市随时间悄然更新
滋味随记忆焕发新机
期待用一处松弛疗愈的慢空间
容纳一段有滋有味的疗愈时光
当城市的“第三空间”与餐饮设计结合，碰撞出的火花，是滋味满满，也是疗愈松弛。
品牌自05年从成都祥和里出发，逐渐发展到连锁规模。此次回到品牌起点，以全新的餐饮品牌设计，让旧日的品牌首店焕发新颜，迎接食客享用触及记忆的城市滋味。
彩虹桌布、英雄杯、淑女杯、梅子酒、烤鱼加菠萝...餐饮品牌设计重新梳理品牌历程，提取过往品牌元素，重构全新且不失灵魂的品牌形象。
外立面手工感的陶土砖有秩序堆叠，与招牌、玻璃橱窗的现代感形成鲜明对比。材质的碰撞既有着自然纯粹的疗愈感，又有着成都的随性气质和摩登气息。
餐厅设计没有拘泥于空间利用率，而是平衡氛围与功能性，营造视觉开阔、体感舒适的就餐空间。
二楼物业空间层高较低，如何在视觉上扩宽，设计师选择了开放式的设计手法，与一楼之间视线互通。超长的玻璃连窗，创造视觉通透感，墙体以弧度造型呈现，结合开阔简洁的纯色背景，让视觉柔和流畅。
在灯光环境设计上，以“隐藏式晕染”为核心，地面、墙体、沙发等处均嵌入灯带，形成柔和的晕染效果。夜幕降临，空间光影变幻，从治愈系餐厅切换为小资餐酒吧。沉浸于放松氛围之中，唤醒内心潜藏的玩乐天性。
是新的滋味，也是老的滋味。餐厅设计让老店焕发新颜，彰显着品牌底蕴，也注入时下活力。
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牌梳理
品牌项目：贤合庄卤味老火锅
餐饮类型：餐饮加盟企业
品牌地址：成都、上海、深圳等（全国160+门店）
消费人群：时尚、追求热点
产品类型：80年代市井火锅
陈赫的品牌贤合庄老火锅，传承于清嘉庆年间，卤味属于青城山道家药卤的加工方式，所以贤合庄在整体装修风格上将传统文化元素用于当代设计手法和装修材质去表现，延续了老成都市井生活气息，并将市井传统文化与Vintage潮流风范完美结合。
我们将元素结合红白撞色设定：红招牌、红窗台、白瓷砖、木隔断、木条凳、老式玻璃窗、铁质茶壶、明星海报，堆砌出市井的热闹气氛，体现老成都复古潮流气息，将“市井火锅”表现得淋漓尽致，市井火锅，已经成为火锅行业一枝新秀，市井文化+餐饮，之所以成为一种潮流，除了现在年轻人追求视觉新鲜感，这也是大众对于70、80年代的淳朴的追忆。
市井风格是一种文化体现“市井而不市侩”是对我们早期市民，充满烟火气息的饮食生活的展现，当今时代怀旧风盛行都说时尚是一个轮回，不仅仅是在穿着打扮上，在餐饮业也掀起了复古潮流。
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<>O M & M A R K
2016年汤姆马克为您分享的第24期内容，总93期
品牌设计
师徒情人民食堂
【项目背景】
师徒情人民食堂以怀旧的情怀，弘扬为人民服务的精神，朴实劳动传承“川菜”精神，凸出“成都味道”。大众实惠的模式快速发展，自2014年以来，品牌直营店30余家，引领新派川菜的发展，并以每月一家新店的速度发展着，深得成都市民的喜爱，与“嘎嘎鸭脑壳”同为成都大吃八方餐饮管理有限公司旗下品牌。
本案“师徒情人民食堂”的品牌升级，围绕着餐厅对传统餐饮文化、传道授业解惑、师道的注重，从插画、文案上更加凸显出“师徒文化”，营造出“怀旧情结”。
【主文案】
一家有人情味的食堂
敬恩师一杯茶：
杨门师徒亲一家
永结情谊闯天下
超群技艺道相依
厨艺人生代代传
烹饪之道，在于心。传承不守旧、创新不忘本、 融会贯通、集众家之长，成一家风格。师徒情人民食堂，凭一颗用心、一手精选好料， 才吃进口，就上心头，是食物的味道，更饱含人情。
