果你对我们的周杰伦小公举有那么哪怕一丁点儿的留心，在意与喜欢，你就会知道他有多喜欢台湾的珍珠奶茶。春夏秋冬，私底下被偷拍到的每时每刻，我们的小公举杰伦手里永远都捧着一杯珍珠奶茶，全程都在爽歪歪地吸着。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">周杰伦小公举虽贵为万千粉丝的偶像，可他却无疑是台湾珍珠奶茶的骨灰级粉丝。他的“珍珠奶茶梗”被粉丝们一脸宠溺，津津有味地谈论着，仿佛“饭可不吃，菜可以省，珍珠奶茶不可断”已经成了杰伦小公举乃至80%台湾民众的幸福之道。
< class="pgc-img">周杰伦开演唱会期间感冒了，方文山给周杰伦传了上图这张照片给周杰伦，并嘱咐周杰伦“喝点东西，休息一下……”从好友方面，更加证实了周杰伦小公举对珍珠奶茶的真爱。自此，“周杰伦的珍珠奶茶梗”就此诞生。
< class="pgc-img">第三季《中国新歌声》开始录制，谢霆锋也在开播之时当场为周杰伦捧上一杯珍珠奶茶。
< class="pgc-img">台湾珍珠奶茶究竟有何巨大魔力，竟将杰伦小公举乃至80%台湾民众迷得如此神魂颠倒？反正喝着街边奶茶店里触手可得的，各式奶茶长大，既没去过台湾，也没喝过正宗台湾珍珠奶茶的小编对杰伦小公举对台湾珍珠奶茶这种近乎痴迷的爱，表示“接受无能”。
< class="pgc-img">直到我喝到了位于北京路上，第一家入驻昆明，从奶茶制作工艺到店里员工都来自台湾本土的，名为“90后奶茶”店出品的奶茶后。现在的小编，几乎是“手不释杯”了，小编觉得，我和杰伦小公举的味蕾感受总算是相通的了。
< class="pgc-img">虽然店名为"90后Boba Tea "，可是，花了一万美金由国外知名设计师设计的Logo可是寓意深远的。
拿老板的话来说，那就是“看似不起眼，听过解释后就忘不了。”
9和0里藏着两颗“珍珠”，0字头上是两片茶叶，后面不起眼的“+”和“-”意味着这个以“健康”为经营理念的奶茶店将有信心征服90年代前后，所有热爱生活，崇尚健康的,各个年龄层的“大小朋友”。
< class="pgc-img">这家店的特色可以简单概括为“专注做珍珠，顺带卖奶茶”。说到“专注做珍珠”，店家的匠心精神那可不是盖的。
市面上珍珠奶茶里的珍珠，都是由供货商大批量生产的，质量参差不齐，成分难以捉摸。
基于这样的现状和考虑，店家耗时多年，潜心研制出不添加任何香精，色素，防腐剂，仅用四种天然芋粉按一定比例用饮用水调和，成型，煮熟后，就相当完美，相当Q弹软糯的“珍珠”。
< class="pgc-img">这样在透明的操作环境下现做现卖的健康“珍珠”横空出世后就瞬间火爆全台湾，得到了各个年龄层的认可和追捧。入驻昆明后，无疑也引领了一股“健康珍珠奶茶”的新风尚。
< class="pgc-img">小编的朋友随时会逗趣地问小编：“喝啥哟？”
中“奶茶毒”至深的小编即使被问100遍，朋友都能从小编口中得出相同的答案：
“当然首选连茶叶都是从台湾空运过来的，最正台湾本土风的90后奶茶！”
< class="pgc-img">光看看这火辣辣的店名，不知道你是不是和小编一样，被撩得不要不要的了？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">饮食的真谛，小编觉得，无外乎“越朴实，越安心”。
在“珍珠”的制作过程中，唯一一个能体现现代感，为满足更多人食用需求，应“都市快节奏”而生的工艺，就是这台“珍珠”塑形机了。
< class="pgc-img">一颗颗圆圆的粉“珍珠”从机器里不紧不慢地滚落在撒上了芋粉的盘子上，员工轻轻地用手将“珍珠”在芋粉上来回滚动，好让一颗颗“珍珠”更好地做到彼此独立，圆润饱满。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这一盘粉嘟嘟，大小均匀的“珍珠”实在是太惹人爱啦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">好吃不怕等。这些“珍珠”成型后滑入沸水中，煮到全身莹润通透，煮到最佳的软糯Q弹，保守估计，需要耗时两个半小时。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这些煮熟后的“珍珠”以华丽的姿态示人，实在是太赏心悦目啦！颗颗晶莹剔透，圆润饱满，像极了一颗颗耀眼夺目的宝石，口感细腻丰润，Q弹软糯，让人不禁大呼过瘾。
