过星光大道,跨过东大街,再穿到夜市上边看边吃,几乎就是一条直线,这是大部分一中和二中同学日复一日的标准动作。

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专门找了一天,从南兴巷一路吃到夜市,我决定把郫筒人私藏的,或者从小吃到大的美食都安利给你们。以东大街为界,我们先说夜市那边。

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福记特色鱿鱼

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众多夜市上的鱿鱼摊位,郫筒朋友尤为推荐的是街口的福记特色鱿鱼。摊主是一位大姐,手脚相当麻利,不管是烤鱿鱼,还是再加一份土豆,铲子压在鱿鱼上滋滋作响,加盐撒辣椒面,动作一点都不拖泥带水。

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东西本身很新鲜,鱿鱼板厚嫩,烤出来的鱿鱼须,尤其是尖尖上,焦香弹牙,烤的手艺比别家要好不少。每天生意好到不行,我看到老板的摊位上贴着一张招工启事,月薪6k到8k,emmmm

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徐记酥肉豆花

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酥肉豆花这种小吃品种,恐怕你只有在郫都区的夜市才吃得到。夜市上有两三家,大家每次都是很自觉地往拐口上的徐记酥肉豆花走。

专门的一口锅分为两层,中间那层烧水加热,周围一圈里面是豆花和红薯粉煮成的糊糊。标准的咸豆花做法,麻辣红油和馓子看起来就很爽。

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端上来就要使劲和匀,看到和成泥巴色,下面的海带丝都均匀地翻上来了才算好,每一勺入口都浓稠爽滑。酥肉是五花肉做成,不肥不瘦,豆花相当嫩气。

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巷巷冒菜

就在酥肉豆花支出去的那条巷子,有很多烤肉和冒菜。每次我都很喜欢去吃那家巷巷冒菜,从高中毕业一直吃到现在。

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胖孃孃经常都很热情在口子上招呼客人,我们每次都喜欢坐在街沿更高的坎坎上吃。一个人吃一个小份,特定的篮子,菜随便捡。

汤底的香料味自然纯正,辣味又鲜又厚重。加饭是一个人一元,沥米饭配冒菜,就可以非常满足地吃到撑!

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赵先生烤肉皮

这家主打烤肉皮烤猪蹄的小摊,就连陪女人逛街的男人都知道胶原蛋白吃了美容。

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看起来不大一串,猪皮要拔毛、剔过肥肉、卤制、串好之后才能上烤架。颜色由浅变深很快起卷儿,流口水了……

5元4串,嚼起来不绵,耙噜噜很Q弹。就算加料烤制之后,还是有一股很香的卤香味,层次让人回味无穷。

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孜然烤面筋

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口子上那家新奥尔良烧烤虽然是电烤的,水平整体还是相当高。传统的烧烤菜品几乎都有,就算像我一样只要一串鸡尖也完全不得被嫌弃,反正顺便就烤了。

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孜然烤面筋也是郫都夜市的标配,无法考证这家到底是不是第一家,但他们确实存在了好多年。

他们家面筋的碱味不重,除了辣味辣味,我还超级喜欢那个香葱的味道。

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高山洋芋

只卖炸洋芋,高山洋芋和郫都区城区的老式炸洋芋都不太一样,外皮很脆,里面却很粉很软。这个油锅的阵仗,应该没人能抵挡得了。

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洋芋本身是炸得很不错的,我当天要的糖醋麻辣口味,调料的汤汁感稍微差劲,显得过于干,不是我喜欢的调料方式,下次要特别叮嘱老板才对。

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寿司,冰粉,像傅记排骨之类夜市网红美食,郫都夜市也是与时俱进有了。边吃边逛,我大概也就可以来回逛两个小时吧。

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这个时候转场星光大道和南兴巷显然不是一个好主意。街那边南兴巷的美食,主要是早上和中午。

南兴巷,依旧是郫都区数一数二的餐饮街。东西便宜又实惠,尤其以深受学生欢迎的面、冒菜、炒饭、抄手饺子和豆汤饭之类最为普遍。

就算现在,每到中午也是一中和二中学生的第二食堂,穿着校服的学生陆陆续续就近解决午饭问题。

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灌汤包

虽然只是在中学附近的好吃街,但南兴巷很大程度上还是包含了全国各地的美食。南京特色的灌汤包,听口音都像是南京人在卖。

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皮儿薄,里面的汤汁也相当饱满。一口一个,馅儿又嫩又入味,不浪费任何一滴汤汁。不加稀饭都能好不费力地咽下,每天早饭都喜欢来一笼。

