市烟火气和空间秩序，在很长一段时间里被认为是一对难以调和的矛盾。街区商户多、人流大，热闹；但住在周边的人也免不了遭受噪音、油烟的侵扰，能不能有个两全其美的方案？7月15日，第三届浦东城管论坛就专门把这个问题搬上台面。
这不是一次传统意义上的论坛，请几位专家提提建议了事。论坛之上，一共聚集了250名左右的参与者，他们中有城管干部、街道干部、居民区书记、业委会主任，以及商户、居民代表和城市治理领域的专家。他们共同聚焦一个微观案例：浦东新区著名的火锅一条街——蓝村路。
这条路上目前共有280多个商户，其中80个是餐饮店，不少还可提供外摆位。街区的背后，是2万户当地居民。过去十余年来，矛盾就发生在居民和商户之间，居民与食客之间。街道和城管在疏堵并用的过程中，对蓝村路进行了一轮又一轮的整改，但时至今日，矛盾仍然存在。有居民说：“我们要抵制商户，坚决不去就餐。”有商户说：“我们已经花钱改造了设备，排烟符合国家标准，还不满意的话就住到别处去。”
蓝村路的故事，是特大城市公共治理的一个缩影。在上海，许多城市空间都要面临这样那样的两难处境。不过，这样一场论坛办下来，是不是可以提供一些解题思路呢？
各方都在努力，矛盾依然存在
论坛上，居民的意见首先就不统一。有几位食客表示：现在的蓝村路不如从前热闹。“上次带朋友来吃，结果那家火锅店已经撤店了。后面就不会再来。”话音未落，住在火锅店楼上的大姐弹起来：“还不热闹？昨天晚上折腾到凌晨两点。我白天也要上班的。”
居民刘阿姨给了一个更公允的描述。她住在蓝村路上十几年，发现这里每经过一次整治，会规范一段时间，然后又重新回归到人声鼎沸、油烟升腾的状态。“最近因为有欧洲杯，龙虾店啤酒店又吵的不得了。马上还要奥运会嘞，日子难过。”
居民有“苦”，属地政府和执法单位其实也有委屈。街道一位工作人员透露，这些年街道持续在引导业态调整，更多欢迎奶茶、面包等少油烟污染的轻餐饮进来。“可是沿街铺面是在私人老板手里的，有些店签了十几年的长租合同。我们也只能劝导房东配合调整，并不能干预市场行为。”目前，蓝村路所在的塘桥街道还成立了一个街居联盟，周围的居民代表，以及280多家商户都参与了，遇到“投诉”，会首先在这个平台上协商。
街居联盟
城管方面的积极作为，则体现在24小时油烟在线监测系统的布设。在场的一位城管工作人员表示，通过24小时监测，有异常现象的、不符合标准的现在都可以得到及时发现和处置。
按理说，各方都动起来了，可投诉依然存在。问题出在哪里呢？真相逐步揭开：一位楼下老板是开小龙虾店的。前期因周边居民投诉油烟问题，花了十五万元彻底改造了店铺的净化系统。“我敢说，我的排放是绝对符合标准的，有任何问题我愿意继续投入改造。”
一位居民，恰好就住在小龙虾店的楼上。她一把接过话筒说：或许净化系统是符合标准的，但你来闻闻，味道真的消失了吗？“我家住高层，但只要窗户开着，被子、枕头上永远是一股味。”
可见，即便每个环节都做了分内的事，各方也并不涉及违规，许多城市问题依然不能完美解决。城市治理的复杂性，正考验着我们生活在其间的每一个人。
用好共治平台，难题也能协商
论坛进展到一半，开始有人渐渐从吐槽和宣泄中抽离出来，主动提供一些解决方案。
一位在塘桥街道负责环保工作的工作人员介绍，现在街道已经开始试点“共享烟囱”工作了，即为多家商铺提供一个不影响居民生活的集中排放点，以解决大家的体感不适。不过，这样的技术手段也并不能包打天下。他指出，能否安装还要看当地是否有客观的场地条件。
共享烟囱
一位隔壁花木街道的城管工作人员也来参加这次论坛。在她看来，恰如马车时代道路马粪堆积的问题，最终是靠着骑车时代的来临才能彻底解决，“要解决油烟和噪声扰民问题，也未必非要在当地找到平衡点。上海有一条热闹的蓝村路，很可能会出现利益主体之间的矛盾。但如果上海有100条热闹的蓝村路，服务客群分散了，烟火气动态均衡了，矛盾自然就消失了。”
现场专家对这条建议深表认同，有人提出，可以效仿杭州开设夜市的做法，把拟开设的点位公示出来，让市民票选，最终决出最能代表广大利益的、合适的街区，进行夜间经济的开展。
也有人提出，解决蓝村路的问题关键在于要通过自治订立规则。“居民投诉的不是所有店铺，而是散发异味或者凌晨还在喧闹的店铺。商家开门做生意，也需要周边居民的支持，没有不配合改善的理由。而以往躲在后面的房东，如果也能积极主动地站出来，承担矛盾协调和业态调整的义务，大家共同坐下来商讨一个可以接受的经营规则，其实矛盾并没有想象得那么大。”
一位住在周边的爷叔还提供了一种可效法的正面案例。他认为，居民生活和商户生存完全可以找到平衡点。例如哈尔滨早市之所以能在每天早上4:30-8：30之间服务居民，也让广大商铺有利可赚，就在于整个市场的规则建立。“通过城管、交通等部门的协同，每天8:30之后商铺摊贩全部停止营业，一点不影响街区正常秩序。如果蓝村路也能达成共识，如夜里10点以后外摆位收摊、商户主动提醒客人规范文明用餐，大家并不是不可以接受。”
夜间消费起势，规范亟待跟上
商务部城市居民消费习惯调查报告显示，我国60%的消费发生在夜间；重庆2/3以上的餐饮的营业额来自夜间；广州55%的服务业的产值源于夜间经济；上海的夜间商业销售额占全天的60%以上。城市烟火街区显然不宜“一禁了之”。
