饮是一个入行门槛比较低的行业，所以也是很多草根阶层选择向上逆袭奋斗的路径。正是这样门槛较低的行业，所以很多人不具备商业思维，也为后续在竞争激烈的市场中淘汰埋下了伏笔，在山东青岛，有一位美女就靠着先进的商业思维跟观点，开羊肉汤馆一年就赚了90万。
< class="pgc-img">背景介绍
周小姐以前就是一位普通的白领，如果一直这样在公司上班的话，恐怕她的生活不会发生太大的变化，而且她本身其实也不是一个喜欢变化的人，那么为什么周小姐最后会去开一家羊肉汤馆呢？主要还是因为她的男朋友。
周小姐跟一般女生不一样的地方在于她喜欢大叔，虽然她才26岁，但是交的男朋友却已经快40岁了，当时男朋友说准备开羊肉汤馆，希望周小姐能够提供一部分资金，天真的周小姐还真的把自己几年下来存的钱都拿了出来。
< class="pgc-img">虽然说最后羊肉汤馆的确是开了，但是生意始终不好，这个时候周小姐才看清楚了男朋友的真面目，他经常酗酒打人，后来甚至直接离周小姐而去，把偌大一家羊肉汤馆都扔给了周小姐。
周小姐一开始本来也是准备将店铺盘出去的，毕竟生意不好，要是继续开下去只会一直亏钱，但是周小姐的朋友都劝她，希望她能够再把羊肉汤馆经营下去，现在开羊肉汤馆还是赚钱的，主要就是用对方法，朋友们都给她想办法，没想到还真的找到了一套行之有效的赚钱方法，一个月就吸引了2000位顾客。
方法介绍
一、顾客消费就送10张引流卡
现在这个社会最重要的引流方法，如果无法吸引消费者，那么要赚钱简直就是异想天开，而羊肉汤馆推出的引流方法也很简单，就是赠送给顾客10张引流卡，持引流卡到羊肉汤馆消费的顾客可以享受到5折优惠。
< class="pgc-img">< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/1557219052251e7aafbe759","title":"从理论到案例讲述老板如何挣钱","author_description":"破点思维教育","price":168,"share_price":107.52,"sold":525,"column_id":"6688207055905358094","new_thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/img/pgc-image/1557219052251e7aafbe759"}'>“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
5折优惠可不小，恐怕没有一家羊肉汤馆会推出力度如此大的优惠活动，而羊肉汤馆却会推出这种活动，那么羊肉汤馆如何盈利呢？其实也很简单，顾客消费以后就可以获得这10张引流卡，但是在使用引流卡以前，顾客需要先花费400元办理会员卡。
对于顾客来说，这是能够接受的，因为400元会存在账户内，以后也可以到这里来消费，而且现在可以5折消费一次，并且以后使用会员卡消费还能够获得8折优惠，这便宜简直是太大了。
< class="pgc-img">那么对于羊肉汤馆来说这样会亏钱吗？并不会，只不过需要让出去一些利润而已，对于羊肉汤馆来说，这是完全能够接受的，而且说实话，现在做生意就没有不让利的，你不让利，别人让利，最后把你“斗垮”了人家再正常经营，有了更大的市场以后，自然就更加赚钱了。
经验总结
很多人都把做生意看成是赌博，想要以小博大，这实际上是非常错误的想法，做生意固然可以通过低投资换来高回报，但是这需要有非常灵敏的头脑，灵活的思路，并不是每个人做生意都能够赚到钱，天时地利人和缺一不可，如果不满足这些条件时，我建议还是36计走为上，保存实力等待东山再起。
如果有朋友准备开一家羊肉汤馆，我建议学习一下周小姐成功的经验，所谓借他山之石可以攻玉，只要能够帮助自己成功的都一定要紧紧地抓住，赚钱嘛，不丢人，做生意最丢人的是亏本。
< class="pgc-img">《孙子兵法》有一句话说得好，“故善战者，立于不败之地，而不失敌之败也”，做生意也是如此，首先要不亏钱，然后才能够赚钱，明白这一点你就明白了赚钱的真相了。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
者 | 餐饮老板内参 张心笛
靠一张小票，
就能成“麦当劳股东”？
前两天，社交平台上兴起了一股“餐饮小票勋章”风。
起源是：来自全国各地的“麦门”同胞，纷纷在胸前贴上了麦当劳小票，调侃着自己“受邀出席金拱门（中国）有限公司的会议活动”。
红底金标的“贴纸勋章”，加上白底黑字的“号码名牌”，让网友直言：一张小票，怎么“越看越红”。甚至不约而同地穿上西装打起领带，把头发梳成大人模样。
