前，奶茶品牌骑士老虎茶在广州举行的品牌战略发布会上宣布，骑士老虎茶已经耗资500万买断风靡台湾的黑糖珍珠鲜奶配方。
据骑士老虎茶首席产品研发官黄启成介绍，老虎黑糖珍珠鲜奶的漂亮虎纹来源于烧烫的波霸冲入鲜奶时，冷热交替间产生的纹路。并且通过科学配方，骑士老虎茶拥有低糖、低奶、低油的特点，比较适合现代人的健康消费需求。一位品尝的嘉宾表示：“和市面上的传统奶茶确实有着明显的区别。不会太甜，也不会太腻，不太喜欢吃甜食的人也能接受。”
骑士老虎茶创始人王建淋在接受南方+记者采访时透露，骑士老虎茶已完成A轮融资，获得2000万资本注入。王建淋表示，该轮融资将主要用于门店拓展、供应链完善、IT建设、人才梯队建设等方面。
【记者】叶丹 彭颖
【作者】 叶丹
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<>月7日，骑士老虎茶在广州举行了品牌发布会。在现场的产品发布环节中，骑士老虎茶用“500万秘方”打造的“老虎黑糖珍珠鲜奶”也惊艳亮相。现场，骑士老虎茶产品总监表示，凭借这款饮品，骑士老虎茶足以叫板喜茶、鹿角巷，成为下一个新茶饮流量品牌。
那么，骑士老虎茶到底凭何有底气公然叫板喜茶、鹿角巷呢？
< class="pgc-img">用500万秘方回归产品？
近两年，国内的新茶饮行业的热闹程度远超咖啡，一个又一个网红品牌的崛起，让新茶饮行业莫名拥有了互联网属性。打造热点话题，硬凹情怀故事……在一阵喧嚣过后，消费者发现，真正让他们记住这些品牌的不是产品，而是产品之外的营销手段。这对于处于上升期的茶饮行业来说，不得不说是一种“病态”的表现。
而如今，骑士老虎茶就是要做那个“反其道而行”的茶饮品牌，提到骑士老虎茶，它的百万粉丝会在第一时间就想起它的“老虎茶”——兼具霸道颜值与出色口感的“老虎黑糖珍珠鲜奶”。黑糖的清甜、珍珠的Q弹等口感在漂亮的虎纹中相互交融，喝起来层次分明，回味无穷。在发布会现场，骑士老虎茶创始人现场宣布老虎黑糖珍珠鲜奶独一无二的口感来源于一张价值500万的秘方。发布会上，秘方传承者陈叔也来到了现场，并讲述了选择骑士老虎茶的原因。
< class="pgc-img">用500万购买一张黑糖珍珠鲜奶的秘方，解决了传统奶茶“有点腻”的口感痛点，又用低糖、低油、低脂的配方摒弃了大众奶茶“发胖”的劣势，在黑糖奶茶盛行的当下，骑士老虎茶拥有了明显的产品优势。用品牌的强项去叫板喜茶与鹿角巷，只能说，骑士老虎茶是备而来！
“排队两小时，喝茶五分钟”成为一种文化？
上午，在市场还未完全被唤醒的时候，骑士老虎茶的门店前已经出现了排队情况。对此，消费者发出疑问，为何每一个火了的茶饮门店都需要排队，难道排队已经成为茶饮行业的“新文化”。而针对店面排队的情况，骑士老虎茶的市场总监也有话说，他表示，首先品牌不主张，也不会做排队这样的饥饿营销，出现长时间的排队情况，就说明我们在市场布局或是出品速度还有待进步的空间。
< class="pgc-img">如今，当品牌已经积累了足够的运营经验与智慧，产品体系趋于稳定，研发与运营团队逐渐强大，接下来，骑士老虎茶将面对全国市场招商。在发布会现场，骑士老虎茶也宣布将加大招商的力度，在未来采取直营与招商双管齐下的模式运营品牌。
随着招商工作的全面展开，将会有更多地方迎来一波“老虎效应”。“排队不可避免，然而动辄排队几个小时，每次都排队的话，一定不会为消费者带来美好的消费体验。”骑士老虎茶市场总监表示：“未来，骑士老虎茶将一如既往地为消费者带来创意、有趣、美好的消费体验，与合作商一起打造黑糖奶茶的商业帝国。”
<>日，奶茶圈分外热闹，原因是一个茶饮品牌花了500万购买了一张黑糖珍奶的秘方。在很多人看来，作为一个大众品类，黑糖珍奶对于大多数茶饮品牌来说其实没有“秘密”可言，那么，斥重金购买秘方的骑士老虎茶到底意欲何为？
< class="pgc-img">图片来源：互联日报
< class="pgc-img">把大众品类做出小众质感
< class="pgc-img">图片来源：百度