论坛在2个小时的热烈讨论中结束了。活动主办方浦东新区城市管理行政执法局相关负责人介绍，此次将论坛的主旨定为“外摆经济的日与夜，城市治理的疏与堵”，实际上就是希望能够在既守护城市的“烟火气”，又保护老百姓的居住环境这一两难问题中，更好地集中民智，触发共治。
一次大讨论能产生怎样的社会效应目前还不得而知，但可以肯定的是，通过这次对话，商户、居民、执法者等不同的利益人群都有了更深层次的相互理解。不少居民主动表示，不会再抵制家门口的这些餐饮店。“只要大家能平心静气协商解决问题的，我们愿意支持大家的经营。”龙虾店、烧烤店的老板也现场主动表示：会打开大门热烈欢迎群众的监督和体验。
有专家现场提出建议，街区应在共治的同时强调共享，通过已经成立的街居联盟，实施对商户的奖惩机制。占道经营的、经营产生污染的，通过公示、全民监督等方式予以惩戒；和谐经营的，予以相应的奖励，共同打造一个新的生态平衡。
而围绕蓝村路的这场讨论，也必将给上海更多街区治理破题，带来有益的思考。
栏目主编：周楠
来源：作者：杜晨薇
< class="pgc-img">售商业一周热点
政策
- 福州出台若干措施促进品牌首店发展
- 国家发改委发布推动REITs项目常态化发行的通知
城市
- 北京、广州发布培育建设国际消费中心城市三周年成绩单
项目
- 武汉汉街万达、武汉SKP、深圳大运天地等8个MALL开业
- 上海七莘红点城更名为“上海红点合生新天地”
- 上海七宝领展广场正式命名，定位升级为“人文生活圈”
- 开业27年的上海梅龙镇广场将于8月1日歇业
- 龙湖天津梅江天街官宣8月30日开业，总体量达12.8万㎡
- 星盛商业签约拱北口岸购物中心，或打造珠海首座COCO Park
- 苏州阳光天地商业广场将法拍，酒店及商业广场起价超6亿
土地
- 上海青浦区2.21亿挂牌1宗商业用地，传为奥特莱斯广场二期用地
房企动态
- 大连万达商管转让郑州二七万达、芜湖万达等3家公司多数股权
- 华联股份：控股股东不排除将旗下商业物业进行资产证券化尝试
- 110万㎡珠海心海州项目开发商卡都海俊宣告破产
新店
- Tom Ford中国首家旗舰店落地北京国贸商城
- COACH在上海开出品牌咖啡店「The COACH Coffee Shop」全国首店
- Grid Coffee华南首店落地深圳大运天地
- 茉莉奶白在深圳开出首家茶坊店
- 服饰品牌RESTUCCO全国首店在北京正式开业
关店
- 奈雪的茶香港首店突然关闭
品牌企业动态
- 永辉超市学习胖东来自主调改全国首店落户西安
- 全国首个M会员商店综合体项目开建，预计2025年开业
- 九毛九已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”
- 湊湊火锅北京朝阳合生汇店焕新开业，引入KTV、小酒馆业态
- 库迪咖啡计划年内布局便捷店8000家，3年内开到5万家
- 永辉超市调整万达商管股权出售方案
- 百丽接手Allbirds中国经营权
- 拉夏贝尔重整获实质性进展
海外
- LVMH上半年净利润大跌14%
- 开云集团上半年收入同比下降11%、净利润大跌51%
- 爱马仕上半年营收、净利润均超过预期
- 喜茶加速海外门店布局，伦敦、悉尼接连开店
- 泡泡玛特海外及港澳台地区门店达100家
- 杜嘉班纳CEO称准备考虑IPO
- 欧舒丹私有化要约获91.97%股东有效接纳
- The Body Shop宣布关闭所有法国门店
- L Catterton收购比斯特购物村母公司Value Retail42%股份
- 日本罗森便利店正式退市，在华门店超6300家
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政策篇
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福州出台若干措施促进品牌首店发展，中国（内地）首店奖励50万元
近日，福州市商务局牵头制定《福州市促进商业品牌首店高质量发展若干措施(公众征求意见稿)》。《若干措施》提出了五大支持措施，如对中国（内地）首店奖励50万元、福建首店奖励30万元、福州首店奖励20万元，品牌经营满3年后给予一次性租金补助，并鼓励实行免租期培育、适当放宽“外摆位”限制等。
2
国家发改委发布推动REITs项目常态化发行的通知
7月26日，发改委投资司发布《关于全面推动基础设施领域不动产投资信托基金（REITS）项目常态化发行的通知》，并自8月1日起实施。
与试点政策相比，《通知》全面改进和优化申报推荐制度，进一步明确审核内容和申报要求，优化政策空间，简化申报推荐程序。
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地产篇
// 城市
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北京培育建设国际消费中心城市三周年成绩单：全市新开商业面积超400万㎡
7月24日，北京发布培育建设国际消费中心城市三周年成绩单，累计认定老佛爷、星巴克等26家消费类跨国公司地区总部；累计吸引3700多家首店落地北京；拥有中华老字号137家，北京老字号259家；培育11条数字化餐饮街区、26条“深夜食堂”特色餐饮街区。
2021年以来，全市新开商业面积超400万㎡；东城区等8区入选全国一刻钟便民生活圈建设试点，全市856个一刻钟便民生活圈已建设验收422个......