一波免费广告的“泼天富贵”摆在眼前。随后，麦当劳官方账号在某“麦门信徒”的帖子下留言，“这位参会代表的1000字会后总结，麻烦交到麦麦组织部哈~”，并立马在官微上玩起了“借势营销”，正式开启“麦门会议穿搭大赛”。
在这场“小票营销”大赛上，过百万网友积极参与：
有人配齐正装，出席“金拱门（中国）有限公司股东会”；有人为热门单品打Call，代表外卖大区随心配分部酥酥多笋卷部门出席；更有人给出升级版，除了胸前的“小票代表证”，还将麦当劳食品袋作为参会证件……还有不少网友成为了“多家股东”，身上贴满麦当劳、肯德基、瑞幸、蜜雪冰城等知名餐饮品牌的小票。
一张简简单单的小票，在网友的一番整活下，不仅成为了品牌的免费广告位，还直接拉近了各品牌间与消费者的距离，硬生生玩成了“另类联名”。
“小票营销大赛”
餐饮品牌都是怎么玩的？
其实在这之前，也有不少餐饮小票出圈过。
在麦当劳的“小票营销大赛”走红后，不少消费者又开始分享起了自己曾经收藏过餐饮圈那些“特别”的小票。
>>“唠嗑版”餐饮小票，拼的就是一个分享欲，甚至“比命还长”。
此前，茶饮品牌茶颜悦色就曾因“话痨小票”登上过热搜。一张茶颜悦色的小票清单上，千字长文密密麻麻的写着品牌介绍、产品介绍以及售后服务，还特别注明了“盗版宣言”。
各类品牌鲜活的人设以及话痨的搞笑程度，让下单的消费者心甘情愿分享，靠着小票杀出了一条免费营销之路，直接成为了便携式广告牌。
不过话痨版过长的小票，也一直让不少消费者诟病“浪费资源”，更有人直接调侃出“现在的茶饮小票，比我命都长”。
>>“暖心版”餐饮小票，专属印花、小事打卡、诗歌、情书、漫画……为了凑齐23张小票拼命下单。
在各个节日，也有不少品牌曾靠着小票营销火出圈。今年情人节期间，茶百道点餐赠送的“草莓花”书签，以及情人节专属小票上印有的“情人节可以做的小事儿清单”，让很多消费者自发宣传，带着这张茶百道小票打卡7件小事。
烘焙品牌原麦山丘也曾在情人节期间，将23篇短篇爱情文字和诗歌，印在每一张小票上。一位消费者在自己的消费平台上发文，为了集齐23张小票，直接下了23单产品。
而“餐饮二创圈”一向被消费者青睐的头部茶饮品牌霸王茶姬，其带有品牌印花的小票，也被不少网友夸赞好看，更有人将其裁剪作为手机壳、书本封面等二传产品使用，润物细无声的成为品牌移动广告位。
靠小票能“火出圈”
但整不好也会被骂……
餐饮小票，作为消费者与品牌间，最直接的“传声筒”形式，不少品牌都在通过小票文字的形式，将品牌当下的战略目标以及定位，向消费者传递。
比如前段时间，现制酸奶品牌茉酸奶重整旗鼓，将“从0开始”，0添加植脂末、0精炼植物油、0反式脂肪酸印在小票最明显的地方，让不少消费者自动发文“宣传”。
一位餐饮老炮就对此表示，“大多时候，消费者自发的讨论与传播，往往比品牌官方去发声、去买传播软文，还要管用的多。”
不过，倘若“发声”不够谨慎，翻车也只是瞬间之事。
此前，有网友贴出一张CoCo都可奶茶香港店面消费小票，小票上印有“香港人加油”字样，引起不少消费者反感，质疑品牌“港独”。使得CoCo立马回应，称此举系员工私自修改小票信息，并将暂停该门市营业，以减少不良影响。
餐饮品牌们作为离消费者最近的行业之一，小小的空白纸张并非“废纸”，而是一个实打实的“广告位”、“传声版”，其背后所能发挥的营销能量超乎想象。
如果能精准洞察消费心理，紧跟消费者的传播“需求”，靠小票花式出圈，“引爆”大众市场的能量，甚至不亚于一场优秀的IP联名。
所周知，快餐店的食物种类繁多、价格实惠便宜，所以受到了很多人的喜爱。虽然说一个好的地址对于快餐店经营是非常重要的一部分，但是系统性的经营模式也是快餐店运营不可忽视的一部分，山西的叶大哥就因为找到了适合的引流方法，成功在半年内赚到了60万，他究竟是怎么做的？
< class="pgc-img">一、背景介绍：寂寞的夜晚一个人扛
叶大哥今年39岁，但是他跟老婆结婚却已经快20年了，俗话说“七年之痒”，叶大哥是早就体验过了，所以说他跟老婆已经分床很久了，除了关心孩子的生活以外，两夫妻基本上没有更多的交流，就像是两个陌生人生活在一起一样，而之所以没有离婚，主要也是因为孩子大了。
尽管分床睡，但是叶大哥并不是没有需求，有一句歌词是那么唱的，“寂寞的夜晚一个人扛”，叶大哥就是这样，老婆每天半夜才回家，但是叶大哥已经无所谓了，他唯一想的就是赚大钱，去找个年轻的模特，现在他就是一个普通的公司高管，这个位置最尴尬的，高不成低不就，有点小钱却什么也做不了。
相信不少朋友对此都有所感触，男人最艰难的时刻就是40岁到50岁，压力大、需求大，但是都只能够憋在心里。
