通过‘长乐阳光餐饮’小程序，实现后厨操作透明化、可视化，让我们的孩子吃得干净、吃得放心、吃得安心。”家长张女士说。
走进区教师进修学校附属幼儿园的食堂，切配区、烹饪区、备餐区、洗消区一应俱全，择菜、切肉、翻炒……后厨的工作人员正在各自的岗位上忙碌着，学校大厅墙上的显示器实时播放着后厨工作人员的一举一动。除了现场监督学校食堂后厨工作流程，还可以在“长乐阳光餐饮”小程序上观看学校食堂后厨实时视频。
近年来，为推动餐饮服务单位食品安全信息公开和食品加工操作过程可视化，鼓励消费者积极参与餐饮服务食品安全监督，强化企业自律与社会共治，促进食品安全责任有效落实，引领带动餐饮服务经营者共同创造安全放心的餐饮消费环境，我区启动“阳光餐饮”工程建设，运用现代化、数字化、信息化、科技化手段，全力打造智慧监管平台，实现“互联网+明厨亮灶”，织密筑牢食品安全监管网，实现线上线下监管全方位无死角。
“通过实施‘阳光餐饮’工程，让后厨操作间从‘幕后’走到‘台前’，对食品加工过程进行全方位监督，进一步强化各餐饮主体‘阳光、透明、安全’的意识，通过智慧化监管，守护人民群众‘美食’每刻。”区市场监督管理局相关负责人说。
截至目前，全区已有各类社会餐馆、学校食堂、集配单位等2400多家餐饮服务单位接入该平台，平台将餐饮服务单位的后厨展示在消费者、经营者、监管者的视线之内，增加食品安全监管透明度，提高全程控制和社会共治手段，有效发挥了“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台的功能作用，为实现智慧监管和社会共治提供有力科学支撑，极大提升了餐饮服务食品安全智慧监管水平。
为进一步学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，更好地服务基层、服务群众、服务发展，让主题教育成果惠及人民群众，下一步，区市场监督管理局将在全区，进一步推广“阳光餐饮”平台，让智慧监管为全区餐饮食品安全保驾护航，做到让从业者用心、监管者省心、消费者放心。
来源：福建日报新福建App
州地铁新风尚：肯德基“速享早餐”的温暖邂逅
在杭州的清晨，地铁5号线如同一条流动的时间隧道，将无数早起的市民送往城市的各个角落。而在这繁忙的通勤之路上，肯德基巧妙地将“速享早餐”的概念融入其中，为乘客们带来了一份别样的温暖与惊喜。
< class="pgc-img">当晨曦初露，萍水街站的地铁口便出现了一辆别致的餐车，那是肯德基为忙碌的上班族精心准备的“速享早餐”点。无需在拥挤的街头寻找早餐店，也无需在车站内焦急等待，只需在地铁上轻轻一点手机，下单心仪的早餐，下车后便能迅速取餐，享受那份专属于自己的美味时光。
肯德基的“速享早餐”不仅种类丰富，而且注重营养均衡。从热气腾腾的皮蛋瘦肉粥，到香气扑鼻的小笼包，再到口感细腻的吐司和帕尼尼，每一款早餐都经过精心挑选和制作，确保为乘客们提供健康、美味的选择。此外，为了方便乘客们快速取餐，肯德基还特设了便捷的取餐流程，只需出示取餐码，即可轻松取走美食。
< class="pgc-img">在享受美食的同时，乘客们还能参与肯德基的打卡活动。只需在任意两天内选择5号线的萍水街站，并在此站点的“速享早餐”点下单，就有机会获得限量版的地铁冰箱贴作为纪念。这不仅增加了乘客们的参与感和互动性，也让他们在匆忙的通勤路上多了一份期待和惊喜。
肯德基的“速享早餐”服务不仅体现了品牌对于市场需求的敏锐洞察，更展现了其对于城市生活方式的深度理解和创新尝试。在这个快节奏、高压力的社会中，人们越来越注重生活的品质和效率。而肯德基正是通过这种创新的服务模式，为市民们带来了更加便捷、高效的早餐体验，让城市生活变得更加美好和温馨。