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广州培育建设国际消费中心城市三周年成绩单：开业37个新mall、近800家首店
广州培育建设国际消费中心城市三周年成绩单出炉，开业37个新mall、新增321万㎡供应，新入市的商业构成丰富，商场类别多元化。
据赢商大数据监测，2021-2023年，广州共引进794家品牌首店（城市级别及以上），尤其去年厚积薄发，首店总量超越前两年之和。3年间进入广州市场的本土品牌首店（含港澳台），非标准店型占比超两成，外资品牌首店中占比高达四成，囊括品牌特色的升级旗舰店、主题店、联名店等。
// 项目
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武汉汉街万达、武汉SKP、深圳大运天地等8个MALL开业
据不完全统计，本周共有8个项目开业，既有“王炸”项目，如武汉汉街万达与武汉SKP同日开业；南京ifc商场在试营业半年后正式开业；也有华润万象生活的创新产品，如深圳大运天地亮相......
武汉SKP自7月13日开启试营业以来，日均客流量近10万人次，最高超过12万人次，总量近130万人次。项目总建筑面积达20万㎡，营业面积约15万㎡，由“盒子”SKP百货和华中首个高奢独栋“街区”K大道组成，引进超1000个国际化一线品牌，包括LV、GUCCI、PRADA、DIOR、LOEWE、BALENCIAGA、FENDI、Miu Miu等18个国际顶级奢侈品牌。
武汉汉街万达是首座“四代+”万达广场，建筑面积约13.31万㎡，共8层，外观沿用国际设计大师马克·菲舍尔25个“舞动的编钟”设计，商场中庭穹顶以“日月星辰”“海洋天堂”“大千世界”三大主题打造光影流动空间。项目聚焦时尚沙龙、文娱体验、欢聚社交三大核心业态，城市首店、旗舰店、概念店、定制店占比超40%。
图源/万达集团
南京ifc商场是新鸿基在南京最新及规模最大的城市综合体发展项目，定位高端时尚，楼面面积约10万㎡，共分9层，汇聚168个国际级高端时尚品牌及特色餐饮，其中三成品牌首次进驻南京，集合殿堂级的高端零售、时尚服饰品牌，包括Chanel、LV、Dior、Gucc、Prada、Valentino、Moncler、Fendi等。
图源/小红书@南京ifc商场
深圳大运天地以深圳首个可呼吸开放式商业街区的概念，打造“孤品级”环湖商业。项目商业部分按南、中、北区进行规划，商业面积约6.5万㎡，提供滨水餐饮、专业运动、潮流服饰、3C数码、珠宝配饰、儿童游乐、个人护理、休闲娱乐八大业态，蕉下全国首家概念店、CAMEL全新形象店、UNIQLO全新形象店、MUJI龙岗首店、宠物部落 Pet Tribes深圳首店等近200家品牌入驻。
2
上海七莘红点城更名为“上海红点合生新天地”，打造新型全域城市奥莱
近日，合生商业集团与闵行区七莘红点城签约战略合作，合生商业代运营管理七莘红点城，项目正式更名为“上海红点合生新天地”，这也是合生商业进军上海闵行板块的首个轻资产商业项目，建面约5万㎡。
合生商业表示，通过围绕“大社交”概念营造实体商业空间，将红点合生新天地打造成新型全域内容城市奥莱商业体。
图源 /合生商业
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上海七宝领展广场正式命名 定位升级为“人文生活圈”
7月22日，上海七宝领展广场举行全新命名仪式，七宝万科广场正式更名为“七宝领展广场”，成为领展布局中国内地“领展广场”产品线的商业旗舰项目。
项目建筑体量超24万㎡，全新命名后将定位升级为“人文生活圈”，目前已引入全球四大美妆旗下品牌，包括雅诗兰黛、兰蔻（店铺升级）、阿玛尼（店铺升级）、YSL、赫莲娜；原本位于四、五层的个别大店将分拆为多个小店铺，引入云南野生菌火锅芸山季、闽南菜荣先森等餐饮品牌，同时增加潮流运动、猫咖、屋顶露营等时下热门业态。
图源/七宝领展广场
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上海梅龙镇广场将于8月1日歇业
7月23日，上海梅龙镇广场发布歇业通知，广场（含商场、办公楼及地下停车场）内除美国驻沪总领馆外的其他商户/租户均将于8月1日起歇业。项目位于南京西路1038号，于1997年亮相，开业长达27年。商场主要商户“伊势丹百货”因租约到期，已于6月30日终止营业。
梅龙镇广场停业后，将启动为期3年的调整改造。根据最新规划，项目所在地块的建面将提升1.14万㎡，地上建面达11万㎡，增添酒店、办公、文化、公共空间，商业面积将有原来的6.8万㎡减少至3.6万㎡，建筑高度将由原先的156米左右提高至190米。
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龙湖天津梅江天街官宣8月30日开业 总体量达12.8万㎡
7月23日，龙湖首次落子天津的商业项目——龙湖天津梅江天街宣布将于8月30日开业，总体量达12.8万㎡，为地上6层、地下1层，预计将有30%首进品牌及超100家定制店型，包括沃美影城、丝芙兰、MUJI、Uniqlo、西西弗书店、露营生活方式集合馆Naturehike等，以及一系列的高品质餐饮如大渔渔膳、青年星厨、肉问屋、贵Guui、村下厝等首进品牌。
