在是一个新老阶层更替的时代，在社会上虽然中年人还是社会上的主流之外，我们还可以看到有大量的年轻人也开始走进社会，接过他们上一辈的那根接力棒。所以现在正是更替之时，整个社会也开始有很多的新血进入了运行之中。若是将我们的社会看成一个机器，每个人都是一个小小的零件。新的零件在安装如机器之后也需要有一段时间来磨合一下，才能运转地更好。
< class="pgc-img">很多年轻人也是刚刚开始接触职场，来感受到那些人情世故，这些东西受限于我们中国人比较含蓄的一个表达方式，相信有不少人对此也是懵懵懂懂，可能不知不觉就犯了一些错误。也可能会因为对于这些的局促和躲避会错过很多机会。比如我们可以发现，在我们的同事之中，有这么一种人，工作能力出众，而且在外出办事的时候也会一直被领导带着。工作能力我们可以去逐渐地培养自己，但是为什么只是因为这点而被重视呢？
< class="pgc-img">这就与我们所不了解的那些人情世故有很大的关系了。其实这种人他有着在这方面很不俗的能力，而且这种也真是难得的人才。能够察言观色，这点说出来好像很简单，但是真正在生活中能做到这一点可不是一般人能够做到的。比如当我们去和领导一起参加那种应酬的酒局时，在商务饭局上，如果带上你一起参加的领导，突然叫你去找服务员催菜，那你可别真的直接去了，职场上的老油条都是这样做。
其一：能够明确领导的目的
关于这点我们就需要结合我们身边的那些实际情况才能得出结论。不然在这种情况上你要是会错意了，尴尬不说，也会影响领导对你的观感。比如当领导叫你去催菜的时候，如果他是想有些话单独来找你说，你就不能真的去叫服务员而是在门口等待领导来找你。
< class="pgc-img">其实还有一种情况，就是领导要和他身边的人谈一下比较重要的事情，而你的级别又不够，而且这种事情确实不能有外人在场的时候说出来，他这个时候叫你去催菜，其实就是为了要打发你出去。所以这个时候你也不能直接催完菜再回来，而是催完之后等到几分钟再回去。不然直接撞上了领导和别人交流的情况，也是对你能力的一个减分情况。
其二：明确事情的原因
领导的目的你可能单纯听他说是很难听出来的，因为饭桌上人很多，他也不可能找到机会来和和你讲清楚，没有时间和机会，而且也不是一个合适的地方。所以你这个时候也需要结合你们这个酒局上的参与者，和他之前和你说的话。因为还有这么一种可能，其实他是想让你提前结账，但是你也不要觉得自己会吃亏。因为领导一定会给你报销的，这也是一种约定俗成的事情了。
< class="pgc-img">在商务酒局上，除了这些人情世故，我们需要有一个大致的了解，就连这个酒我们也不能去随便挑选，要格调也要和酒局合适。不过能够使用在这种酒局的美酒也确实不少。
第一种：国康康10
商务酒局其实对于酒的口味有很高的标准要求以外，这个酒瓶也需要相应合适的外观不能够奇形怪状，这样会显得不够稳重，也不能太华丽和简陋。而它的大红盘龙瓶的造型，就很有内涵，有一种稳重的韵味。
< class="pgc-img">而且也不要因为它的名气不大就去小看它，因为它的酿酒师傅陈兴希，一般的人可能对于这个圈子不太了解，而圈内人都是知道她的名字的。如果你需要介绍这款酒的酿酒师，不妨说老师曾经在国内公认的顶级白酒，茅台酒厂里担任过前副总工程师，这句话就在这种情况下有一种很直观的作用，也很简明。
< class="pgc-img">它的创造者尚且如此有实力，其原料的选材也很有讲究，由专人一颗颗挑选出来的饱满的上等红高粱。而且其工艺也是一种历经千年时光考验却从未褪色的古法传承“12987”，出酒后也需要深藏多年。最后由2010年的老酒作为其主楼的基础，在其上面加入15年的陈酿和已经有20年高龄的原浆一起调制，饮用起来层次感丰富，酒味细腻，老酒的微苦和回甘让它喝起来也格外的有格调。用在商务高端酒局上确实很是合适。
第二种：青花汾酒
作为一款汾酒中的精品酒，它的市场定位其实就是面向这样的高端酒局的。此酒味道也是清冽细腻，相信也会让人在它的味道中沉醉于酒桌的氛围，确实是一款不错的宴会用酒。
< class="pgc-img">好了，这篇关于商务酒局上领导让你催菜这个行为里的那些门道的文章就分享到这里了，你对于这种人情世故有所了解吗？不妨在评论区留下你的经历和见闻哦。
<>几年重庆合川区5个刚刚成为同事的男青年，决定一起聚餐庆祝，以后好在单位互相照应。然而，5人酒足饭饱后，既不走，也没人去结账，就这样你照顾我、我搀扶你，硬是拖到餐馆要打烊了也没有买单，老板无奈报了警，还好民警及时赶到调解，化解了尴尬。
当年处了个女朋友，是个幼儿园老师。有次约她吃饭，她说要约她个3同事闺蜜一起。那几个人我也认识。我说行啊，那就得郑重点，就找了个不错的饭店订了个雅包。临吃饭我先去饭店点菜，突然接朋友电话说临时稍微多来了几个。我说我们5个人，我订了个8人间，再来两个也应该够。
