师傅官方微博显示的门头和商标。
新京报讯（记者 郭铁）针对被质疑雇托排队，北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经理鲍才胜发声明否认，并于2月17日向新京报记者透露，鲍才胜公司向北京易尚餐饮管理有限公司加盟商发起的7起诉讼中，已有3起胜诉、1起和解，共计获得23万元的赔偿。易尚餐饮的3家加盟商因在店内销售糕点，且在产品包装、广告牌、柜台等位置突出使用“鲍师傅糕点”、“鲍师傅”等商标标识，被判侵犯“鲍师傅”商标权。易尚公司一款“鲍师傅”图文商标已被国家知识产权局商标评审委员会裁定无效。
对此，易尚公司官方客服称其负责人和法务不在，建议元宵节后联系采访。
鲍才胜声明否认深圳门店雇人排队
2月16日晚，北京鲍才胜餐饮管理有限公司董事长兼总经理鲍才胜在微信朋友圈发文称，“人红是非多，近年来鲍师傅糕点在发展过程中多次出现别有用心的质疑声，称鲍师傅雇托排队。我们一如既往地声明。”
鲍才胜通过个人微信朋友圈否认深圳门店雇人排队。
在该文字下面，鲍才胜配以两张鲍师傅深圳海岸城店顾客排队的照片。照片中，该店门前立了一块橙色公告板，上面写着“郑重声明，鲍师傅糕点深圳店出现的火爆场面绝非所谓的‘托儿’所为。如有任何人提供任何确凿证据表明鲍师傅糕点深圳店有雇人排队现象，我公司将全国所有门店送予此人。”
该公告板还提示，鲍师傅糕点深圳第一家店自2018年9月12日开业以来，购买队伍每日持续不断。
鲍才胜曾就雇人排队指责易尚公司侵权
官方信息显示，鲍师傅糕点由鲍才胜在北京创立，原名为“鲍仔西饼屋”。截至2019年1月，北京鲍才胜餐饮管理有限公司在全国开设37家门店，分布在北京、天津、上海、杭州、南京、成都、武汉、深圳、广州等19个城市，且尚未开放加盟。因旗下肉松小贝等产品较受欢迎，鲍师傅门店常出现排队现象，成为网红糕点品牌。
不过“人红是非多”，近年来鲍师傅糕点频繁遭遇山寨侵权问题。综合法院和商标局信息，北京鲍才胜餐饮管理有限公司于2017年3月通过转让方式从彭某某手中获得了第12484211号“鲍师傅”商标，适用范围包括糕点、蛋糕、面包、饼干等。目前，鲍才胜公司在（已）申请注册的“鲍师傅”相关商标有40余个。
2018年3月，原北京市工商局在接到北京鲍才胜餐饮管理有限公司举报后，对北京16个区33家涉嫌侵犯“鲍师傅”注册商标的糕点店进行现场检查，发现多数门店均在门店显著位置和所售糕点的外包装、食品袋上使用“鲍师傅”字样，且不能提供有效商标注册证及授权手续。
2018年5月，武汉一家“鲍师傅”门店被报道雇人排队，微博“鲍师傅总部”（运营主体为北京易尚餐饮管理有限公司）就此道歉，并称是门店个别行为。随后，北京鲍才胜餐饮管理有限公司针对此事召开新闻发布会，称雇人排队的是“山寨鲍师傅门店”，涉事门店所属的北京易尚餐饮管理有限公司侵权。
鲍才胜在当时的发布会上称全国各地至少有1000家山寨“鲍师傅”店铺，他“最怕的”就是易尚，“因为易尚这家公司是带着目的进行侵权，公司化团队化地运作。如果今天我再不站出来，易尚会‘吞掉’真正的鲍师傅。”
而北京易尚餐饮管理有限公司工作人员当时向新京报记者否认了“山寨”说法，称公司有国家公认的商标。早在2018年4月，北京易尚餐饮管理有限公司还曾发公开信说公司授权他人使用公司商标开设蛋糕店、面包店合理合法，没有任何仿冒行为。虽然鲍才胜餐饮公司开设蛋糕店在先，但公司从未进行模仿，只做自己的品牌。
