一本书叫《别独自用餐》,而我们经常也要一个人吃饭。一个人吃饭都吃什么呢?
周末休息的时候发现一个有意思的地方,叫良弥-一味独食火锅。
原本我是要去吃旋转小火锅的,原以为这里就是,结果走进去发现是那种一个人吃的火锅。一个人吃饭总是被看作是孤独的象征。
好在...这个时代的“一人食”已经被重新定义。就像电影里所表达的:“多不一定就是好,一个人也不代表孤独”。
坐落于上海路寿康生活广场内,交通非常方便,日式风格的原木色,在这闷热焦躁的夏,推开木门一股清凉油然而生。喧嚣的酒局过后还是热衷一个人的安静,这家刷爆抖音、朋友圈的独食火锅,让人情不自禁的爱上了和自己吃饭的Feel。
良弥一味独食火锅采用简约的日式风格,暖暖的灯光,棕木的桌椅,来到这儿整个人都可以放空了。每桌之间都有隔板——在这里,只要你想,吃火锅就是绝对不被打扰的私人美味。
穿过日式门帘,暖黄灯光下是整齐雅致的两排座,一人一格一锅,这大概是小队长见过最有情调的一人食小火锅了。格挡间隔开的独自就餐区,避免陌生人之间对视的尴尬,专心享受一个人的美食time。
一个人吃火锅,也不会孤独,孤独也会成为朋友。真正厉害的人是可以穿越孤独,享受孤独,有时候会发现,一个人静静的时候也不错。既可以享受聚会的喧闹,也可以享受独身的安宁。
如果是和朋友一起来,只要打开隔板下方的锁,就可以——偷肉吃!不过每个月的11日是独食日,不收挡板哦。
全程自助手机点餐,尽是不打扰的温柔。在属于自己的安静空间里,靠着一顿美食营造的幸福感满血复活。而且每一个小细节都让人倍感温暖!小小的空间里,倒是很齐全,有纸巾,有留言本,还有可以边吃火锅边看剧的手机支架,都准备得妥妥当当。
虽说是一人食,但也有很多闺蜜情侣结伴来吃。
把中间的的隔板层给打开,就是两人连坐了,伸手就能夹到对方的食物。当然,这里还有火爆抖音的可升降帘,刚坐下就不禁开始幻想对面食客朋友的模样了呢~~
锅 底
良弥的锅底可以说真的是良心配置,冬阴功锅、咖喱锅、藤椒风味锅、泡菜锅、菌菇锅、番茄锅、清汤锅、麻辣锅...你想要的口味,在这里都能找到归属。
双 椒 牛 肉
他家的双椒牛肉非常值得品鉴,精选货真价实的鲜牛肉制作而成,拌上店里的秘制调料腌制入味,等到牛肉都裹上了调料,搭配上腌制的青椒、红椒,色香味俱全,忍不住全放入锅中,配合锅底进行涮、煮,那才叫香,吃一口,滑嫩爽口,吃两口,回味无穷...!
火 龙 果 虾 滑
他家的虾滑超级无敌好吃,典型的颜值与实力并存,匠心用好料,精品虾去壳,通过上千次的摔打 ,使肉眼可见粒粒饱满的虾肉与新鲜的火龙果完美结合,着实吸引了一票女粉丝的眼球,让其保持原有的营养成分 ,又具有了Q弹的口感。
韩 国 进 口 蟹 柳
韩国进口的蟹柳,一口下去都是蟹肉带来的满足感。煮熟后泛着让人食欲大开的光泽,热情鲜亮的红色,在汤锅里煮涮之后的软糯和鲜滑,吸收充足的汤底,保留着原有的蟹的滋味,简直忍不住地想大快朵颐...