6
星盛商业签约拱北口岸购物中心，或打造珠海首座COCO Park
7月24日，星盛商业公告称，旗下全资附属公司深圳市星河商置与珠海市属国企的附属公司订立商业物业运营管理协议，向其位于珠海市香洲区拱北口岸附近的购物中心提供品牌及管理输出服务，服务期限为10年。
据业内消息，项目为珠海国际大厦，总建面约17.48万㎡，规划集大型商业、高级酒店、公寓办公、休闲娱乐等多种业态。项目曾是拱北地区地标——华润万家所在处，2019年华润万家结业，珠光集团启动升级计划，总投资达10.85亿元，建成后华润万家将在原址重新开业。
业内人士爆料，星盛商业此次带来的是旗舰产品线——COCO Park，若是如此，将是珠海首座星河COCO Park。
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苏州阳光天地商业广场即将法拍 酒店及商业广场起拍价共6.86亿元
江苏资产管理有限公司持有的不良债权所对应抵押资产将于8月中旬进行法拍，涉及尹山湖阳光天地商业广场，包含希尔顿酒店以及阳光天地多套沿街商业房源。其中，阳光天地商业广场负一层101、1幢102物业建筑面积约3.03万㎡，起拍价约1.95亿元；希尔顿酒店地上建筑面积约3.4万㎡，起拍价约为4.91亿元；阳光天地散铺资产起拍价约2893.6万元，翡丽湾住宅底商起拍价约9544万元。
苏州阳光天地于2018年12月亮相，是尹山湖板块规划出台之后首个营业的商业综合体，购物中心约4.8万㎡。
// 土地
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上海青浦区2.21亿元挂牌1宗商业用地 消息称为奥特莱斯广场二期用地
上海土地交易市场披露，7月25日，上海青浦区挂出1总商业用地，总面积约4.51万㎡，出让面积约4.2万㎡，C8A-01地块容积率为0.85、C8B-01地块容积率为4.77，起始价约为2.21亿元。据报道，该地块为奥特莱斯广场二期用地。
// 房企动态
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大连万达商管转让郑州二七万达、芜湖万达等3家公司多数股权
7月22日，郑州二七万达广场有限公司、芜湖万达广场有限公司、厦门湖里万达广场投资有限公司均发生工商变更：大连万达商管在郑州二七万达、芜湖万达2家公司持股比例由100%下滑至33.33%，认缴出资额仍为1亿元；同时新增万达众彩传媒为第一大股东，持股比例为66.67%，认缴出资额为2亿元。大连万达商管在厦门湖里万达广场投资持股比例由100%下滑至16.67%，认缴出资额仍为2000万元；同时新增万达众彩传媒为第一大股东，持股比例为83.33%，认缴出资额为1亿元。
此外，大连万达商管还新增一则股权冻结信息，被冻结标的企业济宁太白路万达广场有限公司，冻结股权数额1亿，冻结期限自2024年7月19日至2027年7月18日，执行法院为横琴粤澳深度合作区人民法院。
2
华联股份：控股股东不排除将旗下商业物业进行资产证券化尝试
据多家媒体报道，华联股份在接受机构调研时表示，公司控股股东（即华联集团）目前持有部分商业物业资产，经了解，控股股东不排除将旗下商业物业做各类资产证券化的尝试，包括近期国内已经获准发行的消费类REIT。
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珠海心海州项目开发商卡都海俊宣告破产 项目总建面110万㎡
7月22日，珠海市卡都海俊房产开发有限公司及其关联公司珠海市卡都九洲食品有限公司被裁定破产。根据公告，两家公司严重资不抵债，不能清偿到期债务，重整无果，无人提出和解申请。
卡都海俊房产是珠海心海州项目的开发商，该项目位于珠海主城区香洲前山，占地面积22万㎡，商业面积达25万㎡，总建筑面积达110万㎡，涵盖五星级酒店、演艺中心、约3.3万㎡购物中心、约5.37万㎡心海中央国际商务中心和35万㎡高端住宅等六大业态，号称是当时“珠海最大的城市综合体”。
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品牌篇
// 新店
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Tom Ford中国首家旗舰店落地北京国贸商城
7月19日，奢侈品品牌Tom Ford中国首家旗舰店在北京国贸商城正式开业。
该店设有两层零售空间，占地面积433平米，展售品牌男装及女装系列，也是品牌首次在中国销售女装全品类产品，包含服装、鞋履、包品、配饰、眼镜、香氛及美妆等。二楼特设女士造型沙龙区域，为顾客提供从美妆到服饰的沉浸式购物体验，和专业的造型咨询服务。
图源/官方公众号@TOMFORD汤姆福特
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轻奢品牌COACH在上海开出全国首家品牌咖啡店「The COACH Coffee Shop」
7月20日，轻奢品牌COACH在上海新世界大丸百货开出全国首家品牌咖啡店「The COACH Coffee Shop」。