她说可能坐不下，然后我说我去找店家换间大点的。当天临时能换到的最大间是12人位的，结果来了17人，她同事拖儿带口的全来了。那顿饭人挤了又挤，菜加了又加。吃完我结了单直接回家了。后来才很快发现前女友就是这样的人，照顾自己面子，不照顾别人感受。后来分手了。
我是个老实人做点酒水食品生意，平时出去吃饭基本都是我掏钱，以前花个千八百的自己也能承受，现在物价高了，生意也不咋挣钱了，但消费的太高了，吃次饭都得万八千的了，手头就紧了，这不前两天来个朋友招待一下吧，准备了8000现金，还带了张信用卡5万的，一结账都没够，现给家人打电话又转过来2万，太服这帮人了，
昨晚就遇到了这样一个人。他说请我吃饭，招呼了四五个朋友一起来，然后跑我们都做小了，我说今晚AA制。他说AA什么呢，都是朋友吃完再说，然后把菜点齐了，我就给老板说算先把账算了，一共400多除以五个人，一人就80块，我先给老板了80，别人还没给，然后这个人说我不够意思，
他自己支付宝付了全款……然后就是我们都吃好了，他喝多了，今晚的宵夜他终于请客了，不容易呀，哥们们相视一笑把他赛出租车回了……着货一直蹭吃蹭喝的，
今晚一场不易呀……主要是今晚我说了话AA制，要不然又是我们几个哥们轮流请客，不知道明天他清醒了估计骂死我们了……哈哈，今晚愉快
国是一个人情社会，吃饭喝酒都是满满的人情世故，酒桌上藏着太多的细节与智慧。
尤其是职场应酬的酒局，可是有“大学问”的，有的人通过一场酒局升职加薪，而有的人却身败名裂！
酒局现在成了检验一个人能力和情商的试验！
< class="pgc-img">对于中国人来讲，职场上的饭局从来都不是吃个饭那么简单的，在这其中还包含着更深奥的道理。这里的学问更是深不可测，有时候兴许这一顿饭下来，很长时间没有解决的问题就解决了。
据说，马云用人，就要先请人吃饭，喝杯酒。
华裔首富李嘉诚在接人待物时，也喜欢用这个招数：互相请客，喝酒，喝尽兴了再谈工作，合作。
< class="pgc-img">有些人不喜欢坐在老板身边，总是挑离老板最远的位置，这类人要么缺乏自信，要么过于谨慎，要么心有余而力不足；也有些人喜欢坐在老板身边，他觉得这个人太主动，好表现，有强烈的权欲，也会谨慎使用。
酒局中的案例都是现实生活中真实上演的。
我的一个大学同学小宋平时为人老实，人缘也不错，毕业后进了一家不错的公司，后来偶尔碰见了，他跟我讲了他的一场职场应酬：
有一次小宋被老板带去跟客户吃饭，由于刚进公司没多久，饭局上他很谨慎，想着好好在老板面前表现一番。
< class="pgc-img">吃饭前，他专门为领导倒好水，还嘱咐服务生一些问题，吃饭期间端茶倒水的，做得也挺到位。
十几分钟后，老板对小宋说：“你去帮我催下菜吧”小宋看着桌上没吃几口的菜，心理犯嘀咕：难道是客户不喜欢？
所以他就去去找服务生催菜，催完还加了几个菜，心想这次应该没问题了！
回到包间，小宋小声对老板说：“后面的菜马上就好，我又加了两道。”老板只是淡淡的点了下头没说其他的。
< class="pgc-img">谁知道没过一会儿，老板又让小宋出去买包烟。
小宋说：“酒店里就有，我让服务员送上来”
老板却说：“你出去买吧，找个烟酒店买”
刚出门两分钟小宋又折回来问老板：“给您买什么牌子的烟？”老板不耐烦的摆摆手：“你看着买”。
小宋连忙小跑着去买烟了，匆匆忙忙赶回来跟老板说：“我给您买了两条，可以送给客户一条”。
出乎意料的是，老板沉声的跟他说：“你先出去待会，我跟客户谈谈事。”......
< class="pgc-img">送走客户后，老板恨铁不成钢的对小宋说：“你今天一开始做的很好，但是后来的表现让我太失望了！我让你出去买烟，就是想和客户单独谈点事情，你却一趟趟的来回跑，还自作主张的加了两道菜，还好这顿饭不是客户结账，要不然你让人家怎么想？平时看你做事认真，也挺机灵的，今天怎么跟个榆木疙瘩一样！“
小宋觉很委屈，自己全程都在为老板着想，谁知道最后落了个吃力不讨好。
< class="pgc-img">其实我个人觉得老板带小宋出去应酬也是有私心的，他虽然刚进公司没多久，但工作很认真，老板想借这个机会看看他的办事能力如何。
如果小宋表现好的话，升职加薪肯定是稳了，然而很遗憾，老板给的这次机会，小宋没有抓住......
"饭局"表面是饭，其实是局
是别人对你进行考验的局，是你揣摩他人的局。
你是什么人？一场饭局，你的领导、你的同事、你的朋友都能看出来。
而别人是什么人，你也应该看个八九不离十。
一个人在酒桌饭局上的表现，就能看出他的前途好坏。
其实说得很有道理，一个善于应酬并有着很高情商的人，很容易在体制中脱颖而出。
< class="pgc-img">中国职场上的酒局绝对不是吃和喝。
喝酒喝的是人与人之间的关系，看你在工作场所的表现！
酒席上隐藏着许多智慧，但这些都是老师、家长没办法教给你的，正是因为这一点，我们有很多人在酒席上吃了不少亏，也走了很多弯路！
