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来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:二月份正月的回门宴,十来桌。今天进门的时候就带他们先直接进了接待室,给他们倒水,聊了一会。上楼看,四楼马卡龙新厅也挺满意

二月份正月的回门宴,十来桌。今天进门的时候就带他们先直接进了接待室,给他们倒水,聊了一会。上楼看,四楼马卡龙新厅也挺满意的。下来的时候他家也在离安阳宾馆住的很近,想再去那再看看。其实他母亲都很愿意,先坐那时候就给他倒水,聊天都很融洽了。

等他们看完平台都说要定了,但是新娘又觉得想再看看,多看看。我说行,想看就再去看看,要不再看看肯定还是得来这,因为去大小包括装修环境都符合桌手还有需求。他说行,没事再看看。如果觉得合适的挺好,看完再转过来。

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走的时候就又给他们一人拿了一瓶水,他妈就可高兴了,刚才说的进店三杯水,今天要是做到两杯,但是走的时候人家就可高兴。妈妈说看看人家服务多好,谢谢。别客气了,我说没事,拿着,天这么热。正因为他们要再去想再看看。

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刚才上来之前新娘给我发消息说,看完了还是决定定你家,等先给我登记上,明天过去店里交定金什么的,他们也挺满意的。还有一个就是刚才带了一对父母,也是看了听,听他是挺满意的。但是之前有朋友、家人,有亲戚朋友过来人家还去说了具体日期,说的是二月份的时候,具体二月几号都忘了,人家就记得很清楚。

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二月份在那吃的厅,菜热,人家就很嫌弃,菜就特别凉。当然有个凉菜里面还有冰条,还有冰条什么的,都没吃。亲戚朋友就说这样怎么可差劲了。阿姨,之前肯定来这很多次了,一听都是老顾客。来这好多次了,好多办事都来。

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您之前来好多次了,今天又来了,反问吗?提问题的时候反问他,比方除了贵或者像菜品粮,除了菜品粮觉得还有其他问题吗?他说想想就没有,菜真是太差。菜粮,除了菜粮吃的菜怎么样?菜还可以,菜太凉。

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这个事前头确实是有这个问题,确实有人反应了,也有客人反应了。但是每周会开周例会,专门会上说过这个事。也解决了现在厨房现在增加了几个保温箱,保温柜专门就在通道里增加,加了几个保温柜。我说而且二月份去年天气一直下雪,也比往年天气要冷的多。我说可能温度也确实有点低,可能菜品像当天宴会那么多,厨房可能要提前准备,可能多少有点疏忽。

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我说没事,办事后就我们现在也增加了保温箱,保温箱也多了,这个菜肯定没问题。当天我再去厨房给您盯着点,专门给你盯这个事。我说这个肯定给你办好,这你放心。反正他家是这个月底才见女方家,还没有定日期,就给他说了订婚宴的活动,还有就是九十九元卡活动。

他预计办婚宴是十二月份没有仪式,然后是刚才反正办了一张九十九元卡,明年因为他家老人就是不是轮,他们可能就是子女轮流的要办寿宴,明年该轮到他家办寿宴了,正好也用了这个九十九元卡。

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然后他刚才又刚发微信,发这个听视频,全面的,就还是先定日期,因为孩子跟没有跟女方见过面,印象还是挺大的。反正就是刚才就是今天说的这个事,就是三杯水,还有这个反问我感觉还是就是你能了解他真正都需要啥,还是挺有用的。好了好了好了。

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BA工商管理硕士

高职院校空中乘务专业教研室主任

全国航指委文化育人专委会委员

国家教育部教学资源库子项目建设负责人

教育部核心能力认证高级银行服务规范督导师

中国工商联礼仪培训师证书评委导师

中国航空运输协会高级教员

国际注册高级礼仪培训师

国家教育部高级沟通指导师

招商银行、中信银行、农业银行、建设银行、中国电信、国家电网等大型国企特约讲师

主讲课程:

礼仪系列:《商务礼仪》、《服务礼仪》、《政务礼仪》、《公务接待礼仪》《商务职业形象塑造》、《社交礼仪》、《酒水知识与宴饮礼仪》、《教师文明礼仪》、《校园文明礼仪》《导游员服务礼仪与沟通》、《医护服务礼仪》《销售服务礼仪》;

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不仅具有丰富的教学授课经验与扎实的知识体系架构,还具备企业一线工作经历。高校教师、职业培训师,多年来为为省、市、县、区各企事业单位进行培训、组织策划大型活动与服务多次,对银行保险、医护、旅游企业、移动联通、地产安保、酒店餐饮等各类型企业进行服务管理、职业礼仪、沟通表达与团队合作等培训上万人次。同时,出版论文多篇、服务类教材五部,专利一项。

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政府部门:山西省转型综改示范区、山西省科技馆、晋中市机关事务管理局、晋中市妇联、晋中市总工会、左权县机关事务服务中心、、长治市政府热线、晋中市纪检委党纪教育基地、晋中市纪监委警示教育基地、和顺县妇联、晋中市公安局、晋中市导游协会、晋中市老年养护院。

旅游企业:常家庄园、山西省颐景国际大酒店、灵石华夏宏源酒店、平遥丽泽苑大酒店、山西省海杭燕缘大酒店、晋中市文化和旅游局等。

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