茶店装修大概要多少钱?
任何店面,想要吸引顾客,就得有一个好的装修环境,在不知道奶茶口感的情况下,人们会通过对奶茶店店面装修的第一感觉去判断好坏。开一家奶茶店,装修费用是需要考虑到投资预算里面的,那么奶茶店装修大概要多少钱呢?
奶茶店一般简单装修价格在1000元/平米左右;中档装修在1500元/平米左右,高档装修则看店主需求,上不封顶,至少2000元/平米以上。
< class="pgc-img">>奶茶店装修预算清单明细:
1.水电工程:水路:600元/项;配电箱:600元/项;电路:3500元/项。
2.墙面工程:隔墙:150元/平米;背墙:120元/平米;墙纸饰面:300元/平米。
3.吊顶:220元/平米;
4.铺贴工程:地砖:150元/平米;写真铺贴:50元/平米;
5.吊柜:220元/平米;
6.造型门头:300元/平米;
7.广告字安装:600元/项;
8.吧台:1500元/平米;
9.水晶字:500元/套;
10.灯箱:1000元/项;
11.餐桌椅:600元/套;
12.仓库门:800元/套;
13.垃圾处理:200元/项;
奶茶店装修费用的影响因素:
1.奶茶店装修费用和装修风格有关系
奶茶店装修费用和装修的风格也有很大的关系,有些奶茶店追求的是比较上档次的风格,因此在整体的设计中,可能会比较的复杂,这样的造价就会相对高一些,还有一些奶茶店以装饰为主,所以装修中并不需要太多的费用,尤其是现在很多的奶茶店都将墙留下空白,当做留言墙,这样的整体造价就不会太高。
2.奶茶店装修费用和店铺大小有关系
奶茶店装修费用差异最直接的关系就是店铺的大小,尽管一般的奶茶店来说,店铺的面积都不大,一般不会超过10个平方,但是面积不一样,整体的造价还是有差别的。从整体的费用上来看,一般一个平方的造价在几百元到1000元左右,所以奶茶店的整体装修费用不会太高。
3.奶茶店装修费用和材料的选择有关
奶茶店装修费用问题和使用的材料有着非常大的关系,根据设计师的设计,在材料的选择上差别就非常的大的了,同样的材料,价格可能差别几十元到上百元,这样总体的费用也会有很大的差距,这就要根据自己的预算,来合理的选择材料,要把价格控制住自己接受的范围之内,一般来说,5万以内的装修还是能够接受。
奶茶店整体装修要花多少钱有多个因素影响,所以最好是根据预算来合理的规划,以上价格供您参考。爽洋洋加盟总部可以为您推荐的装修队帮您设计装修,公司会派遣专业设计团队赴现场实测,制定出设计方案供投资人选择。(包括平面图、效果图、施工图)。
些奶茶店所采用的的新鲜优质水果所赋予人的绝妙口感,久久难忘,它更大限度的保留原材料的每种元素,它的营养和口感让人欲罢不能。用炽热的真心去细心调制每一杯传递到顾客手中的饮品,让排队了许久才进店的顾客能够享受到来自奶茶店五星级般的服务态度,再加上平民价格消费,让茶饮更快销售。
从2017年起,各大奶茶店就牢牢的记住自身的口号,主张健康、新鲜。时尚、天然的特点。因此才能够在这竞争激烈的市场上,犹如一匹耀眼的黑马冲出重围,让产品展现在微博、朋友圈等各大主流平台。那么30㎡奶茶店,一年可以赚回本吗?
你是不是也发现,其实,奶茶店面没有要求非常大,下面就详细的分析下30平方米店面的各种消费情况!
