国沙拉。
藕片煮熟捞出。
土豆煮熟捞出。
< class="pgc-img">藕片、土豆、蒜、小米辣、葱、味精、鸡精、花椒油、熟油辣椒搅拌均匀。
日炎炎，阳光懒洋洋地从窗帘间溜进来，洒在了餐桌上，那金灿灿的光斑仿佛在轻声细语，诉说着夏日的热烈。在这样的日子里，有那么一道菜，它以清新爽口著称，成了餐桌上的宠儿，那就是阿清家的凉拌粉丝。说到这凉拌粉丝，真是让人忍不住要夸赞一番。
< class="pgc-img">黄瓜的清脆，粉丝的细腻，黑木耳的滑嫩，还有胡萝卜的鲜甜，这些食材搭配在一起，不仅让人食欲大增，更是夏日里解暑的好帮手。每一口都能感受到食材的新鲜和调味的恰到好处，就像是在舌尖上轻轻起舞。
< class="pgc-img">做这道菜其实很简单。先准备好新鲜的黄瓜和胡萝卜，切成细丝；黑木耳提前泡发，粉丝泡软。虽然简单，但这些步骤是美味的秘诀。接下来，调制凉拌汁是关键。蒜末、辣椒粉、白芝麻和葱花混合，浇上热油，香味四溢。然后加入糖、蚝油、生抽和香醋，搅拌均匀，一碗香气扑鼻的凉拌汁就完成了。
< class="pgc-img">将粉丝和黑木耳烫熟后过冷水，沥干水分，加入胡萝卜丝和黄瓜丝，倒入凉拌汁，拌匀，一道色香味俱全的凉拌粉丝就完成了。虽然简单，但每一步都需要精准控制，才能保证最佳口感。
这道凉拌粉丝不仅美味，更代表了一种生活态度。在忙碌的现代生活中，健康饮食越来越受到重视。凉拌粉丝以其低热量、高营养的特点，成为了健康饮食的代表。它不仅满足了人们对美食的追求，更带来了健康的生活方式。
此外，凉拌粉丝的流行也反映了社会对传统美食的重视和传承。在社交媒体上，许多人分享自己的制作经验，这道菜成为了人与人之间的纽带，促进了交流和文化的传承。
阿清的厨房不仅是分享美食的地方，更是传递健康生活理念的平台。通过分享凉拌粉丝的制作方法，阿清希望激发更多人对健康饮食的关注，唤起对传统美食的热爱和传承。
在这个夏日，不妨亲自下厨，尝试做这道简单快捷的凉拌粉丝。它不仅带来清凉的口感，更带来健康的生活方式和对生活的热爱。阿清的厨房会继续为大家提供健康、美味的饮食小知识，让我们一起探索美食的世界，享受生活的美好。
个饭店需要什么厨房设备，有哪些饭店厨房设备是需要采购的呢?群力小编和您一起来列一个采购清单吧。
< class="pgc-img">要想列出采购清单，就先得知道您的饭店定位是什么?是中餐还是西餐，是什么菜系的，主食有哪些，是否设置凉菜间和烧腊间，要供应就餐人数多少，餐厅档次如何?等这些完全定下来了，咱们就可以列清单了。
要哪些设备，要什么档次的设备，即使是设计师已经给出了初步方案，您还是需要自己先列一份清单，做到心里有数。到时候可以跟设计师沟通一下，看采用什么设备会更为合适。
饭店厨房功能间中，热厨间、面点间、备餐间、凉菜间、洗消间都是必备的，还有烧腊间、库房等。
1、热厨间用来做菜：炒菜要用鼓风灶、蒸菜要用蒸柜、煲汤可以用低汤灶和煲仔炉，保温设备需要暖碟车、雪柜，排烟的设备要油网烟罩和油烟净化器、防火阀等一系列设备，另外就是操作台和水池、菜架了，有可能还要准备一个洗地龙头专门用来清洗地面。
2、面点间主要用来做面食，蒸饭、蒸馒头、包子要蒸柜，炒馅料要小炒炉，烙饼要烤箱或是电饼铛。因为会产生较多油烟蒸汽，需要配备油烟机一系列设备。还有面食机械，和面机、压面机、搅拌机、醒发箱需要哪种配哪种就可以了，其他的就是木面案、菜架、冰箱、调料柜、水池等。
3、备餐间配上开水器和茶叶柜吧，不可少的，最好再配上水池，可以及时清洁餐具。
4、凉菜间要工作台、菜架、雪柜、水池就行了。
5、洗消间可以配洗碗机整套设备或者洗杯机。看餐具的量吧，不太大的话，只配个三星洗手池就行了。消毒柜不能少，还有碗碟柜、残食台、洗地龙头。
6、烧腊间就是用来做烧烤类食品的，食品量少的用烤鸭炉、若是烧烤食品多，需要用烧猪炉，炖料用矮仔炉，麦芽糖箱上色用，挂鸭架是用来晾烧烤类食物的，还有水池等。
7、库房可以设冷库，也可以放大雪柜，再加上几个货架就可以了。
饭店厨房常备功能间就是这七个了，设备的配置完全是按照使用需求来做的，这样可以避免浪费，但最好考虑周全一点，咨询一下群力设计师，避免设备不足，影响日后的正常营业。
< class="pgc-img">贵州群力厨房设备有限公司销售：厨房设备，商用电磁灶设备，商用燃气灶设备，蒸饭柜设备，消毒设备，制冷设备，中西餐食品机械设备，机电设备，传菜电梯，开水器，水处理设备，餐具及布草洗涤设备，噪音及油烟净化处理设备，快餐桌椅，餐具杂件，清洁设备，厨房垃圾处理设备，酒店用品，日用品，酒店办公家具，家电设备，布艺窗帘；不绣钢厨具生产、销售及售后咨询服务，食堂经营管理，室内外装饰装潢设计、施工。