该店拥有沿街的外摆区域，摆放着几套明亮的黄色桌椅，搭配着深红色的遮阳伞，显得格外醒目。店内设计简洁而优雅，与COACH品牌的格调相得益彰，亦设有供顾客用餐的就餐区。
门店出售咖啡、康普茶、可芬、冰淇淋等，其中咖啡饮品价格在20元-36元之间。
图源/官方小红书账号@上海新世界大丸百货
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精品咖啡品牌Grid Coffee华南首店落地深圳大运天地
7月28日，精品咖啡连锁品牌Grid Coffee华南首店于深圳大运天地启幕。
新店以“棚”为设计元素，提取了深圳渔村避风塘的金属瓦楞造型以及框架结构作为室内主要的设计语言，将工业锈色、编织元素和绿色植物糅合一体。同时，华南首店将是Grid Coffee品牌全系咖啡产品的集体亮相之地，并推出深圳限定的哥伦比亚“产地石”冰箱贴。
Grid Coffee预计到2024年底在深圳布局3家门店。
图源/官方公众号@Grid Coffee
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新茶饮品牌茉莉奶白在深圳开出首家茶坊店
7月26日，新茶饮品牌茉莉奶白首家茶坊店在深圳中洲湾C Future City正式开业，门店融合东方意境与摩登艺术，重塑茶艺和香氛的联系。整个空间以原木色调为主，营造出一种舒适而温馨的氛围。墙面使用了与地面协调的米白色，简洁而不失格调。
茶坊店带来两款首发特调——针王combo和路易波士拿铁，针王combo为“一茶三喝”，有3杯饮品——白兰针王、青柠酸奶针王、青提针王；路易波士拿铁是茉莉奶白首款咖啡特调。
图源/官方小红书账号@中洲湾C Future City
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辣妹设计师品牌RESTUCCO全国首店在北京正式开业
7月20日，辣妹设计师品牌RESTUCCO全国首店在北京三里屯太古里正式开业。
门店以十八世纪中叶欧洲兴起的洛可可为风格召引，在装饰上融合了C型卷草纹样与斗拱造型，重现以女性为中心的洛可可优雅意趣。在象牙白与油墨色的交相呼应下，在空间布局中释放先锋时装视角。
图源/官方公众号@RESTUCCO
// 关店
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奈雪的茶香港首店山顶店突然结业，经营约5年
近日，不少网友在社交平台发帖称，奈雪的茶位于香港太平山山顶广场的门店突然结业，该店是奈雪进入香港市场的首家门店，于2019年11月正式开业，面积约2000多平方呎（约合222平方米）。据网友反馈，奈雪山顶广场店在6月尚在营业，近日才突然关闭。
// 企业动态
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永辉超市学习胖东来自主调改全国首店落户西安
近日，永辉超市CEO李松峰带领全国总部学习胖东来专项调改小组到达西安，将启动对永辉超市学习胖东来全国首店——永辉超市陕西西安中贸广场店的调改，这是永辉超市在学习胖东来帮扶调改店的经验和方法后在全国的首家自主调改门店，调改工作主要学习河南郑州胖东来帮扶调改店的经验和方法，从体质政策、卖场布局、商品结构、品质、现场环境、服务、管理标准和员工关怀等方面进行全面的调改和提升。
据媒体最新报道，未来永辉将在全国各省区逐步启动全面自主调改工作。
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全国首个M会员商店综合体项目在盐城开建，预计2025年开业
7月25日，盐城M会员商店综合体项目举行开工活动，该项目于今年3月24日签约落地，是盐城首家、全国第10家M会员商店，也是全国首个M会员商店综合体项目，计划2025年下半年开业。
该项目选址于学海路南、南环路北的佳源广场内，规划建设面积5.5万平方米，配备1000多个停车位，将集M会员店、主题宴会中心、餐饮、娱乐、儿童、休闲等多种业态为一体。
图源/官方公众号@盐城佳源广场
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九毛九发布二季度营运表现：共开出771家门店，已转让旗下两个品牌
7月19日，九毛九发布二季度营运表现，截止6月30日，集团共开出771家门店。其中太二品牌餐厅的数量最多，为614家；怂火锅开出73家门店；九毛九开出72家门店；赖美丽烤鱼开出4家门店，其中3家已转让给独立第三方；赏鲜悦木共1家，山的山外面品牌7家（其中4家自营、3家加盟）。
九毛九已转让“那未大叔是大厨”和“赖美丽酸汤烤鱼”两个品牌，后续将集中资源到太二酸菜鱼和怂火锅，其中怂火锅2024年的开店目标调整为25家，太二扩张目标不变——计划在中国内地新设80至100间餐厅以及在中国内地以外新设15至20间餐厅。
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湊湊火锅北京朝阳合生汇店焕新开业 引入KTV、小酒馆业态
7月19日，湊湊位于北京朝阳合生汇的门店重装开业，门店在设计上融入了东方禅意之美，选用木质栅栏、黑色餐桌、浅色椅子，营造出一种轻松、自在的氛围。门店还增设了LED的滚动屏幕和灯带，光线更显明亮。
