我姓王，在杭州做餐饮十几年了，算是个老餐饮人了，之前在高铁站旁边经营了一家二百多方的土菜馆，后来店面要拆迁，兜兜转转找了三四个月的店面准备继续去做土菜馆。
< class="pgc-img">唇动力生意火爆
找店面途中无意间吃了唇动力的一个金汤口味的套餐，觉得口味还不错，主打下饭水煮肉，肉片和蔬菜的种类都可自己挑选，8个系列口味，招牌经典川香、麻辣红油、番茄浓汤、麻香藤椒、老坛酸菜、酸辣金汤等，涵盖了消费者大部分的口味需求。
< class="pgc-img">唇动力生意火爆
这家唇动力店面只有40方，人气却爆满，翻台率比土菜馆高多了，出餐也非常快，而且最最重要的是不需要请厨师，这点很重要，做过餐饮的老板应该都心知肚明，厨师的好坏直接影响餐馆的生意，是经营餐馆最不稳定的因素。
< class="pgc-img">唇动力生意火爆
唇动力食材自选模式，主打川菜的经典麻辣鲜香的口味，主食搭配米饭，市场受众面非常广泛。作为老餐饮人的我，意识到这肯定是中式快餐未来的发展趋势，我果断放弃了开了十年的土菜馆，在杭州江干区写字楼下面开了一家65方的唇动力下饭水煮肉。
< class="pgc-img">唇动力生意火爆
事实证明我的眼光和选择是正确的，门店的生意非常的好，现在日均的盈利做到了6500左右，赚的不比开土菜馆少，关键是比土菜馆省事省力多了，门店只请了3个人，没有厨师，标准化出餐，店员上手很快，物料采购也不需要我操心，总部还帮忙运营外卖平台，太省心了。
< class="pgc-img">唇动力生意火爆
以前我经验土菜馆从早到晚忙得跟陀螺一样，一天到晚就泡在餐馆里，自从开了唇动力，没事插着两只手在门店里晃晃，主要就是对对账，也没啥需要我忙的事情了挺闲的，可以考虑考虑开第二家了。
庆火锅热度只增不减，越来越多趁着休闲假期跑来重庆吃火锅，重庆好吃的火锅有哪些呢？每个人心中都有自己的一份火锅排行榜吧，小编也是！作为重庆土生土长的重庆人，以下是小编心中的重庆老火锅排名。
德庄火锅：
重庆德庄火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，德庄火锅底料就可与贵州老干妈齐名，主打菜系是毛肚。毛肚被誉为“德庄三宝”之一。火锅辣香四溢，口感麻辣适中。
< class="pgc-img">孔亮火锅：
成立于1992年，形成了集餐饮,底料生产,厨师培训为一体的大型餐饮服务公司，,且以经营“孔亮火锅”为主,并致力于新口味、新技术的开发和原料配送。他家味道确实不错，但是现在也感觉没有什么踪迹了。
渝味楠老火锅：
渝味楠是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成渝味楠风格传统老火锅。锅底主要选用石柱红和茂汶花椒搭配特级厚牛油熬制而成，加上数十味中药辅之，有辣而不燥的特点，香气四溢且好吃不上火，汤色鲜亮不变，久煮不闲口，是重庆人喜欢的味道厚重但不沾唇，深受广大消费者喜爱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴将军老火锅：
重庆巴将军火锅研究所经过不断推新出新、兼收并蓄，广征博引取其它火锅的优点长处，在坚持“麻辣烫”的主旋律的同时，又打破麻辣味的传统模式，博采众长、中外合并形成一套“放之四海而皆准”的巴将军味型系列。
刘家佳码头老火锅：
以麻辣鲜香著称，经过多年的发展、传承与创新，集火锅底料技术研发、火锅底料加工生产为一体的大型产业化连锁企业，结合了现代消费者的观念打造出“健康、特色、美味”的传统码头火锅。
< class="pgc-img">刘一手火锅：
创立于2000年，是一家专业从事火锅加盟连锁、餐饮管理的综合型企业,全国餐饮百强排名前十位，体现民营企业的担当和责任。不错的用餐环境，大厅很能容纳，卫生条件还可以，味道还可以就是服务态度一般。
< class="pgc-img">渝中记忆火锅：
