间入夏,气泡水绝对是续命神器, 冰冰爽爽透心凉。味道惊艳的抹茶气泡草莓冰淇淋拿铁,抹茶拿铁的清新,草莓冰淇淋的加入,让口感更丰富,冰爽提神,清新好喝,比外买的奶茶健康多了!
By 甜豌豆哎 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 即溶抹茶拿铁 1包25克
- 草莓冰激凌 两勺
- 纯净水 400
- 海盐 少许
- 冰块 适量
- 青金桔 5-6个
做法步骤
1、提前准备好冰块,放入杯中,青金桔洗净切半。
2、杯中加入切半的青金桔和冰块。
3、气泡机里倒入适量的纯净水,加入一丢丢盐(可选),盖紧,它是双重锁。
4、把气弹装入杯中,会听到噗呲一下的声音就搞定。把气泡水倒入杯中。
5、倒入1盒抹茶拿铁。
6、挖两个大大的草莓冰淇淋球放入,即可以调整甜度,也增加草莓的果香。薄荷等可以自行调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
<>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>>茶,一个荼毒当代年轻人的产物。作为一个不喝奶茶会死星人,看到奶茶店,真的是管不住嘴,更迈不开腿…而且有木有发现,真的是越到晚上越想喝,这样的话自己在家做就很方便了!今天大嘴猴茶给大家分享四款在家就可以做的焦糖奶茶,超级无敌好喝的那种,一点都不输店里的味道哦,一起来看看吧~
< class="pgc-img">>
焦糖奶茶的制作方法:
红茶+牛奶+细砂糖
准备25g细砂糖和一勺水倒入小奶锅中,开小火慢慢加热至焦糖色,熬糖的时候不需要搅拌,就轻轻晃奶锅就可以,然后倒入300-400ml的牛奶,再放入三个红茶茶包,小火煮大概5分钟,放冰箱里冷藏就好啦。
< class="pgc-img">>
第一款:芋圆奶茶
红薯圆:去皮后的红薯100g、红薯淀粉50g
紫薯圆:去皮后的紫薯100g、红薯淀粉55g、适量的水
芋圆:去皮的芋头200g、红薯淀粉100g、热水半小碗
红薯、紫薯、芋头分别放进蒸锅蒸熟,然后加入适量的白糖捣成泥状,趁热的时候加入红薯淀粉揉成团,如果发现干了的话就加一点热水。红薯的水分比较多可以不加水,搓成小圆球,再在表面撒上一层红薯淀粉防粘,放到冰箱里面冷冻保存,把芋圆煮熟然后加入煮好的焦糖奶茶就做好啦~
< class="pgc-img">>
第二款:网红脏脏珍珠奶茶
珍珠:红糖40g、清水60g、红薯淀粉80g
糖浆:红糖50g、清水30g
1.拿出小锅加入40g红糖、60g清水煮开,开小火倒入红薯淀粉搅拌均匀成面团后关火,取出面团以后再撒上红薯淀粉揉至表面光滑,搓成珍珠大小,放锅里面煮熟捞出备用。
2.锅中倒入制作糖浆准备的材料煮开,倒入珍珠直到煮至粘稠状,透明杯壁上涂抹上糖浆,然后倒入做好的珍珠,放入几个冰块,最后倒入牛奶就可以啦~
< class="pgc-img">>
第三款:抹茶脏脏奶茶
2g的抹茶粉加入少许热水搅拌均匀,透明杯壁上涂抹上糖浆,然后倒入做好的珍珠,再倒入牛奶和抹茶液,搅拌均匀就可以了,基本做法和网红脏脏珍珠奶茶一样,就是多了一步的抹茶液。
< class="pgc-img">>
第四款:仙草奥利奥奶茶
准备黑凉粉50g+清水1200g+细砂糖一勺+适量奥利奥碎
黑凉粉加上100ml的清水调成糊状,把剩下的1100g清水加细砂糖煮开,一边倒入凉粉糊一边进行搅拌,再次加热煮沸后倒入碗中冷却,冷却定型以后切成块,最后倒入做好的焦糖奶茶中,再加上适量的奥利奥碎就搞定了!
< class="pgc-img">>
好喝的奶茶千千万,都不敌这一口经典的焦糖奶茶。在家做出来非常的香醇,而且可以保证真材实料,简直就是完美。今天分享的这几款都非常简单好上手,你学会了嘛?觉得对你有用的话就点个赞吧,有什么问题也欢迎大家在评论区留言,我们可以一起交流美食~