果你想学习奶茶技术创业,如果你想少走弯路,一下几点你要知道,多少对您有所帮助的。
(一)实体奶茶店现场学习,反复操练,学会为止
奶茶是一个手工技术活,单纯看师傅做一次半次就能学会可能性不大,必须要有老师讲解,每个材料在这个产品中起到的作用。如果你学了奶茶技术是为了日后开店创业,除了你自己,没有人会在意你日后的生意!那些办公室奶茶培训班当然希望你一日半日就可以毕业离开,而你却需要十分谨慎!授人以鱼不如授人以渔,方法学会,强加练习,熟练手法最重要。
< class="pgc-img">>(二)方法比其他的都重要,要学就学材料使用。
某些奶茶培训班的师傅可能会告诉你奶茶很容易学,会做一种奶茶,不如学会一类奶茶做法,熟悉用料。没有精通的手艺,你敢开店吗?!
< class="pgc-img">>(三)学会最原始技术,不用加盟,不用依赖别人技术
奶茶加盟除了能为你省掉技术上的研究麻烦之外,没有其它任何的好处。加盟奶茶店意味着你需要依赖总部技术,意味着你需要依赖总部购买原料,你需要不断的向总部交提成金额!不掌握最原始的奶茶技术无法灵活创新,经营中处处有求于人,事事依赖别人的滋味不好受啊!
< class="pgc-img">>(四)自己掌握了技术才可以创新,唯有依靠自己才能超越对手
做生意千万别想着依赖别人,天下没有免费的午餐,人家通过奶茶加盟让你依赖目的是需要你不断为其付出。欲要轻松掌握未来,一切唯有靠自己,不管是技术还是管理,没有奶茶技术上的独立,你永远抬不起头,你的经济脉搏永远被别人掌控! 期望别人,你永远无法超越对手,因为你的生意只有你自己才最着紧!
(五)所有原料自己去市场购买,不用依赖于别人供料,不用看别人眼色
开奶茶店最大的悲哀莫过于依赖培训机构供料,而原味奶茶培训网将教给你最本质最低层的技术细节,所有原材料可从市场购买,自己作主,摆脱处处受制于奶茶培训机构的噩梦,根本不用看别人的脸色行事。
< class="pgc-img">>(六)花费小,可掌握整套技术,省掉上十万的加盟费
参加实店原味奶茶培训的另一个看得见的好处是更省费用,而奶茶加盟少则上十万的加盟费,且你需要月月上缴“管理费”或者利润提成,更致命的是你无法掌握核心技术,处处受制于人,永远无法独立经营,永远无法自创品牌。
总的来说,如果你想做开好奶茶店,那么希望上面信息可以对你有帮助,不论是在学习还是工作上带给你更多的便利。
><>店奶茶点手续想要自己经营一家奶茶店除了要学会奶茶制作的技术之外,还有很多要注意的方面,只有这样才能很好的经营一家奶茶店,现在很多人都是机械性的上班下班也是过的一点生活乐趣都没有,而且也是替别人打工一辈子都是再受别人的管所以想要过的自在有钱就必须要自己开店做老板,而奶茶店就是非常适合刚刚想要创业的人,起步点不需要太高成本也是比较少而且之后的利润也是非常不错的,只要能够找到很好的货源就等于迈入了成功的第一步,味逾新就是一家非常不错的原材料以及生产奶茶器械的品牌,而且也是能够帮助创业者开店以及一些制作奶茶技术的教授。
开店奶茶点手续想要很好的经营一家奶茶店,首先就是要先办理一些用于开店的证明,当然也是必须去工商局办理,这样才是一家正经经营的店铺才能够在街道中扎根,在办理了一切税务证件的证明之后就可以正常的营业了。
开店奶茶点手续当然除了在税务局工商局认可了之后想要很好的开店就是必须要有过关的条件和技术,找到适合开店位置和学习到奶茶的制作技术之后才能够正常的营业,当然奶茶的原材料也是非常重要的,这之前的条件都是必须要建立在有了强劲的后台能够源源不断的提供原材料,当然也是可以加盟一些品牌可是有些创业人也是比较局限于自身的经济,不过味逾新就能够很好的帮助您解决这一个问题,不需要加盟费用免费的提供一对一的技术教导,不过之后的原材料需要从这里大批量的购买,当然价格也是十分优惠而且也不会出现一些断货的现象,毕竟味逾新是以这些作为主营项目的。
>家好,我是茶理杨,专注茶饮店铺经营管理与营销。今天给大家分享的话题有点惊悚啊,“小白新手三大创业火葬场”,除了奶茶店还有哪两种呢?烘焙蛋糕、开民宿。
假如您是一个准备创业的新手小白,也不知道自己干什么买卖,开什么店,恰好往我说的这“三大火葬场”上面想过,那么您就要注意了,携“巨资”入行,就可能肉包子打狗,有去无回了。
为什么把它们形容成“火葬场”呢?其实也就是惨淡状况的一种形容词,雄心勃勃地进去,灰头土脸地出来;周立波进去,周扒皮出来。
但是我这里说的是针对于纯新手小白,对于它们来说是“火葬场”,并不是说所有的开奶茶店,开民宿,开蛋糕店的都不赚钱。行业老司机还是有点钱赚的。
为啥小白新手只要一想创业就都往这上面想呢?因为:简单!赚钱!您看出发点就犯了一个大忌,我常说的一句话:简单的事情不赚钱,赚钱的事情不简单。既简单又赚钱,是不是人人都来干了呢?人人都能干了,那它还赚钱吗?对不对?