< class="pgc-img">而叶大哥之所以最后决定要开快餐店，一个重要的原因就是赚钱，赚大钱，他是有人脉的，但是当开了快餐店以后他才发现问题比他想象中要多得多，好在有朋友相助，按照朋友给的办法，叶大哥还真的自己摸索出了一套引流方法跟经营模式。
二、具体方案：快餐店是月光族的最爱
现在的年轻人基本上一大半都是月光族，别说是存钱了，甚至是连未来一两个月的钱都被他们花光了，特别是买那些品牌衣服、手机之类的，都昂贵得很，所以说快餐店也成为了月光族的最爱，便宜而且饭菜也比较好吃。
叶大哥也是花了一些时间才发现了这个秘密，他发现了大多数到这里来消费的都是年轻的上班族，因此叶大哥也针对这些月光族，推出了一系列活动。
< class="pgc-img">那么叶大哥究竟是推出了怎样的活动呢？毕竟他刚开始开快餐店时一个星期的盈利也就才2千元，那为什么推出活动以后，能够在半年内赚到60万呢？让我们马上揭晓答案。
< class="tt-column-card" data-content='{"url":"","content":"","thumb_url":"https://p1.toutiaoimg.com/large/pgc-image/c7354e87b8d34dfbaed3ab05abebe0b5","title":"199个现学现用餐饮行业赚钱案例","author_description":"破点思维教育","price":99,"share_price":63.36,"sold":96,"column_id":"6737103936785744141","new_thumb_url":"http://p1.toutiaoimg.com/img/pgc-image/c7354e87b8d34dfbaed3ab05abebe0b5"}'>“思路决定出路”。这里举的活动（行业）案例只是老师很少一部分的方法。当自己找不到门道的时候可以多看看专栏中高手的玩法是怎样的，别人的经验就是你成功的阶梯！
【1】白吃卡只需要100元
按照快餐店的规定，只要顾客花费100元办理一张白吃卡，那么顾客就可以在快餐店免费白吃一个月，当然了，每天只有一顿，但是这比起顾客单独花钱好划算不少，一般在快餐店消费至少需要18元左右，就算是每天吃一顿，一个月下来也是540元，但是现在只需要100元，说白吃是真的不为过。
活动推出以后，立刻就吸引了不少消费者前来办理，消费者一个个都“鬼精鬼精”的，他们计算以后都觉得划算。
< class="pgc-img">【2】邀请顾客还能够增加白吃卡时间
为了给顾客让利，快餐店还推出了另外一个活动，那就是只要办理白吃卡的顾客邀请了新的顾客来办理，那么就增加两天这位顾客的白吃卡时间，两天可不少了，毕竟邀请的人数没有限制，如果邀请5、6个人，那白吃卡的时间可就增加了快半个月了。
这两个活动明摆着对于消费者更加有利，既然是这样的话，那快餐店究竟要怎么盈利呢？难不成这只是赔本赚吆喝？
三、盈利分析
所谓买家不如卖家精，快餐店既然敢推出这样的活动，肯定是因为它不会亏钱，那么为什么不会亏气呢？让我们来好好地分析分析。
< class="pgc-img">首先来看白吃卡，本来只需要540元，但是现在只需要花100元，似乎消费者赚了很多，但是实际上并不是这样的，第一，因为其实顾客每天吃的饭菜都是固定的，不可能由顾客任意选择，这样就控制了成本，而且顾客每天吃也会吃腻，他们肯定会点其他的快餐，而这些都需要额外付钱。
第二、消费者并不会每天都到快餐店吃饭，这其实也节约了成本，基本上大多数的顾客其实吃到了100多元以后就不会愿意到快餐店吃饭了，刚开始他们希望花100元赚540元，到后来其实就变成了只要这100元保本就行了。
第三、正是基于这个理由，所以说越多的人来办理白吃卡，快餐店赚得越多，第二个活动也就因此应运而生，其实最后赚得最多的还是快餐店，对于大多数的消费者来说，罪过能够小赚，但是快餐店却是始终不亏的。
如果有朋友看到这里也准备开一家快餐店的话，那么我建议你一定要好好地学习一下叶大哥的引流方法，对你一定会有不少的帮助。
< class="pgc-img">所以说做生意一定要善于学习别人是如何成功的，每天在市场中血本无归的大有人在，一定要做一个会玩市场的聪明人。
思路不对，你怎么玩儿都是亏钱。如果你现在做生意还不好做，建议你多看看，多学学别人是怎么玩儿的。
所以不管你是做什么的，同样可以搞一个类似的这种活动，或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。