鱼 籽 福 袋
进口的豆腐皮,高级鱼浆,进口飞鱼籽,无一不是用料考究,这样的搭配制作而出的鱼籽福袋,造出了一场前所未有的味蕾盛宴。
在福袋下锅吸饱汤汁之后轻轻咬开,鱼籽和满腹的汤汁,让整个味蕾都充斥着咀嚼美食的幸福感,此时所有的孤独都烟消云散,一人静享快乐美味时光。
筷 子 牛 肉
想必有一部分吃货朋友们了解,这道菜的原材料,来自精选牛身上的“瓜条肉”,这部分可是整头牛身上的精华,牛肉肉质香浓,入口即化,根根劲道,嫩滑爽口,不愧于老饕的一顿美食诱惑。
秘 制 牛 肉
又是招牌特色的牛肉,港真,看到这道菜上桌的时候,还没下锅,小队长都忍不住要流下口水了。
用筷子挑起厚薄均匀的秘制牛肉,下在热气弥漫的锅中,随着升温缓缓变色,牛肉的香气愈发浓郁扑鼻而来,而事先经过腌制的牛肉吃上去有更强烈更嫩的口感每片肉上都泛着诱惑的纹路。
店内的菜品种类齐全、丰富多彩,选择性超多,就怕你看花了眼,每一样小队长都实名推荐!
走之前,看看食客们写的留言,有好评食物的,有祝福朋友的...人生百态,大家都在享受生活。不骄不躁、处之淡然,这间日式小店,不过是都市人心灵“暂时的归处”,只要你想转身慢下来走走,『良弥』总在这里。
好久没有这样的感觉,找一个地方坐着,然后安静地喝杯茶,写点东西。象征性地写了几句话,证明自己来过。
吃完饭,走出来,又回到了现实中,回到忙碌的工作中。
正值【良弥一味火锅】一周年庆典之际
老板为了回馈忠实的胖友们,及时送上了一大波福利
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送养生乌鸡卷或鱼籽福袋1份
此福利可与福利一、二同享
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店名 【良弥?一味】独食火锅
地址 十堰市茅箭区上海路真不同美食广场内(乘坐7、13、35路公交车至上海路中路站下车,步行100米即到)
时间 11:00-22:00
标签 独食、火锅
<>< class="pgc-img">>在两个月前
拥有九百多年历史的小娄巷
终于开街与我们见面啦!
修复过的小娄巷依然蕴藏着悠长的历史痕迹
却又重新注入了生机勃勃的活力
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>而作为一名认真且合格的吃货
相信很多人和大熊砸一样
更加关心 在小娄巷能吃什么!
毕竟没有好吃的街区都不是好街区!
< class="pgc-img">>收下这份 小娄巷美食不完全指南
大熊砸带你逛吃逛吃吃遍小娄巷!
泰歌·泰式融合餐厅
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史街大院弄7号
< class="pgc-img">>泰歌招牌双拼锅底,猪骨锅+冬阴功的双重暴击。猪骨锅采用新鲜野生小鲫鱼,加新鲜鳝骨、筒骨、猪蹄、鸡爪等用大桶熬到骨肉成渣,每一锅汤底都要熬制8个小时之久。搭配另一锅泰国独有的冬阴功料、香料、椰浆熬制的冬阴功锅底。涮煮前记得先干一碗滋补的汤哦~
< class="pgc-img">>听说成为泰歌会员还有畅享区美食哦~特色甜品,水果沙拉以及海鲜炒饭等,每一款都是高颜值又好味,冲鸭!
< class="pgc-img">>老老头馄饨
< class="pgc-img">>- 地址 福田巷15号
开了24年的老老头馄饨,这次终于开到了市中心。依然是搪瓷碗装的馄饨,年代感的气息扑面而来。
< class="pgc-img">>他家馄饨是纯猪肉馅的,每日新鲜到店的猪前腿肉,手工去筋。馄饨的个头不大,但是口口都能尝到皮子的爽滑和猪肉的荤香。
< class="pgc-img">>店里除了汤馄饨和拌馄饨,老板强烈推荐他家的麻辣馄饨,很适合年轻人的口味。梅汁排条、炸猪排和烤猪蹄等小食,物美价廉,味道好~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>HALO提拉米苏·牛奶
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷45号
< class="pgc-img">>颜值超高的HALO,店内环境清新又高级,超适合小姐姐们自拍拍拍~店内主打原味提拉米苏,中间是巧克力蛋培朗姆酒咖啡,有股淡淡的酒香,低糖对身材也很友好~
< class="pgc-img">>还有小红书爆款的香水饮料,透明玻璃瓶里装着饮料,随手拍颜值清新,喝一口清爽解暑!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>COCO都可
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史街52号商铺
< class="pgc-img">>炎炎夏日里,COCO简直是续命神器!现在终于也开到小娄巷啦!夏日新品鲜芋雪冰,香甜软糯的芋头泥混着冰沙,暴风吸入满足感爆棚!