此次焕新升级后，该店引入了小酒馆和KTV包厢，其中KTV包厢有6个，可以同时容纳300余人就餐。
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库迪咖啡计划年内布局便捷店8000家，3年内开到5万家
据“ 消费钛度”报道，库迪咖啡在日前结束的半年工作会上表示，下半年要开设8000家便捷店，并提出“3年内布局50000家便捷店”的目标，达到主要消费场景“百米之内有库迪”的战略愿景。
截至目前，库迪已经落地超100家便捷店，意味着其接下来每个月需要开出1300+家门店，每天开出40+门店。
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永辉超市调整万达商管股权出售方案：王健林担保，36亿尾款分八期支付
7月26日，永辉超市宣布调整出售万达商管股权的方案。
永辉超市此前以45.3亿元向大连御锦出售所持3.89亿股万达商管股份，目前已收到股份转让价款合计8.91亿元，剩余股份转让价款为36.39亿元，因因购买方目前存在短期资金周转困难，现调整出售资产方案，剩余股份转让价款分八期支付，最后一期支付时间为2026年3月31日。同时补充大连万达集团董事长王健林、大连一方集团实际控制人孙喜双及大连一方集团为交易担保方。
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百丽接手Allbirds中国经营权，后者在内地共有6家直营门店
据精练GymSquare，Allbirds中国区独家经营权正转手至百丽集团，包括 Allbirds 的 产品在零售、线上和批发渠道的相关分销，授权期限为10年，从6月28日起生效，目前双方团队正全面交接中。
目前Allbirds中国六家直营门店正和商场洽谈，预计转手至百丽或关闭；官方微信公众号主体已变更至百丽国际关联公司，电商店铺也在陆续交接中。
此外，除了保留美国市场的直营模式，Allbirds将在所有国际市场结束直营模式，转为第三方分销模式。
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拉夏贝尔重整获实质性进展，公司与投资人签署重整投资协议
7月24日，拉夏贝尔发布公告称，公司及公司管理人与重整投资人签订了《新疆拉夏贝尔服饰股份有限公司重整案重整投资协议》，参与重整的联合投资人为杭州广穗金投控股有限公司及上海东方证券创新投资有限公司。
广穗金控作为产业投资人参与拉夏贝尔重整，将在法院裁定批准重整计划后，受让部分资本公积金转增股份，并提供2.2亿元的受让款协助拉夏贝尔清偿债权。东证创新作为财务投资人，在重整计划(草案)获得人民法院裁定批准后，可通过指定主体向拉夏贝尔提供总额1.99亿元的无息流动性支持款用于补充公司流动资金。
// 海外
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LVMH上半年净利润大跌14% 亚太市场收入下滑10%
当地时间7月23日，奢侈品集团LVMH 公布第二季度业绩：收入1.4%增长至209.8亿欧元，剔除汇率波动因素后，增幅为1%。
上半年，LVMH集团收入为416.77亿欧元，同比下降1%，净利润同比下降14%至72.67亿欧元。按地区划分，美国市场上半年收入有机增长2%，日本市场收入大涨44%，不包括日本市场的亚太市场收入大跌10%，成为唯一收入下跌的市场，欧洲市场增长3%。
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开云集团上半年收入同比下降11%至90亿欧元、净利润大跌51%
当地时间7月24日，奢侈品集团开云集团发布最新业绩，上半年收入为90.18亿欧元，同比下降11%；净利润8.78亿欧元，同比下降51%。
期内，核心品牌Gucci营收为41亿欧元，在报告基础上下降20%，在可比基础上下降18%；经常性营业利润为10 亿欧元，经常性营业利润率为 24.7%。Yves Saint Laurent营收为14亿欧元，在报告基础上下降9%，在可比基础上下降 7%。Bottega Veneta营收为8.36亿欧元，与去年同期几乎持平。
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爱马仕上半年营收75亿欧元、净利润23.7亿欧元，均超过预期
当地时间7月25日，爱马仕公布今年二季度及上半年财务数据。二季度营收37亿欧元、同比增长13.3%；上半年营收同比增长15至75亿欧元，净利润同比增长6.4%至23.7亿欧元，均超过预期。
上半年，爱马仕每个市场的营收均为双位数增长，其中法国以及除法国以外的欧洲市场营收分别为6.8亿欧元、9.8亿欧元，增幅分别为15%、18%；日本以及除日本以外的亚太市场营收分别为6.93亿欧元、35.21亿欧元，增幅分别为22%、10%；美国以及中东在内的其他市场营收分别为13.3亿欧、3.1亿欧元，增幅分别为13%、105%。
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喜茶加速海外门店布局 伦敦、悉尼接连开店