< class="pgc-img">奶茶的制作过程堪称精雕细琢。为了追求极致的口感体验和视觉冲击，制作者的每一个步骤都做到了稳中求细，滴水不漏。
< class="pgc-img">小编我在观看奶茶制作时，几乎是屏息凝神的，制作者的操作手法之娴熟，技艺之精湛，让人叹为观止。
< class="pgc-img">制作者的动作时而缓，时而急，每一个动作之后，必定是另一种惊艳的呈现。
< class="pgc-img">Duang！这就是技艺加持下特技的呈现！面对如此精致的作品，你是不是已经看呆了？
< class="pgc-img">从上到下，这杯奶茶拥有了内敛沉静的湛蓝，柔软细腻的奶白，温暖跳跃的橘黄。
< class="pgc-img">如此精美的，拥有那一抹让人久久难以忘怀的，湛蓝的奶茶到底会拥有怎样的好滋味，难道你就一点都不好奇？
< class="pgc-img">那一抹让人魂牵绕的蓝蓝得是那样的不真实。但当你知道它是从一种花青素比蓝莓还高的蝶豆花中提取出来的时候，你惊艳而慌乱的心便会渐渐沉稳，欣慰下来。原来，那抹魅惑的蓝，同样没有背离店家坚持“健康，天然”的初衷。
< class="pgc-img">台湾的店家成这种水果叫柳橙。
< class="pgc-img">下面让我们来观摩一下柳橙汁的诞生过程。首先，柳橙拦腰对半切。
粗放式的取汁加工机器，单纯榨汁，果粒自由。
< class="pgc-img">缓缓流动的，全是原汁原味。
< class="pgc-img">不计所耗柳橙个数，必须做到三分之一杯浓郁柳橙汁打底。
< class="pgc-img">三分之一杯酸爽柠檬汁调味。
< class="pgc-img">另三分之一杯由蝶豆花熬煮出来的，味道恬淡的蝶豆花汁封顶。
< class="pgc-img">好物毕现。看得见的缤纷色彩，看得见的诱人美味。制作者还打趣地说到：
这款饮品是中年油腻大叔去油解腻的必选佳品。
哈哈哈哈，热爱生活的人，果然都有成为段子手的潜力。
< class="pgc-img">咸香浓郁的奶盖。
< class="pgc-img">看得见的丝滑浓稠。
< class="pgc-img">大多数的奶茶都出自这位拥有标准台湾式暖人笑容的小姐姐之手。
< class="pgc-img">工作态度一丝不苟。她对奶茶的制作颇有心得，什么种类的饮品适合以什么样的方式打开，她的心里都明明白白。什么饮品需要调和，调和的方式是逐层递加，还是充分摇和，摇的力度如何，摇的次数多少……她身上的匠心精神，自此，可见一斑。
< class="pgc-img">网红灯泡奶茶。吸睛的容器，精致的内在。
< class="pgc-img">这位风风火火，从这里领取顾客们的下单奶茶，以这里为据点往返无数次的快递小哥也被这火热场景震惊了。
< class="pgc-img">争分夺秒，在店员的解说下相中了一款心仪的奶茶。
< class="pgc-img">自掏腰包，就此果断被这里的奶茶所折服。
< class="pgc-img">热情，有着台湾腔，声音甜甜糯糯的店员，让人如浴春风。
< class="pgc-img">90后台湾波霸茶
位置：昆明市官渡区北京路406-1号（台北婚纱隔壁）
<>末，没人撩的小姐姐素(peng)面(tou)朝(gou)天(mian)，身穿朴(la)素(li)舒(la)适(ta)睡衣正百无聊赖地瘫睡在沙发上怒刷《延禧攻略》之际，大姨妈即将来临，心情无比烦躁，闺蜜一个电话，只听闺蜜用欢脱无比的声音道：“走走走，我们去喝昆明第一家正牌的鹿角巷奶茶！”
< class="pgc-img">无论来姨妈来得多么凶猛，心情无论多么灰暗，甚至到了对金钱都毫无感觉的小姐姐，据说只要能喝上一杯鹿角巷的黑糖珍珠，就能保证瞬间活力四射，热情洋溢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">当小姐姐看着这个她从来没来过的奶茶店，小姐姐仿佛和它有心电感应一般，对视的一刹那，心里便认定：“是它！就是它！！”而后，心跳加速，胸中小鹿乱蹦。