虽然这个民宿和烘焙不是我擅长的,但是商业其实是一理相通的,万变不离其宗。
< class="pgc-img">>首先说开民宿,这类创业者一般“情怀主义”浓厚,向往诗和远方,到喜欢的某个古镇,某个景区,苍山洱海,大理古城啊,租下一处房子,把房子装修成自己喜欢的模样,然后经营。畅想着能够逃离都市的喧嚣,身边的烦恼,去一个没有人认识的地方,重新开始。
但是你既然是一个小白新手,情怀肯定不能长久持续,开民宿投资也不小,房租,装修,座椅板凳,这都是大头,你还得考虑赚钱啊,现在疫后旅游经济更加不景气,你再情怀,还得面对这些经营破事,入住率很低,订房平台扣点很高,顾客的不满意给你来个差评,等等,最后还得处理这些令人头疼烦恼的琐事,所以一开始你向往的诗和远方,最后也变成了“现实的苟且”。所以到最后,你还是得“苟且”,索性放弃了,也就凉了。
再说烘焙蛋糕店,其实和奶茶店差不多,你肯定想着这玩意暴利啊,一块面包,一个蛋糕,就一点面粉,放在机器里面绞吧绞吧,手上揉吧揉吧,在拿到炉子里面烤吧烤吧,就能卖那么多钱,指定贼赚钱。是,面粉挺便宜,奶油也便宜,你光算生产成本肯定赚钱了,你不得租店面吗,好店面不得要转让费吗?这才是大头。结果等你开业了之后,你发现顾客对面包蛋糕这玩意认牌子,认口碑,它是要吃到人肚子里面去的,人家买的是卫生,健康,低脂,营养,安心。喜欢到大店里面买,不到你这小店里面买(因为新手小白不可能一上来就开很大的店,经营管理能力达不到,资金也达不到),所以,只能开小店,坚持一段时间之后,也凉了。
< class="pgc-img">>最后着重的讲讲这个奶茶店啊,我形容它是“创业火葬场”之首的原因是门槛低,只要是人就能开,(像民宿,那相当于半个小宾馆,还要点资金实力的,烘培店还得要和面啊,揉啊,绞啊,烤箱里烤啊,流程复杂一点)而奶茶店呢,一杯水,摇一摇,既简单,“又暴利”,所以,不管你男女老少,只要你是小白新手,想开店就都从奶茶店开始,所以就导致一个乱象,不管你是张三还是李四,阿猫还是阿狗,都来开奶茶店了,这就导致行业竞争贼大。
第二个门槛低是指投入低,你有钱,你就开个大店,没钱就开个小店,几个平方都能开个店,也就是说你有10万也能开家奶茶店,有100万也能开一家奶茶店,(你像coco,一点点,区域代理就是80万左右起步)。
第三个,最核心的因素,加盟市场乱象导致“火葬场”生意火爆。也就是奶茶加盟快招公司,茶理杨以前我就说过,他们的目的就是为了榨干你,从一开始,你就步入了地狱,你怎么可能赚到钱呢?国内真正有加盟资质的奶茶品牌,(也就是说国家允许的,有加盟备案的,合法的加盟公司)也就那么几家,而市面上声称加盟连锁的奶茶公司有上万家,你又是小白一个,你想在这里面找出一个合法靠谱的加盟公司,就和你买彩票中500万的概率一样。
另一个,你原本准备加盟正宗的coco一点点,结果等你签合同的时候,给你来个GOGO,或者coco mini,或者快乐I点点,这种擦边球智商税品牌,“招商总监”还声称是原coco的老板娘离婚了,或者合伙人吵架了,出来自立门户创立的子品牌,分公司,口味一模一样。而且费用挺便宜,你一想,都走到这了,放弃可惜了,所以交了智商税,最后也是凉。
就算你奶茶店喜庆的开业了,结果你又不擅长经营管理与营销,在这种复杂的环境下开的店,绝大部分新手小白都熬不过3个月,所以说,称之为“火葬场”不为过。
< class="pgc-img">>最最重要的一点,你们的初心从一开始就是错误的,你们以为简单,其实这里面涉及到选址,商圈判别,顾客群体类型,消费行为与喜好,地段,品牌效应,经营理念,营销方式,员工管理,出品控制,等等,对于你们小白来说都是很复杂的,很难的,一点都不简单。
你们以为赚钱,开店的目的也是赚钱。但这一认知也是错误的,你们应该把目光放在经营上,顾客维系上,也就是做事上,你的事做好了,钱自然就来了,赚钱只是你把这家奶茶店经营好了之后的一个价值体现而已。而不是为了赚钱而赚钱,这是一个本末倒置,不懂因果关系的悖论。(因为这事我老被人喷,我也习惯了)
所以,咱们的新手小白创业者出发点找对了,(比如你首先认为开奶茶店这件事不简单,目光也不要放在赚钱上,而放在做事上),有了这种态度之后,再去学习,尽量避免这些坑,少走些弯路,成功率自然就高起来了。“奶茶店创业火葬场”这个名词就属于别人不属于你了。
我是茶理杨,奶茶经营,如此简单!我们下期再见!