易尚多个加盟商被判商标侵权
事实上，鲍才胜和易尚两家公司已就“鲍师傅”商标问题互诉。
2017年12月，北京易尚餐饮管理有限公司就北京鲍才胜餐饮管理有限公司商标侵权和不正当竞争，向北京市朝阳区人民法院提起诉讼。而2018年“3·15”前夕，北京鲍才胜餐饮管理有限公司召开发布会，宣布启动维权行动，明确已起诉“自称”是鲍师傅总部的北京易尚餐饮管理有限公司。
针对诉讼进展情况，2019年2月17日，鲍才胜回应新京报记者称，双方发起的诉讼均已开庭，尚未出判决结果。鲍才胜公司向易尚公司加盟店发起的7起诉讼中，已有3起胜诉、1起和解，共计获得23万元的赔偿款，另有3起诉讼尚未出判决结果。
根据鲍才胜向新京报记者提供的3份法院判决书，败诉的南京市江宁区鲍师傅食品店、北京香十里餐饮服务有限公司、南京海旗餐饮管理有限公司法定代表人陈某某，均为北京易尚餐饮管理有限公司的单店专营（加盟商），其店内销售多种糕点，且在产品包装、广告牌、柜台等位置突出使用“鲍师傅糕点”、“鲍师傅”等商标标识。
根据几家法院披露的调查细节，上述加盟店获准使用的主要是易尚公司注册的3个“鲍师傅图形”商标，使用范围包括咖啡、茶、八宝饭、冰淇淋、餐厅、餐馆等，但并不包含糕点类。法院由此判定被告上述行为对鲍才胜公司第12484211号注册商标专用权构成侵害，要求被告停止侵权并赔偿损失。
此外，根据鲍才胜提供的天津市河东区市场监管局2018年9月12日下发的行政处罚决定书，易尚公司加盟商天津市河东区桃提香糕点店，因在糕点产品上使用与鲍才胜公司相近的“鲍师傅”商标，构成侵权事实，被罚7.5万元。
易尚一项“鲍师傅”商标被裁定无效
根据天眼查信息，北京易尚餐饮管理有限公司成立于2013年，目前为孙修朝个人100%持股，法定代表人为徐德林。官网显示，易尚公司自2017年4月启动加盟，在全国238个城市开放区域代理单店（加盟店）。
根据上述法院判决书，北京易尚餐饮管理有限公司注册了第17899179号头像商标、第17899096号“头像+鲍师傅BaoShiFu”商标、第17899060号“图片+鲍师傅Bao Shi Fu”商标，使用范围包括饮用水、八宝饭、果汁、饭店、咖啡馆、餐厅等，但不包含糕点。
国家知识产权局商标局信息也显示，除上述商标外，北京易尚餐饮管理有限公司申请的“鲍师傅糕点”第30类、“鲍师傅BaoShiFu”第39类、“鲍师傅小贝”等文字图形商标处于被驳回、失效状态。
易尚公司官方微博显示，其石家庄北国奥特莱斯店门脸明确使用了“鲍师傅”、“糕点”等字样。
另根据鲍才胜向新京报记者提供的国家知识产权局商标评审委员会2018年10月8日下发的裁定书，北京易尚餐饮管理有限公司第17899060号“鲍师傅Bao Shi Fu及图”商标被裁定无效，理由是与鲍才胜公司注册的两类“鲍师傅”商标近似，属于不正当竞争行为。
针对上述加盟商败诉及商标裁定无效等情况，2月18日，新京报记者拨打易尚公司官方客服电话，工作人员表示公司法务元宵节后上班，相关负责人也不在公司，将转告采访需求，建议元宵节后联系。
新京报记者 郭铁 图片来源 鲍才胜微信截图、微博截图 编辑 李严 校对 李立军
点店加盟哪家好呢?作为休闲食品，甜点糕点向来是大众爱吃的，而且糕点市场也是非常有发展前景的!开家糕点加盟店赚钱是个很不错的选择，当然一定要选对加盟品牌!糕点店加盟哪家好呢?全国知名糕点店加盟排行榜情况如何?小编向你推荐十大全国知名糕店加盟种类，一起来看看吧!