< class="pgc-img">店址很好找，位于最繁华的西南大厦南门口，很契合它自身火爆，高端的气质。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">与它标志性的鹿头logo近距离接触，小姐姐突然又是一阵不期而遇的心跳加速，伴随着面红耳赤，才明白，这不是生病了，而是心动了。
< class="pgc-img">6旬老人位于店中在收银台处正虚眯着一双老花眼，想要用买。小姐姐不禁感慨到，这真是一个神奇到能颠覆三观的奇妙小店。新奇，新鲜，在21世纪，不再是小年轻们的专属。每个年龄层的人都有追求美味，因美味而永葆青春活力，不断学习的权力。真好。
< class="pgc-img">特地选了个下午三点，想着这个点应该不用排队了。事实说明，“你鹿大爷永远是你鹿大爷”。队，不排。那，是不可能的。自带火爆气质的它专门为排队等候的“鹿迷”准备了舒适的桌椅，供他们在这优美的店铺环境中进行最优哉游哉的等待，最舒心畅快的聊天。这一大气举措深得大票慕名而来，“鹿迷”们的心。即使店里迎来一波波“鹿迷”高峰，大排长队的时候，这恬静的一隅，也不会因为“江湖一片乱麻麻”而让等候的人群觉着“胸闷气短”，想要赶快逃离。
< class="pgc-img">虽说火爆气质所附带的排队长龙是不可避免的，但必须得夸夸他们家饮料出品速度。点单之后不用多久，你就可以拎着用精美包装袋装起来的饮品，满脸抑制不住的傲娇与胜利，然后选择继续坐下来细细品味，或者走出店门，把它带给你想带给的人，爱传亲朋，为自己博得赞誉满天。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">络绎不绝的“鹿迷”正以最快的速度到达“战场”。
< class="pgc-img">坐在街边等待的另一个小姐姐，作得可爱。正在对男朋友进行着“心灵契合程度的测试”，在自己不说，不陪同的情况下让男朋友只身前往奶茶店。然后看看男朋友买到的饮品是否正好是自己的心头所爱。你猜，下一秒，她是会高兴到旋转跳跃呢？还是，煞有介事地气到嘟嘟小嘴呢？
< class="pgc-img">【黑糖鹿丸鲜奶】简单到只靠黑糖鹿丸和鲜奶就撑起来的火爆C位明星产品。可想而知，真材实料，货真价实，才是他们家饮品的灵魂所在。口感因为天然的食材，考究的配比而越显出众。越简单，越珍贵。
< class="pgc-img">看小姐姐给你们变个魔术嘛！duang~徒手抓奶茶！哈哈哈小姐姐好喜欢和他们家材料实在，颜值在线的奶茶玩耍哦。任谁拿着他们家的鹿头正品奶茶，都仿佛全身聚光灯加持，秒变气质非凡，气场两米八的大片主角，bling~bling~
< class="pgc-img">他们家的每一款奶茶的成品风格都沉稳大气，有种男友力爆棚的踏实感。
< class="pgc-img">tips：有两种黑糖鹿丸品尝方法哦。一家独创，艳压群雄。
< class="pgc-img">两种品尝方法在口感上有什么区别吗？且待小编为你款上一款。
< class="pgc-img">“倒过来”，黑糖奶茶的基本操作，挂壁的鹿丸和黑糖，会黏糊糊地滑落，像一幅泥石流的山水画，好玩。你注意看下图的黑糖鹿丸，每一颗都有它的脾性，每一颗都不是严格意义上很整齐划一，规整得很，Q弹紧致的圆。
< class="pgc-img">对的，这就是黑糖鹿丸的魅力所在：
黑糖鹿丸被舀入杯子的时候，还带着锅里的温热，软糯却互相独立。下层的温热加上上层带冰的牛奶，直接呈现了“冰火两重天”触觉和口感体验。小编习惯将吸管戳到底，猛吸一口，随着冰凉的鲜奶，温热粘稠软糯的珍珠也会随后滚滚而来。奶茶的甜度也因为所吸入的，分布不均的黑糖多少而呈现或清甜或浓香的口感体验，令人着迷。
< class="pgc-img">第二种喝法，摇9下再喝。等黑糖充分融进鲜奶，等珍珠遇到冰凉鲜奶，充分冷却收缩后，珍珠又呈现了另一种紧致Q弹的口感体验。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">甜度均匀，奶茶整体的口感体验呈现为更为稳定香甜顺滑。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">【鉴定真伪小技巧】圆圆的小PP才是正牌。