特色菜品和特色点心居多，尤其是特色的点心小吃真的是俘获了一波又一波的美食爱好者，百闻不如一见，更以高质量的服务俘获大批忠实粉丝，一定要去品尝一下。“记忆”二字怀揣对祖辈火锅精神的缅怀以及传承百年火锅熬制精髓，让顾客真正地体验原始码头火锅的味道，唇齿留香是顾客的点评。
< class="pgc-img">黄姐火锅：
黄姐火锅是重庆市的一家火锅店，位于万丰27-12号五里店灯饰城背后，是一家小火锅店，但是味道很好。黄姐火锅店真的有些些难找，是在旧房子的里面吧，得穿过去，不用走大路，不然要走好久，里面排队要排很久的，所以可以要早点来！
< class="pgc-img">小天鹅火锅：
小天鹅锅底源于本色，汤色红亮自然，入口也是油而不腻回味悠长，小天鹅以“时尚、品质、营养、健康”的产品理念，让麻、辣、鲜、香”的小天鹅火锅，美味香飘，四海传扬。
桥头火锅：
创立于1908年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售、品牌连锁加盟等业务的企业。 桥头火锅严格采用独特的传统工艺及配方，坚持“五味中求平衡，清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求层次”，形成了麻、辣、烫、嫩、鲜、香的鲜明特色，深受美食界及广大顾客的喜爱，有“食在重庆，味在桥头”的佳话口碑。
< class="pgc-img">重庆连锁火锅店排名？今天就介绍到这里啦！重庆火锅千千万，我既中意渝味楠老火锅的麻辣鲜香，也爱惨了刘一手的装修风格，那么你呢？这里有你喜欢的老火锅么？（PS：火锅排名不分先后。）
亿邦原创】赔我5亿！天猫发声！永久封禁！这五个快手大主播被封杀！处罚！9.9万抖音账号违规！又一天猫店关闭！蜜雪冰城进军日本。
大公司·大事件
阿里巴巴
天猫向ofo及戴威索要5亿借款
天眼查App显示，12月1日，浙江省杭州市中级人民法院向ofo关联公司奥佛合盛网络科技有限公司、立方灵动（北京）数据服务有限公司公告送达借款合同纠纷案件起诉状副本及开庭传票。
公告内容显示，原告浙江天猫技术有限公司请求法院判令：被告ofo关联公司东峡大通（北京）管理咨询有限公司立即支付原告借款本金及相应利息共计5.38亿余元，被告戴威承担连带清偿责任；原告对ofo子公司奥佛合盛网络科技有限公司提供的动产抵押物享有优先受偿权等，对ofo子公司立方灵动（北京）数据服务有限公司提供的质押物计算机软件著作权享有优先受偿权等。（凤凰网财经）
菜鸟发力数字广告 打造电商最后一公里场景营销阵地
阿里巴巴集团Q2财报显示，菜鸟末端网络建设城乡菜鸟驿站总数已超过17万。当取快递变成消费者的高频场景，菜鸟开始着力推进数字广告业务，通过整合菜鸟App与菜鸟驿站门店网络资源，打造电商最后一公里场景营销新阵地。据了解，双11期间，菜鸟数字广告的品牌客户数量超过了二十多家，涵盖美妆、食品、汽车、家电等品类，撬动社区和校园的亿级流量，在数字广告领域开始加速扩张。
淘宝搜索栏灰度测试“淘宝热趋”功能
淘宝搜索栏目前正在小范围灰测“淘宝热趋”排名功能。淘宝热趋是一款消费热点产品，一方面由内容团队随时捕捉热点、分析精筛内容，另一方面则参考了平台上的消费趋势洞察。相比于淘宝热搜以往纯词条的方式，淘宝热趋词条以图片、视频、商品店铺信息流等方式组合呈现。
淘宝热趋由原先淘宝热搜更新而来，无论是在热点更新速度还是内容展现方式上都有跨越。值得关注的是，这个新内容场域首次对商家放开，商家可以与平台参与共同挖掘、孵化或创造热点。
盒马设10亿消费者目标：做对和难的事情
根据CCFA（中国连锁经营协会）官方公众号，在CCFA新消费论坛——2022超市发展战略高峰论坛上，盒马CEO侯毅表示，2023年起，盒马将以一万亿销售服务于十亿消费者为目标，进行十年投入，进行能力建设，价值创造，做对和难的事情。
“随着一个新时代的到来，中国零售业或许会有一部分企业老去和死去，但是基于互联网，基于技术的新零售一定会蓬勃发展，最终赢得市场应有的地位！”侯毅表示。（电商报）
阿里巴巴计划以2亿美元出售Zomato约3%股份