< class="pgc-img">>个人还是更喜欢水果茶系列,不管是超沁凉的百香果双响炮,还是高颜值又好喝的红果小姐姐,喝一口就能原谅这炎炎夏日!
< class="pgc-img">>十三座茶檔
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷29号
< class="pgc-img">>香港气息深厚的茶档,在这里不管装修风格还是口味都充满了平民气息。港式经典的烧腊三宝饭,淋上秘制汤汁油亮咸香,当做工作餐也超级满足~
< class="pgc-img">>小编很喜欢的公仔面,每一碗出品的面都口感弹牙有嚼劲。再加上煎蛋、餐肉、鱼蛋这三种浇头任意搭配,搭配午餐肉跟鱼蛋超豪华~
< class="pgc-img">>炫方古法烘焙
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史文化街区40-2
炫方,遵循古法纯手工制作,用的都是每日现打的鸡蛋,无任何添加剂。刚出炉的蛋糕,刚出炉的时候热乎的很,蛋香混合面粉的甜味在空气里弥漫。
< class="pgc-img">>拿在手上就跟暖暖的棉花一样,很松软很弹嫩,而且会呼吸!
< class="pgc-img">>喜欢巧克力的还有巧克力爆浆蛋糕,里面藏满了浓郁的巧克力酱!吃的时候不要太心急,小心烫到嘴巴。
< class="pgc-img">>paul frank tea大嘴猴茶饮
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史街大院弄15号
< class="pgc-img">>潮牌大嘴猴的茶饮,主打台湾水果茶,进口的新鲜水果清甜结束!选用当季的阳山水蜜桃,茶底是香气四溢的台湾四季春,配上微咸的海盐芝士奶盖,甜而不腻~
< class="pgc-img">>少女心满满的草莓凤梨茉莉花茶!杯壁上挂了轻盈的光明酸甜,加入了清爽草莓魔芋,每一口都是满满的料~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>满杯花草莓
良弥一味独食火锅
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史街福田巷21号
最近很火的一人食小火锅,在桌子两侧设计有隔板,创造了隔断开来的独食空间。一个人安安静静地看剧涮火锅,勿扰模式下享受美食也太爽了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲜嫩的牛肉涮烫后软嫩滑爽,口感饱满,香味鲜嫩的肉汁在口腔内四窜。
< class="pgc-img">>蓝色星辰Blue Whale
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史街62号
< class="pgc-img">>全世界仅有两家的Blue Whale,充满了浓郁的蓝色风情,蓝绿相间的鱼鳞背景墙,仿佛身处于蓝色“海洋”般的咖啡屋。
< class="pgc-img">>店内的食物都跟蝶豆花有关,只有两个小时的新鲜度,一定要抓紧赏味时间~
< class="pgc-img">>古早永乐村
< class="pgc-img">>- 地址 小娄巷历史街大院弄8号
< class="pgc-img">>杭州很火爆的古早永乐村,终于在无锡也能吃到啦!豆浆选用新鲜黄豆现榨,不加1滴水,甜党咸党都能找到自己的心头好。
< class="pgc-img">>霸王油条都是现揉现炸,炸成金黄表皮的油条嘎嘣脆,配上独家秘制的油条酱,美好的早晨立马被开启啦~
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以下品质好店即将开业
敬请期待~
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GOLDEN OLIVES GR希腊餐厅
< class="pgc-img">>G.O专业烹饪希腊烤肉、旋转新鲜沙拉和诱人的开胃菜,保持简单、正宗的希腊特色。
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东坡少游
< class="pgc-img">>×××
岩井日本料理
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小娄巷里这么多好吃的店
你有哪些特别心动想要拔草的?