< class="pgc-img">在杭州地铁5号线的“速享早餐”点前，我们见证了肯德基与城市生活的和谐共融。它不仅仅是一次简单的餐饮服务升级，更是一次关于城市生活方式和品质追求的深度思考。让我们期待更多这样的创新尝试，为城市生活带来更多的惊喜和温暖。
从《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条 规定“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
这部法律的148条，成就了不少职业打假人的发财梦，有人一年投诉次数达到3000多次。比如安徽省阜阳市颍上彭响响每日鲜果店，多次被不同的外地“消费者”投诉，投诉的共同点是；在彭响响每日鲜果店购买一份水果捞，收到以后感觉酸奶暗黄不新鲜，怀疑商家用的是劣质酸奶，要求赔偿。
< class="pgc-img">事实上，餐饮店和水果店现场制作的食品都是在本县城范围销售，然而，这些投诉人在外地家中即可下单，让外卖员随便送到县城一小区门口，然后以有头发，钢丝球，蟑螂等理由向商户索赔，由于外卖平台让入驻商户购买了食品安全保险，出现所谓“食品安全问题”平台直接向投诉人先赔偿100元。
有一位年轻人经常点过外卖让送到网吧，然后以外卖食品里面有虫子向平台投诉，平台赔偿100元后，再向12315平台投诉，后来，平台发现这个人频繁投诉就拒绝赔偿了。
这一次北京警察的做法特别给力，值得其他地方的警察学习。
< class="pgc-img">西安一女子，人在西安，却在全国18个省市点外卖，100多天点的外卖投诉“吃“出200次“异物”，索赔了好几万。
《食品安全法》148条的食品安全出现问题予以赔偿的规定，造就了大批不思劳作、不劳而获的团伙敲诈团队。
邓女士住在西安的高档小区，每天都在家点其他城市的外卖食品，送餐地址都是她百度来的各个小区的门口或者物业办公室。她只要看到点餐已经送到的信息，就直接在线上联系商家，以自己吃到了虫子、订书针、头发，钢丝球，蟑螂等异物，要求商家进行赔偿。大多数商家都会为了息事宁人，首先平台先赔偿100元食品安全险。然后投诉人再向市场监管部门投诉举报。邓女士利用平台保护消费者权益的规则，得到金额从几十块到2000块不等。
北京市的餐饮经营者被敲诈以后选择了报警，北京公安刑侦总队侦查员在西安找到邓女士的时候，她和丈夫刚刚旅游回家，行李还没来得及收拾。面对上门的侦查员，邓女士是一脸无辜，辩解自己从来没有去过北京。但是，邓女士拿一部手机，躺在床上向全国各地餐饮店下订单，之后进行索赔。
是的，她是没有去过北京，可是你的手机从网上下的外卖是北京的，并且，每一单都记录索赔的要求。警察在其家中发现一张图片，有好几个省市的索赔图片。
除了邓女士以外，警察通过梳理外卖平台的投诉信息以后，先后锁定了13名依靠点外卖的敲诈嫌疑人，这些来自全国各地方的人都是以食物中有异物，食品过期为由。对外卖平台进行敲诈，索要赔偿。
< class="pgc-img">目前，邓女士等人分别因涉嫌敲诈勒索、涉嫌诈骗被北京警方刑事拘留，案件正在进一步调查当中。现在市场监管部门受理的大部分投诉举报，外地的比较多，他们都是凭一部手机在家里或出门在汽车、高铁上即可实施购买食品进行投诉举报。
河南省南阳市方城县投诉人周xx在安徽颍上一家中医诊所购买了900元钱的膏药，索赔没有得到市场监管部门的支持。周xx在百度APP使用注册用户名“宛都时间”发表失实之文，编造回复内容谎称是市场监督管理部门的回复，剪辑街头游医视频，误导是他投诉的中医诊所，市场监管部门的执法人员建议被投诉人报案，警察也应该将这种人绳之以法。
《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条规定：“因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持。