阿里巴巴集团计划以2亿美元的价格出售印度食品配送公司Zomato约3%的股份。消息称，蚂蚁金服和支付宝将把他们在Zomato的股份减少到10%左右。大宗交易将以约5%-6%的折扣进行。摩根士丹利将担任该交易的经纪人。
据悉，Zomato的股价今年已下跌超过55%。Zomato成立于2008年7月，是一家印度美食推荐平台，能够针对用户喜好，为用户推荐餐厅及美食产品，并提供相关搜索服务，同时为用户提供点评、分享等社交功能，以及食品外卖和餐桌预订服务。
阿里巴巴将在西班牙正式公布新出海平台Miravia
阿里巴巴将在西班牙正式推出新出海平台Miravia。该平台定位于西班牙的中高端电商市场，目前已在iOS版应用商店中上线，PC端网站miravia.es也已对外开放。一位接近阿里的人士向界面新闻确认了上述消息。对方表示，Miravia是阿里在西班牙推出的本地电商平台，属独立运营，平台商品以西班牙本土品牌和欧洲品牌为主。
据悉，在阿里内部，Miravia和速卖通、Lazada是三个相互独立的业务，Miravia主要服务于西班牙市场，Lazada则专注东南亚，速卖通关注跨境电商。
字节跳动
抖音直播处罚不良剧情直播账号9.9万个
抖音直播宣布，将对“不良剧情直播”进行整顿，将对各种不良价值导向的内容进行严格清理，并公布五项重点措施：从严整治不良价值导向的剧本直播、禁止虚假剧情恶意炒作、坚决杜绝卖惨剧情营销带货、严惩恶意编造煽动性剧情、严厉打击以情感调解为名义炒作纠纷。
自2022年1月以来，抖音直播已经处罚了99074个违规账号，对31491个存在持续违规行为的账号设置了权限，并对964个账号进行了无限回收使用权。
抖音：辟谣信息5.5亿次 整治2.9万条广告
抖音发布《2022年第三季度安全治理透明度报告》（以下简称《报告》）。《报告》显示通过重点整治，平台不规范表达减少超过30%，不实信息被举报量同比下降36.7%，整治贩卖焦虑广告2.9万条。同时，抖音还更新了《社区自律公约》，对网络暴力、不实信息等内容和行为给予更加明确的界定与治理标准。
PICO否认内部存在派系之争及质量有瑕疵等问题
有消息称，字节跳动全新发布的VR一体机PICO 4新品中，有全新零部件以残次品代替。11月28日，PICO相关负责人回应称，这属于误读和谣传。另外，对PICO内部出现“派系之争”的传言，该负责人表示：“非常重视外界对PICO的关注和对产品的反馈。但是对于公司组织层面的一些猜测和传言，只能说这是一种臆测，不符合事实。”（澎湃）
到2022年底TikTok用户量预计将超15亿
TikTok是有史以来增长最快的社交媒体平台。在过去五年中，用户数量增长了1800%，专家表示，到2022年，用户总数将超过15亿。去年，TikTok成为第六个用户超过10亿的平台。在这10亿用户中，有1.36亿在美国。但更重要的是，TikTok的10亿用户中有3.86亿年龄在18至24岁之间，另有2.82亿年龄在25至34岁之间。所以高达75%的所有用户都在35岁以下。（卖家之家）
快手
快手电商2022年支付GMV将达4100亿
快手电商2022年的支付GMV预计将达4100亿元左右，较上一年增长26%。支付GMV只计入所有已支付订单，不包括用户提交但未支付的订单。目前，快手在前三个季度支付GMV已达2700亿元。快手电商今年提单口径GMV目标约为9000亿（财报口径）。（晚点LatePost）
快手永久封禁低俗主播
12月1日，快手公布了一批被永久封禁的主播名单，封禁理由包括恶意炒作、以虚构剧情进行虚假营销等。
快手11月累计清理违规短视频175417条，累计处置违规直播间85422条，累计关闭帐号直播权限22355条，累计处置有效视频类举报206823条，累计处置有效直播类举报21029条，累计封禁用户215417条，累计封禁黑产账号6401条，累计处置侵权类举报709874条。
拼多多
拼多多Temu业务优先级高于主站
