繁华的都市中，寻找那份属于巴蜀的独特风情，体验一场传统与匠心的味蕾之旅，巴蜀印象火锅无疑是您的首选。这家以“用心选好料，还原老味道”为理念的火锅品牌，以其独特的味道、舒适的环境、真诚的服务和新鲜的产品，赢得了广大食客的一致好评。
< class="pgc-img">图1 巴蜀印象火锅雅致宁静的用餐环境
一走进巴蜀印象火锅的店面，您就会被那亲近自然的原木色装潢所吸引。抽象的画作、古朴的博古架以及精美的装饰摆件，都仿佛在诉说着巴蜀特有的闲情雅致。在这里，您可以放下繁忙的工作，与亲朋好友围坐一堂，享受那份难得的宁静与惬意。
而说到火锅的味道，巴蜀印象更是有着独特的魅力。其创始人是一位骨灰级火锅迷，经过20年的苦心钻研和经营，终于独创出麻辣鲜香、醇厚悠长的火锅底料。这种味道，仿佛融入了巴山蜀水的热辣风情，让人欲罢不能。无论是鲜嫩的牛肉、爽滑的毛肚，还是脆嫩的豆芽、清爽的豆皮，都能在巴蜀印象的火锅中焕发出别样的光彩。
< class="pgc-img">图2 巴蜀印象火锅，还原老味道
除了味道之外，巴蜀印象火锅还非常注重食材的新鲜和品质。每一道菜都经过精心挑选和创意摆盘，不仅让人惊艳，更保证了食材的新鲜度。在巴蜀印象，您可以放心大胆地品尝各种美食，因为这里始终坚持“食以民为天”的理念。
< class="pgc-img">图3 巴蜀印象火锅，每一道菜皆为匠心
值得一提的是，巴蜀印象火锅还非常注重顾客的健康。他们采用一次性锅底，确保火锅的卫生和安全；同时，非转基因香油的使用，也为顾客的健康提供了有力保障。在巴蜀印象，您可以尽情享受火锅的美味，而不必担心健康问题。
巴蜀印象火锅的用心和匠心不仅赢得了顾客的喜爱，还得到了行业的认可。四川省饭店与餐饮娱乐行业协会授予巴蜀印象原味老火锅“四川名火锅”的荣誉称号；四川电视台《四川味道》栏目更是将其评选为2017年度“成都必吃火锅”。这些荣誉的背后，是巴蜀印象火锅团队多年来的努力和坚持。
< class="pgc-img">图4 巴蜀印象火锅赢得了顾客及行业的认可
在巴蜀印象火锅，您可以感受到那份独特的成都记忆。无论是那熟悉的麻辣味道，还是那舒适的环境和真诚的服务，都让人仿佛置身于这座城市的繁华与喧嚣之中。而那一道道匠心独具的菜品，更是让人流连忘返，念念不忘。
总之，巴蜀印象火锅不仅是一家火锅店，更是一个传承匠心、追求品质的餐饮品牌。在这里，您可以品尝到最地道的巴蜀风味，感受到最真诚的服务。如果您想要体验一场味蕾之旅，不妨来巴蜀印象火锅一试。相信这里的美食和氛围，一定会让您留下难忘的印象。
<>蜀火锅坊
地址：商鼎路十里铺街向南150米路西
电话：0371-86089009
地址：未来路航海路交叉口向南300米路东
电话：0371-55909616
人均：60元
营业时间：10:00～凌晨3:00
优惠：2017年5月底前凭此链接到店消费享受7折优惠
今天早上起床，突然降温啦
刮了这么大的风，要是不吃胖点儿
万一刮跑了怎么办呢~
所以找了一家最爱的火锅，长长膘~
这家火锅是传统的巴蜀火锅
店还挺大的，比较好找~
火锅锅底中间是菌汤
两边可以分为两个口味
骨汤，原味辣汤和清秀双椒可以供大家选择
想吃什么随意拼喽～
其实巴蜀火锅坊除了这个
在航海路未来路附近也有一家店哟～
那家店的环境比这个还要好
最大的桌子可以坐16位，还可以单人单锅呢～
既然吃火锅嘛，肉是肯定不能少的！
他们店最特色的就是肉！
巴蜀肥牛是牛脊背上的肉
是牛身上最好的部位
虽然说看起来比较肥
但是吃起来肥而不腻
口感嫩，下锅不容易碎，涮5~8秒就可以吃啦
跟海鲜汁可是绝配哟～
巴蜀毛肚口感比较脆嫩
是不经过伐制的，在锅里七上八下就可以吃啦～
这个也是店里的主打菜品，基本上每桌来都是必点的！
那除了这些，当然还有羊肉啊，虾滑啊等等
还有各种菌类和新鲜蔬菜可以吃
但是大家都知道，