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无名小吃

教师公寓对面有两家卖炸洋芋的相互挨着,一家招牌写的无名小吃,但大家私底下都直接根据老板的身材,喊他们家是“胖叔叔炸洋芋”。另一家,是“瘦叔叔炸洋芋”,真的很巧,哈哈。

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胖叔叔家是标准老式炸洋芋的做法,油炸之后也像是卤煮过的感觉。每一坨都很粉很瓷实,辣椒面和大头菜颗颗,完全就是小时候的味道。他们家的烩面也是一绝,午饭想换个口味就去了。

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鸡独叫

现在南兴巷整治重新打造之后,多了很多小而美的奶茶店,饺子店。三友书店进去的那家鸡独叫,他们家的饺子很多人都一直赞不绝口。

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堂子不宽,红油水饺辣椒香而不燥。钟水饺的做法,甜味稍重。主要是鲜肉馅和韭菜馅,每个都是阿姨现包出来的。据说鸡独叫的冒菜也很好吃。

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就像店名有意思一样,男老板没事还喜欢养鸟,点一根叶子烟,工作休闲两不误。

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刘记炒饭 / 烧烤炒饭

如果是吃炒饭,十有八九是刘记炒饭。不过我去的当天,并没有营业。隔壁不远处开了两年的烧烤炒饭,生意其实也相当火爆。

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自己选菜,每一串菜都要先油炸过再放到铁板切碎和米粒一起翻炒。调料都是烧烤那些调料,炒出来每一颗米粒都是单独的,又辣又香肯定讨喜。10块钱的分量也相当实在。

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老余翁豆汤饭

老余翁豆汤饭至今生意红火,两块招牌在南兴巷很是打眼。墙上多了涂鸦,坐在墙角还是当年的感觉。

豆汤饭的味道一点没变,豆子软烂,味道很足。上面覆盖的海带,也是炖煮得又厚又软,是我喜欢的海带。

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一个人,来一碗素豆汤便宜又饱腹,小份才6块钱,还主动给端一碟泡菜。和同学一起吃,千万记到一定要拼他们家的凉拌猪头肉,半肥半瘦,红油超香。

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疯寿司

新开的七港九奶茶店装修算得好附近很好的,疯寿司看起来很新,其实是一家开了五六年的老店。老板好像是二中毕业的,自己创业在做。

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寿司的品种很多,卖得超好的是招牌疯寿司,上面厚厚一层的脆炸,超级香,一点不油腻。里面的牛油果、酱汁也很让人满足。一盒8个,吃完饱腹感还是很强。

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荞面馆、一佳菠菜面,又或者是隆江猪脚饭……一周不重样,每天中午很快就能和同学做好决定到底吃哪家。

除了南兴巷到夜市这一路,不断有好吃的,郫都城区还有不少其他老牌美食。比如蒋排骨、黄三姐美容蹄花、芙蓉蹄花、江三哥土豆和一碗冰。

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再比如郫筒一小对面包家巷的“一角二分五”,长久以来没得名字,因为最初每串卖这个价,就被喊出名了。

现在还在,价格肯定涨了,“一角二分五”其实也有了固定的名字,叫“罗眼镜串串”。干碟子还是每次必点,别的地方吃不到那种香辣。

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看一个地方生活气息浓厚不浓厚,成不成熟,我有个可以商榷的标准,就是要看这个地方开了几年甚至十几年的鬼饮食多不多;也要看方圆有没有一家大型的夜市。

从夜市烤肉集中的那条街穿出去直达一环路的河边,就在右手方向,凉水井西路和长清路交界的路口,也几乎是老城和新城交界的位置,由双上市国企金隅集团旗下金隅地产打造的金玉府位置就显得很得天独厚。

