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人广喜提网红火锅“电台巷”,整整600㎡吃起来更巴适!

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:记得那个让所有成都人民吃了还想吃的电台巷吗排队时间刷新所有火锅店记录接着来到大魔都迅速跻身网红现在他终于在人广开出了第二

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记得那个让所有成都人民

吃了还想吃的电台巷

排队时间刷新所有火锅店记录

接着来到大魔都迅速跻身网红

现在他终于在人广开出了第二家分店

面积扩大到上下2层,整整600㎡

这下吃起火锅来更加巴适啦

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从成都一路火到魔都

平均排队5h+

< class="pgc-img">

如果你还没吃过电台巷,一定是因为害怕排队,在成都至少要排上3小时,到了魔都更是打破纪录,平均排队5小时不在话下。

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如今人广开出了第二家新店,虽然面积更大更宽敞了,但是依然挡不住电台巷自带的人气,小编预估在未来的时间里,这里排队的人会越来越多哟!

10年炒料学艺

成都电台巷火锅比重庆规矩还多

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电台巷火锅的名字其实富有深意,他出自大龙火锅所在的巷子名。

< class="pgc-img">

电台巷的创始人唐一,是刘师傅盖章认定的徒弟,花了7年时间拜师3年时间学艺,整整10年!而后拿出来自创品牌,对于底料炒法都有一套规矩。

让人又爱又怕的红油锅

调料没得挑

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1斤底料,3斤牛油,所有都是从成都店直运过来,正不正宗,吃过就知道。

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随着锅底开始沸腾,香辣的味道弥散开来,越是煮到后面越有味道,整个麻辣的口感散发得淋漓尽致,如果你吃不惯这么辣的,也可以点鸳鸯锅,这也算是电台巷为魔都人民做出的一点点让步。

< class="pgc-img">

来电台巷吃火锅,调料永远没得挑,固定六件套:油碟、陈醋、蚝油、香菜、蒜末和葱花。

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据说在成都,蚝油都没有,要吃只能自己买了带过去,可想而知,魔都人民真是幸福!

菜品多达100+种

菜单拿到手只管打勾勾

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这里的菜品多达100+种,很多都是当地特色,黑豆花、火锅牛排、牛蹄筋、干贡菜、鲜牛脊髓……菜单拿到手,只管打勾勾!

< class="pgc-img">

用不锈钢小盆子装菜是这里的特色,每道菜的量适中,不怕点多了吃不掉,如此一来选择的种类也能多一点,和朋友一起涮锅,点满一桌,特别有视觉冲击力。

牛小排

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

第一眼看上去似乎不太诱人,但是小编可以拍着胸脯告诉你,涮过之后,保准你会爱上它!

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

提前经过卤制的牛小排,只需在锅里烫1-2分钟就能吃了,肉质软嫩,而且每块带骨带筋,超有弹性的!

嫩牛肉

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嫩牛肉是成都店的一大特色,一度供不应求,为了呈现最佳的口感,每片厚度都控制在2.5mm左右。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

不像牛小排那样提前腌制过,几乎原汁原味,吸饱了汤底的鲜香麻辣,入口爽到飞起,而且久煮不烂,喜欢吃肉肉的人一定别忘了点上一份!

千层肚

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据说千层肚越白,品质越好,涮火锅,怎么可以少了毛肚呢?

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

脆脆嫩嫩的千层肚,每根肚丝上都挂满了汤汁,快速收缩!入口脆爽,弹性十足!

香菜丸子

< class="pgc-img">

香菜控的福音,服务员会帮你用勺子一个个弄成丸子的样子扔进火锅里,看上去就像虾滑一样。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

肉糜加上香菜末,竟然搭出了如此美味,将锅底的精华全都融进肉质里,吃起来特别有嚼劲,口感丰满。

秘制鱼籽夹

< class="pgc-img">

鱼籽夹怕是很少见到过,小编也是第一次尝试,竟意外的好吃!同样外表看上去没什么特别,却大有内涵!