1.装修费用:对于门店的装修,可能很多人都会存在一个疑惑,装修的等次要怎么样?其实,门店装修的档次是可以依据城市的等级进行判定,每平方米是600-800元不等。当然对于加盟的朋友们来说,装修风格是需要统一的。
2.设备采购,开饮品店,所需要的设备应该可以说也不少,包括厨房的设备,桌椅等等,这部分的费用就需要3-4万不等。
3.原材料采购:不少的朋友们都在网留言咨询到的一个问题就是原材料的问题,是否是经由总部统一配送。在这里,小编很负责任的告诉 各位希望加盟的年轻们,是的,为了确保口味的统一性,降低成本,原材料是总部统一配送。00000
4.宣传开业:店面开店之前宣传是必要的,是可以提升名气,也可以利用开业活动来吸引众人的关注,因此开支在1万以内。
5、店面租金:租赁店面花钱也不少,只不过门店较小成本也会有所降低,此时只需2100-2700元就可以了,支付方式一般是押一付三,有的也要求年租。
6、员工工资:工资待遇与地区有关,一线城市月工资已经到4000元了,二线城市3500元,三线城市3000元,员工数量无需太多,2个人就足够了。
7、水电杂费:在营业期间制作饮品耗电量和耗水量都是非常大的,每个月大约需要用到600-1200元的水电杂费,这部分费用也需提前准备到位。
8、其他费用:其他开支的主要就是流动资金了,资金周转一旦出现了问题,就会让整个店面的运营陷入到瘫痪状态,因此需要有2-3万的资金来备用。
30㎡奶茶店,一年可以赚回本吗?这里没有绝对化的答案,但是只要是付诸了行动,认真的做好每一个细节,在自己的努力和总部的扶持下,是很容易成功的,对于开小点的店面来说也不需要担心费用很高昂,是每个创业者都可以承担得起的费用。
到开店,很多人脑海第一个跳出的是开奶茶店,前期投入少,开店门槛低,有很多品牌商可提供一条龙服务,奶茶毛利率高,感觉比较赚钱。但实际呢?10个开店估计有7、8个都是亏损收场。
这天我来到佛山南海建设大道的金铂广场,打算考察下疫情放开后的生意。
< class="pgc-img">佛山建设大道金铂广场
>金铂广场是南海区比较旺的广场,吸引客流的杀手锏是其配套的苏铂超市,东西特便宜,尤其水果生鲜,我对比过,不管价格还是品类丰富度,都比附近的卜蜂莲花和大润发强很多。
如今这形势,便宜就是硬道理,所以在金铂进驻后,附近的万达广场还有国昌城市广场已经濒临倒闭,当然金铂的规模还有豪华程度也比另2个好。
金铂进驻的饮品店可分为店内及店外两部分,店内的主要在一楼,有 星巴克、喜茶、奈雪的茶、丘大叔柠檬茶 4间。
< class="pgc-img">>这4间都是 直营店,星巴克不用说,丘大叔和奈雪的茶都是在官网写着只做直营,喜茶最近几个月刚开放加盟,但这间是很久前的,也是直营。
商场内这种大店,竞争客流的是星巴克这种级别,也就只有大品牌,还有直营店能打了,目前广佛 茶这个品类,也就 喜茶、奈雪 上档次些,丘大叔稍差点,毕竟是2018年才有的品牌。
从店的面积看,也是 星巴克=喜茶>奈雪>丘大叔。
这天是下午1点半,我数了下在店的客人数,星巴克14>喜茶12>奈雪5>丘大叔5。
站旁边观察,发现丘大叔很厉害,虽然店面小,但客流一点不比奈雪差,如今丘大叔应该是 柠檬茶 这个品类最旺的店,广佛很多大商场都能看见,很少开在街边,偏高端。
柠檬茶偏低端的品牌,目前广佛开最多的是 LINLEE,附近有一家,以外卖为主,主要开在街边,LINLEE是加盟的。
< class="pgc-img">>柠檬茶这个品类是最近2年才跑出来的,在这之前,饮品店主要是 奶茶,以喜茶和一点点为代表,水果茶,以奈雪的茶和蜜雪冰城为代表,柠檬茶 属于果茶的一种,但如今已经单飞。
金铂广场外边有一个儿童乐园,围着乐园开了一圈的加盟奶茶店,几乎市面上能加盟的品牌都在这,有蜜雪冰城、森林子、益禾堂、茶百道、沪上阿姨、半仙豆夫,还有山寨版的邻里柠檬茶。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这里就是斗兽场,斗败的只能关店,半仙豆夫、邻里柠檬茶已经倒闭,剩下的店我数了在店客人数:益禾堂11>蜜雪冰城3>森林子0>茶百道0>沪上阿姨0
益禾堂的门店面积是蜜雪冰城2倍,按我以往观察,同等面积下益禾堂一般打不过蜜雪冰城。
观察了会,茶百道、沪上阿姨一直没客,森林子有一些,估计这几间离关店也不会太远。非常残忍,7间加盟店估计最后只能活2间。
客流少的原因一个是 选品,广佛地区 蜜雪冰城 的客流一定好于 沪上阿姨 和森林子,另一个是 选址:
< class="pgc-img">>过来金铂的客流主要从右边进来,从上边进来的少,意味着开在下面的蜜雪冰城、森林子和益禾堂更有优势。
我还去了另一金铂广场考察
< class="pgc-img">佛山黄岐金铂广场
>这间距离上面那间5公里左右,商场一楼除了星巴克、奈雪、丘大叔以外,还有一间加盟的 霸王茶姬,应该是新品牌,但我非常不看好加盟店开在商场与直营店竞争。
这边的金铂由于开在大街,外围空间较小,因此没有很多加盟奶茶店竞争。
下午3点半,数了在店客人数,奈雪22>星巴克7>丘大叔6>霸王茶姬2
这边奈雪的面积超大,有星巴克2倍,这是它吸客流的主要原因
< class="pgc-img">>比较惊讶的是丘大叔门店最小,没有店内桌椅,居然能做到跟星巴克差不多的客流。
< class="pgc-img">>看了丘大叔的定价,跟喜茶、奈雪一样属于 20-30元/杯 的,但喜茶、奈雪更高端,一些品类定价>30元,不过星巴克的定价要高于他们。
加盟的奶茶店定价则低得多,基本都是 10-20元/杯,像益禾堂、茶百道、森林子、沪上阿姨这些,蜜雪冰城则更低,不少品类<10元,这也是蜜雪吸客流的主要原因。
金铂广场的正对面是嘉洲广场,那边有不少加盟奶茶店。
< class="pgc-img">佛山黄岐嘉洲广场
>广场外有一条美食街,也是一堆加盟奶茶店聚集,有 coco、蜜雪冰城、沪上阿姨、茶理宜世、邻里、一点点、ARTEVSG、广野柠檬茶,还有一间咖啡店 Halo Cafe
< class="pgc-img">>这时是下午4点,在店客人数 Halo Cafe 22>蜜雪冰城4>茶理宜世4>沪上阿姨3>Coco1>一点点1>广野0>ARTEVSG 0>邻里0
这是Halo Cafe,好像是自营店,没在其他地方见过。
< class="pgc-img">>它最大的优势是独一家做咖啡,嘉洲广场没有星巴克进驻,以及面积较大,桌椅很多,给客人一个进店避寒的空间。其他店面积都很小,且基本没店内桌椅。
同时它的位置也是最好的。
< class="pgc-img">>不仅占据了广场入口,左边因为临着十字路口,过来的客流也比右边多很多。
开店真的要做好 选品 和 选址,只有两个都做好,才可能盈利。
奈雪的盈利情况
奈雪的茶是2021年在港股上市的,开盘价是18.86港币,如今跌到7.53,资本市场并不看好。
奈雪一直处于疯狂开店的状态,截至目前在全国80个城市开了 817 间店,单2021一年就新开了326间,全部是直营店,主要开在一线、新一线和重点二线城市。
深圳的门店最多达 110间,其次上海 49、武汉 39、广州 37、北京 31。
店是开了很多,但公司整体还是亏损,2018年亏了5600万,2019年亏了1100万,2020年盈利1600万,2021年亏损1.45亿。
并不是因为门店一直在亏钱,而是新开店太多,前期投入太多,稳定下来的店还是盈利的,财报提到单个门店的平均经营利润率是 14.5%,这个指标的定义是 营收 扣除掉 店租、员工工资、材料成本、资产折旧、水电及配送成本等,但没把前期开店成本、产品研发及品牌宣传的费用计算进去。
以广州为例,财报提到广州平均单个门店一天的销售额是2万元,门店平均经营利润率是17.8%,可以算出广州一间店一个月的利润是 2*30*17.8%=10.68万元。
这基本就是广州开饮品店的天花板了,普通人想靠开饮品店做到月利润10万几乎不可能,因为首先你肯定是加盟的,加盟店的经营利润率不可能做到直营店这么高,其次你也不可能跟奈雪一样在商场里租那么大店面,必须是公司层面的资本投入才可以。
用奈雪财报的数据也可以简单估算自己开店的利润,比如开一间蜜雪冰城,选址不错一天能卖 500杯(一般比较旺的店才能卖这么多),平均一杯算 12元,则一个月营收是 500*30*12=18万,奈雪的平均经营利润率是14.5%,加盟的蜜雪冰城肯定做不到,假设 11%,则一个月利润是 18*11%=1.98万,这也许就是加盟一间奶茶店的月利润天花板了。
< class="pgc-img">>而实际远没这么美好,挖数的读者就有一个在广西桂林开蜜雪冰城,他是2021年9月开业,位置在万达广场外围的商圈,店挺大有 28平米,请了3个店员。
他说平均一个月的销售额是3万多,利润3个合伙人平均分,每个人一个月能分到1-2千元。能推算出经营利润率是 12% 左右。
但这个利润要回本非常难,因为他前期给蜜雪冰城的加盟费和押金就花了 15万,装修花了 13万,又花了 2万买设备,按照每个月6千的利润,要覆盖前期30万的成本需要 50个月,即 4.16年 才可以。
有哪间奶茶店能开超过4年?反正我在广佛是基本没见过。