这个市场竞争日趋激烈的时代,泰国菜行业的加盟依然进展得如火如荼,泰国菜以其独特的口味、多样化的食材和健康的形象,满足了不同消费者的口味需求,也吸引了越来越多的消费者。许多创业者都对加盟泰国菜品牌感兴趣。因此,泰国菜成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享生意查推荐的泰国菜加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的泰国菜加盟品牌。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第一名:汉泰东南亚风味餐厅加盟
汉泰东南亚风味餐厅作为餐饮行业中的知名品牌,自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及优质的服务而受到了广大的消费者们的一致认可和喜爱。到目前为止,其已经在市场上开设了数百家加盟店铺,家家生意红火,好评不断。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第二名:蕉叶泰国菜加盟
未来蕉叶集团正在筹划中央标准化厨房,用以研发、推广最新式亚洲美食和机械化烹饪设备,专业研发人员在中央厨房将主要菜品、汁酱进行小包装化,并统一配送各分店,确保菜品品质的稳定、统一。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第三名:呀咪咖喱屋加盟
呀咪咖喱屋自成立以来,就以最合适的价格,最优质的产品提供给广大消费者,因此获得了一大批消费者的青睐。目前该公司在全国各地都有自己的代理店和加盟店,并且给想要加盟呀咪咖喱屋品牌的投资者最大的加盟优惠和加盟支持。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第四名:蓝点鳐泰餐厅加盟
蓝点鳐泰餐厅作为餐饮行业中的人气品牌,其经营的泰式小火锅等菜品,深受消费者们的青睐,无论您是想要获得味觉上的享受还是创业上的成就,蓝点鳐泰餐厅都将会是不错的选择。除了香飘十里的美食,蓝点鳐泰餐厅也拥有完善的加盟政策,能为广大加盟商提供全方位的加盟支持。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第五名:萨瓦蒂卡泰国料理加盟
萨瓦蒂卡泰国料理是受到众多的投资商们认可和青睐的加盟品牌。相比于其他品牌,萨瓦蒂卡泰国料理加盟,小本创业,轻松盈利,优势多多,商机无限,一路创收不用愁!想要加盟的您就快快行动吧,机不可失哦。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第六名:嗯啦东南亚餐厅加盟
嗯啦东南亚餐厅是餐饮行业的新航标,隶属于江苏幸福公社企业管理有限公司,主要为消费者提供各种正宗的东南亚菜,尤以泰国菜最为著名,美味健康,在当前的餐饮行业中非常出彩。对于投资者来说,现在加盟嗯啦东南亚餐厅是最佳时机。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第七名:泰妃阁加盟
泰妃阁主营东南亚菜,经过多年的努力不断发展壮大,目前已经是一个极具实力的品牌了,为消费者们所提供的的产品也都是满足消费者们的需求的。是当下众多的投资商们都争相想要加盟的好品牌,对于想要获得丰厚利润的您来说,绝对是一个非常不错的选择哟。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第八名:甲米府泰国餐厅加盟
甲米府泰国餐厅自创立之初起,就以优良的品质立足市场,赢取消费者的好口碑。通过多年的不断努力和发展,已经建立了良好的品牌形象,获得了大多数消费者的认可,市场前景很不错。并且市场销量一再创新高,加盟店也是开一家火一家。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第九名:热啊东南亚餐饮加盟
Hot park热啊东南亚以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场,成为超人气美食,吸引广大投资者的热情关注。如今,Hot park热啊东南亚正在扩大市场,广邀投资者的的加入,同时为您提供全方位的开店支持。
< class="pgc-img">>2023年泰国菜加盟品牌十大排行榜第十名:Home Thai泰国菜加盟
HomeThai是餐饮行业知名大品牌,主营泰国菜,历经市场的多重考验,真材实料不怕消费者挑剔,一路发展而来,稳稳占据餐饮行业王者之位。如今,HomeThai品牌发展越来越大,已经拥有数家连锁店,市场口碑极佳。投资餐饮行业,就选HomeThai加盟。
< class="pgc-img">>以上就是生意查推荐的泰国菜加盟品牌十大排行榜中的全部内容,加盟一家品牌前需要进行多方面考察,同时制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟之后可能会面临的一系列问题与挑战。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>食谷仓的上海首店,仅用了一周就登上了大众点评东南亚菜榜首,打破榜单的多年沉寂,持续霸榜中。
也因排队过多,傍晚的营业时段不得不提前至4点半。深圳首店更是自开业以来连续霸榜深圳东南亚品类榜首长达9个月。
“可怕的高坪效”、“潮”、“太辣了”、“至少要排两小时”、“好吃又好玩”、“音乐超棒”,这家神奇的泰餐厅标签众多。
内参君采访了泰食谷仓POKIPOKI的创始人贝贝和K,解读泰餐如何与茶餐厅碰撞出泰式茶餐厅这个新物种?如何在“变态”餐饮时代,用丰富且独特的泰餐诠释年轻人喜欢的南洋风味?