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金玉府 实景

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金玉府 实景

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金玉府 实景

金玉府距离郫都夜市不到一公里的距离,尤其是陵园路和一环路交界的口子上,那段新路改造好之后距离又会缩短不少。

可以步行前往享受夜市的馋人美食,但又不至于就在夜市隔壁,会受到一定程度噪音之类的骚扰。

从另一个方向的凉水井西路穿出去,蜀都万达广场就在左方清晰可见。既有市井的老店,也有现代商业的配套,两种生活方式都不可或缺。

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社区大门 效果图

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楼王俯瞰中庭 效果图

整个金玉府本身的定位还是相当高端,可以说是金隅地产在郫都区的城市核心、匠心打造的西贵1号作品,属于郫都区核心城区的终极改善居所。

每一个亮点可以说都非常抢眼。金玉府属于纯板式宽居大平层,主打137-177㎡平层大宅,室内层高约3.15米也是很大气的高端住宅的配置了。

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楼王单体 效果图

再看一个数据,金玉府的整个横厅室内空间相当阔绰,135㎡的户型,横厅开间6.6米,进深4.8米;155㎡的户型,横厅开间6.7米,进深4.7米。

并且每户都是全阳光户型的设计,采光通风的优势没得挑。精装修,空调地暖新风系统都是一线大牌。

金玉府的每一栋楼都是独栋独单元的设计,而且还是2T2户,进电梯刷卡后到达相应的楼层,安全性私密性肯定要比其他的提高不少。

他们的物业服务引进的是万科的管家式服务,郫都区的核心城区应该还没有万科的这类服务。

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半鸟瞰 效果图

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大横厅 效果图

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入户大堂 效果图

整个金玉府的设计是由具有风景园林设计甲级资质的(TRANSCEN)创意集团担纲设计,整个风格偏古典东方美学。4000㎡大中庭;3400㎡的后花园,400m乐环夜光跑道,老年活动区和儿童活动区也是一应俱全。

其他优势,金玉府还是相当明显了,距离郫都区人民医院、郫筒二小华西校区、郫都区一中、郫都区人民政府都相当近,石牛公园也是散步就可以到的距离。

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保利、龙湖、人居、蓝光、正黄等品牌开发商都在附近,而金玉府本身的开发商金隅地产本身也是可圈可点。

金隅地产是金隅集团最重要的业务板块之一,连续多年荣获中国房地房百强等荣誉。而金隅集团是北京市属的大型国企,双上市企业。金隅集团也是全国最大建材制造商之一。

整个金玉府建筑的施工单位来头其实也不简单,是北京城建。08年北京奥运会的时候,他们在鸟巢和水立方等的建设中贡献相当大。整个品牌实力相当雄厚。

目前金玉府的楼已经是接近于封顶的状态,而他们家的会所已经完全呈现好了。雍容华贵,辉煌大气,喝酒品茶都是一点问题都没有。

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金玉府 实景

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金玉府 实景

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金玉府 实景

恒温游泳池也是real让人心动了。以后每天去夜市和南兴巷吃一圈,回来再游两圈泳,或者在小区跑两圈,应该就不会长胖了吧。

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恒温泳池 实景

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今日编辑 | 彭主任

天最浪漫的事就是捧着一杯醇厚温暖的奶茶,和喜欢的人或者身边的朋友一起走在小路上,谈论最近有趣的事情,让思绪被风吹散,让冬天的第一杯奶茶治愈那颗不安的心。小编在这里为你整理了《黄浦奶茶排行榜》→

接下来的日子里

顺着清单1杯1杯点下去

- ① -

黄浦区 / 沪上阿姨鲜果茶(西藏南一店)

- ② -

黄浦区 / 麥吉machi machi(外滩店)

- ③ -

黄浦区 / KOI PLUS(淮海中路店)

- ④ -

黄浦区 / 注春·荞麦奶茶(新天地旗舰店)

- ⑤ -

黄浦区 / 诚喫CHENG CHI(第一百货店)

- ⑥ -

黄浦区 / 1点点(河南中路店)

- ⑦ -

黄浦区 / 王柠·正宗广东柠茶王

(k11购物中心店)

- ⑧ -

黄浦区 / 茶湯會TPTEA(新天地复兴SOHO店)

1 /

黄浦区 / 粤来记·点心·生蚝鸡煲(日月光店)

2/

黄浦区 / 塔哈尔·娜尔集市(日月光店)

3 /

黄浦区 / 泰珍荟Siam Memory

4 /

黄浦区 / 東發道茶冰廰(人民广场店)

5 /

黄浦区 / 香江姳苑粥饭(人民广场店)

6 /

黄浦区 / 太食獸泰式茶餐厅(上海外滩店)

7 /

黄浦区 / 清真·贯贯吉穆斯林餐厅(人民广场店)

8/

黄浦区 / 敏华冰厅(人民广场店)

9/

黄浦区 / Home Thai·泰谣

(上海K11艺术中心旗舰店)

10/

黄浦区 / 一緒に寿喜烧(凯德晶萃店)

11/

黄浦区 / 港九溏心茶餐厅(人民广场店)

12/

黄浦区 / 新旺茶餐厅(汉口路店)

13/

黄浦区 / 七爺清汤腩(凯德晶萃店)

","origin":"大众点评奶茶·菜品榜 魔都吃货小分队

付宝数字生活平台今天发布春季奶茶消费报告显示,南方人比北方人更爱喝奶茶:在奶茶消费TOP10省份里,南方占八席,最早引入港式、台式奶茶,并将果茶发扬光大的广东省,奶茶消费全国第一,广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶。

