饮饭店无论大与小，厨房污水都是没有办法直接排放的，因后厨中的泔水、残渣、污水中中含有大量的高浓度、动植物油脂、悬浮物等污染物，直接排放到下水道中很容易造成下水堵塞、反臭、刺鼻性气味、下游污水管道的环境污染等一系列问题。所有餐饮店正常开业都需办理城市污水排放许可证才行。在办理排水许可证之前需规划安装好匹配的油水分离器装置，通过环保部门验收合格才会批准发放餐饮排污许可证书。
< class="pgc-img">小饭店安装小型油水分离器需知
饭店规模较小可根据现场环境选择最为简单的台下式小型油水分离器设备。根据洗菜洗碗池的单盆、双盆、多盆情况及使用高峰期的频率进行选择匹配的油水分离器设备。
个头较小的单盆洗菜池台下油水分离器设备建议尺寸为40*25*23，可处理水量0.025m3
双盆洗菜池台下油水分离器设备建议尺寸为60*40*30，可处理水量0.072m3
多盆洗菜池台下油水分离器设备建议根据使用情况进行定制。
为确保使用效果，建议小型油水分离器设备每隔3-5天进行内部污水清除放空处理；因为油污积累到一定程度时需要及时排油处理，不然极易造成隔油效果差、下水道堵塞、异味等情况的发生。
<>饮污水成分复杂，SS高、浊度大、有机物含量高，主要包括食物纤维、淀粉、脂肪、动植物油脂、各种作料、洗涤剂和蛋白质等。
根据部分地区餐饮污水检测表明：餐饮污水中COD为300-2633mg/L，SS为300-400mg/L，NH4+-N为6-50mg/L，BOD5为300-900mg/L，pH为5.81-6.55，TN为3.4-45mg/L，含油量为6.7-20mg/L。
根据该污水特性，我公司推荐使用SBR工艺一体化污水处理设备处理。该污水处理设备具有结构紧凑，占地面积小；操作简便，维修方便；全自动控制、无需专业人士管理等特点。
工艺流程图：
< class="pgc-img">1、气浮机
一般配合加药装置使用，添加PAC、PAM。在水中形成高度分散的微小气泡，PAC/PAM粘附废水中悬浮物形成团状絮凝物，絮凝物粘附气泡后，形成表观密度小于水的絮体而上浮到水面，形成浮渣层被刮除，从而实现固液或者液液分离的过程。
2、调节池
调节池能均化水质、平衡水量、削减高峰水量对后续处理单元的冲击负荷，同时，发生部分水解酸化反应，使部分有机物降解。
3、ABR池
ABR池作为前处理单元，主要起到如下作用：①为废水的反硝化提供场所，是消化过程产生的硝态氮充分转化为氮气；②为大分子有机物在水解酶的作用下分解为小分子，提高污水可生化性。
4、污水处理设备
SBR技术采用时间分割的操作方式替代空间分割的操作方式，主要特点是，在空间上完全混合，时间上完全推流式，在运行上有序和间歇操作，一体化设备内采用SBR工艺，集均化、初沉、生物降解、二沉池等功能于一池，无污泥回流系统，由于其曝气、沉淀、出水排放均在一个池子中进行，操作的灵活性很容易引入厌氧/缺氧/好氧过程，从而在去除BOD的同时达到同步脱氮除磷的目的。
5、消毒设备
紫外线消毒设备杀菌范围广而迅速，处理时间短，在一定的辐射强度下一般病原微生物仅需十几秒即可杀灭，能杀灭一些氯消毒法无法灭活的病菌，还能在一定程度上控制一些较高等的水生生物如藻类和红虫等。
天带大家了解一下餐具清洗污水处理设备。餐具清洗污水处理设备是一种专门用于处理餐具清洗过程中产生的污水的设备。在餐饮行业大量的餐具污水会产生有机物、油脂等污染物质，不经处理直接排放到水源中，将会对环境造成污染。这时就需要餐具清洗污水处理设备来对污水进行处理，去除其中的有害物质，使得排放的水质符合环保标准。
< class="pgc-img">餐具清洗污水处理设备是如何处理污水的呢？餐具清洗污水处理设备可以分为物理处理和化学处理。和消毒处理三个阶段。
·首先餐具污水经过物理处理，通过格栅网、沉沙池等设备将其中的固体废物和杂质进行分离。
·然后污水进入化学处理阶段，通过调节pH值加入化学药剂等方法去除其中的有机物油脂等污染物质。
< class="pgc-img">·最后经过消毒处理净化后的水就可以被重新利用或排放。
餐具清洗污水处理设备有哪些优势呢？
·首先餐具清洗污水处理设备可以实现餐饮行业的污水零排放，减少对周围环境的污染。
·其次该设备能够将水资源的利用率提高，通过对污水的处理将清洗过的水进行回用，节约水资源。
