以食为天，火锅是舌尖上的中国最重要的一项伟大发明。当你不知道吃什么的时候，火锅一定是不会错的选择。

口碑君一直迷恋重庆四川火锅，无锡这类型的火锅大大小小也吃了不少，当然早几年的捞神和前段时间席卷无锡的潮汕牛肉火锅也都有涉猎。安利几家给想吃火锅的大家一点头绪。有几家支付宝口碑这两天还有1元抢50元代金券的活动，赶快看过来吧！

支付宝口碑大牌快抢

活动时间：2017年5月19-21日

活动内容：每天限量50张，50元代金券，1元抢购

活动对象：捞神、左邻右里、今日炊牛、德庄火锅（无锡总店）、重庆德庄火锅（万象城店）

重庆刘一手火锅

重庆刘一手火锅在全世界都有分店，是超级厉害的连锁品牌，目前在无锡有3家。精选全国最优质的羊肉和澳洲的精品肥牛，菜品处理细节入微，收获了一票忠实粉丝。吃重庆火锅当然要尝一下辣味锅底，他家的锅底有很地道的重庆麻辣鲜香，涮菜不用调料就已经很入味了，辣得够味！另外，番茄锅也很不错哦。

小龙坎

小龙坎被誉为“2016成都火锅界的黑马”，万众期待的无锡店终于开业啦！标志性的龙门石雕，霸气十足。成都空运而来的鲜毛肚和鲜黄喉是绝对的亮点，加上鹅肠、麻辣牛肉、牛舌都是必点的菜品。一整块牛油锅底也是绝对的标配。配上一瓶小龙坎自制油碟，居然还能清火解辣，怕吃辣的小伙伴也可以放心大胆的吃啦！

牛都

想要吃点清淡的火锅首选潮汕牛肉火锅，有滋有味还有肉。牛骨锅、双味牛杂锅、牛腩锅、牛丸锅可以选择的锅底超级丰富，是牛都的一大优势，再也不用愁潮汕牛肉火锅就一口标准锅了。吊龙和手打牛肉丸必点。

大渝火锅

大渝火锅真是一家到哪都得排队的店，基本上不早点去等位，总要在8点之后才轮的到你。人气就是检验美味的标准。标配鸳鸯锅，微辣加骨汤，百吃不厌。乌鸡卷、牛羊肉、毛肚、虾滑各来一份，就齐活了。

巴奴毛肚火锅

巴奴的环境相当不错，宽敞干净很清爽几乎毫无油腻味。空调开的很足，即使大夏天过来吃还是很爽快。巴奴的菌汤锅一级棒，菌菇种类丰富，超级鲜美。用来涮乌鸡卷是最完美的推荐。招牌毛肚，七上八下，很脆嫩。服务也有口皆碑，乌鸡毛肚这些需要掌握火候的菜品都会很贴心的帮你涮好。

四川香天下火锅

香天下给人留下最深刻的印象就是光顾他家的庞大名人阵容，每开一家新店在朋友圈都是刷屏的节奏。独家小熊牛油锅非常有趣。菜品都很有风格和特色。至尊毛肚爽脆可口；挂面鸭肠是他家的招牌，分量足，脆嫩有嚼劲；一米牛肉实实在在放在一米长的木托盘上，很嫩很美味。

捞神锅物料理

广式火锅的佼佼者，凭一锅独家浓郁的猪肚鸡锅立于不败之地。选用新鲜猪大骨、散养鸡、火腿肉、猪蹄加猪肚，经过8小时不熄火的轮煮、熬制出来的这煲浓汤，再撒上些不辛辣且香味足的海南白胡椒，来上一碗简直让人欲罢不能！

今日炊牛

今日炊牛选用汕头自家养牛，牛肉肉质细腻紧实，鲜美可口。厨师团队也来自潮汕。秘制牛腩鸳鸯锅每桌必点，加上十款不同的牛肉，霸气吃肉从这一刻开始。除此之外他家还有虾滑、蛋黄年糕、活体菌菇等好多丰富的配菜，不用担心吃潮汕牛肉锅单调啦！

