胡桃里”的名字从胡桃色而来，胡桃色雅静而不守旧，很符合店主郭翔“文艺又不缺时尚”的期待。
有媒体给它的评价是，有气质的60分，有故事的80分，菜好吃的100分。将音乐、美食、美酒、表演融于一体，比酒吧更具文化氛围。
胡桃里，一个出生就带着文艺血液的音乐酒馆，无论是设计装饰，还是让人无法自拔的民谣音乐，抑或是让人欲罢不能带着腔调的美食、美酒，吸引了无数文艺青年，成为最爱的文艺聚集地，一种生活方式——晚餐就开始的夜生活，一站式娱乐的商业模式——15小时经营模式，一个文艺混血儿——酒吧、餐厅、咖啡馆的创新融合
15小时商业娱乐模式，涵盖了午餐、下午茶、晚餐和酒吧时间，它可以满足一个文艺青年的各个时间段的需求。对，这就是胡桃里，在音乐餐厅普遍关门，不被看好的时候，一个只用了三年就成功开出300多家店的神奇的企业，店店火爆！
从商业模式角度看胡桃里，它回归了文化+生活方式，几乎涵盖了一个文青各个时间段的需求，在文化方面:一个文艺的混血儿，无论是装饰设计，还是让人无法自拔的民谣，亦或是让人欲罢不能带着腔调、美酒美食，这些都构成了文青的独特的生活方式，成为最受文青追捧的餐厅。
如今，人们的消费观念逐渐转变，更加追求消费体验以及感官满足而不仅仅在于简单的物质，于是胡桃里就将自己变成餐厅、咖啡馆、酒吧的混血儿，将音乐、美食、美酒，以及文艺表演混为一体，不仅满足用户餐饮的需求，更给予用户比传统酒吧更具文化氛围的丰富的娱乐社交的夜生活场景，从而提高用户的消费体验。在胡桃里，你所能看到的所有空间都是满满的文艺风。餐厅的所有布置都围绕着“让一切可见自然”的设计理念：胡桃色的原木桌椅、绿植装扮成“绿野仙踪”的空间、泛黄的就乐谱缝制的灯罩、缝纫机做的餐桌、雨靴变的花盆、充满回忆的黑白电视机和收音机……这一切都充满了文艺的气息，给人非常舒服的感觉，让人一进到店里就会忍不住开始自拍。而这一切的构思和设计都是胡桃里自己的团队在做。在胡桃里，能满足的不仅仅是你的基本的餐饮需求，还有更高层面的情感需求。
当然，做餐饮，做服务最根本的是要保证的是顾客满意度，这是最重要的底线跟原则，胡桃里总会有不用说，美食与美酒更是胡桃里的“灵魂”所在。既然本质是餐厅，自然少不了美味佳肴。在胡桃里，你可以吃到颜值、美味与营养并存的Cobb Salad、甜而不腻的养颜木瓜、外焦里嫩的烤羊排、自制酱料的香拌花甲……让你的味蕾开出花儿。在胡桃里，你还能品尝到来自法国、葡萄牙、西班牙等9个国家的56个品种的葡萄酒，有1800多支都是由世界百大酒庄直供、评分均在90+，让品尝的你唇齿留香。
做好了这些，加上连锁模式的运营，自然就能做到快速扩张了，那么作为您的餐饮企业，该如何创新呢，小编给出下面两张图作为我的建议，收好不谢哦！
<>听了一圈，临沂哪个音乐酒吧最火？都说是逼格最高的胡桃里音乐酒吧，传闻是音乐人胡海泉开的全国连锁，暂不考证，人气爆满确实真的，一般情况下，必须要预约，上午预约了，还得准时赶到，逾期二十分钟，不予留座。一下班就和闺蜜赶到沂州路与金坛路交汇南100米御园金顶沿街(近火车站,沂蒙路)胡桃里的音乐酒馆(临沂店)，体验一番。
外部门脸简洁明亮，一进门便是浓烈的文艺气息扑面而来，昏黄的灯光，鲜嫩的绿植，个性的装潢，考究的吧台……
各种用具物品都印制了胡桃里专用标识，统一化服务的品牌意识。
专用的环保抽纸盒。
配套标识的餐具和桌纸。
猜猜这是啥？白酒吗？错啦！这是暖暖的专用柠檬水容器，添水如同倒酒一般，倍爽，不够还可以续添。