< class="pgc-img">【鹿丸可可鲜奶】身为网红饮料，它自然也是当仁不让。
< class="pgc-img">这款口味更加浓郁，有着让人心情愉悦的，可可油脂特有的，苦香丰腴的饱满香腻感，相当适合冬天，或心情低落的时候喝。
< class="pgc-img">同样也可以采用“一杯两喝”，“坐拥一杯，便得万种风情”的行家喝法。
< class="pgc-img">各种热饮！
< class="pgc-img">还有各种新品
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">拍照得这样拍
< class="pgc-img">这么多
< class="pgc-img">【你不得不知的“鹿角巷”】
“真假鹿角巷的区别”
▽
< class="pgc-img">< class="pgc-img">目前云南地区只有这么几家，其他都是山寨的哦！
< class="pgc-img">【自我定位】做每个人心中的那杯好茶。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鹿角巷，秉持着一杯用心看待的好茶，还原记忆中的茶好时光。
< class="pgc-img">在那悠闲的午后，口齿回甘的韵味，忆起初次喝到好茶的感动。
< class="pgc-img">鹿角巷茶饮均使用天然严选的单一黑糖，坚持每日大锅熬煮呈现最原始的糖蜜风味，饮品入口，品尝的是甜，不是腻
< class="pgc-img">鹿角巷的黑糖珍珠也称为“鹿丸”，看起来比一般珍珠大。熬制一锅鹿丸要花上两个小时，最后熬制出的鹿丸，柔软微黏而不烂，咬感紧实、水分饱满。
< class="pgc-img">严格茶叶的筛选、鲜采与饮品食材交织，让每杯茶都有自信韵味与香气，一杯一递即便短暂，却永难忘怀。
< class="pgc-img">作为一家名声在外，万众期待的网红店，它的开业一直备受瞩目。不论是想学习借鉴的同行和翘首以待的“鹿迷”，它这样一个红透一线城市的茶饮品牌店总算是来造福我们云南吃货了。（喜极而泣）
< class="pgc-img">“千呼万唤始出来”的鹿角巷，无论在饮品质量，还是店铺环境上，都没有让昆明的“鹿迷”们失望。
< class="pgc-img">自此，小闺蜜们又多了一个出门逛街，轧马路的实在动力。
< class="pgc-img">小编愿意和小姐妹们在这里，借一杯饮品，为我们的往后余生，补进最甜蜜柔情的芳华岁月。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">地址：昆明市人民中路19附1号西南大厦南门
< class="pgc-img">大悦城店在12月1日也可以喝到了！
< class="pgc-img">最后，诚如动图，意犹未尽的小编内心还在咆哮：不要拉我！我能喝垮这个店！！！
为一家在云南昆明经营的奶茶店，需要办理以下证件：
1. 食品经营许可证
在开店之前，需要向当地食品药品监督管理部门申请食品经营许可证。在申请时，需要提供店铺的租赁合同、房产证、身份证等材料，并按照要求进行现场勘查。获得食品经营许可证后，店铺才能合法经营。
2. 工商营业执照
在获得食品经营许可证后，需要向当地工商行政管理部门申请工商营业执照。在申请时，需要提供店铺的租赁合同、房产证、身份证等材料，并按照要求填写申请表格。获得工商营业执照后，店铺才能正式开业。
3. 税务登记证
在开业后，需要向当地税务部门申请税务登记证。在申请时，需要提供店铺的租赁合同、房产证、身份证等材料，并按照要求填写申请表格。获得税务登记证后，店铺才能正常进行税务申报和缴纳。
4. 消防安全证书
在开店之前，需要进行消防安全检查，并获得消防安全证书。在申请时，需要提供店铺的平面图、安全出口指示图等材料，并按照要求进行现场勘查。获得消防安全证书后，店铺才能合法经营。
以上是云南昆明开奶茶店需要办理的一些证件，具体要求可能会因地区和行业的不同而有所差异。建议在开店前仔细了解当地的相关政策和规定，并按照要求进行办理。