< class="pgc-img">

仔细看,一粒粒的鱼籽包含在其中,经过辣锅的汆烫后,会有不一样的体验哦~

< class="pgc-img">

一口咬下去,鱼籽的鲜美瞬间在嘴里炸开了花,特别爽脆!

鲜鸭血

< class="pgc-img">

每天限量份的鸭血,上桌率很高哦,一点腥味也没有,吃过一次,味蕾就被俘获了。

< class="pgc-img">

一块好的鸭血应该没有气孔,而且久煮不散,越煮越有味道,吃起来紧致弹口,再蘸上油碟,简直一口入魂。

干贡菜

< class="pgc-img">

干贡菜绝对是火锅最棒的CP,也是检验火锅底料的“试纸”,色泽鲜绿,口感比竹笋更清甜爽口。

< class="pgc-img">

吸满汤汁的干贡菜,外脆里嫩,鲜到爆表!平均涮1分钟左右就能开吃啦,夹上一把大嚼,巴适得很!

特色黑豆花

< class="pgc-img">

每天店里现磨的黑豆花,既健康又鲜嫩,是这里独有的特色哦!

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

配上麻辣火锅,口感真是一绝,煮得再久也不烂。

< class="pgc-img">

吃起来很嫩滑,豆香味十足,来这里吃火锅一定要点上一份!

成都Style与港风的结合

Get新一波网红打卡地

< class="pgc-img">

新店和之前虹口店相比,面积更加宽敞,足足有600㎡,承包上下两层楼,吃起火锅来更加舒畅!而且风格也显得特别高大上!

< class="pgc-img">

一进门就有一种复古感,熟悉的绿格子,外加霓虹灯,复古中带点小时髦。

< class="pgc-img">

彩虹墙九宫格,让你瞬间成为整个朋友圈的焦点,这么多路名,你能找齐几个呢?

< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">

满满七八十年代的风格,圆桌和圆桌之间间隙很大,不再显得拥挤。

< class="pgc-img">

超有feel的一堵彩虹墙,瞬间刷新电台巷颜值新纪录!

粉丝福利

20张200元代金券

*仅限人广店使用,每桌限用1张


< class="pgc-img">


*具体活动规则请见抽奖页面!

代金券截止日期:2019年3月31日

还等什么?

快叫上小伙伴一起涮火锅!


温馨小贴士:

1、人广旗舰店从人民广场14号口出来沿汉口路直行200米就能到

2、排队取号可以前往美味不用等APP提前取号

3、但是排号过多也可能会暂停发号

- END -

编辑 | Double H

摄影 | 布列肉松

商务合作请加微信 | MissM698

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电台巷火锅

人广旗舰店(活动门店)

地址:广西北路235号(近汉口路,来福士广场背后)

营业时间:11:00~次日1:30

电话:021-63338388

交通:距离地铁1/2/8号线人民广场站14号口210m

魔都直营店

地址:东江湾路444号(虹口足球场5号门东行50m)

营业时间:11:00~次日1:30

电话:021-31606473

交通:距离地铁3/8号线虹口足球场站1号口70m

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记得那个让所有成都人民

吃了还想吃的电台巷

排队时间刷新所有火锅店记录

接着来到大魔都迅速跻身网红

现在他终于在人广开出了第二家分店

面积扩大到上下2层,整整600㎡

这下吃起火锅来更加巴适啦

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从成都一路火到魔都

平均排队5h+

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如果你还没吃过电台巷,一定是因为害怕排队,在成都至少要排上3小时,到了魔都更是打破纪录,平均排队5小时不在话下。

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如今人广开出了第二家新店,虽然面积更大更宽敞了,但是依然挡不住电台巷自带的人气,小编预估在未来的时间里,这里排队的人会越来越多哟!