7点钟，嗓音不错的驻场歌手开始了磁性的吟唱，非常好听，在文艺气息浓厚的环境中，开始美食之旅吧！
胡桃里炒饭。非常好吃，酱汁的鲜咸，混合了腊肉、鸡蛋、虾仁、香葱一起拌炒，口感棒呆。
黑椒意面。把橙子的果汁积压出来淋到意面中，拿钢叉拌匀，黑椒牛肉的鲜辣裹上一层鲜甜的橙汁，风味独特，辣甜香，一口一个幸福。
猜猜这是啥？胡桃里例汤。虽说是例汤。但口感并不廉价，放在搪瓷缸子里，满满的革命年代感。打开杯盖，品尝一口，鸡汤的营养中还有一层蔬果的清香味，原来加了荔枝，营养鲜甜，欲罢不能。
来来来，干了这碗鸡汤！
胡桃里的主菜样式较为丰富，点了一个鹅蛋炒粉皮和酸豆角炒肉，很地道，较为醇正。
主食吃完了，再来点甜点听听音乐可好？
鲜榨的菠萝猕猴桃果汁
法式轻乳酪蛋糕
自制酸奶
总体而言，胡桃里的主食总体来说不错，进行推荐，而甜品的话，一般情况。
酒瓶装饰，很个性。
因为开车来的，只能偷看隔壁桌的美酒了。
胡桃里的酒较为划算，多种进口酒都有提供。
最后用李白的将进酒进行结束吧…(●'?'●)??
<>着音乐，喝着美酒、品味美食。
这些你全都不用分开来享受，
因为“胡桃里”全都可以满足你！
这里就是胡桃里，一个集表演、美酒、美食为一体的音乐餐吧！看着胡桃里的LOGO设计，就透露着一种大气简约的风格，无论在门市的牌匾上还是餐吧的地板上，或者酒杯上，都会刻印着胡桃里的影子，仿佛在提醒进出的客人，不要忘记这个隐世的地方！
复古的装饰环境，到处郁郁葱葱，树枝、植物、鲜花、让人感觉好似置身大自然中。喘息间都是清新的空气。桃木的餐桌，年轮的痕迹清晰可见，好似经过了百年的洗礼才磨练成现在的样子。
有时店里的顾客多到让老板自顾不暇，虽然场场爆满，但是忙碌中却井井有序，不吵不嚷。顾客们都静静的听着音乐，仿佛时间正在定格，只等饭菜一上桌，才会打破这寂静的时光。
果木烧鸡，胡桃里的招牌菜，调料放入鸡腹中，待鸡肉入味儿便可享用，夹起外酥里嫩的鸡胸肉放入口中，细细品尝，果木芳香的味道包裹鸡肉，芳香四溢，一口下肚，让人唇齿难忘。再稍微沾上一点辣酱，那味道更是溢于言表，完美的口感，让你欲罢不能！
梅菜扣肉，这是小编每次去都会点的菜，胡桃里的梅菜扣肉与其他餐厅的大不相同，在胡桃里吃梅菜扣肉，你从来不会感觉到油腻，这里的梅菜扣肉肉质鲜嫩，入口即化，配上一碗米饭，小编真是觉得好满足呢！
辣子鸡，色泽诱人，辣椒爆出鸡肉的香味，酥脆有嚼劲，用油沥过的辣椒更是酥香干脆，微辣的感觉在舌尖上停留一会，便会消失。
其实来胡桃里最重要的就是品酒了，这里的酒都是来自法国及西班牙百大酒庄。麦芽威士忌是懂酒的顾客最亲赖的一款酒，只有在胡桃里，顾客们才肆无忌惮的畅饮、品酒、聊酒、和评酒。
要说品酒，怎么不配上一盘水果沙拉呢！胡桃里的水果沙拉，健康又美味，水果很新鲜，拌上沙拉酱，清新爽口，回味无穷。
这里还会定期举行演出，9点之后就变成了小酒吧！各种曲风接连上演。几个人围坐一张桌子，或静静聆听，或欢呼雀跃，歌手们都身怀绝技，就连给你上菜的餐吧服务员也会偶尔来上一曲，让你惊喜连连！
这么别具一格的环境，你还在等什么！快快去品尝那里的美食吧！
地址：京华城A区星巴克楼上
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编辑：品味姐姐 图片来源于网络
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