在餐饮界，最容易做的是大众品类，透明的技术，稳定的潜在消费群体，降低了它的入门门槛；同时，最难做的也是大众品类，激烈的同质化竞争，以及公众疲软的心态，提高了品牌打造的难度。而骑士老虎茶的成名之路却恰恰来源于黑糖珍奶这样的大众品类，这其中，一定有着它的独到之处。
1、历时4320小时寻觅的原生甘蔗园
历时4320个小时的寻觅，历经百次研发，甘蔗是取自宝岛台湾的甘蔗园、原生态新鲜甘蔗，黑糖提炼于台湾优质白甘蔗……骑士老虎茶对于原材料的重视可见一斑。这样的原材料组合，在黑糖珍奶制作中并不常见。
在寻找原材料供应的过程中，很多供应商拿出“高品质”甘蔗告诉骑士老虎茶的创始人，这已经是冲调类奶茶原料的“最高规格”。然而，离其创始人理想中的一杯高品质黑糖珍奶依然相去甚远。于是，他开始拓宽筛选目标，走进原产地从源头寻找品质。
所以，当骑士老虎茶将台湾原生态新鲜甘蔗林、新鲜牛乳、高品质黑糖等原料通过独到的工艺融合在一起时， Q弹的珍珠、甜而不腻的黑糖……层次分明，口感丰富，骑士老虎茶的创始人认为，这才是真正的黑糖珍奶应该具备的品质，也只有这样的品质才不会辜负大家对黑糖珍奶的热爱。
2、除了出色的口感，“秘方”的作用在这里
高糖、高脂，一直是黑糖珍奶的一个痛点，很多人因此而对它望而却步。而采用新配方的骑士老虎茶却完全无需有这个顾虑，作为“自然健康派”的黑糖珍奶，低油、低脂、低糖的骑士老虎茶受到了更多人的欢迎。
另外，相较于传统黑糖珍奶拥有浓厚的炭烧与奶香味，骑士老虎茶的口感更适用于现代人的饮用习惯。
所以，除了出色的口感，骑士老虎茶“秘方”的作用还在于它通过创新吸纳了更多的目标受众，让骑士老虎茶的“群众基础”更加庞大。
3、“老虎”茶“虎威”何在
骑士老虎茶的黑糖珍奶名为老虎黑糖珍珠鲜奶，在“虎粉”圈里，它拥有一个更响亮的名字叫“老虎茶”——“糖入虎口，虎虎生威”！
烧烫的波霸冲入鲜奶，冷热交替间就会出现漂亮虎纹，每一杯都拥有它独特的纹路，每一杯的纹路都酷似虎纹，这也需要有经验的店员配合一定的冲调手法，才能冲出更“霸气”、更漂亮的虎纹。“另类”出色的颜值也吸引了一波“网红”前来打卡，让骑士老虎茶也随之火了一把。
< class="pgc-img">“秘方”的营销价值不容小觑
< class="pgc-img">图片来源：互联日报
秘方事件一出便吸引了很多网友的目光，此时，“秘方”的营销价值已经显现。如果一定要说骑士老虎茶要借“秘方”向公众传达些什么，那么，两大方面值得一提：第一便是表达出骑士老虎茶在追求产品创新与品质方面不遗余力；第二表现出骑士老虎茶在营销方面的能力。并且，一直以来，骑士老虎茶在营销方面的表现都可圈可点。
1、骑士的精神与“励志”的情怀
提到骑士老虎茶，除了它的老虎黑糖珍珠鲜奶之外，人们还会在第一时间想到它的“骑士精神”，它的“励志情怀”。
推崇“绅士+守护+永不言弃=励志”的“骑士精神”，表达“加油、鼓励、守护、正能量、爱”的积极态度，不断输出“正能量、励志”的语录。此时，骑士老虎茶不是一杯茶饮，而是年轻消费群体的“人生导师”，骑士老虎茶为年轻群体打造了一种励志氛围。其中，不鸡汤、不啰嗦的文案就成为一些短视频与双微平台的传播“素材”。那么，创意的品牌文化就为骑士老虎茶的品牌营销打下了良好的基础。
2、持续不断的品牌造势
前有“骑士队赢一场全部门店免费喝”，后有“猜对世界杯16强发终身免费卡”，显然，在营销方面，骑士老虎茶是一个“不甘寂寞”的品牌。创意的营销内容，频繁的品牌曝光，让骑士老虎茶在短时间内名声大噪！
一直以来，骑士老虎茶都有着良好的“社交氛围”，它通过不断推出创意活动搭建与消费者的互动通道，在增强用户粘性的同时为品牌造势，已经成为茶饮领域不折不扣的“大流量”品牌。
参某说
< class="pgc-img">图片来源：互联日报
目前，针对骑士老虎茶的“秘方事件”，人们的关注焦点依然在“秘方”本身上。而事实上，作为业内人士，去深思“秘方事件”背后的事情，便不难发现，骑士老虎茶强调的依然是餐饮业两大“传统”经营理念——回归产品、创意营销！
所以，在看“热闹”的同时，不妨由彼思己，看看到底能够从这些爆红的餐饮品牌身上学到些什么！
本文来源：饮品报，由餐饮界整编报道，转载请注明来源！