快到文末来告诉我们
说不定哪天就带你一起去探店哦~
><>< class="pgc-img">>这种哈一口气就冒出白雾的天气里,自己安安静静吃一顿火锅,该有多幸福。
比这更幸福的是,恰巧发现路过的火锅店刚好在打骨折!全场5折!一点小事与一点美食,暖心一整天。(福利详情见文末)
< class="pgc-img">>人民路上有一处“突兀”的猩红色厚重铁门,门牌上写着“独享·小火锅”,把手处一句醒目的“独享,一个人的时光”,诱惑着我去推开这扇门。
< class="pgc-img">>穿过狭长的走道,视野忽然开阔,温馨与工业风扑面而来。虽说不是饭点,但店内也坐着好些食客。有一个人独自享受的,也有两三好友相对而坐的。
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老板便站在柜台里,嘴角噙着微笑,看着满座食客,流露出温暖的目光。谈及开店的初衷,老板说在快节奏的生活中,越来越多的人选择一个人吃饭。
他觉得有时候一个人独处的宁静,远胜过一群人的狂欢。由此便萌生出开一间精致的一人食·小火锅,给这群孤单食客一个宁静的归属。
< class="pgc-img">>走走停停,忽然萌生想吃火锅的念头,兀自推门进入,随便找个位置坐下,不用考虑别人的忌口,只要满足自己便好。
< class="pgc-img">>旋转带从面前经过,看到想吃的食材,伸手就可以够到,统统纳入囊中。
< class="pgc-img">>等待间隙,将爱吃的食材一股脑儿倒进锅里,静候片刻之后的饕餮盛宴。
安安静静,只有锅物沸腾的咕噜咕噜声和回荡在脑海里的咀嚼声,就算偶尔的放空,也不用担心抬眼便看见自己的肉进入别人的口中。
< class="pgc-img">>独食,原来一个人吃火锅竟是这般享受。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>店内共有7款锅底可以选择
菌菇锅、番茄锅、麻辣锅
鸡汤锅、海鲜锅、排骨锅、麻辣鸡锅
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>锅底种类真的超级多!一天吃一款,一星期都不带重样。而且独享·小火锅还是鶁缘煲旗下品牌,店内所用的鸡汤锅底均来自鶁缘煲,秘法熬制,汤清味美,还非常养生哦。
< class="pgc-img">>虽说是一人食,但老板说该有的自然也一样都不能少。生猛海鲜、新鲜果蔬、品质肉类、多种主食,一个人也能吃出“满汉全席”。
< class="pgc-img">>食材全部在回转带上运输,想吃什么自拿自取,缺了什么厨房便会即时补上,基本上转个几轮食材都会换过一批。
< class="pgc-img">>重点是!价格还很良心,基本上都在10元以内,最贵的也才12元一份。
品质肉类
< class="pgc-img">>夹一大块肥羊,丢进辣锅里,涮一涮出锅带着辣油与香气,一秒诱惑你的味蕾。
< class="pgc-img">>蘸上自己喜欢的酱料,入口满满的羊肉鲜美与酱料辛辣,肉的口感完全不输平常火锅店。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>还有辣锅必备的毛肚、田鸡,浸透辣油的香味,入口刺激着舌尖,妥妥的重庆风味。
生猛海鲜,全部都是当天现买,完全看得见的新鲜
< class="pgc-img">>皮皮虾摊开有手掌那么大,基本上每一条都有肥美的膏。丢在火锅里烫一烫,沾上酱油醋,温州人的挚爱。
< class="pgc-img">>瞧!这虾新鲜的,入锅前还在做最后的殊死抗争。奈何抵不过我的魔爪,统统下锅。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>鲍鱼个头超大,咬下去肥美多汁。三文鱼入锅煮至变色捞出,肉质滑嫩带着鲜甜。血蛤一般都是烫个10几秒即可,剥开带着血吃那味道才叫正宗。
< class="pgc-img">>除了这些,主食也有很多选择。这款蝴蝶面就超适合小女生,颜值颇高。一整晚倒进锅中,静待几分钟捞出,吃起来劲道Q弹。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一人食,本就图个私密安静。看似猩红热辣的铁门后面,隐藏的是一片温馨、清新的空间,大大的“享”字,时刻提供着我们去享受独处的时光。
< class="pgc-img">>大面积留白的墙体上随手画着有趣的壁画,烟灰、草绿、淡蓝撞色的桌椅搭配,看着格外舒心。
< class="pgc-img">>柜台前悬挂的大片锅物器皿,给小清新的环境增添了几分当下时尚的工业气息。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>暖黄的灯光中和了整体偏冷的色系,随处可见老板亲自挑选的摆件,精致温馨的环境又让人有一种在家吃饭的错觉。
狂欢,是一群人的孤单
独处,是一个人的归属
独享锅物·你的寒冬归属地
独享·小火锅
< class="pgc-img">>地址:温州市鹿城区人民中路39号
电话:0577-88809783
- 营业时间:11:00—22:00