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寻找成渝文旅新地标|小龙坎2.0香槟店获“成渝潮流新地标”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:1月18日上午,由封面新闻、华西都市报主办,成都市双流区人民政府承办,中共成都市双流区委宣传部和成都市双流区文化体育和旅游

1月18日上午,由封面新闻、华西都市报主办,成都市双流区人民政府承办,中共成都市双流区委宣传部和成都市双流区文化体育和旅游局协办的“成渝十大文旅新地标”颁奖典礼暨成渝文旅发展交流活动在成都市双流区举行。

在“成渝十大文旅新地标”颁奖典礼暨成渝文旅发展交流活动中,“成渝文旅新地标”五大榜单隆重发布。小龙坎2.0香槟店获“成渝潮流新地标”。

若要探寻成渝城市的“潮流味道”,一定少不了火锅;而提起火锅,不得不提小龙坎。小龙坎于2014年开业,2015年在春熙路开出品牌创始店,开创“火锅店也可以进商圈”的先例,让春熙成为火锅业态炙手可热的兵家之地。如今在成都东大街短短一公里内,小龙坎已经有了5家门店,2.0将会是第6家。而自问世以来就凭借“好吃不贵、及时热情”的特色迅速发展,小龙坎已然成为火锅界现象级品牌,从最开始10余张火锅桌发展到如今全球门店近1000家,覆盖全球400多个城市,可谓是热辣时刻不停。

“与年轻人对话”,是小龙坎由始至终的精神内核。作为美食界里的跨界营销小能手,小龙坎IP基因里除了对中国传统文化的传承,还不断通过创新、升级,重新定义火锅的年轻潮流。

2019年品牌与冷酸灵合作火锅牙膏,与支付宝合作火锅香薰,与《这就是街舞》联名,与《剑网3》合作十周年主题店……2020年小龙坎春熙创始店上线“可口可乐博物馆”、“马尔斯绿”主题店、“《这!就是街舞3》”主题店,同88rising厂牌旗下女歌手Cacien合作联名主题曲《辣辣辣》,携手时尚品牌Bronze Lucia登陆上海时装周......一系列跨界联名活动紧扣“热辣”、“年轻”、“潮”的营销关键词,备受消费者与业界关注,频频登上热搜引发热议。

品牌快速发展、新消费需求兴起,为小龙坎连锁化管理提出了品牌、产品、供应链、组织管理各个层面升级的综合需求。经过历时1年的沉淀和思考之后,小龙坎确立了2.0战略:通过升级、迭代和自我革命,抓住机会寻找兴奋点,探索企业发展的第二增长曲线。更强力地发展四川热辣美食,打造“更年轻、更美味、更安全”的全新小龙坎。

据悉小龙坎2.0门店将传承现有川西特色文化,将旧有核心设计元素提取,搭配各类潮流艺术形式实现高辨识度。潮流化更具吸引力,场景贴合新消费群体对生活品质的追求;设计上留有互动功能性强的专属灵动空间,可与异业品牌联名定制以呈现跨界联动立体式营销,助力异业合作。另外一个关键点是,小龙坎2.0将与在地文化做充分融合,溯源品牌根基,为所在城市献礼。

此次小龙坎2.0首店获奖,也应证了新消费趋势:餐饮不再只是单纯吃饭空间,更是社交、彰显自我生活方式的载体。而独树一帜的品牌意识,必将受到大众敏锐的关注与认可。

据了解,自今年7月20日,“成渝十大文旅新地标”评选正式启动。经过4个月的评选,受到广大网友的持续支持。其中“成渝潮流新地标”榜单定位于满足人民美好生活需要,提升生活幸福指数,助力建设成渝高品质生活宜居地的潮流新势力。细观这份榜单可谓是成渝“打卡指南”,从舌尖到眼球,从休闲度假到文化知识汲取,你想要的生活方式,都在这份榜单中啦!

封面新闻记者 母琪

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弎,由初弎堂主张国钦创立于2013年

坚持仅用中文设计,开创引领硬派中国风

slogan:振兴中华文化,吾辈义不容辞!


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火锅作为中国的传统美食

不但历史悠久,而且老少咸宜

吃起来也热闹非凡

符合国人喜欢团圆热闹场面的心理

所以至今都是最受欢迎的美食之一


初弎 厦门走出的中国潮牌

以自己特有的硬派中国风

打造了一家独具特色的中式火锅店

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门口“迴避”的迎宾牌倍显威严

仿佛在说吃是大事

闲人闪开

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善恶元素的吊顶设计感十足

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“纯正华人”匾额,一身正气

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香炉墙,狻猊坐镇,喜烟火气

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着初弎衣
吃纯正中国火锅

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作为一家独具中式特色的国潮火锅店,初弎火锅将带有中国元素的装修风格和川式辣味火锅进行结合,创造了火锅的新形态。