7月19日，喜茶英国伦敦New Oxford St店正式开业，门店距离大英博物馆不到200米，邻近多个伦敦知名地标。该店是喜茶海外首家水墨主题门店，占地总面积达130平方米，为喜茶当前面积最大的海外门店之一。门店以墨与茶两种元素为灵感，构筑出「游园·品茗·赏物」的主题场景，结合墨韵的表现形式与茶道的精湛工艺。
7月26日，喜茶在澳大利亚悉尼开出地区首家门店。据了解，市中心商业区乔治街（George Street），开业当天吸引了大量的消费者前往购买，门店一度需排队4小时才能取货。
图源/喜茶
图源/赢商网拍摄
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泡泡玛特印尼首店开业 海外及港澳台地区门店达100家
7月19日，泡泡玛特印度尼西亚首家门店在雅加达南部商圈Gandaria City正式开业。据“7点5度”消息，泡泡玛特印尼首店开业就掀起了排队热潮，“现场甚至需要安排两个排队区域”。
随着印尼首店开业，泡泡玛特在海外及港澳台地区的门店达到100家。
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杜嘉班纳CEO称准备考虑IPO
据界面新闻，杜嘉班纳首席执行官阿方索·多尔塞在接受媒体采访时表示，公司准备考虑通过首次公开募股或其他金融工具向第三方开放资本。该公司计划在未来18个月内在美国开设12家新店。
根据官方公众号显示，杜嘉班纳目前在中国市场共有57家店（包括永久性门店、临时店和奥特莱斯）。
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欧舒丹私有化要约获91.97%股东有效接纳
7月24日，欧舒丹宣布，截至首个截止日期，大股东L'Occitane Groupe S.A.旗下L’Occitane Holding S.A.作为要约人，已收到约3.713亿股的有效接纳，其中约3.712亿股由无利害关系股东提呈接纳，包括所有已作出不可撤回承诺的股东，如Pleasant Lake Partners LLC、ACATIS Investment KVG mbH及Global Alpha Capital Management。已提呈接纳无利害关系股份占已发行及发行在外股份总数的约25.17%，以及无利害关系股份总数约91.97%。欧舒丹表示，由于已收到逾90%的有效接纳，因此私有化要约已获达成。
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The Body Shop宣布关闭所有法国门店
据时尚头条网，7月17日，The Body Shop的法国分公司被巴黎商业法院裁定进行强制清算。这家企业自4月4日起已进入破产保护程序。此前，Berger集团曾提出收购，但遭到了拒绝，随后The Body Shop宣布将关闭其在法国的所有店铺。
The Body Shop International的联合管理人已证实，该品牌已与投资集团Auréa签订了独家协议。英国美妆品牌Molton Brown的CEO Charles Denton将领导The Body Shop的管理团队。负责此次交易的管理公司FRP Advisory表示，预计将在接下来的几周内完成这一交易。
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L Catterton收购比斯特购物村母公司Value Retail42%股份
据WWD，近日，英国房地产开发商Hammerson宣布，同意出售所持比斯特购物村母公司Value Retail 42%的股份，买方为LVMH支持的私募股权基金L Catterton控制的公司Silver Bidco Limited。此次交易对 Value Retail 的企业估值为15亿英镑，Hammerson获得6亿英镑（约合7.75亿美元）的现金收益。
Hammerson表示，此次交易将确保其以有吸引力的价格彻底退出“高额低收益”的结构，预计带来更高的收益率和回报。该公司计划利用所得款项减少净债务，并将其再投资于核心市场的资产。
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日本罗森便利店正式退市 在华门店超6300家
7月23日，日本第三大连锁便利店罗森正式从东京证券交易所退市。
2月，日本电信运营商KDDI宣布，计划从三菱商事以外的普通股东手中收购罗森股份，使持股比例由原来的2.1%增至50%，要约收购于4月成立。KDDI将在9月完成对剩余股份的收购和结算等相关手续，此后将与三菱商事共同经营罗森。
罗森深耕中国市场28年，《2023中国便利店TOP100》显示，罗森中国门店总数6330家，位列第五名，占全球门店数量约30%。
<>内容来源：赢商网、观点网、北京市商务局、新民眼WWD China、红餐网、小食代、消费钛度、精练GymSquare、中国财富网、时尚头条网、中新经纬、澎湃新闻、红星资本局、界面新闻等。
头图来源：合生商业
往年不一样，今年的情人节和春节碰到了一起，N年一遇，实在是件值得纪念的事情。然而，这样的事情对于单身人士来说，可能也是个挑战。毕竟，情人节+春节=单身的忧伤+逢节胖的焦虑，在这样的双重打击面前，单身人士的内心必定五味杂陈。