我就是吃火锅不点青菜
既然是吃火锅
当然要吃肉吃到嗨啦～
况且咱们听众到店消费，锅底小料菜品酒水全部7折优惠哟~
微信编辑：刘娅
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饥饿 流口水
如果你够肉，能抗！那就看下去吧
靠一锅好料称霸
他们家的火锅底料
必须放在前面介绍
因为真的非常特别
他家火锅底料特别之处在于：不含一点香料！每锅都是这样赤裸裸的端上来，让你看清楚里面都是些啥子。每天手工现炒的底料保证了锅底的新鲜，再加上一大块牛油，翻滚的汤底散发出阵阵牛油香气，使锅底更加油润香辣！
锅底内不含任何香料，就足以让人觉得很霸气，毕竟火锅底料大家都晓得要放很多香料才提香！但是偏偏不，而且他们也不加所谓的高汤，就放最普通的白开水，从头吃到尾，你都觉得这口锅的味道非常香浓
吃自家的香油
他们家的香油都是自家品牌的，绝对资格巴适，先对名字进行保密，待会我们揭晓店铺再看吧~
调料都是自助的，根据个人的喜好添加，但是老板建议最好就只放：蒜+香油+香菜，这样不会乱了味道，才能保证最资格的火锅原味！
特色菜挑逗你胃
耙 鸡 脚
特色菜之一，老板说基本上老顾客来都是几份几份的点，一是因为好吃，二是因为点慢了可能就莫的了
耙鸡脚的制作工序也很讲究，
要煮够10多个小时以上才能上桌，丢到锅里面去和红汤纠缠一番，然后放进嘴里一吸，嗨哟~吧唧吧唧一份一下就吃完啦~
秘 制 牛 扒
这个和西餐的牛扒是一样的噢~是在整牛扒上切片弄下来再加入秘制酱料腌制，口感和平日吃的什么黄瓜条牛肉完全不一样oh~，Q弹有嚼劲，很特别！而且还很大片，反正你点一份不得拐
蝴 蝶 青 虾
新鲜的虾虾被开肠破肚，打整的干干净净哩，就避免煮好后还需要自己剥虾壳这么麻烦啦~煮好后，一口一个，像我这种食虾星人，一分钟就可以解决完一份
卤 肥 肠
这个肥肠必须推荐，老板一直给我们安利：必须试试！这肥肠巴适的很！他首先肥肠没有一丝腥味，这点我很满意呐，因为事先卤制过，下锅煮了后更是入味，肥肠耙叽叽的很软糯，敲好吃哟~不喜欢吃肥肠的人也能接受！
虾 滑 丸 子
每一颗虾丸都是纯手工剁的，没有添加任何面粉类的东西，放进红锅里煮熟后依然掩盖不了虾丸的鲜味。虾丸Q弹爽滑的口感实在太讨喜，嘴里还有咯嘣的爽脆感。（当时我nian了一颗煮熟的丸子，掉在了桌子上，居然它自己又弹进了我的碗里
所以这个Q弹程度，真不是吹的）
老 肉 片
最先我以为是五花肉，后来发现我错了，这个肉的口感很特别，比五花嫩，又不像肥牛那么娇弱，反正是个好东西，大家试试不会有错呐
雪 花 肥 牛
每一片肥牛厚薄均匀，肥瘦相间！nian起烫个几秒钟，再到香油里裹上一圈，那入口的感觉真是汁水丰盈，肉质柔嫩！大口吃肉的感觉相当过瘾~
8 秒 鸭 肠
鸭肠！必须推荐呐！
比手膀子还长的鸭肠，恕我第一次见到！老板很霸气的说他们不得把鸭肠切断，买回来啥子样，就咋个装盘，所以一份里你会吃到长长短短的肠子，如果你也遇到了这么长的鸭肠，记得站到板凳上梭进嘴
更多巴适的菜品等你去试
揭秘店铺啦
emmm
我觉得如果是这家店的常客
肯定在看到这些特色菜的时候
就晓得是哪家店了对不对！
巴蜀匠人老火锅
有哪些同学猜对了呀？
没猜到同学没关系，我们看看环境了改一下~
每一处装修都显露出古色古香，原木桌椅，大红灯笼，还有木质雕花隔断，大气又不失小节
用竹篱笆把每一桌隔开，更有一番韵味，店内随处看见的是一些传统装潢~青砖墙、算盘做窗户...好的火锅味道就是要配这样巴适的环境！
最开始提到的自家香油在这里呐
好啦，各位英雄好汉收好下方福利
我们一起去巴蜀匠人抿耙鸡jio
—店铺信息—
地址 丨 郫筒街道梨园路178号（澜亭叙对面）
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