总第 2640 期
餐饮老板内参 蔡大柒 | 文
泰餐“沉默”,创立泰式茶餐厅新品类
“这几年泰餐挺沉默,菜品也是老几样,咖喱、猪颈肉、糯米饭,装修多走泰国风情,要么是大象,要么佛像,挺千篇一律。”
餐饮人评价泰餐品类,大多如此,打破或升级,呈现与年轻消费者契合的餐饮形态,是品类焕新的唯一法则。
5年前,餐饮人贝贝和K创立新的泰餐品牌时,也有同样的困境,“千篇一律,没什么惊喜感。可能大家意识里去吃泰国菜,就是吃那些东西吧。”
泰式茶餐厅,应运而生,这是一种餐饮模式的“菜系大迁徙”,以港式茶餐厅为基础,菜品替换为更具泰式、乃至整个南洋风味的菜品。
这种新模式的出现,一方面源自模式首创者贝贝的生活经历。
他生在西安,长在新加坡。
“在新加坡,我们每一天可能都会去咖啡店。新加坡的咖啡店其实就是一个个小档口,不仅有咖啡,还卖单品,像海南鸡饭、虾面之类的,是一个小吃中心,把所有这些东西都集合在一起。”
贝贝想在此基础上做个升级,打造一个更轻松的用餐环境。
这个模式的另一个基因则来自港式茶餐厅,另一位创始人K曾参与茶餐厅品牌查厘士的创办,有着多年港式茶餐厅的运营经验,“茶餐厅一定是那种欢快,不给人压力的用餐场所”。
贝贝再次从零开始,构思品牌名、文化和故事,也带领团队成员去往泰国,穿街小巷,寻找之前探访过的美食,把家常的味道集合在一起,还原菜系丰富的味蕾体验。
他曾参创立过太食兽泰式茶餐厅这个品牌。这个新品类的创造,也意味着泰式茶餐厅模正式落地。这个餐饮品牌仍饱有活力,也印证着这个创新模式的可行性。
赌对了!疫情中艰难“诞生”的新品牌,一炮而红!
因一些变故,贝贝决定重新开始,年轻的深圳是他新落脚点。
他想继续深化泰式茶餐厅这个理念,将之前创造的模式移植到深圳。
新的品牌名称为泰食谷仓POKIPOKI,文化落脚在“南洋传统中国根”,以南洋一词起笔,带过国人漂洋过海讨生活的悠远往事,又意指餐厅的纽带属性,将南洋风味融合、呈现。
也因这品牌理念,每家新店开业都保留了舞狮环节,传承华人的文化传统。
再一次创业,资金有限,新店开在了福田中心区香蜜湖的一个社区中心,周边都是教育机构和小餐饮店,没有零售店。
选址非常偏,是那种你不住附近,根本找不到的地儿。开业后有客人发了一条爆红的抖音,短视频下定位的地址被点击了70万次,也能佐证了这一点。
但好在店在一楼,还临街,能被人看见的几率大大增加。
2019年,12月底,店装修得差不多了,只剩收尾的工作。临近春节,团队四散回了老家,待节后开业。但一场突然起来的新冠疫情,打破了计划的开店节奏,开业被一拖再拖。
从国外赶回深圳的贝贝,被隔离了22天,通过远程视频,完成了这家店的装修收尾工作。
资金有限的再创业,再等下去就只能“出身未捷身先死”,只有做到36万元的月营业额,才能保本运营。
4月初,只有9个员工的泰式谷仓开始试营业。第一天的营业额只有2000块,对180平的大店面来说,略显惨淡。
但原创菜品的差异化体验,用心的互动与服务,本就有极强的生命力。
大量有创意的原创菜品,用心还原着地道风味,再出发的小团队,带给深圳食客东南亚餐全新的体验。
来自泰国妈妈、路边摊老板、皇室御厨的菜品,丰富,地道,且有差异性,是餐厅口碑裂变稳固的基础。
招牌点亮后,带来的都是自然流量,客人虽不多,却能实现1对1的分享,让客人更了解菜品和理念。
营业额从第一天的2000块,极速爬升,爆发式增长。团队成员只能从全国召回曾经共事和极力支持的伙伴们,支援天天爆满、大排长队的新店,最终4月份营业额超额完成,五月份更是翻了两倍以上。
松了一口气的贝贝,用背包客&马拉松竞跑者的身份解读这段经历,“就像背包一定要走到最后一刻,去那些没有人去的危险地方,像跑马拉松一定要跑进4小时内,坚持是唯一的理由。”