德庄火锅（无锡总店、万象城店）

值此520之际，作为重庆火锅的德庄推荐给大家两款牵肠挂肚的单品尝一尝吧，顺便还可以趁机表白。德庄毛肚，嫩而美味，脆嫩化渣，触电般的口感会传递到全身，美味根本停不下来。德庄鹅肠，色香味俱备，肠油去得干干净净，色泽好且够宽，七上八下，嫩笋一般的脆爽，从味蕾的刺激到口腔的咀嚼运动，酣畅淋漓。

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●据说每个可爱宝宝们吃饭时都是使用支付宝口碑支付！●

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10+年经验，它是东莞最懂炊牛的专家

新鲜是原则：从活牛到餐桌，只要3小时

味道是优势：一牛百吃，专业做牛十多年

抵食是坚持：自控产业链，人均50品靓牛

10年炊牛经验：东莞最“野”牛肉锅

不是野味胜似野味，这句话就是对它最佳的形容！最原始的牛肉做法，集十多年经验之大成，方能做出如此口味，浓香四溢，越嚼越回味~

用极致新鲜的牛肉

牛庄自控牛只买卖、屠宰和烹饪的产业链，从活牛到餐桌仅需3小时，这句话真不是随随便便说的~牛一宰，马上就拿到厨房进行部位分解。

10+年经验炊牛专家主理

每天荣哥最忙的时候就是牛刚宰好的时候，从选牛肉到烹制全部一手包办，牛肉斩件后下锅干逼锁住牛肉肉汁！用的是土灶大锅，没有几年经验，这锅铲估计都挥不动~

闷制牛肉的配料非常简单，但是很讲究，例如油就只用土榨的花生油，最关键的还是荣哥秘制的牛肉酱，拿牛肉作为原材料经过长时间熬制出来的，别处绝对吃不到的味道！

下配料翻炒一阵以后，再加入牛骨高汤焖40分钟以上让牛肉入味！从而另牛肉香味更加浓郁~

待汤汁浓缩，牛肉出锅后，满厨房都是香气四溢！在牛肉最新鲜的时候就处理好，待顾客下单，就装锅加热味道再次升华~

人均50+就能品靓牛

自控产业链，所以靓牛一样可以便宜卖~肉菜同享，营养均衡的一个套餐，2人吃撑，3人吃饱，人均仅需50+！

野味牛肉套餐

原价：326元

先锋体验价：158元

（出示本推文享受此价格，活动日期：12月8日-17日）

一锅有1.2斤以上的牛肉，再配上牛心顶，台湾香芋冬瓜，手作腐竹，白木耳，切粉，份量杠杠滴！前菜还有手撕牛肉干~有肉有菜，均衡饮食~

一锅都是肉肉，绝对是食肉兽的福音！别处吃不到的“野味”牛肉，值得每个牛肉控都来打卡~

牛肉吃得差不多就能加汤涮菜了，加的都是稀释过的原汤，保证原汁原味的同时不会越煮越咸~

吃完涮菜，最后拿浓缩的汤汁煮切粉！队长吃肉吃饱以后，吃了这一口粉就默默又装了两碗~

要是人多可以再点几份鲜牛肉涮着吃，这汤汁配细嫩的牛肉也绝对是一流哦~

三上三下是吃鲜牛肉的原则，第一口吃汤汁的原味和牛肉的鲜，第二口再蘸沙茶酱，这样才是最佳的吃法~

全城两店，它是东莞广受认可的吃牛专门店

南城旗舰店装修高档，一层为大厅，二层为包间。空间宽敞，再也不怕吃完火锅身上会有油烟味~

横沥总店开业已近十年，装修虽然没那么豪华，但是周围环境原生态，绿树成荫，吃完火锅还可以散散步~

横沥牛庄

东莞美食先锋队

【地址】

横沥总店：横沥镇北环路新四派出所斜对面

南城旗舰店：南城区西平三路东莞动漫城二期B6栋

【营业时间】

横沥总店：11:00-21:00

南城旗舰店：11: 00 -- 22: 00

到火锅

咱们这座“火锅城市”可是相当牛啊

全市几千家火锅店到底哪家是你心仪的？

曾经有位成都盆友说

“你在成都却点鸳鸯锅，就是我对你最大的容忍”