10年炒料学艺

成都电台巷火锅比重庆规矩还多

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电台巷火锅的名字其实富有深意,他出自大龙火锅所在的巷子名。

< class="pgc-img">

电台巷的创始人唐一,是刘师傅盖章认定的徒弟,花了7年时间拜师3年时间学艺,整整10年!而后拿出来自创品牌,对于底料炒法都有一套规矩。

让人又爱又怕的红油锅

调料没得挑

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1斤底料,3斤牛油,所有都是从成都店直运过来,正不正宗,吃过就知道。

< class="pgc-img">

随着锅底开始沸腾,香辣的味道弥散开来,越是煮到后面越有味道,整个麻辣的口感散发得淋漓尽致,如果你吃不惯这么辣的,也可以点鸳鸯锅,这也算是电台巷为魔都人民做出的一点点让步。

< class="pgc-img">

来电台巷吃火锅,调料永远没得挑,固定六件套:油碟、陈醋、蚝油、香菜、蒜末和葱花。

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据说在成都,蚝油都没有,要吃只能自己买了带过去,可想而知,魔都人民真是幸福!

菜品多达100+种

菜单拿到手只管打勾勾

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这里的菜品多达100+种,很多都是当地特色,黑豆花、火锅牛排、牛蹄筋、干贡菜、鲜牛脊髓……菜单拿到手,只管打勾勾!

< class="pgc-img">

用不锈钢小盆子装菜是这里的特色,每道菜的量适中,不怕点多了吃不掉,如此一来选择的种类也能多一点,和朋友一起涮锅,点满一桌,特别有视觉冲击力。

牛小排

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第一眼看上去似乎不太诱人,但是小编可以拍着胸脯告诉你,涮过之后,保准你会爱上它!

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提前经过卤制的牛小排,只需在锅里烫1-2分钟就能吃了,肉质软嫩,而且每块带骨带筋,超有弹性的!

嫩牛肉

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嫩牛肉是成都店的一大特色,一度供不应求,为了呈现最佳的口感,每片厚度都控制在2.5mm左右。

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不像牛小排那样提前腌制过,几乎原汁原味,吸饱了汤底的鲜香麻辣,入口爽到飞起,而且久煮不烂,喜欢吃肉肉的人一定别忘了点上一份!

千层肚

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据说千层肚越白,品质越好,涮火锅,怎么可以少了毛肚呢?

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脆脆嫩嫩的千层肚,每根肚丝上都挂满了汤汁,快速收缩!入口脆爽,弹性十足!

香菜丸子

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香菜控的福音,服务员会帮你用勺子一个个弄成丸子的样子扔进火锅里,看上去就像虾滑一样。

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肉糜加上香菜末,竟然搭出了如此美味,将锅底的精华全都融进肉质里,吃起来特别有嚼劲,口感丰满。

秘制鱼籽夹

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鱼籽夹怕是很少见到过,小编也是第一次尝试,竟意外的好吃!同样外表看上去没什么特别,却大有内涵!

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仔细看,一粒粒的鱼籽包含在其中,经过辣锅的汆烫后,会有不一样的体验哦~

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一口咬下去,鱼籽的鲜美瞬间在嘴里炸开了花,特别爽脆!

鲜鸭血

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每天限量份的鸭血,上桌率很高哦,一点腥味也没有,吃过一次,味蕾就被俘获了。

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一块好的鸭血应该没有气孔,而且久煮不散,越煮越有味道,吃起来紧致弹口,再蘸上油碟,简直一口入魂。

干贡菜

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干贡菜绝对是火锅最棒的CP,也是检验火锅底料的“试纸”,色泽鲜绿,口感比竹笋更清甜爽口。

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吸满汤汁的干贡菜,外脆里嫩,鲜到爆表!平均涮1分钟左右就能开吃啦,夹上一把大嚼,巴适得很!

特色黑豆花

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每天店里现磨的黑豆花,既健康又鲜嫩,是这里独有的特色哦!

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配上麻辣火锅,口感真是一绝,煮得再久也不烂。

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吃起来很嫩滑,豆香味十足,来这里吃火锅一定要点上一份!

成都Style与港风的结合

Get新一波网红打卡地

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新店和之前虹口店相比,面积更加宽敞,足足有600㎡,承包上下两层楼,吃起火锅来更加舒畅!而且风格也显得特别高大上!