独具特色的牛肉锅汤底,锅底用新鲜牛腩肉、牛大骨和中草药包现熬做成,服务生在客人面前进行大块牛肉的分解,再帮客人放到辣锅里丰富口感。

在越来越同质化的火锅行业,初弎火锅无疑做了一次有益的创新尝试。

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- 门店名称 -

初弎火锅(航空古地石店)

- 门店电话 -

0582-5511799

- 营业时间 -

11:00-14:00

17:00-22:00

- 门店地址 -

厦门市湖里区金边路566-1号航空古地石广场B区4楼



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2021厦门国际时尚周期间

初弎也进行了尝试

大秀围绕品牌诞生以来的故事线

展现初弎在发展历程中一步一脚印

重复辗转思考、不断发展的过程

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【初弎】

“初”即开始,“弎”即未来

于万物混沌之初

一生二,二生弎,弎生万物,发展延伸


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【圆】

是虚无亦是圆满,可以包含任何事物

在圆的内外有无限的可能


初弎,与“圆”的碰撞
激发对过往、现在与未来的思考


策划 Editor|蒙太奇

选题 Planner|Betsy宝鑫

排版 Layout|NANA YuHeng

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庆作为当今最火的网红城市,不管是独一无二的景点,还是满城的火锅,都具有无与伦比的魅力。据不完全统计,2018年重庆火锅店已突破40000家,几乎占据了重庆餐饮行业的大半江山,无数消费者被众多火锅店迷得眼花缭乱,无法自拔。今天,小编就根据多年来的吃货经验,为大家推荐重庆火锅排名前十。


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巴渝十二景火锅

巴渝十二景乃重庆美景之精华,是最能代表重庆特色的景点,也是重庆著名文化名片之一。有美景怎可缺少美食,古往今来,好山好水好酒从来都是文人墨客的挚爱,也是每个人心中之所向——巴渝十二景老火锅应运而生。


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他家的锅底精心筛选重庆朝天椒、石柱红、特级茂汶花椒等原材料,在传统重庆火锅配方中融入了多种名贵中药材,经过六道工序改良调制而成,其汤料具有以下特点:汤色红亮、油而不腻、麻辣鲜香、口感醇厚、回味悠长,且吃后口不干、不上火、不伤肠胃。


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火锅故事火锅

重庆火锅故事火锅算是业界的一股清流了,不随大流搞花里胡哨的噱头,只有一个追求,做正宗的重庆火锅味道。从开始做火锅到如今,锅底不变,老火锅的味道不变,这既是对传统的坚守与尊重,也是对心里熟悉味道的信任。


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秦妈火锅

秦妈火锅不仅在火锅底料行业十分出名,它也是算是重庆火锅一个老品牌了,早在零几年就被人熟知,很多外地游客来重庆旅游都会带一包秦妈的火锅底料回去。


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德庄火锅

现在德庄的实体店已经很少见了,据说是因为转型做火锅底料了,不过在重庆待过时间长的人都知道“世界第一大锅”。


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巴倒烫火锅

巴倒烫火锅属于马帮文化火锅,位于南山上,同枇杷园火锅一样,都是属于火锅山庄,规模比较大。比较适合外地游客消费,不仅能品尝到重庆火锅,同时也能欣赏到重庆夜景。


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枇杷园火锅

位于南山一条街的火锅店,修建在半山枇杷园中,规模巨大。传统的重庆牛油老火锅,食材非常的新鲜,他们家的酥肉可以尝试一下,麻椒味道很香,不小心吃到的话,会留有很久很久的记忆。


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朝天门防空洞老火锅

朝天门是重庆著名的地标之一,防空洞蕴含着重庆的历史文化,朝天门防空洞火锅传承了这种文化,重味道,亲民心,深得消费者喜欢。所有用料全是精挑细选,全是高质的底料,上等花椒、辣椒,各种对人体有益的中药材再加入纯正牛油熬制,好吃不上火,健康又美味。


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小天鹅火锅

辣适中,没有传统的重庆火锅的大麻大辣吃着爽快,口味更加贴近于外地人。虽然作为重庆人不怎么爱吃,但在重庆乃至全国知名度非常高。


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大队长火锅

这个火锅品牌算的上是一个时代的火锅印记,作为最早的红色主题火锅,消费者们对这家火锅品牌的认可度也是相当的高。


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孔亮火锅

孔亮火锅和小天鹅一样是00年风靡一时的前辈级火锅品牌,博众家之长,对重庆火锅配方进行了改进,形成了锅底汤色红亮、味道醇厚、鲜香并重、回味悠长,开创了独特的火锅口味风格。

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重庆火锅店千千万万,或许以上列举的十家火锅店不尽的人心,小编还是喜欢去如火锅故事、朝天门防空洞、巴渝十二景等一些老店去回忆记忆中的火锅味道。

以上只是个人观点和喜好,不喜勿喷。

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