而在大太原

队长也有9家心仪的川渝火锅店推荐给你们

我们一起无辣不欢！

大龙燚火锅（体育路店）

地址：小店区体育路与南内环交叉口路东

推荐菜：锅中锅、麻辣牛肉、大刀毛肚、方竹笋、天味香肠、鲜鸭血、通威鱼皮

推荐理由：队长非常喜欢的一家火锅店，而且长治路店是24小时的，后半夜也可以去，上了《天天向上》更火了，五大天王菜必点，尤其是麻辣牛肉涮过辣椒都不会掉。

小龙坎老火锅(长风街店)

地址：长风街与长治路交叉口往西200米路南

推荐菜：太极鸳鸯锅、四川苕粉、功夫青笋片、水晶牛肉、鹅肠、龙哥牛肉、天香排骨

推荐理由：长风街的小龙坎从一开业就异常火爆，还有许久不见的美好火腿肠，菜码和成都几乎一致，再也不用去成都吃小龙坎了。

珮姐老火锅

地址：中正天街内5号楼底商

推荐菜：贡菜丸子、8秒土豆片、大刀腰片、坨坨午餐肉、干贡菜、手切黄牛肉、卤肥肠、苦荞川粉

推荐理由：据说是重庆的排队王，白天排的号半夜才能吃上，太原的分店在中正天街，复古的大木门是一大特色，干贡菜和真有肉的午餐肉都是推荐。

Hi辣火锅

地址： 晋阳街体育路北美新天地N1四层

推荐菜：hi辣鱼、冰粉、疯狂炒饭、猪肝跳跳糖、手打香菜牛肉丸、芝士牛肉丸

推荐理由：在南边经常去的一家店，小姨妈邓家佳开的火锅店，招牌的Hi辣鱼从北京吃到了太原，疯狂炒饭太好吃了。

渝味晓宇火锅(千峰路店)

地址： 千峰南路与后王街交叉口往南100米(海澜之家楼上)

推荐菜：麻辣牛肉、方竹笋、重庆牛百叶、苕粉、云南油豆皮

推荐理由：开得很早的网红店，来自重庆的名牌，《舌尖》力荐的火锅店，队长也见过创始人本人，山寨的店不少，各位认准正牌。

月满大江火锅

地址：长风街119号(长风街与长治路交叉口西200米)

推荐菜：大江三脆、八戒排骨、红酒牛肉、海带芽、屠场鲜毛肚、宜宾小香肠、农家坛子肉

推荐理由：比较温和的辣锅锅底，成都新兴的火锅品牌，造型创意满分，竹林风格适合聚会。

辣府火锅

地址：长风街116号北美新天地中心6层

推荐菜：麻辣嫩牛肉、辣府铺盖毛肚、黑鱼片、蛋液腰片、松茸虾球、豆皮福袋、特色烤猪脑

推荐理由：唯一的一家不用电磁炉的成都火锅店，龙头锅是标志，各种盘子都比脸大，也是要排队的哦。

炊二哥火锅(通达街店)

地址：小店区通达街文化大厦底商

推荐菜：鸭血锅底、鞭炮笋、千层肚、小宝绿色毛肚、红酒牛肉

推荐理由：难得一见的鸭血锅底，光锅底就可以少点好几个菜，各种熊猫造型的菜品极力推荐，量大便宜实惠、鞭炮笋销量最高。

味蜀吾老火锅(和平南路店)

地址：长风西街和平南路万科蓝山北侧芙蓉酒楼对面

推荐菜：霸王牛肉、招牌毛肚、天椒嫩牛肉、蜀味挂面鸭肠、火焰牛肉、极品帝王蟹肉棒

推荐理由：成都连锁的火锅店，队长去的和平路店是工厂风的，辣锅和番茄锅都是招牌，来自成都的味道。

作者简介：

从事互联网工作10多年，资深吃货，美食评论家，自由撰稿人，吃过世界各地超过5000家大餐厅和小馆子，游历过世界超过40个城市，擅长发掘美食，口味刁钻，食评客观，无辣不欢，能承受最变态的辣度，也喜欢甜品和街边摊，从探店到回家做饭样样精通希望结识天下的吃货。