知名糕点加盟排行1 ：枣子坊
枣子坊是传统糕点项目，技术源之于济南，它是传统工艺与现代加工工艺相结合而成，制作工艺简洁、上手快、容易掌握、产品质量稳定，成本低廉，利润非常可观，这给广大小资创业者提供了一个非常好的发展空间，已经成为小本创业的理想选择!它不但极具生产效益，而且制作时十里飘香，口感外酥里嫩，满街飘香，闻着香，吃着更香。
知名糕点加盟排行2：港荣蒸蛋糕
蒸作为中国传统烹饪技法的一种，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味。
知名糕点加盟排行3：桃酥大王
桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国， 开一家有特色的桃酥专卖店，是一个回报率很高的投资项目。 中央电视台农业频道曾对桃酥这个投资小见效快的项目进行过专题报道，目前桃酥店基本开一家火一家.大多数店面都出现了没开门就排队，一直排到关门打佯的火爆场面!有很多店每天的销售量都在千斤以上!当月即可收回投资!只要选好地点，保证桃酥质量绝对会吸引大众的目光! 桃酥以其干、酥、脆.甜的特点闻名全国，并且不含添加剂，绝对的绿色食品.制作简单，原材料各地也均可买到，因此受到广大创业者的青睐。
知名糕点加盟排行4：正宗黄金手撕面包
黄金手撕面包由千味美公司率先推出，因为内有相思豆(红小豆)外表金黄，又名相思黄金手撕面包。黄金手撕面包一经推出就很受全国老百姓喜欢，成为2015年最流行的西点美食。黄金手撕面包体积大价格低外表金黄，味香色美，椰味扑鼻，老少皆宜。
知名糕点加盟排行5：忆江南金丝肉松饼
( 忆江南金丝肉松饼外皮松脆，配以内部疏松的肉松，可谓酥香可口，让人爱不释口!肉松饼采用特殊烘焙工艺，烘成金色的外皮，里面同样是烘成金色的肉松!
知名糕点加盟排行6：板栗酥
板栗酥又名板栗饼，是山东传统名点之一，最早发源于山东沂蒙地区。它采用纯野生天然板栗、优质非转基因花生油、阳光小麦粉为主要原料，按历代相传的手工工艺精制而成。板栗含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养元素，长期食用板栗酥，能增进食欲、降血脂、降低胆固醇、解毒、抗菌抑菌、抗衰老、保护肝脏、减肥养颜。
知名糕点加盟排行7：豆腐蛋糕
豆腐蛋糕是千味美公司推出黑米糕后又一力作，已经上市风靡全国。
豆腐蛋糕有多好吃?豆腐软滑爽口，牛奶鲜香浓郁，豆腐蛋糕集合了两者之大成，精选100%优质纯天然原料，薄薄的外皮健康烘焙，酥脆爽口，内馅纯牛奶和纯豆浆低温熬制，吃一口，真叫一个香浓幼滑，味道纯正!为了保证豆腐蛋糕的新鲜和原味，所有原料都是当天采购，当天使用，绝不过夜。所有产品都是现烤现卖，限量供应，绝不添加防腐剂、含反式脂肪酸的油脂，保证顾客买到的都是最新鲜最安全的豆腐蛋糕。
知名糕点加盟排行8：泡芙
泡芙是一种源自意大利的甜食。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙在法国成为象徵吉庆示好的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔，象征喜庆与祝贺之意。
知名糕点加盟排行9：蛋挞
千味美蛋挞(Egg Tart)，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔，"挞"是英文"tart"的音译，意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart"。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
知名糕点加盟排行10：丹麦红豆饼
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