据《晚点财经》报道，拼多多现阶段旗下跨境电商Temu的业务优先级高于主站。三季报发布前不到一个月，拼多多更新公司投资者关系页并启用新域名 pddholdings.com，“拼多多” 升级为 “拼多多控股”。描述业务范围时，北美电商 Temu 排在主站业务拼多多前面。改版后它自称：一家拥有并经营一系列业务的跨国商业集团，包括北美消费者电子商务市场 Temu 和领先的社交商务平台拼多多。
腾讯
腾讯副总裁邱跃鹏：未来每个企业都将在云上无缝协同
在2022腾讯全球数字生态大会上，腾讯集团副总裁、云与智慧产业事业群COO、腾讯云总裁邱跃鹏指出，云计算纵深发展过程中，呈现三大趋势。首先，在自主可控、软硬一体的算力底座上，云计算进入全面云原生时代；其次，云上组件实现便捷调用，数智融合、实时全真成为趋势。最后，开箱即用的SaaS加速落地，未来每个企业都将在云上无缝协同。
腾讯文档企业版正式公布
12月1日，腾讯文档企业版正式发布，为企业用户提供4种一体化协作的产品解决方案。据介绍，企业微信文档SaaS版本和私有化版本，为企业主提供一体化套件式的办公组合能力；腾讯文档独立的私有化版本和SaaS API版本，则更好地解决企业内自主构建系统的需求场景。（牛透社）
京东
京东国际将裁撤东南亚业务线
据悉，京东国际正在进行新一轮调整。一位了解内情的人士表示，“京东国际基本整个东南亚业务线都会裁撤，主要是印尼和泰国，目前应该处在业务收尾阶段。欧洲可能只会保留荷兰的部分业务。”一位接近京东国际的人士透露：“京东国际在印尼和泰国都是和当地公司合资，目前正在寻找接手股份的资方，另外就是一些业务上的资产，打包处理卖一卖，货和款都得理清。”（霞光社）
消息称京东七鲜战略收缩 仅保留京津冀、大湾区
京东旗下生鲜超市七鲜正在进行战略收缩。目前七鲜仅保留京津冀、大湾区重点区域运营，长沙、西安等非核心区域已关停退出。
据行业人士透露，收缩源于七鲜方面两点考量。一是多城市扩张背景下，难以就每个区域做出规模化优势，供应链、管理等方面支持难度较高。二是今年以来，七鲜更看重经营损益，计划确保整体损益改善。接下来，七鲜开店会集中在京津冀、大湾区两个区域，加密网络，以效益预期为标准，不设数量“上下限”开店。（电商报）
跨境 · 电商
亚马逊将逐步关停部分印度业务 聚焦在线零售等核心业务
据悉，亚马逊11月28日宣布将逐步关闭印度市场的部分业务，作为成本削减措施的一部分。亚马逊称，将退出印度的送餐服务市场，以及面向小企业提供的包装消费品送货上门服务。此外，有知情人士称，几个处于Beta测试中的项目也可能被搁置。数日前，亚马逊已宣布将在未来几个月关闭印度的学习平台“亚马逊学院”（Amazon Academy）。（新浪科技）
Shopify今年黑五全球销售额达33.6亿美元
Shopify发布消息称，Shopify黑五全球销售额达到33.6亿美元，比2021年的黑五增加了17%。数据显示，截至美国东部时间黑色星期五下午12:01分，Shopify商家每分钟的销售额达到了350万美元。从Shopify今年的黑色星期五全球亮点来看，最畅销的国家和城市是美国、英国和加拿大，最畅销的城市包括伦敦、纽约和洛杉矶；热门产品类别为服装和配饰，其次是健康和美容，以及家居和园艺。
跨境选品工具“数魔”已无法正常使用 疑似暂停营业
据多位跨境卖家反馈，早前购买的选品工具“数魔”已无法正常使用。通过登录数魔账号发现注册页面出现系统内部异常的提醒。就算注册成功进入到主页面，点击其他的入口也已经无法正常访问。
通过企查查发现，在今年6月数魔主体公司“湖南数魔网络科技有限公司”法定人出现了变更。同期有一份关于数魔的内部文件流出。主要是因为营收下滑、入不敷出等原因出现持续性亏损，公司决定暂时停工。数魔的官方公众号也于7月21日正式停更。（跨境梅姐）
元宇宙
消息称meta正与三星及LG洽谈面板供应事宜 用于AR/VR设备
据韩媒SBS Biz消息，目前，meta的数十名高管同三星显示和LG显示的高管已有会面，业内人士表示，两家公司讨论内容为meta的VR和AR设备内部的显示面板的合作，相关的洽谈仍在进行中。（财联社）