好在，无论什么节日，点点对大家的爱始终如滔滔江水永不枯竭。所以，在情人节到来之前，特意奉上一篇攻略——单身狗情人节怎么吃比较能增加幸福感？
这套攻略，是点点用多年的单身经验总结出来的，来吧，跟着我左手右手一个慢动作学起来。
壹|这几家餐厅非常好吃且情侣出现的几率很低
北京有些小店明明就适合一个人吃，但是吃的时候还是会遇上很多情侣，比如我珍爱的张妈妈特色川味馆，门口排队的必然是情侣，一对对腻腻歪歪的暴击率十分高，所以@#￥%……&*好气啊！
话说回来，这样的馆子就算好吃，为着大家的情绪考虑，现在点点也不给你们推荐了。这会儿要给你们的推荐的，是一些避开了“情侣队”的清爽馆子。
白米粒|坐标：东四二条胡同口|湘菜
老板是个有趣的中年短发少女，因为好吃、格调独特，这个店在北京的胡同馆子界口碑十分不错，大大小小也算是个低调的网红店了。幸运的是，去过几次，发现情侣出现的频率很低，客人大多都是朋友、同事、客户伙伴等清爽类型的人，所以情人节想和朋友吃点不一样的，推荐去这里。
哦对了，这里的米豆腐是点点在北京吃到过最接近湖南湖北四川贵州味道的，实力推荐。
情忆草原|南二环边上|老北京涮羊肉
哎呀，这个涮肉馆我不知道给周围人安利过多少次了。肉，好；老板，虽然人到中年却清爽不油腻；味道，地道正宗；店里的气氛，充满人间烟火味和接地气的幸福感！
当然，这些都是次要的，最重要的是，去这里真的真的极少碰到情侣，都是些爱吃懂吃的大吃货，每桌一个铜锅，热气腾腾，不管是在说话还是在吃饭，总之，大家的嘴不见停，当真是个吃饭的地方，所以，想和朋友同事家人涮个肉的啥的，推荐去这里。
八条一号|西四八条胡同口|北京云南融合菜
哎呀，这个馆子我也不知道给大家推荐过多少遍了，篇幅有限，长话短说，这里有非常棒的云南菜，以及云南味的北京菜，老板是个非常谦卑好相处的人，之前有专门写过这家餐厅，想看的可以点下链接：蔡澜董克平多次推荐，邻居把它当食堂，这家餐厅到底有什么好？
这里的客人，大多是周围的老邻居，以家庭老友为主，整个氛围接地气、幸福，要说这里会出现情侣，那也一定是对美食有着异于常人的恭敬之心的清淡情侣，这样的人不可能招人嫉妒招人烦，所以情人节想和朋友一起吃点不一样的，推荐去这里。
备注
我刚刚一直在讲，情人节想和朋友一起吃点不一样的……希望大家能注意到点点的良苦用心，说实在的，单身并不等于孤独，没有恋人，我们还有朋友、家人。吃饭这种事情呢，虽然有时候逞强说一个人也没关系，但说实在的，一个人出去吃饭真的挺孤独的。
情人节，不管你有没有情人，人家好歹是个节，而且不管你过不过节，那节日氛围就摆在那儿，所以，单身朋友想过节的，最好和好朋友、家人一起出去，大家相互陪伴，就不会觉得孤单了。
贰|一个人吃饭怎么吃出幸福感这也是个不能忽略的问题
尽管我上面备注里说了让大家和家人朋友一起吃饭，但，一个人吃饭这种事情，还是很难避免的，所以，一个人吃饭如何吃出幸福感，这个也是需要讨论的。所以我挑选了几种比较有代表性的食物，给大家做个榜样~
方便面|一个人吃方便面怎么吃比较有尊严
在外卖红红火火何厚烨之前，方便面曾高居空巢青年食物榜的首位，现在，佛系青年们一个人在家的时候，大多会选择外卖，这让方便面很是失落。但夜深人静的时候，还是没有什么东西能替代方便面。
方便面怎么吃比较有尊严呢？迄今为止，我见过吃方便面最讲究最有仪式感的，就是金城武啦，所以在这里隆重给大家推荐一下“金城武泡面法” ???
先用三分钟的时间把面泡好，接着过水滤干，倒入调料，再倒入开水泡一分钟，接下来，快速的吃掉。
如此，你吃的已经不是一碗方便面，吃的是讲究！是研究！这样一来，谁还在一孤单不孤单情不情人节恋爱不恋爱结婚不结婚……都是不重要的垃圾！
火锅|一个人在家吃火锅怎么吃比较叼
咳咳，本来要教大家怎么煮火锅吃的，毕竟对于四川人来说，做火锅是一种基于蜀国血统的基础技能，但是，我怕大家太笨学不会，所以就不教了。退一万步，就算你们能学会，一个人的时候，买菜、洗菜、切配、饭后收拾、洗碗……我实在不觉得诸位懒货能一条龙操作下来！
所以，一个人在家吃火锅，我建议大家点外卖，现在很多火锅品牌都开始做外卖了，而且服务非常到位，不仅送货到家，还帮忙摆位、架锅、点火，恨不得帮你涮了。一个人在家，得到这样被服务的尊贵感受，是非常能遣散孤独感的，所以推荐！
饭|一个人吃饭怎么吃比较热闹
这里的饭指的是一切食物，有时候吃饭就是图个轻松方便，不想大费周折搞什么仪式感，但又想吃出些气氛来，这时候怎么办？两种方式推荐给大家???
亲友视频法
点点一个人吃东西的时候，就喜欢找个朋友视频，一边视频一边吃，这样感觉好像对方在和自己吃饭一样，氛围一下子就上去了。
但这个方法有点美中不足，那就是亲友并不一定随时都有时间和耐心看着你那张丑脸在镜头前吃东西，所以接下来有个万能的办法，那就是???
下饭剧
何为下饭剧，就是下饭的影视剧，吃饭的时候，打开一个你觉得比较能带动氛围的电视剧，这样你会感觉剧中主角们在陪你吃饭，自然就不孤单了。
比如点点吃饭的时候，就喜欢看《请回答1988》，这样一来，德善、阿泽、狗正八、娃娃鱼、善宇、张曼玉、王祖贤、罗美兰……都在陪我吃饭，那感觉热闹极了，孤独？不存在的！
不过，话说回来，其实幸福的人，怎么吃都幸福，所以，与其捣鼓这些方式，不如干脆点，做一个幸福的人呗~
文|点点
图|点点