报告指出,奶茶不再是年轻人的专属饮品,这届中老年人也逐渐爱上奶茶:3月上旬,支付宝上中老年人奶茶消费整体上涨10%,其中在支付宝小程序里领取优惠券线上点饮品的中老年人增长了25%。

调研显示,大多数年轻人喝奶茶会“上瘾”:平均最多一周能喝3杯。奶茶还是社交利器,随着3月天气回暖出门逛街增加,奶茶门店的人均消费也增长了2杯,线上购买奶茶则多了1.5杯。

据报道,头部品牌喜茶和奈雪拟年内在港上市,奶茶行业将迎来融资上市潮。与此同时,三四线城市正在成为奶茶消费新战场。一系列在下沉渠道布局广泛的奶茶品牌,纷纷在支付宝上推出消费券,爆发出强大的消费热度。支付宝最新搜索热度指数显示,奶茶品牌益禾堂在近期支付宝上搜索上涨453%,三月促销活动上线仅2天,20万张消费券一抢而空。

千亿级奶茶市场规模

纵观中国茶饮市场的发展,可以归纳为“粉末时代”、“街头时代”以及“新式茶饮时代”三个阶段。数据显示,2018年我国茶饮市场全面爆发,一年内增长74%。中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后,开始走向新式茶饮时代。当下,新式茶饮引领中国茶行业发展。

根据CBNDATA发布的数据显示,2019 年新式茶饮市场规模已近千亿元,2017-2019 年市场规模增速CAGR48.75%。预计在 2021 年新式茶饮市规模达 1102 亿元。其中,90、00后成为新式茶饮市场消费主力。

当下的新茶饮市场在不同的价位段都拥有较为领先的品牌,竞争格局呈现纺锤体结构。

高端价位市场以喜茶、奈雪的茶为首;平价下沉市场则被蜜雪冰城与益禾堂占据;而中间价位的市场则是不同品牌间的差异化竞争,尚未有占据绝对优势的品牌。

“在世界上的三大饮品,咖啡、茶和酒中,只有茶还没有出现全球代表性的品牌,原来可能需要30至50年才能出一个星巴克,但在新茶饮领域,随着资本的助力和资源的整合,相信这个时间会大大缩短。”先后投资周黑鸭、奈雪的茶、江小白等众多餐饮品牌的天图投资合伙人潘攀这样评价茶饮市场。

奶茶店也要上市啦!

在奶茶经济带动下,喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这三家头部茶饮企业纷纷传出上市传闻,其中奈雪的茶已经确认冲击“奶茶第一股”。

2月11日,奈雪的茶在港交所正式申请IPO。如果顺利上市,这也意味着奈雪的茶将成为新式茶饮第一股。奈雪的茶“先走一步”也完全在计划之中。它从2019年起就不断曝出要上市的消息,更是已陆续完成多轮融资。在今年年初的C轮融资后,奈雪的茶估值接近20亿美元。

对于奈雪的茶抢跑“奶茶第一股”,不少网友作为“精神股东”纷纷表示祝贺。但也有人在它的招股书中发现了问题:目前奈雪的茶经营现状并不容乐观,总结成四个字就是:连亏三年。从净利润来看,2018年至2020年前九个月,奈雪的茶分别亏损6973万元、3968万元、2751万元,报告期内没有实现过盈利,且三年内累计亏损超1亿元。

“拿着奈雪的茶,我都敢进Prada。”当奶茶这一传统饮品升级成了年轻人的轻奢生活方式,“贵”也成了它们摘不掉的标签。招股书中披露,截至2020年前三季度,奈雪的茶每单平均销售价格达到43.3元,在国内高端现制茶饮连锁店中属最高,远超行业35元的平均水平。凭借着相当于四分之一杯“宫廷玉液酒”的价格还在亏损,比起钱是怎么来的,大家更加关心这钱是怎么没的。“这行没大家想的暴利。”创始人彭心早就在此前的采访中解释过,食材成本很高,人力成本很高,唯一现在低一点的反而是房租成本。招股书中也印证了这一点。拿2020年1—9月这一时间段举例,奈雪的茶原材料成本、员工成本、租金开支及物业管理费分别占总收益的38.4%、28.6%、15.2%,三项成本支出合计占总收益的80%以上。这一现象,让奈雪的茶赴港IPO被称为“流血上市”,但这恰恰也正是我国奶茶市场迈向3.0时代后写在基因里的“烧钱”。

利润率下滑、连年亏损的奈雪的茶坚持要上市的原因,其在招股书中解释道:在未来3年用于扩张公司的茶饮店网络并提高市场渗透率;进一步开展整体运营的数字化,以通过增强技术能力提升运营效率等。

来源:21综合自北京商报、支付宝报告、安信证券、中新网及公开资料

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