盟是目前较为主流的开店模式，对于参与加盟的创业者来说，起初都是抱着赚钱、双赢的目的合作，但总有一些贪图利益之人，利用加盟模式来“割韭菜”，比如山寨品牌、假冒品牌、圈钱品牌等，后续哪怕你跟他们打官司也多半以败诉收场。那问题来了，到底什么样的品牌加盟才靠谱呢？朝天门火锅这里就为大家分析一下。
< class="pgc-img">一、提供技术支持
一个好的火锅加盟总部所具备条件肯定要比圈钱加盟更多，甚至还会额外赠送一些技术支持。技术层面包括商圈选址、营建、评估，其中商圈选址是对你的选址进行评估或直接帮你选址，确保门店客流量；营建部门主要负责制定营建策略，负责制定和实施年度的新店营建；评估则是总部定期派人根据门店盈利、营业额进行评价，让你更清楚地了解到回本周期。
二、具备完善的管理团队
在你去总部考察时，不要总听人怎么说，要仔细观察、询问，了解总部的构造，靠谱的品牌总部有非常成熟、完善的团队，包括物流部、营运部、培训部、研发部、营建部、企划部、人事部、财务部等，如果总部只有招商部、培训部、产品研发部、平面设计四个部门，那很有可能是圈钱加盟。
< class="pgc-img">三、可靠、成熟的产品
产品是火锅店的核心，靠谱的大品牌具备可靠的货源、强大的研发实力、持续更新的能力以及卫生保障。在去总部考察时，如果加盟品牌的产品味道很差劲，而且近些年没有出现过什么爆品，来来回回就那几样菜品，甚至还没有产品团队，那你就要警惕了，很有可能是“割韭菜”的加盟品牌。
四、为什么大品牌愿意开放加盟？
说到这里可能很多人就不理解了，既然火锅直营店生意还不错，品牌为什么还要开放加盟呢？这里大体可有三个原因：1、火锅市场竞争激烈，大品牌需要大量的资金蜕变、发展；2、品牌为了抢占新领域的市场，比如开发子品牌、启动零售项目、建立中央厨房、启动电商项目等等；3、自营连锁店盈利模式出现危机，资金链断裂，为了应急需短期开放加盟，让资金链恢复。
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业起步阶段，开一家火锅店，店面位置的选择很重要，一定要考虑到各方面的一些地理因素，以便后期能够吸引更多的顾客。今天小编就给大家介绍一下选购火锅店的必备条件，这些必须拿小本子记下来哦！
< class="pgc-img">挑选标准：
通过对目标城市的定位，确定火锅店选址的区域、地点、位置时，要综合考虑区域市场、竞争、客源、物业、识别、成本、发展等七个方面的因素。
必须注意的是，以上标准仅供选择场地参考，不能生搬硬套。具体一点就是，即使场地不符合下列条件，只要综合条件比竞争者好，都可以尝试。
一：地区市场状况
特定区域的成熟度、消费能力等能否满足火锅店整体定位的要求。
二：竞争
关于火锅店经营中可能存在的风险问题，无论是现在，还是将来，都存在着竞争；与竞争者的经营场所相比，它有哪些优势和不足。
三:客流量状况
这是火锅店选择时最重要的一点。客户状况主要回答客户如选择营业地点、未来顾客是谁、在哪里、如何到达等问题。
四：物质条件
选择火锅店的基本条件是其选址，主要是判断火锅店软硬件是否与经营需求相适应。
五：识别条件
场地是否有基本要求，目标客户是否容易认识和记忆，此条件主要是考虑后期做广告时，广告中所标明的场地是否为大众所熟悉和容易找到。
六：支出条件
以保本上座率为限，考察场地的综合成本费用是否满足以上条件；二是考虑场地未来推广成本和顾客消费成本。
七：发展现状
未来5-10年内，场址周边环境的变化将对其产生稳定影响。