靠一份坚持和全力以赴的热爱,他正不断深化了泰式茶餐厅这个模式,不断推动这个品牌不断完善、升级。
餐饮“变态”时代:
菜品有记忆点,场景有新鲜感
“中国餐饮现在是一个变态时代,国内年轻消费者,需要的不仅仅是一道菜品,是更轻松、新鲜的用餐体验。”
贝贝口中的“变态”,包含着极致、一反常态、创新等较复杂的含义。
菜品“变态”:坚持辣风味,呈现更有趣
作为背包客,泰国是贝贝常探访的地方,去了不下100次。贯穿背包客的探索精神,他习惯于用小价钱,探索大价值的东西,去大街小巷寻找特别在地的美食。
“很多菜到了国内都会进行改良,迎合市场做改良,但我们不会,我们就一直很坚持。”
像拿下单品排行榜第一的树上芒果糯米饭 ,餐厅一直坚持热度和咸风味,地道呈现。
“我一直坚持一个东西,辣,泰国菜不辣还不如去吃云南菜。”
常有客人评价泰食谷仓的菜很辣,很变态,但贝贝依旧坚持。这是一种差异性的体现,也因为极端的口味,更具记忆点和传播力。
泰食谷仓POKIPOKI的菜品,不仅融合了南洋区域的菜系风味特点,还在呈现方式上做了大胆的创新。
如颇受欢迎的核心产品炸虾饼,做成甜甜圈的形状,承放在秤中,用秤呈现,表现实实在在的分量,拿走一颗,就能看出虾饼有多重。也有客人反映,分量太足了,一颗就能吃饱,但泰食谷仓POKIPOKI依旧坚持这种“变态”,或许可以理解为一种极致。
体验“变态”:娱乐属性的正餐,适合全天候全时段
同市面上泰餐走正餐路数不同,泰食谷仓POKIPOKI所代表的泰式茶餐厅, 介于正餐和快餐间,又大于快餐,是带有一点点娱乐属性的正餐,氛围轻松,又不那么正式。
同时菜品同港式茶餐厅一样,带有融合属性,不受限制。如港式云吞,可替换为冬阴功云吞,咖喱鱼蛋升级为黄咖喱鱼蛋,太多的泰餐元素融合到茶餐厅模式中。
此外,茶餐厅还有营运时段上的优势,全天候,全时段,受众群还极广。很多正餐厅不太适合一个人去吃,要么太正式,要么人均太高,来泰食谷仓POKIPOKI就没有这种担忧。一个人可以完全来点个船面,加个菜和饮品,轻松无负担,也可以两三好友聚餐,更能用于团队聚餐,灵活性非常强。
为了营造更轻松的用餐氛围,在服务方式,餐厅也更像对待家人朋友一样。
当你走进店里,没有欢迎光临这种老套的问候,只有像老朋友一样轻松的问候。点菜时,服务员也会蹲在客人身边,视线不高于客人,没有压迫感。
名扬上海,占据品牌高点,吃透这个标杆城市
经历了深圳、武汉和海口的三地打磨后,今年2月5日,泰食谷仓正式进入上海,开在打浦桥日月光,是餐饮品牌最活跃的地方,目的则是占据品牌高点,将这个餐饮标杆城市吃透。
新店的主题为“鸣洋肆海”,如船未靠岸,声名远播,又有新章开启,肆意闯荡之意。
金属质感的门头只留了“POKIPOKI”8个英文,腔调十足,名字取自泰餐常用的研钵发出的声音,上下合围,代表着国人常说的圆满。
进门后是轻松的复古美式风格,装饰着创始团队四处淘来的小古董、小摆件。
“店铺门口常被人吐槽,都不知道你们是干什么的。也常有客人进店后,一脸质疑,你们的环境怎么一点都不泰国。”
一店一风格的设定也是他应对“变态”餐饮时代的策略,视觉、空间设计也要独立完成。
“我想每一次都能带给客人新的体验,把每一个时期,大家喜欢的东西,流行的东西,有审美认同感的东西,集合在一个空间里,抓住年轻人喜欢潮的心理。”
“我不希望开的店千篇一律,更希望能和消费者走在一起。”
用了一周时间,冲到大众点评东南亚菜系榜首的泰食谷仓,已进化到2.0版本,加入了独立运营的小酒吧。
圈内人曾评价这品牌,“乱拳打死老师傅”,但成功背后或许只有四个字,感同身受。
采访最后贝贝聊到,“一生中能创造几个品牌,是很幸运的事情,就像孩子一样,我会用热情和爱,去陪伴他的成长,一起经历每个阶段经历的故事,从落地深根,漂洋过海,猛龙过江,摩登主场,鸣洋肆海,壹方远洋…………蔚然成石!”