< class="pgc-img">

一进门就有一种复古感,熟悉的绿格子,外加霓虹灯,复古中带点小时髦。

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彩虹墙九宫格,让你瞬间成为整个朋友圈的焦点,这么多路名,你能找齐几个呢?

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满满七八十年代的风格,圆桌和圆桌之间间隙很大,不再显得拥挤。

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超有feel的一堵彩虹墙,瞬间刷新电台巷颜值新纪录!

粉丝福利

20张200元代金券

*仅限人广店使用,每桌限用1张


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*具体活动规则请见抽奖页面!

代金券截止日期:2019年3月31日

还等什么?

快叫上小伙伴一起涮火锅!


温馨小贴士:

1、人广旗舰店从人民广场14号口出来沿汉口路直行200米就能到

2、排队取号可以前往美味不用等APP提前取号

3、但是排号过多也可能会暂停发号

- END -

编辑 | Double H

摄影 | 布列肉松

商务合作请加微信 | MissM698

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电台巷火锅

人广旗舰店(活动门店)

地址:广西北路235号(近汉口路,来福士广场背后)

营业时间:11:00~次日1:30

电话:021-63338388

交通:距离地铁1/2/8号线人民广场站14号口210m

魔都直营店

地址:东江湾路444号(虹口足球场5号门东行50m)

营业时间:11:00~次日1:30

电话:021-31606473

交通:距离地铁3/8号线虹口足球场站1号口70m

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记得那个让所有成都人民

吃了还想吃的电台巷

排队时间刷新所有火锅店记录

接着来到大魔都迅速跻身网红

现在他终于在人广开出了第二家分店

面积扩大到上下2层,整整600㎡

这下吃起火锅来更加巴适啦

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从成都一路火到魔都

平均排队5h+

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如果你还没吃过电台巷,一定是因为害怕排队,在成都至少要排上3小时,到了魔都更是打破纪录,平均排队5小时不在话下。

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如今人广开出了第二家新店,虽然面积更大更宽敞了,但是依然挡不住电台巷自带的人气,小编预估在未来的时间里,这里排队的人会越来越多哟!

10年炒料学艺

成都电台巷火锅比重庆规矩还多

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电台巷火锅的名字其实富有深意,他出自大龙火锅所在的巷子名。

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电台巷的创始人唐一,是刘师傅盖章认定的徒弟,花了7年时间拜师3年时间学艺,整整10年!而后拿出来自创品牌,对于底料炒法都有一套规矩。

让人又爱又怕的红油锅

调料没得挑

< class="pgc-img">

1斤底料,3斤牛油,所有都是从成都店直运过来,正不正宗,吃过就知道。

< class="pgc-img">

随着锅底开始沸腾,香辣的味道弥散开来,越是煮到后面越有味道,整个麻辣的口感散发得淋漓尽致,如果你吃不惯这么辣的,也可以点鸳鸯锅,这也算是电台巷为魔都人民做出的一点点让步。

< class="pgc-img">

来电台巷吃火锅,调料永远没得挑,固定六件套:油碟、陈醋、蚝油、香菜、蒜末和葱花。

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据说在成都,蚝油都没有,要吃只能自己买了带过去,可想而知,魔都人民真是幸福!

菜品多达100+种

菜单拿到手只管打勾勾

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这里的菜品多达100+种,很多都是当地特色,黑豆花、火锅牛排、牛蹄筋、干贡菜、鲜牛脊髓……菜单拿到手,只管打勾勾!

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用不锈钢小盆子装菜是这里的特色,每道菜的量适中,不怕点多了吃不掉,如此一来选择的种类也能多一点,和朋友一起涮锅,点满一桌,特别有视觉冲击力。

牛小排

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第一眼看上去似乎不太诱人,但是小编可以拍着胸脯告诉你,涮过之后,保准你会爱上它!