你可能关心的事
罗永浩入局Tik Tok 交个朋友将开启海外电商培训
由罗永浩联合创立的交个朋友公司正在布局海外电商培训业务，主要由“交个朋友海外事业部”和基于TikTok生态下的“交个朋友海外电商学苑”承担。并且杭州交个朋友教育科技有限公司已申请注册“交个朋友电商学苑 MAKING FRIENDS E-COMMERCE ACADEMY”商标，国际分类为广告销售、教育娱乐，当前商标状态为申请中。
九阳豆浆旗下胶囊机品牌Onecup将退出市场
11月28日，九阳旗下品牌Onecup宣布退出市场，将于12月15日晚8点正式结束各项业务的运营。
Onecup于2017年上市，专注于研发胶囊机和饮品，主打“胶囊咖啡+胶囊咖啡机”的经营模式。几年来，共推出过4代胶囊机产品，以及51款胶囊饮品。此外，品牌曾于2018年完成5000万人民币A轮融资。
对此亿邦动力也就“是否要退出市场”询问了Onecup天猫旗舰店的客服，对方予以了肯定回复。
蜜雪冰城将进军日本
日前，一个头像为蜜雪冰城雪王、用户名为“MIXUE.Japan”的账号在小红书上发了一则“深夜预告”。内容大致是，日本蜜雪冰城首店已锁定，日本东京表参道地区。在预告图中，雪王的形象也有了点小变化，戴上了日式钵卷——一种戴在头上的细长棉布条，它常出现在日本的庆典活动中，并带有激昂意志的意思在内。
B站出海将重点拓展东南亚市场
B站直播中心原总经理王智开已转岗至星辰项目部，任总负责人，向B站CEO陈睿汇报。他在直播中心的相关工作将由公司副总裁王宇阳接手。星辰项目部原负责人王轩已于近期离职。据了解，星辰项目部是B站最主要的国际化业务部门。过去两年时间里，该部门推动B站陆续落地泰国、马来西亚、越南等东南亚国家。（晚点LatePost）
喜茶全球首家手造店关闭
11月24日，喜茶全球首家手造店已于11月24日结束营业闭店。目前，在喜茶GO小程序已经无法搜索到该门店，大众点评平台也显示门店为“暂停营业”状态。据了解，该门店关闭是因为店铺租约到期，而这距离其开业不过1年多时间。目前，喜茶直营门店数量保持800余家，绝大部分位于一线和新一线城市。
乐乐茶回应开放加盟：暂时不考虑
对于近日关于乐乐茶有意开放加盟的消息，乐乐茶方面回应称：“乐乐茶公司回应暂时没有考虑开放加盟，感谢客户和媒体的关心”。（财联社）
至本母公司推出彩妆品牌“衍意Yifiniye”
11月28日，至本发布“姐妹”彩妆品牌衍意Yifiniye，新品和天猫旗舰店“yifinite衍意旗舰店”已经准备就绪，店铺将于在12月1日正式开启。根据国家药监局备案信息，衍意目前已备案13款产品，分别为粉底液、眼影、唇釉及唇泥。
每日鲜语子品牌“小鲜语”上线盒马鲜生
11月26日，每日鲜语子品牌小鲜语在盒马上线。此前，每日鲜语于11月4日宣布小鲜语“喵行世界杯”限定包装上线，包装上的小猫穿着各国球衣。
紫燕食品：拟3亿元投建海南紫燕食品加工生产基地项目
紫燕食品公告，公司拟在海南省海口市投资建设海南紫燕食品加工生产基地项目，并拟与海口国家高新技术产业开发区管理委员会签署《上海紫燕食品股份有限公司海南紫燕食品加工生产基地项目进入海口国家高新技术产业开发区投资合同书》。项目建设内容为食品加工生产厂，公司计划总投资约3亿元。
SHEIN再次被指控抄袭
在澳大利亚昆士兰屡获殊荣的泳装和沙滩装品牌Tribe Tropical创始人日前发文表示，SHEIN涉嫌抄袭其四款儿童泳装的设计，并以极低的价格发售，“看到这一点，非常令人心碎，大公司对小品牌这样做，完全不尊重我们所做的一切。将我们的原创作品公之于众所花费的时间和金钱，以及小企业主所面临的所有障碍，我要让人们知道这种情况确实存在。支持创作者和小企业的原创，这一点非常重要。”
优衣库创始人称在中国开3000家店还不够
两年前，优衣库创始人柳井正曾表示，期望中国店铺数量达到3000家。近日，他在接受《财富》（中文版）采访时修正了该计划。他认为，3000这个数字依然是不够的，“我们认为3000家店铺是我们一个最低的目标。”（老板联播）