一盘泰国小馆。它是最早开创泰餐新模式的品牌,其店铺常常要排队等候,私域群客户数量已超过70万。那么,这个品牌到底是谁?让我们用火眼金睛来看餐饮,并在靠谱、安心的基础上,找婷婷咨询吧。大家好,我是专门为加盟者寻找好项目的餐饮红娘婷婷。今天,我将带领大家了解一个小众餐饮品类——泰餐。泰餐在我们的印象中并不经常被食用,通常只有在周末逛商场或朋友聚会时才会选择。
泰国小馆主打的是新鲜感。有朋友会问:我每次去泰国小馆都很火爆,这个品牌是否值得加盟呢?那么,让我们一起来看看婷婷的三大标准,以了解泰国小馆的真实情况。这家店的价格非常实惠,只需花费七八十元,就可以品尝到正宗的泰国菜。菜品价格只有曼谷街头的一半左右,客单价仅为70元左右。这家店只在城市中比较高档的购物中心内经营,人流量有保障。这家店自建中央厨房,出餐速度快,复购率高。
< class="pgc-img">>我已经到达店铺,此时已是晚上8点,但门口仍然排着长队。让我们进去品尝一下他们的菜品吧。一进门,我就感觉到一种治愈的氛围,仿佛置身于热带森林中。店铺内摆放了许多植物,让人感到舒适。我找了一个位置坐下来,开始点餐。这家店的菜单设计非常有创意。他们的几大招牌菜一定要品尝一下,包括冬阴功汤、菠萝炒饭和咖喱大虾,再加上一个唐人街小吃拼盘。
我点了这四个招牌菜来尝试一下。趁着等待上菜的时间,让我们看看嘟嘟的装修。现在已经上菜了。
< class="pgc-img">>嘟嘟的颜值非常高,被众多网红追捧,是闺蜜聚会和情侣约会的首选。这种沉浸式的森系风格成功地将东南亚风情与之融合在一起。当您进入嘟嘟的现场时,您会看到桌上的招牌冬阴功汤每年售出40多万份。他们的皇牌焖咖喱大虾也很不错,采用了多巴胺配色,配上了皇室的菠萝炒饭。这些菜品的颜值都很高,整个用餐过程也很舒适。
< class="pgc-img">>所以说,嘟嘟从一开始就踩中了情感赛道。总有一些年轻人愿意成为尝鲜的先锋,因为它的装修风格有个性,味道不错,性价比高,而且拍照效果也很好。最重要的是,它符合消费者对于食材健康的天然需求。
< class="pgc-img">>那么,泰国小馆选择使用许多天然健康的食材,例如辣椒、柠檬、香茅、南姜、薄荷叶、泰国罗勒叶,以及这道冬阴功汤,其中使用了36种原料。
当然,它的成绩也非常出色。他们不仅在城市中排名前三,而且还获得了各种奖项,包括泰领事馆颁发的金奖。由于消费者对于健康美味和新鲜感的追求,泰国小馆走出了小众餐饮的范畴,成为了商场里最受欢迎的餐厅之一,吸引了许多顾客前来排队等候。最后一把尺子是选择品牌。选择品牌时,必须考虑是否与自己相符。我们之前说过,嘟嘟只在城市里最好的购物中心开店,店面面积在200至400平方米之间,这意味着成本不低。建店成本通常在80至120万元之间。目前,嘟嘟正在稳步扩张。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>供应链方面,嘟嘟自建中央厨房,全国配送,后期线上运营公司强管理,加盟支持多,投资型创业者也适合这个项目。目前是否可以加盟?对于泰国小馆,您心里有谱了吗?