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

提前经过卤制的牛小排,只需在锅里烫1-2分钟就能吃了,肉质软嫩,而且每块带骨带筋,超有弹性的!

嫩牛肉

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嫩牛肉是成都店的一大特色,一度供不应求,为了呈现最佳的口感,每片厚度都控制在2.5mm左右。

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不像牛小排那样提前腌制过,几乎原汁原味,吸饱了汤底的鲜香麻辣,入口爽到飞起,而且久煮不烂,喜欢吃肉肉的人一定别忘了点上一份!

千层肚

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据说千层肚越白,品质越好,涮火锅,怎么可以少了毛肚呢?

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脆脆嫩嫩的千层肚,每根肚丝上都挂满了汤汁,快速收缩!入口脆爽,弹性十足!

香菜丸子

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香菜控的福音,服务员会帮你用勺子一个个弄成丸子的样子扔进火锅里,看上去就像虾滑一样。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

肉糜加上香菜末,竟然搭出了如此美味,将锅底的精华全都融进肉质里,吃起来特别有嚼劲,口感丰满。

秘制鱼籽夹

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鱼籽夹怕是很少见到过,小编也是第一次尝试,竟意外的好吃!同样外表看上去没什么特别,却大有内涵!

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仔细看,一粒粒的鱼籽包含在其中,经过辣锅的汆烫后,会有不一样的体验哦~

< class="pgc-img">

一口咬下去,鱼籽的鲜美瞬间在嘴里炸开了花,特别爽脆!

鲜鸭血

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每天限量份的鸭血,上桌率很高哦,一点腥味也没有,吃过一次,味蕾就被俘获了。

< class="pgc-img">

一块好的鸭血应该没有气孔,而且久煮不散,越煮越有味道,吃起来紧致弹口,再蘸上油碟,简直一口入魂。

干贡菜

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干贡菜绝对是火锅最棒的CP,也是检验火锅底料的“试纸”,色泽鲜绿,口感比竹笋更清甜爽口。

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吸满汤汁的干贡菜,外脆里嫩,鲜到爆表!平均涮1分钟左右就能开吃啦,夹上一把大嚼,巴适得很!

特色黑豆花

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每天店里现磨的黑豆花,既健康又鲜嫩,是这里独有的特色哦!

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

配上麻辣火锅,口感真是一绝,煮得再久也不烂。

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吃起来很嫩滑,豆香味十足,来这里吃火锅一定要点上一份!

成都Style与港风的结合

Get新一波网红打卡地

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新店和之前虹口店相比,面积更加宽敞,足足有600㎡,承包上下两层楼,吃起火锅来更加舒畅!而且风格也显得特别高大上!

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一进门就有一种复古感,熟悉的绿格子,外加霓虹灯,复古中带点小时髦。

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彩虹墙九宫格,让你瞬间成为整个朋友圈的焦点,这么多路名,你能找齐几个呢?

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满满七八十年代的风格,圆桌和圆桌之间间隙很大,不再显得拥挤。

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超有feel的一堵彩虹墙,瞬间刷新电台巷颜值新纪录!

粉丝福利

20张200元代金券

*仅限人广店使用,每桌限用1张


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*具体活动规则请见抽奖页面!

代金券截止日期:2019年3月31日

还等什么?

快叫上小伙伴一起涮火锅!


温馨小贴士:

1、人广旗舰店从人民广场14号口出来沿汉口路直行200米就能到

2、排队取号可以前往美味不用等APP提前取号

3、但是排号过多也可能会暂停发号

- END -

编辑 | Double H

摄影 | 布列肉松

商务合作请加微信 | MissM698

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电台巷火锅

人广旗舰店(活动门店)

地址:广西北路235号(近汉口路,来福士广场背后)

营业时间:11:00~次日1:30

电话:021-63338388

交通:距离地铁1/2/8号线人民广场站14号口210m

魔都直营店

地址:东江湾路444号(虹口足球场5号门东行50m)

营业时间:11:00~次日1:30

电话:021-31606473

交通:距离地铁3/8号线虹口足球场站1号口70m

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